نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
شارژ کلوب هاي مامي سايت
بازارچه کالاي دست دوم رسانه مامي سايت
Like Tree3442Likes

موضوع: انواع خورش مرغ

نمایش نتایج: از 281 به 288 از 755
صفحه 36 از 95 نخستنخست ... 263334353637383946 ... آخرینآخرین
  1. #281
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۹۱/۱۱/۲۹
    محل سکونت
    مروارید خلیج فارس
    نوشته ها
    397
    میزان امتیاز
    2
    پسند شده
    469
    پسند کرده
    0

    Re: انواع خورش مرغ

    مرغو با نمک و زعفران پختم آخر پخت پیاز هویج گوجه نخودفرنگی سیب زمینی ریختم
    برای روش هم فلفل سیاه


    باران67 این نوشته را پسندیده.

    آری ... تا شقایق هست زندگی باید کرد...

  2. #282
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    sara chef آواتار ها
    سارا بانو
    عضویت: ۱۳۹۱/۰۱/۱۲
    محل سکونت
    آشیونه ی عــشق
    نوشته ها
    747
    نوشته های وبلاگ
    45
    میزان امتیاز
    373
    پسند شده
    8185
    پسند کرده
    18896

    Re: انواع خورش مرغ

    مرغ زعفرونی با سیب زمینی مزه دار عشق آقای همسررر
    این غذا اولین غذایی بود که برا آقای همسر پختم که عاشقش شده و هر دفعه بیاد میگه از اون مرغ خوشمزه بذاررر
    مرغ رو با کره و روغن مایع و نمک میذارم خوب سرخ بشه و لایه طلایی ببنده ( این لایه بستن کمک مینه که طی پخت دوم آب درون بافتی مرغ بیرون نیاد و داخلش بمونه و در نتیجه مرغ آبدار و پنبه ای بشه)
    مرحله دوم 1 لیوان آب و زعفرون میریزم با شعله خیلی کم میزارم آبش غلیظ بشه و بپزه حسابی
    سیب زمینی هم اول پختم و گذاشتم فریزر و موقع سرو با نمک و روغن و ریخون تازه خرد شده و کنجد و آویشن مزه دار کردم م
    طعمش دیووونه وار خووب میشه ه


    اینم پلوی ساده

    &yeganeh&, amir mami, azmil و 2 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  3. #283
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    mehrnushi آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۱/۰۷/۲۰
    نوشته ها
    411
    میزان امتیاز
    13
    پسند شده
    2225
    پسند کرده
    1599

    Re: انواع خورش مرغ

    سلام
    اینم مرغ ما به روش سارا شف عزیزم .اما عجله داشتم زیاد نشد سرخشون کنم



  4. #284
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    sara chef آواتار ها
    سارا بانو
    عضویت: ۱۳۹۱/۰۱/۱۲
    محل سکونت
    آشیونه ی عــشق
    نوشته ها
    747
    نوشته های وبلاگ
    45
    میزان امتیاز
    373
    پسند شده
    8185
    پسند کرده
    18896

    Re: انواع خورش مرغ

    نقل قول نوشته اصلی توسط mehrnushi
    سلام
    اینم مرغ ما به روش سارا شف عزیزم .اما عجله داشتم زیاد نشد سرخشون کنم


    به به ه چیکار کردی ی خانم م م م چقد آبدار و خوشمزه ه ه
    نوش جونتون ن باشه الهی

  5. #285
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    zardin آواتار ها
    زهرا
    عضویت: ۱۳۹۱/۱۰/۲۸
    نوشته ها
    1,388
    میزان امتیاز
    631
    پسند شده
    17137
    پسند کرده
    20225

    Re: انواع خورش مرغ

    مرغ به روش مادرم



    اول مرغ رو به همراه خیلی کم نمک - و سیر خرد شده و فلفل سیاه کوبیده شده و آب گذاشتم اول یک جوش زد بعد آبکش کردم.
    دوباره تو همون قابلمه البته بعد از شستن کف های جمع شده و ... مرغ آب کشیده شده رو به همراه مقدار کافی نمک و فلفل تازه سائیده و سیر خرد شده و پیاز کوچک 4 قسمت شده و یک عدد چوب دارچین گذاشتم بپزه بعد تو یه ماهی تابه پیاز داغ درست کردم و رب رو توش تفت دادم بعد کمی از آب خود قابلمه مرغ رو ریختم تا سسش رقیق بشه بعد کل مواد محتوی تابه رو ریختم تو قابلمه و درش و گذاشتم تا کامل پخته بشه .
    تو این روش مرغ کاملا نرم میشه .
    ویرایش توسط admin : ۱۳۹۵/۰۳/۱۵ در ساعت ۱۱:۰۲ قبل از ظهر

  6. #286
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    nana67 آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۱/۰۹/۱۵
    محل سکونت
    اندیشه.کرج
    نوشته ها
    271
    میزان امتیاز
    2
    پسند شده
    2595
    پسند کرده
    1604

    Re: انواع خورش مرغ

    اول مرغ هارو سرخ کردم -بعد پیاز داغ-بعد رب وزعفران نمک فلفل دارچین زردچوبه-فلفل دلمه ای -نخود فرنگی -هویج
    گذاشتم همه با هم پخت
    باران67 این نوشته را پسندیده.
    دیگران برای خوابیدن قصه می گویند.
    ما قصه خود می گوییم تا دیگران بیدار شوند.

  7. #287
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۹۰/۱۲/۱۵
    محل سکونت
    مشهد
    نوشته ها
    728
    میزان امتیاز
    8
    پسند شده
    723
    پسند کرده
    0

    Re: انواع خورش مرغ

    مرغ رو با پیاز و سیر و فلفل دلمه ای و نمک و زردچوبه و پاپریکا پختم اواخر پخت کمی رب رو در روغن سرخ کردم و با آبجوش و زعفران و آبلیمو حل کردم و روی مرغ ریختم و گذاشتم با روغن و رب سرخ شه


    باران67 این نوشته را پسندیده.
    من چقدر خوشبختم

    همه چی آرومه

  8. #288
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۹۰/۰۵/۰۱
    نوشته ها
    424
    میزان امتیاز
    166
    پسند شده
    2643
    پسند کرده
    1264

    Re: انواع خورش مرغ

    پیاز نگینی خرد شده رو طلایی میکنم بعد مرغو زردچوبه و زنجبیل اضافه میکنم و همه اطراف مرغو سرخ میکنم . هویج هم اضافه و تفتش میدم . با کمی آب و حرارت کم میذارم بپزه . آلوچه ها رو میشورم و جداگانه میپزم . وقتی مرغ تقریبا پخت آلوچه و آبش رو به مرغ اضافه میکنم . رب گوجه یا رب انار یا رب آلوچه هم میشه همین موقع اضافه کرد. حالا اجازه میدم آب خورش غلیظ بشه و جا بیفته



    باران67 این نوشته را پسندیده.
    هر کس که در دعایش یادی کند ز یاران
    شیرینتر از عسل باد کامش به روزگاران

صفحه 36 از 95 نخستنخست ... 263334353637383946 ... آخرینآخرین
  • بانک بند ناف
  • مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما