نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
شارژ کلوب هاي مامي سايت
بازارچه کالاي دست دوم رسانه مامي سايت
Like Tree3442Likes

موضوع: انواع خورش مرغ

نمایش نتایج: از 81 به 88 از 755
صفحه 11 از 95 نخستنخست ... 89101112131421 ... آخرینآخرین
  1. #81
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    paksima آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۰/۰۵/۱۰
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    590
    میزان امتیاز
    3
    پسند شده
    1095
    پسند کرده
    1263

    Re: انواع خورش مرغ

    مرغ مهموني خواهري
    SADAFI و باران67 این نوشته را پسندیده.
    "آرامش "و "صبر"
    رد پای خدا در زندگی ست
    آرزو می کنم زندگیتان پر از رد پای خدا باشد

  2. #82
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    بنیتا.ر آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۰/۰۸/۱۴
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    304
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    198
    پسند کرده
    180

    Re: انواع خورش مرغ


    جوجه سرخ شده با سس آلو و زرشک.بسیار خوشمزه است.
    جوجه رو اول با پیاز و زعفرون می پزیم. توی یه ظرف دیگه مقدار زیادی پیاز خلالی رو سرخ می کنیم.بعد که سرخ شد رب رو با پیاز تفت می دیم.بعد آلو بخارا خیس خورده رو اضافه می کنیم.من چند تا هم آلوچه ترش بهش اضافه کردم.به مقدار دلخواه هم زرشک می ریزیم.خوب که مواد تفت خورد مقداری از آب مرغ رو به اضافه کمی آب نارنج اضافه می کنیم اجازه می دیم کمی بپزه.وقتی مواد پخت جوجه رو که از آب در آوردیم خوب سرخ می کنیم و توی مواد می ذاریم تا یک ربع با هم بپزه و طعم بگیره.این غذا ترشه و معمولا با کته سرو می شه.
    باران67 این نوشته را پسندیده.
    تناسخ است یا تکامل؟
    که در سی سالگی
    هزار سال زندگی کرده ایم...

  3. #83
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۹۰/۰۶/۲۵
    نوشته ها
    129
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    106
    پسند کرده
    0

    Re: انواع خورش مرغ

    یه ناهار هول هولکی
    مرغ رو با روغن ادویه رب و پیاز سرخ کرده و دلمه تفت دادم و بعد اب ریختم تا بپزه
    همین

  4. #84
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    paksima آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۰/۰۵/۱۰
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    590
    میزان امتیاز
    3
    پسند شده
    1095
    پسند کرده
    1263

    Re: انواع خورش مرغ

    مرغ ابپز ساده براي دختري سرماخورده
    پيازحلقه حلقه كرده+هويج خردشده+مرغ+نمك وفلفل وابليمو
    باران67 این نوشته را پسندیده.
    "آرامش "و "صبر"
    رد پای خدا در زندگی ست
    آرزو می کنم زندگیتان پر از رد پای خدا باشد

  5. #85
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۹۰/۰۵/۱۶
    نوشته ها
    175
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    63
    پسند کرده
    2

    Re: انواع خورش مرغ

    بچههه هااااا!



    سلام!


    من همین الان یه غذای خوشمزه درست کردم!با مرغ

    یعنی همون مرغ عادی ای که میخوریم....خب؟


    خیلی خوشمزه شد!


    اول که مرغ رو با یه استکان آب و زعفران با یه پیازدرسته و با نمک و فلفل و یه نموره زنجبیل پختم...
    بعد
    پیاز داغ درست کردم با کره
    بعد
    مرغا که پختن سرخشون کردم
    بعد
    چون آب مرغا دیگه تموم شده بود بازم آب و زعفرون درست کردم،با پیاز داغ قاطی پاطی کردم(پیاز درسته توی مرغا رو انداختم دور،خیلی دور!)
    بعد
    زیرشو روشن کردم
    بعد
    هاتی کارا یه کم ریختم توش...


    نکته اساسی!!!

    شروع کردم به درست کردن زرشک شیرین
    روغنو(کره) یه کم گرم کردم،آب زعفرون نصف استکان ریختم توش،شکر هم ریختم توش،چند دقیقه گذاشتم رو شعله خیلی کم

    بببببععععععد

    دیدم توی زرشکم خیلی آب مونده!

    آبی که تو زرشک بود رو ریختم تو قابلمه مرغ...


    مرغ یه کم شیرین شد!

    شک کردم گفتم لابد بد مزه شده!

    خانواده شوهرم اصلا غذای شیرین دوست ندار،اما پدرشوهرم الان اینجا بود تمام آب مرغو خورد کلی هم تعریف کرد!!!

    اصلا اهل تعریف کردن نیست که نیست!
    ولی خیلی خوشش اومد



    بدینوسیله خوشمزه ترین مرغی که تا حالا خوردم را خودم کشف کردم و پختم و خوردم حالشو بردم!



    من ازین به بعد مرغامو همین شکلی درست می کنم چون خودمم داشتم انگشتامو میخوردم...(خودشیفتم یه ذره!)
    گلبرگی, masi&ali, SADAFI و 1 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    امضاء توسط مدیریت ویرایش شد!

  6. #86
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    (*مرضیه*) آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۰/۰۷/۰۳
    نوشته ها
    707
    میزان امتیاز
    52
    پسند شده
    283
    پسند کرده
    36

    Re: انواع خورش مرغ


    مرغ رو به همراه رب انار+هویج+آب نارنج فراوان+کمی آبلیمو+ادویه و نمک و زردچوبه و روغن و کمی آب (خیلی کم) وروی حرارت ملایم میذارم تا خوب اول آب بندازه و با آبش بپزه و بعد کم کم سرخ بشه.ترش و خوشمزه!
    ما صبر کردیم واسه فردایی بهتر
    ما صبر کردیم ولی فردا نمیشه...

    یه روزی توی تاریخ مینویسن
    یه جا این نسل مفقود الاثر شد...

  7. #87
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    hengamehh آواتار ها
    عضویت: ۱۳۸۹/۰۵/۰۳
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    6,059
    نوشته های وبلاگ
    2
    میزان امتیاز
    576
    پسند شده
    36109
    پسند کرده
    54984

    Re: انواع خورش مرغ

    مرضیه جان ممکنه مقدار مواد هم بگویی؟

    خدایا
    شکرت
    نی نی های من پر کشیدن پیش خودت


  8. #88
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    (*مرضیه*) آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۰/۰۷/۰۳
    نوشته ها
    707
    میزان امتیاز
    52
    پسند شده
    283
    پسند کرده
    36

    Re: انواع خورش مرغ

    عزیزم من همیشه چشمی کار میکنم اما تقریبی بخوام بگم برای سه تکه متوسط مرغ،رب انار حدود 3قاشق غذاخوری،نصف استکان آب نارنج،حدود 2 ق غذاخوری آبلیمو و نصف کمتر استکان آب ریختم.به علاوه یک تکه کوچک هویج.
    در ضمن یه چیز دیگه که من فکر کنم معتاد ادویه ماست و خیار شدم و تو هر غذاییم حتما میزنم و بدون اون حس میکنم طعم غذام یه چیزی کم داره!!اونم حدود یک قاشق مریا خوری.
    باران67 این نوشته را پسندیده.
    ما صبر کردیم واسه فردایی بهتر
    ما صبر کردیم ولی فردا نمیشه...

    یه روزی توی تاریخ مینویسن
    یه جا این نسل مفقود الاثر شد...

صفحه 11 از 95 نخستنخست ... 89101112131421 ... آخرینآخرین
  • بانک بند ناف
  • مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما