نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
شارژ کلوب هاي مامي سايت
بازارچه کالاي دست دوم رسانه مامي سايت
Like Tree3445Likes

موضوع: انواع خورش مرغ

نمایش نتایج: از 177 به 184 از 756
صفحه 23 از 95 نخستنخست ... 132021222324252633 ... آخرینآخرین
  1. #177
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    pishimalus آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۱/۰۲/۰۹
    محل سکونت
    رشت
    نوشته ها
    124
    میزان امتیاز
    5
    پسند شده
    616
    پسند کرده
    745

    Re: انواع خورش مرغ

    خورش مرغ
    پیاز سرخ کرده- هویج - نمک- فلفل- زعفران- مرغ کمی سرخ کردم بعد رب بهش اضافه کردم کمی که رب سرخ شد دو لیوان اب ریختم و گذاشتم با شعله کم بپزه خیلی خوشمزه میشه

    آش رشته
     
    saharbanoo90 و باران67 این نوشته را پسندیده.
    خوشبختی یعنی اینکه

    خداوند آنقدر عزیزت کند که وجودت آرامبخش دیگران باشد.

  2. بانک بند ناف
  3. #178
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    گیتار آواتار ها
    سعیده
    عضویت: ۱۳۸۹/۰۷/۱۴
    نوشته ها
    1,968
    میزان امتیاز
    1236
    پسند شده
    20147
    پسند کرده
    13253

    Re: انواع خورش مرغ

    مرغ کاراملی:
    من به اندازه 3-2ق غ شکر را کارامل کرده جداگانه پیازداغ طلایی که شد عرق دارچین وهل نمک فلفل سفید زعفران+مرغ سرخ شده+شکر کاراملی+کمی آب مرغ(من کمی عصاره برنج هم اضافه کردم)بعد از پخت کامل کمی آبلیمو.مزه ش ملس هس می تونین بنا یه ذائقه تون شکر یا آبلیمو رو کم یا زیاد کنید

    این هم برای برانگیختن اشتها.........
    ...
     
    p_mahnoosh, زینب سادات۲ و باران67 این نوشته را پسندیده.

    والعصر ..........

  4. #179
    مدیر انجمن
    elmira.t آواتار ها
    المیرا
    عضویت: ۱۳۹۰/۰۳/۰۷
    محل سکونت
    اورمیه
    نوشته ها
    4,884
    میزان امتیاز
    590
    پسند شده
    47497
    پسند کرده
    49587

    ویترین مدال ها

    Re: انواع خورش مرغ

    خورش مرغ
    پیاز سرخ کرده- نمک- فلفل- زعفران- مرغ و لوبیا سفید کمی تفت دادم بعد اب ریختم و گذاشتم با شعله کم بپزه و اواخر پخت رب و کمی بعد آبلیمو اضافه کردم.. این لوبیا سفیدها چون زود میپزن همراه مرغ گذاشتم بپزن که خیلی خوشمزه میشه.مامان داخلش آلوچه ترش که همسایمون داده هم اضافه میکنه.
    با سیب زمینی سرخ کرده سرو کردم.
    باران67 این نوشته را پسندیده.
    Ben dünyanın en büyük aşığı olabilirim

    Ben koynunda 100 sene 1000 sene durabilirim


  5. #180
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    monir آواتار ها
    عضویت: ۱۳۸۸/۰۷/۱۳
    نوشته ها
    151
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    271
    پسند کرده
    142

    Re: انواع خورش مرغ

    مرغ درسته که توی فر سرخ شده

    موفق کسی است که با آجرهایی که به طرفش پرتاب میشود یک بنای محکم بسازد.

  6. #181
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    yarauf آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۰/۱۰/۱۰
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    119
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    18
    پسند کرده
    72

    Re: انواع خورش مرغ

    من مرغ رو اینطوری درست میکنم

    من اول تکه های مرغ رو با نمک و فلفل و زردچوبه و پودر پیاز و پودر سیر مزه دار میکنم و تفتش میدم تا طلایی بشه
    بعد پیاز داغ درست میکنم و پوره گوجه رو بهش اضافه میکنم بعد آلوووووووو خورشتی ( مزه اش رو معرکه میکنه ) و تکه های هویج و خیلی کم فلفل دلمه ای رو باهاش تفت میدم و به این سسم کمی رب آلوچه ( یا آب نارنج یا آب غوره ) و کمی شکر و زعفران اضافه میکنم و می ریزم روی مرغم و با حرارت کم می گذارم بپزه عالی میشه
    انار دون هم تو فریزم دارم با کمی کره تفت میدم می ریزم روی مرغ واسه تزئین یه سس صورتی خوشرنگ میشه مخصوصا اگه مرغ درسته باشه

    هرکی خورده خوشش اومدهههههههههههه
    باران67 این نوشته را پسندیده.
    [HIGHLIGHT=#b2a2c7]تنها بنائی که اگر بلرزد، محکمتر میشود ، دل است [/HIGHLIGHT]

  7. #182
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    paksima آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۰/۰۵/۱۰
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    590
    میزان امتیاز
    3
    پسند شده
    1095
    پسند کرده
    1263

    Re: انواع خورش مرغ

    مرغوازشب قبل با پیازونمک وفلفل وزردچوبه مزه دارکردم وباکمی هویج وفلفل دلمه ای وزعفران گذاشتم پخت
    وبعدتوسینی فرچیدم وگریل روروشن کردم تا کمی سرخ بشه

    باران67 این نوشته را پسندیده.
    "آرامش "و "صبر"
    رد پای خدا در زندگی ست
    آرزو می کنم زندگیتان پر از رد پای خدا باشد

  8. #183
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۹۱/۰۹/۰۸
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    280
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    126
    پسند کرده
    1

    Re: انواع خورش مرغ

    با سلام
    نمیدونم جای این غذا تو این صفحه هست یا نه ولی دستورش و میزارم اگر اشتباه بود راهنماییم کنید. ممنون


    مرغ قالبی


    [HIGHLIGHT=#ffffff]
    [JUSTIFY]مواد لازم :[/JUSTIFY]
    [/HIGHLIGHT][JUSTIFY]
    • [HIGHLIGHT=#ffffff] سینه مرغ پخته*شده: 2 عدد[/HIGHLIGHT][/*:m:3f0lad1l]
    • [HIGHLIGHT=#ffffff] ماست: یك*دوم پیمانه[/HIGHLIGHT][/*:m:3f0lad1l]
    • [HIGHLIGHT=#ffffff] آب لیموترش: 3 قاشق سوپ*خوری[/HIGHLIGHT][/*:m:3f0lad1l]
    • [HIGHLIGHT=#ffffff] بکینگ*پودر: یك و یك*دوم قاشق چای*خوری[/HIGHLIGHT][/*:m:3f0lad1l]
    • [HIGHLIGHT=#ffffff] زعفران ساییده شده: یك قاشق سوپ*خوری[/HIGHLIGHT][/*:m:3f0lad1l]
    • [HIGHLIGHT=#ffffff] تخم*مرغ: 7 عدد[/HIGHLIGHT][/*:m:3f0lad1l]
    • [HIGHLIGHT=#ffffff] پیاز نگینی سرخ شده: یك*دوم پیمانه[/HIGHLIGHT][/*:m:3f0lad1l]
    • [HIGHLIGHT=#ffffff] برنج آبکش شده: 4 پیمانه[/HIGHLIGHT][/*:m:3f0lad1l]
    • [HIGHLIGHT=#ffffff] پنیر گودا: 200 گرم[/HIGHLIGHT][/*:m:3f0lad1l]
    • [HIGHLIGHT=#ffffff] سیب*زمینی نگینی خرد*شده: یك پیمانه[/HIGHLIGHT][/*:m:3f0lad1l]
    • [HIGHLIGHT=#ffffff] فلفل دلمه*ای خردشده: یك*چهارم پیمانه[/HIGHLIGHT][/*:m:3f0lad1l]
    • [HIGHLIGHT=#ffffff] روغن مایع: یك*دوم پیمانه[/HIGHLIGHT][/*:m:3f0lad1l]
    • [HIGHLIGHT=#ffffff] نمک، فلفل، زردچوبه و دارچین: به میزان لازم[/HIGHLIGHT][/*:m:3f0lad1l]
    [/JUSTIFY]
    [HIGHLIGHT=#ffffff][JUSTIFY]
    روش تهیه:
    [/JUSTIFY]

    [JUSTIFY]سینه مرغ را به صورت برش*های باریک و کوتاه درآورید. آب لیموترش، بکینگ پودر و زعفران را به ماست اضافه کرده و مخلوط کنید. مرغ را به ماست اضافه کرده و مخلوط کنید تا کاملا زرد زعفرانی شود. [/JUSTIFY]

    [JUSTIFY]تخم*مرغ*ها را با همزن در حدی بزنید که لیمویی رنگ شود، سپس نمک، فلفل، زردچوبه، دارچین و ادویه را اضافه کرده هم بزنید. پیازداغ و مرغ را هم افزوده و مواد را با هم مخلوط کنید. در صورت نیاز زعفران را اضافه کنید. برنج را کف قالب ریخته و از مواد آماده*شده روی برنج بریزید. روغن مایع را روی مواد بریزید و داخل فر با دمای 175 درجه سانتی*گراد به مدت 30 تا 35 دقیقه قرار دهید.[/JUSTIFY]
    [JUSTIFY]
    مواد لازم سس:
    [/JUSTIFY]

    [/HIGHLIGHT][JUSTIFY]
    • [HIGHLIGHT=#ffffff] آب مرغ: یك پیمانه[/HIGHLIGHT][/*:m:3f0lad1l]
    • [HIGHLIGHT=#ffffff] کره: 60 گرم[/HIGHLIGHT][/*:m:3f0lad1l]
    • [HIGHLIGHT=#ffffff] آرد: یك قاشق سوپ*خوری[/HIGHLIGHT][/*:m:3f0lad1l]
    • [HIGHLIGHT=#ffffff] رب گوجه*فرنگی: 2 قاشق سوپ*خوری[/HIGHLIGHT][/*:m:3f0lad1l]
    • [HIGHLIGHT=#ffffff] زعفران حل شده: 2 قاشق سوپ*خوری[/HIGHLIGHT][/*:m:3f0lad1l]
    • [HIGHLIGHT=#ffffff] جوز هندی: یك*چهارم قاشق چای*خوری[/HIGHLIGHT][/*:m:3f0lad1l]
    • [HIGHLIGHT=#ffffff] فلفل قرمز: یك قاشق چای*خوری[/HIGHLIGHT][/*:m:3f0lad1l]
    • [HIGHLIGHT=#ffffff] نمک و فلفل: به میزان لازم[/HIGHLIGHT][/*:m:3f0lad1l]
    [/JUSTIFY]
    [HIGHLIGHT=#ffffff][JUSTIFY]
    روش تهیه سس:
    [/JUSTIFY]

    [JUSTIFY]کره را در ظرفی روی حرارت قرار دهید تا ذوب شود، آرد را اضافه کرده هم بزنید. رب گوجه*فرنگی را افزوده و کمی تفت دهید، سپس ادویه، زعفران حل شده، آب مرغ، فلفل قرمز و نمک و فلفل را اضافه کنید و اجازه دهید تا سس آماده شود.[/JUSTIFY][/HIGHLIGHT]
    [HIGHLIGHT=#ffffff][JUSTIFY]
    [/JUSTIFY]
    [/HIGHLIGHT]
    [HIGHLIGHT=#ffffff][JUSTIFY][/JUSTIFY][/HIGHLIGHT]
    باران67 این نوشته را پسندیده.
    زندگی لبخند خداست....از لبخند خداوند لذت ببرید....

  9. #184
    مدیر انجمن
    elmira.t آواتار ها
    المیرا
    عضویت: ۱۳۹۰/۰۳/۰۷
    محل سکونت
    اورمیه
    نوشته ها
    4,884
    میزان امتیاز
    590
    پسند شده
    47497
    پسند کرده
    49587

    ویترین مدال ها

    Re: انواع خورش مرغ

    مرغ رو با پیاز رنده شده و کمی زعفران و کمی سس قرمز مامان پز و ادویه گذاشتم در حرارت خیلی کم با آب خودش پخت و سرخ شد(آب اضافه نکردم). و لوبیا سفید ها رو با زرچوبه و عصاره مرغ ترکیه جدا گذاشتم پخت. چون داداشی مرغ سرخ کرده دوست داره و بابای هم دوست داره خورشت آبکی باشه. اینجوری درست کردم.
    باران67 این نوشته را پسندیده.
    Ben dünyanın en büyük aşığı olabilirim

    Ben koynunda 100 sene 1000 sene durabilirim


صفحه 23 از 95 نخستنخست ... 132021222324252633 ... آخرینآخرین
  • مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما