نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
شارژ کلوب هاي مامي سايت
بازارچه کالاي دست دوم رسانه مامي سايت
Like Tree3442Likes

موضوع: انواع خورش مرغ

نمایش نتایج: از 185 به 192 از 755
صفحه 24 از 95 نخستنخست ... 142122232425262734 ... آخرینآخرین
  1. #185
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    ماناسهیل آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۰/۱۰/۱۷
    محل سکونت
    قزوین
    نوشته ها
    4,971
    نوشته های وبلاگ
    43
    میزان امتیاز
    684
    پسند شده
    50194
    پسند کرده
    12511

    ویترین مدال ها

    Re: انواع خورش مرغ

    مرغ رو با پیاز داغ تفت دادم و ادویه و آبلیمو ریختم و با اب جوش گذاشتم تابپزه.



    .............
     
    باران67 این نوشته را پسندیده.

    از دیو و دد ملولم و انسانم آرزوست....

  2. بانک بند ناف
  3. #186
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    samaneh_26 آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۰/۱۱/۱۸
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    464
    میزان امتیاز
    162
    پسند شده
    4202
    پسند کرده
    1241

    Re: انواع خورش مرغ

    مرغ رو بعد از پختن سرخ کردم و سرو کردم



    باران67 این نوشته را پسندیده.
    امروز با هم بودن را تجربه میکنیم و شاید فردا به یاد هم بودن را....
    پس امروز را زیبا کنیم به حرمت خاطرات فردا....


    http://parsa-joon.niniweblog.com

  4. #187
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۹۰/۱۲/۱۵
    محل سکونت
    مشهد
    نوشته ها
    728
    میزان امتیاز
    8
    پسند شده
    720
    پسند کرده
    0

    Re: انواع خورش مرغ







    اول مرغ رو با پیاز و سیر و هویج پختم بعد رو شو پر کره و زعفرون زدم و گذاشتم یه ربع تو فر
    باران67 این نوشته را پسندیده.
    من چقدر خوشبختم

    همه چی آرومه

  5. #188
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    آسابانو آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۱/۰۳/۲۷
    محل سکونت
    خوزستان
    نوشته ها
    241
    میزان امتیاز
    3
    پسند شده
    487
    پسند کرده
    2808

    Re: انواع خورش مرغ

    سلام به همه.


    این خوراک رو یه جا خوردم و به نظرم خوشمزه اومد و خودمم امشب درست کردم.، ولی این دفعه دوس نداشتم! نمیدونم شاید من بد درست کردم!!!!؟؟
    دستورش اینجوریه: مرغ رو آب پیاز و ادویه جات آبپز کردم و بعد سرخش کردم . هویج + فلفل دلمه + گوجه و هر سبزبجاتی که دوست داشتی رو هم تفت دادم . بعد مرغ رو ته ظرف چیدم و سبزیجات رو روش گذاشتم و 2لیوان آب مرغ + آب 2 عدد نارنج رو روش میریزم تا جا بیوفته!

    حس میکنم باید میزاشتم بیشتر جا بیوفته و اینکه من گوجه نریختم. یکیم اینکه گفتم کاش موقع سرخ کردنش یکم ادویه جات میزدم بهش! نمیدونم!!!!؟
    همیشه خواستن توانستن نیست؛ گاهی خواستن داغی

    میشود که تا ابد بر دلت میماند......!

  6. #189
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۹۱/۰۸/۲۹
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    81
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    38
    پسند کرده
    0

    Re: انواع خورش مرغ

    سلام خانما
    مرسی از دستور غذاهای خوبتون
    دایی من سر آشپزه منم مرغ پختن از اون یاد گرفتم از همه مرغایی که خوردم خوشمزه تر بوده خیلی مجلسی میشه
    اول مرغ رو خوب سرخ میکنیم میذاریم کنار بعد پیاز رو ریز ریز میکنیم سرخ میکنیم یه کم زردچوبه و نمک و فلفل سیاه و یه کم پودر سیر ورب و زعفران رو اضافه میکنیم(ولی من تقلب میکنم از این چاشنی های آماده خوراک با زعفران هم میریزم) البته اگه از چاشنی آماده استفاده کردین حواستون به نمک باشه چون خود چاشنی نمک داره بعد هم آب و یه کم آبلیمو به مواد اضافه میکینیم میذاریم یه کم بجوشه
    حالا توی یه ماهیتابه (البته ظرفای آشپزخونه داییم فرق داره ولی شبیه ماهیتابه میشه)مرغارو میچینیم یه کم از سسی که درست کردیم رو میریزیم روش زیرش رو کم میکنیم درش رو هم یه ذره کج میذاریم که بخار بیاد بیرون هر یک ربع از سسی که ته ظرف میجوشه با قاشق میریزیم روی مرغا بعد دوباره یه ملاقه از سس اولیه که درست کردیم میریزم تو ماهیتابه تا وقتی که مرغا کامل بپزه و غلظت و مقدار سس به اون اندازه ای که میخواین برسه
    این روش پخت یه کم وقت میبره ولی واقعا عالی میشه یه بار امتحان کنین


    >

    ببخشد همسر جون ناخنک زده اون تیکه رو کنده وقتی هم تو ظرف کشیدم وقت نشد عکس بندازم با مهمونا افتادن به جونش
    saharbanoo90 و باران67 این نوشته را پسندیده.
    عشق مثل عبادت کردن می مونه

    بعد از اینکه نیت کردی دیگه نباید به اطرافت نگاه کنی...

  7. #190
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۹۱/۰۹/۱۹
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    92
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    28
    پسند کرده
    24

    Re: انواع خورش مرغ

    من از روش مرغ مستانه پز استفاده کردم دیشب عالی شد

  8. #191
    مدیر انجمن
    elmira.t آواتار ها
    المیرا
    عضویت: ۱۳۹۰/۰۳/۰۷
    محل سکونت
    اورمیه
    نوشته ها
    4,881
    میزان امتیاز
    589
    پسند شده
    47452
    پسند کرده
    49505

    ویترین مدال ها

    Re: انواع خورش مرغ

    پیاز رو رنده ریز میکنیم و آبش هم رو دور نمیریزیم. نمک، آبلیمو و ادویه و زعفران دم کرده رو به پیاز داخل ماهیتابه اضافه میکنیم و مرغ نپخته رو داخل مواد میگذاریم و کمی به مواد آغشته میکنیم و در تابه رو میگذاریم و با حرارت خیلی کم میگذاریم بپزد( آب اضافه نمیکنیم فقط آب پیاز و زعفران دم کرده کافی هست) .در تابه هم باید کاملا بسته باشد. اواسط پخت مرغها را برمیگردانیم.سس گوجه مامان پز و فلفل رو داخل ماهیتابه و به چند قسمت میریزیم.بعد که یه طرف سرخ شد باز هم برمیگردانیم طرف دیگر هم سرخ شود.

    چون بابام خورشت آبکی دوست داره لوبیا سفید آمریکایی رو با زردچوبه و یک قرص عصاره مرغ گذاشتم بپزه و موقع سرو مرغهای سرخ شده و سیب زمینی سرخ شده و لوبیا سبز سرخ شده و گوجه سرخ شده رو روی ظرف میچینیم.
    somayeh-b و باران67 این نوشته را پسندیده.
    Ben dünyanın en büyük aşığı olabilirim

    Ben koynunda 100 sene 1000 sene durabilirim


  9. #192
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    مینا  ✿ آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۰/۱۱/۰۱
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    156
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    12
    پسند کرده
    0

    Re: انواع خورش مرغ

    پیاز + رب+زردچوبه+مرغ+سیر+پودر سیر +برگ بو+فلفل+زعفران

    قیمه
     
    زینب سادات۲, saharbanoo90 و باران67 این نوشته را پسندیده.
    خـــدایــــ ـا . . .!

    تو قول دادی . . . !

    وَقالَ رَبُّكُمُ ادْعُونِی أَستَجبْ لَكُمْ . . .

    یـــادت هســـت ؟؟

صفحه 24 از 95 نخستنخست ... 142122232425262734 ... آخرینآخرین
  • مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما