نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
شارژ کلوب هاي مامي سايت
بازارچه کالاي دست دوم رسانه مامي سايت
Like Tree3932Likes

موضوع: انواع ته دیگ های خوشمزه

نمایش نتایج: از 145 به 152 از 988
صفحه 19 از 124 نخستنخست ... 91617181920212229 ... آخرینآخرین
  1. #145
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۸/۰۹/۲۹
    محل سکونت
    كرج
    نوشته ها
    420
    میزان امتیاز
    2
    پسند شده
    62
    پسند کرده
    0

    Re: انواع ته دیگ های خوشمزه

    مهراوه جان چقدر ماست و زعفرون رو با چه مقدار برنج قاطي كردي ؟
    -------------------------------------------------------

    همه ما يه جورايي گنهكاريم
    براي كارهاي خوبي كه ميتونستيم انجام بديم اما انجامشون نداديم

  2. بانک بند ناف
  3. #146
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۹۰/۰۱/۱۵
    نوشته ها
    199
    میزان امتیاز
    2
    پسند شده
    110
    پسند کرده
    0

    Re: انواع ته دیگ های خوشمزه

    برای 2 پیمانه برنجی که میخواستم درست کنم یک زرده تخم مرغ 2 قاشق ماست و 1 ق مربا خوری زعفران دم کرده و یک قاشق هم گلاب رو با هم مخلوط کردم من چون ماست سون ریختم و این ماست به اندازه کافی شور هست نمک نزدم وگرنه یه مقدار هم نمک اضافه میکردم و داخل مخلوطم یه مقدار کره آبشده ریختم و دیگه خوده ظرفو چرب نکردم و تقریبا یک سوم از برنجی که آبکش کرده بودمو به این مخلوط اضافه کردم و ته قالبم ریختم و برنج سفیدو آهسته بدون اینکه ته دیگم تکون بخوره ریختم روش و یک ساعت توی فر گذاشتم
    در این زمانه بی های و هوی لال پرست
    خوشا به حال کلاغان قیل و قال پرست
    چگونه شرح دهم لحظه لحظه خود را
    برای این همه ناباور خیال پرست ؟؟؟

  4. #147

    Re: انواع ته دیگ های خوشمزه



    بالها رو توی مخلوط ماست و زعفرون خوابوندم چندساعتی و بعد ته قالب چیدمشون لابلاشونم از برشهای نون استفاده کردم و کمی مایه ته چین روشون ریختم بعد برنجو ریختم روی ظرفمو با فویل پوشوندم و یکساعت داخل فر 180 گذاشتم.

  5. #148

    Re: انواع ته دیگ های خوشمزه





    خمیر دکورو با آرد کره سفیده و کمی نمک درست کردم طرحو باهاش کشیدم داخل طرحو با برنجی که با زعفرون و مخلوط آب کلم و لبو رنگ کرده بودم پر کردم برنج سفیدم روش ریختم و گذاشتم داخل فر 180 به مدت 45 دقیقه.میشه به جای برنج رنگی داخل طرحو با برگ کاهو -کدو سبز -کدو تنبل و سیب زمینی و ... پر کرد.
    باران67 این نوشته را پسندیده.

  6. #149
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۸/۰۴/۲۸
    نوشته ها
    751
    میزان امتیاز
    78
    پسند شده
    888
    پسند کرده
    0

    Re: انواع ته دیگ های خوشمزه



    تزئین ته دیگ با سیب زمینی و برگ کاهو
    سیب زمینی بزرگ بیضی شکل رو از وسط (بلندی), نصف کردم و برشهای تقریبا نازک دادم و کف قابلمه روغن ریختم و سیب زمینیها رو از مرکز شروع کردم به چیدن. تقریبا, لبه ها باید روی هم... بیان تا برنج لابلاشون نره. دورش هم, کاهو گذاشتم. وسطش هم, چندتا خلال ریز هویج گذاشتم:)





    منبع: آشپزی جنوبی
    raheleh_fenel, باران67 و mitra40 این نوشته را پسندیده.

  7. #150
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    fafa2 آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۰/۰۳/۲۰
    نوشته ها
    1,846
    میزان امتیاز
    12
    پسند شده
    2854
    پسند کرده
    1065

    Re: انواع ته دیگ های خوشمزه



    ته چين ماكاروني درست كردم.قبل از اينكه بريزم تو ماهيتابه پياز حلقه شده را چيدم تو تابه.بعد مواد را ريختم.قبل از سرو هم پيازها را برداشتم تا جاي خاليشون تفاوت رنگ را ايجاد كنه.
    افوض امری الی الله . . . ... . . . ان الله بصیر بالعباد

  8. #151

    Re: انواع ته دیگ های خوشمزه



    ایده ش از لادن جونه چند پست بالاتر. با این تفاوت که من سیب زمینی ها رو با مدل گلبرگ برش زدم ولی چون برگ کاهو رو روی سیب زمینی انداختم وقتی سیب زمینی پخته میشه حالت شفاف بخودش میگیره و برگ کاهو از زیرش معلوم میشه و گلبرگها خوب خودشونو نشون نمیدن.باید کاهو رو فقط در فضای خالی بین گلبرگها جا بدیم تا کار تمیز تر و گلمون هم نمایان تر باشه.
    raheleh_fenel, mitra40 و باران67 این نوشته را پسندیده.

  9. #152
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۸/۰۴/۲۸
    نوشته ها
    751
    میزان امتیاز
    78
    پسند شده
    888
    پسند کرده
    0

    Re: انواع ته دیگ های خوشمزه



    منبع: آشپزی جنوبی
    raheleh_fenel و باران67 این نوشته را پسندیده.

صفحه 19 از 124 نخستنخست ... 91617181920212229 ... آخرینآخرین
  • مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما