نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
شارژ کلوب هاي مامي سايت
بازارچه کالاي دست دوم رسانه مامي سايت
Like Tree3442Likes

موضوع: انواع خورش مرغ

نمایش نتایج: از 17 به 24 از 755
صفحه 3 از 95 نخستنخست 12345613 ... آخرینآخرین
  1. #17
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    amitis آواتار ها
    عضویت: ۱۳۸۸/۰۷/۰۶
    نوشته ها
    268
    میزان امتیاز
    4
    پسند شده
    407
    پسند کرده
    173

    Re: انواع خورش مرغ

    بچه های شمالی خورش آلو اسفناج رو می گین چجوورییه؟
    آموخته ام قبل از آنکه ما را بفهمند دیگران را درک کنم!

  2. #18
    مدیر بازنشسته
    فاطمه مامی نیکو آواتار ها
    عضویت: ۱۳۸۸/۰۴/۲۸
    محل سکونت
    کانادا
    نوشته ها
    1,173
    میزان امتیاز
    13
    پسند شده
    769
    پسند کرده
    2

    ویترین مدال ها

    Re: انواع خورش مرغ

    آمیتیس جون من دقیقا نمیدونم شمای های عزیز چه مولی درست میکنن ولی این دستور منه:

    گوشت و با پیاز تفت میدم و با زردچوبه میزارم خوب بپزه...اسفناج ها رو هم شسته و کمی ریز کرده و روی حرات بالا و سریع, کمی سرخ میکنم...بعد که گوش پخت, اسفناج ها رو هم با آلو بهش اضافه میکنم....یه کمی هم گرد لیمو میزنم با نمک و ادویه ...5-6 دقیقه ای که قل بخوره, اماده میشه...کلا باید حواست باشه که زیاد آب نریزی که آبکیش خوشمزه و جالب نیست :)))
    کسانی که به زندگی دیگران نور هدیه می دهند، روزی صاحب خورشید خواهند شد.....
    یک دوست برای روشنائی یک دنیا کافیست....

  3. #19

    Re: انواع خورش مرغ


    پیازداغ درست کردم مرغو توش تفت دادم گذاشتم بپزه با کمی آب .هویج و فلفل دلمه ای رو تفت دادم اگه کرفس هم داشته باشم اضافه میکنم رب و ادویه(زردچوبه فلفل دارچین زعفران) هم اضافه کردم اونا روهم کمی تفت دادم .به مرغ اضافه کردم گذاشتم جا بیفته .کمی هم آب لیموترش تازه توش ریختم.
    باران67 این نوشته را پسندیده.

  4. #20
    مدیر بازنشسته
    aram_khp آواتار ها
    آرام خسروپناهی
    عضویت: ۱۳۸۸/۰۵/۰۸
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    4,099
    میزان امتیاز
    8
    پسند شده
    1248
    پسند کرده
    219

    Re: انواع خورش مرغ



    مرغ ابپز با سبزیجات و اسرار خورش مگی
    باران67 این نوشته را پسندیده.
    سهم ما از گل سرخ ، یک بغل شادی و آرامش توست

  5. #21
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۸/۰۴/۲۷
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    12
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    1
    پسند کرده
    0

    Re: انواع خورش مرغ

    نقل قول نوشته اصلی توسط samira21
    خورش مرغ و آلو

    [JUSTIFY]مواد لازم برای ۲ نفر:[/JUSTIFY]
    [JUSTIFY]مرغ ( سینه یا ران) ۲ تکه[/JUSTIFY]
    [JUSTIFY]آلو بخارا نصف پیمانه[/JUSTIFY]
    [JUSTIFY]پیاز ۱ عدد متوسط[/JUSTIFY]
    [JUSTIFY]رب گوجه فرنگی ۲ قاشق غذا خوری[/JUSTIFY]
    [JUSTIFY]کره ۲۵ گرم[/JUSTIFY]
    [JUSTIFY]نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم[/JUSTIFY]
    [JUSTIFY]زعفران آب کرده ۱ قاشق غذاخوری[/JUSTIFY]

    [JUSTIFY]طرز تهیه:[/JUSTIFY]
    [JUSTIFY]ابتدا پیاز را خرد کرده و با مرغ و کره مقداری تفت میدهیم سپس زردچوبه و فلفل را به آن اضافه می کنیم. رب را هم ریخته و تفت می دهیم تا خوش رنگ تر شود. بعد در حدود ۲ لیوان آب به آن اضافه کرده آلوها را هم می ریزیم و میگذاریم با حرارت ملایم در حدود ۱ ساعت و نیم بپزد در این فاصله اگر آب خورش خیلی کم شد باز کمی آب به آن اضافه کنید. در آخر نمک و زعفران آب کرده را هم داخل خورش می ریزیم و بعد از اینکه خورش کاملاً جا افتاد آن را از روی حرارت برمیداریم و در ظرف مورد نظر سرو می کنیم. به همین راحتی. نوش جان[/JUSTIFY]
    دوست خوبم
    مرسی از توضیحت ولی من تو یه مهمونی خورش الو مسما خوردم که توش گوشت داشت نه مرغ میشه دستور اونم برامون بزاری .تو سرچ سایت پیدا نکردم .
    [HIGHLIGHT=#ffffff]کی به انداختن سنگ پیاپی در اب، ماه را می شود از خاطره اب گرفت...........؟![/HIGHLIGHT]

  6. #22
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۸/۱۰/۰۲
    نوشته ها
    186
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    117
    پسند کرده
    0

    Re: انواع خورش مرغ

    خورش مسمای مرغ
    پیاز داغ میکنم . مرغ رو هم تفت میدیم. ادویه و رب گوجه رو هم تفت می دیم. یه مقدار لپه هم اضافه می کنیم و باز تفت می دیم. نمک می زنیم. بعد درب قابلممه رو می بندیم تا مرغا آب بندازن. بعد که خوب اب انداخت یه مقدار اب ، آبلیمو ، شکر و زعفران رو هم اضافه می کنیم. نیم ساعت مونده به کشیدن غذا آلو ها رو هم اضافه کرده و اجازه میدیم تا غذا جا بیفته. نوش جون

    آنیس و باران67 این نوشته را پسندیده.

  7. #23
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۸/۰۹/۰۵
    محل سکونت
    مشهد ı̴̴̡ ̡̡͡|̲̲̲͡͡͡ ̲▫̲͡ ̲̲̲͡͡π̲̲͡͡ ̲̲͡▫̲̲͡͡ ̲|̡̡̡ ̡ ̴̡ı̴
    نوشته ها
    602
    میزان امتیاز
    2
    پسند شده
    204
    پسند کرده
    2

    Re: انواع خورش مرغ

    پیاز رو سرخ کردم بعد پیازچه و هویج رنده شده و اسفناج رو اضافه کردم بعدش مرغ رو تو مواد سرخ کردم یه کمی رب زدم و یه کوشولو آب ریختم تا پزیده بشه. خوشمزه بییییییییید

    آنیس و باران67 این نوشته را پسندیده.
    صبح یک روز خرداد آمدی...
    تمام روزهایم [HIGHLIGHT=#e5b9b7]خردادی[/HIGHLIGHT] شد...

  8. #24
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۹/۰۶/۲۷
    محل سکونت
    ایران/گنبدکاووس
    نوشته ها
    80
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    7
    پسند کرده
    0

    Re: انواع خورش مرغ

    سلام من بابلی هستم ولی تویه مرغ ترشی که ما درست میکنیم لپه نیست.سبزیاش هم همه محلی هستن به اسمه دلاله مرغه ترش.با سبزیایی که تویه گیلان هست فرق داره اینو میگم چون مادر شوهرم مامانش رشتی بود دلالایه مازندران با گیلان متفاوته..ما مرغو با پیاز تفت داده وقتی تفت گرفت رب انار یا الوچه یه تفت کوچیک میدیم بعدش دونه انار به اندازه دلخواه میریزیم با کمی اب میذاریم بپزه نمکو فلفل به انداره دلخواه.همین
    باران67 این نوشته را پسندیده.
    در سرزمینی که ابرها میگذرند بی انکه ببارندبی شک ظلم بیداد میکند(کوروش کبیر)

صفحه 3 از 95 نخستنخست 12345613 ... آخرینآخرین
  • بانک بند ناف
  • مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما