نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
شارژ کلوب هاي مامي سايت
بازارچه کالاي دست دوم رسانه مامي سايت
Like Tree3491Likes

موضوع: انواع خورش مرغ

نمایش نتایج: از 729 به 736 از 758
  1. #729
    مدیر انجمن
    zakizadeh آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۳/۰۴/۲۳
    محل سکونت
    قزوین
    نوشته ها
    910
    نوشته های وبلاگ
    421
    میزان امتیاز
    1281
    پسند شده
    21398
    پسند کرده
    13437

    ویترین مدال ها

    خورش مرغ و آلو
    نام: DSC00486.jpg نمایش: 1081 اندازه: 102.9 کیلو بایت

    مرغ رو کمی تفت میدم بعد هویج و آلو و نمک رو بهش اضافه میکنم و با مقداری آب میذارم بپزه یه ساعت بعد رب رو به همراه فلفل و زردچوبه تفت میدم و داخل خورش میریزم و پیاز داغ رو بهش اضافه میکنم اواخر پخت هم دارچین و هل و زعفرون داخلش میریزم
    m1361, افسونی, باران67 و 12 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  2. بانک بند ناف
  3. #730
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    مریم روایی
    عضویت: ۱۳۹۲/۰۷/۲۱
    محل سکونت
    Tabriz
    نوشته ها
    82
    میزان امتیاز
    40
    پسند شده
    2028
    پسند کرده
    1483
    مرغ ابپز شده رو با اب مرغ ورب وزعفران ميذاريم تا جا بيفته
    نام: image.jpg نمایش: 950 اندازه: 107.5 کیلو بایت
    باران67, m1361, Miss Razieh و 11 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  4. #731
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    مامان سیدکوچولو آواتار ها
    الهه
    عضویت: ۱۳۸۹/۱۰/۲۳
    محل سکونت
    شهر بادگیرها
    نوشته ها
    434
    میزان امتیاز
    200
    پسند شده
    3288
    پسند کرده
    4375

    ویترین مدال ها

    اسمش نمی دونم چیه...اصلا نمی دونم وجود خارجی داره یا نه چون عاشق طعم ترش انارم همین جوری پختم

    نام: IMG_4633.jpg نمایش: 866 اندازه: 99.6 کیلو بایت

    مرغ را با نمک وفلفل و پیاز و سیر گذاشتم آبپز بشه.آخرای پخت پیاز و سیر را بیرون آوردم و کمی انار دون شده و رب انار اضافه کردم...خیلی خوشمزه بود
    zakizadeh, sita-golam, najmehkhatoon و 5 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    خدایا شکرت

  5. #732
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    قانع آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۲/۰۷/۱۸
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    407
    میزان امتیاز
    94
    پسند شده
    3208
    پسند کرده
    1520
    مرغ در قابلمهنام: IMG_20160328_213820.jpg نمایش: 771 اندازه: 106.8 کیلو بایت
    najmehkhatoon, باران67, Miss Razieh و 4 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    اللهم صل علی محمد و ال محمد

  6. #733
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    helia59 آواتار ها
    هلیا عزمی
    عضویت: ۱۳۹۰/۰۵/۰۶
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    432
    میزان امتیاز
    499
    پسند شده
    8652
    پسند کرده
    7554
    این مدل مرغ اولین نوعیه که من طعم آبلیمو رو توش پسندیدم.همیشه آبغوره یا آب نارنج رو ترجیح میدادم.خوشمزه بود.پیشنهاد میکنم درستش کنین.


    • مرغ ران یا سینه،به تعداد نفرات
    • پیاز بزرگ 1عدد،ریز خرد شده

    مواد سس:

    • رب گوجه 2 ق
    • آبلیمو 1 ق
    • ادویه شامل:دارچین 1ق چ،زعفران به میزان دلخواه،فلفل قرمز کمی، قرص عصاره مرغ 1 عدد،زردچوبه نصف ق چ

    پیاز رو تفت بدین.بلوری و سبک که شد مرغ رو اضافه کنین و کمی سرخ کنین.
    نام: P4240076.jpg نمایش: 696 اندازه: 89.2 کیلو بایت
    مواد سس رو با یکی دو قاشق آب خوب مخلوط کنین.آبکی نشه که قراره سرخ بشه.سس رو بریزین رو مرغا و سرخ کنین تا بوی خامیش بره.
    نام: P4240078.jpg نمایش: 697 اندازه: 95.6 کیلو بایت
    حالا دو سه لیوان آب بریزین و بذارین تا بپزه.میتونین کمی آب دار برش دارین،یا بذارین کاملا غلیظ شه.این سلیقه ایه.اگه ترش تر میپسندین،مقدار آبلیمو رو بیشتر کنین.من خودم سه قاشق ریختم.در ضمن قرص عصاره شوره.تا وقتی سس به غلظت مناسب نرسیده،نمک اضافه نکنین که شور نشه.آخرین نکته اینکه من سس رو از صافی رد کردم تا موقع سرو پیاز توش نباشه.اگه پیاز رو تو سس میپسندین،نیازی نیست.همین.
    نام: P4240083.jpg نمایش: 1904 اندازه: 93.8 کیلو بایت
    نایاب 90, Miss Razieh, سوهی و 20 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  7. #734
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    مامی ایلیا و الینا آواتار ها
    عضویت: ۱۳۸۹/۰۷/۱۳
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    616
    کالاهای من
    6
    میزان امتیاز
    141
    پسند شده
    4515
    پسند کرده
    783
    مرغ پرتقالی

    نام: rps۲۰۱۶۰۱۲۸_۰۶۴۰۱۷.jpg نمایش: 528 اندازه: 100.1 کیلو بایت

    مواد لازم:
    تکه های مرغ
    نمک و فلفل قرمز
    چوب دارچین
    آب پرتقال طبیعی یا پاکتی
    زعفرون دم شده
    کره و کمی روغن
    روش تهیه:
    کره رو با کمی روغن توی قابلمه ذوب کنین و مرغ رو با نمک و فلفل قرمز و زعفرون مزه دار کرده و بدون هیچ ادویه دیگه ای تفت بدین تا اطرافش تغییر رنگ بده یا میتونین حسابی سرخ کنین،بعد درش رو بذارین و بذارین با حرارت نیمه ملایم کمی بمونه و آب بندازه
    بعد آب پرتقال رو روش بریزین به اندازه ای که روی مرغ رو بگیره کافیه و یه چوب دارچین بزرگ هم بندازین توش
    شعله رو زیاد کنین تا جوش بیاد و بعد با حرارت ملایم بذارین بپزه و آبش غلیظ بشه و نمکش رو میزون کنین
    بوش موقع پخت آدمو دیوونه میکنه
    نه پیاز نیاز داره نه زردچوبه و سایر ادویه ها
    اگه از آب پرتقال تازه و طبیعی استفاده میکنین پالپهاش رو جدا نکنین تا خورشتون غلیظتر و زیبا تر بشه
    اگه از آب پرتقال های بازاری شیرین استفاده میکنین کمی آبلیمو هم اضافه کنین که مرغ زیاد شیرین نشه
    با پلوی ساده یا زرشک پلو یا با رشته پلو سرو کنین §§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§§ §§§§§§§§§§§§§§§

    اگه اب پرتقال طبیعی میخواین استفاده کنید
    حتما از پرتقال های جنوب استفاده کنید
    پرتقال شمالی به غذا یه ته مزه تلخی میده
    zakizadeh, باران67, m1361 و 1 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  8. #735
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    iranrose63 آواتار ها
    رز
    عضویت: ۱۳۸۹/۱۰/۲۰
    محل سکونت
    یزد
    نوشته ها
    288
    میزان امتیاز
    180
    پسند شده
    3551
    پسند کرده
    938
    یه پیاز را ریز خورد کردم مرغ ها را گذاشتم روش با نمک و فلفل زردچوبه و دارچین و پودر زنجبیل با حرارت کم تا وقتی آب خود مرغ تموم بشه بعد هویج خورد شده و فلفل دلمه که چندتا برش بزرگ دادم و یکم رب و یکم آب تا مرغ بپزه آخرای پخت هم سیب زمینی و آب نارنج
    تصاوير پيوست شده تصاوير پيوست شده  

  9. #736
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۹۵/۰۱/۲۳
    نوشته ها
    68
    میزان امتیاز
    74
    پسند شده
    526
    پسند کرده
    282
    سلام اینم مرغه ترشه من
    نام: ۲۰۱۶۰۴۲۹_۱۵۱۱۲۰.jpg نمایش: 430 اندازه: 67.0 کیلو بایت
    *هما*, Miss Razieh, m1361 و 1 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  • مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما