نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
شارژ کلوب هاي مامي سايت
بازارچه کالاي دست دوم رسانه مامي سايت
Like Tree3449Likes

موضوع: انواع خورش مرغ

نمایش نتایج: از 281 به 288 از 756
صفحه 36 از 95 نخستنخست ... 263334353637383946 ... آخرینآخرین
  1. #281
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۹۱/۱۱/۲۹
    محل سکونت
    مروارید خلیج فارس
    نوشته ها
    397
    میزان امتیاز
    2
    پسند شده
    470
    پسند کرده
    0

    Re: انواع خورش مرغ

    مرغو با نمک و زعفران پختم آخر پخت پیاز هویج گوجه نخودفرنگی سیب زمینی ریختم
    برای روش هم فلفل سیاه


    باران67 این نوشته را پسندیده.

    آری ... تا شقایق هست زندگی باید کرد...

  2. بانک بند ناف
  3. #282
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    sara chef آواتار ها
    سارا بانو
    عضویت: ۱۳۹۱/۰۱/۱۲
    محل سکونت
    آشیونه ی عــشق
    نوشته ها
    747
    نوشته های وبلاگ
    45
    میزان امتیاز
    374
    پسند شده
    8186
    پسند کرده
    18896

    Re: انواع خورش مرغ

    مرغ زعفرونی با سیب زمینی مزه دار عشق آقای همسررر
    این غذا اولین غذایی بود که برا آقای همسر پختم که عاشقش شده و هر دفعه بیاد میگه از اون مرغ خوشمزه بذاررر
    مرغ رو با کره و روغن مایع و نمک میذارم خوب سرخ بشه و لایه طلایی ببنده ( این لایه بستن کمک مینه که طی پخت دوم آب درون بافتی مرغ بیرون نیاد و داخلش بمونه و در نتیجه مرغ آبدار و پنبه ای بشه)
    مرحله دوم 1 لیوان آب و زعفرون میریزم با شعله خیلی کم میزارم آبش غلیظ بشه و بپزه حسابی
    سیب زمینی هم اول پختم و گذاشتم فریزر و موقع سرو با نمک و روغن و ریخون تازه خرد شده و کنجد و آویشن مزه دار کردم م
    طعمش دیووونه وار خووب میشه ه


    اینم پلوی ساده

    &yeganeh&, amir mami, azmil و 2 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  4. #283
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    mehrnushi آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۱/۰۷/۲۰
    نوشته ها
    411
    میزان امتیاز
    13
    پسند شده
    2225
    پسند کرده
    1599

    Re: انواع خورش مرغ

    سلام
    اینم مرغ ما به روش سارا شف عزیزم .اما عجله داشتم زیاد نشد سرخشون کنم



  5. #284
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    sara chef آواتار ها
    سارا بانو
    عضویت: ۱۳۹۱/۰۱/۱۲
    محل سکونت
    آشیونه ی عــشق
    نوشته ها
    747
    نوشته های وبلاگ
    45
    میزان امتیاز
    374
    پسند شده
    8186
    پسند کرده
    18896

    Re: انواع خورش مرغ

    نقل قول نوشته اصلی توسط mehrnushi
    سلام
    اینم مرغ ما به روش سارا شف عزیزم .اما عجله داشتم زیاد نشد سرخشون کنم


    به به ه چیکار کردی ی خانم م م م چقد آبدار و خوشمزه ه ه
    نوش جونتون ن باشه الهی

  6. #285
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    zardin آواتار ها
    زهرا
    عضویت: ۱۳۹۱/۱۰/۲۸
    نوشته ها
    1,388
    میزان امتیاز
    632
    پسند شده
    17143
    پسند کرده
    20225

    Re: انواع خورش مرغ

    مرغ به روش مادرم



    اول مرغ رو به همراه خیلی کم نمک - و سیر خرد شده و فلفل سیاه کوبیده شده و آب گذاشتم اول یک جوش زد بعد آبکش کردم.
    دوباره تو همون قابلمه البته بعد از شستن کف های جمع شده و ... مرغ آب کشیده شده رو به همراه مقدار کافی نمک و فلفل تازه سائیده و سیر خرد شده و پیاز کوچک 4 قسمت شده و یک عدد چوب دارچین گذاشتم بپزه بعد تو یه ماهی تابه پیاز داغ درست کردم و رب رو توش تفت دادم بعد کمی از آب خود قابلمه مرغ رو ریختم تا سسش رقیق بشه بعد کل مواد محتوی تابه رو ریختم تو قابلمه و درش و گذاشتم تا کامل پخته بشه .
    تو این روش مرغ کاملا نرم میشه .
    ویرایش توسط admin : ۱۳۹۵/۰۳/۱۵ در ساعت ۱۱:۰۲ قبل از ظهر

  7. #286
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    nana67 آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۱/۰۹/۱۵
    محل سکونت
    اندیشه.کرج
    نوشته ها
    271
    میزان امتیاز
    2
    پسند شده
    2595
    پسند کرده
    1604

    Re: انواع خورش مرغ

    اول مرغ هارو سرخ کردم -بعد پیاز داغ-بعد رب وزعفران نمک فلفل دارچین زردچوبه-فلفل دلمه ای -نخود فرنگی -هویج
    گذاشتم همه با هم پخت
    باران67 این نوشته را پسندیده.
    دیگران برای خوابیدن قصه می گویند.
    ما قصه خود می گوییم تا دیگران بیدار شوند.

  8. #287
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۹۰/۱۲/۱۵
    محل سکونت
    مشهد
    نوشته ها
    728
    میزان امتیاز
    8
    پسند شده
    723
    پسند کرده
    0

    Re: انواع خورش مرغ

    مرغ رو با پیاز و سیر و فلفل دلمه ای و نمک و زردچوبه و پاپریکا پختم اواخر پخت کمی رب رو در روغن سرخ کردم و با آبجوش و زعفران و آبلیمو حل کردم و روی مرغ ریختم و گذاشتم با روغن و رب سرخ شه


    باران67 این نوشته را پسندیده.
    من چقدر خوشبختم

    همه چی آرومه

  9. #288
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۹۰/۰۵/۰۱
    نوشته ها
    424
    میزان امتیاز
    166
    پسند شده
    2644
    پسند کرده
    1264

    Re: انواع خورش مرغ

    پیاز نگینی خرد شده رو طلایی میکنم بعد مرغو زردچوبه و زنجبیل اضافه میکنم و همه اطراف مرغو سرخ میکنم . هویج هم اضافه و تفتش میدم . با کمی آب و حرارت کم میذارم بپزه . آلوچه ها رو میشورم و جداگانه میپزم . وقتی مرغ تقریبا پخت آلوچه و آبش رو به مرغ اضافه میکنم . رب گوجه یا رب انار یا رب آلوچه هم میشه همین موقع اضافه کرد. حالا اجازه میدم آب خورش غلیظ بشه و جا بیفته



    باران67 این نوشته را پسندیده.
    هر کس که در دعایش یادی کند ز یاران
    شیرینتر از عسل باد کامش به روزگاران

صفحه 36 از 95 نخستنخست ... 263334353637383946 ... آخرینآخرین
  • مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما