نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
شارژ کلوب هاي مامي سايت
بازارچه کالاي دست دوم رسانه مامي سايت
Like Tree3932Likes

موضوع: انواع ته دیگ های خوشمزه

نمایش نتایج: از 945 به 952 از 988
  1. #945
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    elikhanoomi آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۱/۰۸/۳۰
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    502
    کالاهای من
    5
    میزان امتیاز
    152
    پسند شده
    4169
    پسند کرده
    3052
    نام: 5.jpg نمایش: 866 اندازه: 91.5 کیلو بایتنام: 0.jpg نمایش: 822 اندازه: 30.9 کیلو بایتنام: 1.jpg نمایش: 826 اندازه: 24.8 کیلو بایتنام: 1.jpg نمایش: 826 اندازه: 24.8 کیلو بایتنام: 3.jpg نمایش: 822 اندازه: 36.1 کیلو بایت



    ته دیگ میان پر ( ته دیگ سمبوسه )


    1



    برنج آبکش
    زعفران دم کرده
    نان لواش برش خورده برای سمبوسه
    خلال پسته و زرشک آماده پلو
    روغن یا کره و یا روغن حیوانی
    گل های سرخ مربایی خشک برای تزیین


    برنج را مطابق معمول آبکش کنید.
    برای تهیه این ته دیگ باید اندازه نانها کوچکتر از سمبوسه معمولی باشد.
    نان لواش را به شکل زیر برش بزنید .
    از هر نان لواش با این اندازه دوتا سمبوسه و اگر اندازه اش کوچکتر باشد 6 تا سمبوسه می توان درست کرد.
    همون موقع خرید نان را به سرعت داخل نایلون بپیچید که هوا نخورد.
    این نان را یکروز در دیگ نان ( یا نایلون ) نگهدارید تا نرم و کمی بیات شود و قیف های سمبوسه موقع پیچیدن
    پاره نشوند .
    درحین کار هم نان را کامل بیرون نیاورید .
    گوشه های سفت نان را بگیرید .
    نان را از درازا یا کارد نصف کنید و نصف دیگه را مجددا داخل دیگ یا نایلون بذارید چون زود هوا می خورد و
    خشک می شود و قیف سمبوسه پاره می شود و مواد از داخلش بیرون می ریزد .
    نان را یکی یکی از دیگ یا نایلون بیرون در آورده و سمبوسه ها را هم یکی یکی درست کنید.
    لای هر کدام از نان های سمبوسه مفدار کمی برنج ساده و زعفرانی بریزید .
    آن ار ببندید و با قلم مو روی آنها زعفران دم کرده بمالید .
    داخل قابلمه مقداری روغن بریزید و حتما هردو ظرف ته دیگ ها را سرخ کنید و کف قابلمه بچینید .
    اگر دو طرف خوب سرخ نشود پس از دم کردن برشته نخواهد شد .
    برنج را روی آن بریزید و روی آن روغن بدهید .
    برنج را روی حرارت کم و ملایم در مدت طولانی دم کنید تا ته دیگ کاملا برشته و طلایی شود .
    برنج و خورش در ظرف مناسب ریخته و ته دیگ ها را نیز جداگانه در ظرف مناسبی قرار داده و
    با خلال پسته و زرشک تزیین کنید .
    رمز یک ته دیگ طلایی و برشته و خوشمزه در مقدار کافی روغن و نیز زعفران و
    نیز در تهیه آن با حرارت کم در طی مدت طولانی نهفته است .
    http://mamisite.com/forum/t251
    -146.html#post139582
     
    باران67, نایاب 90, zakizadeh و 6 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    ?

  2. #946
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    چشم عسلی65 آواتار ها
    فرشته سادات
    عضویت: ۱۳۹۲/۰۸/۱۵
    محل سکونت
    خوزستانیم
    نوشته ها
    301
    میزان امتیاز
    98
    پسند شده
    2545
    پسند کرده
    29
    ته دیگه نونی عالی ولی نصف شد
    نام: 1.jpg نمایش: 782 اندازه: 102.8 کیلو بایت
    پیتزا
     
    zakizadeh, Anis71, sita-golam و 1 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    خدا جونم ازت میخوام به منو عشقم یه نینی بدی........

  3. #947
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    zahra125 آواتار ها
    زهرا ایرانی
    عضویت: ۱۳۹۳/۰۵/۰۶
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    105
    میزان امتیاز
    110
    پسند شده
    1127
    پسند کرده
    573
    سلام دوستان عزیز
    وقتی یک بسته بزرگ کورن فلکس بسیار بسیار بیمزه رو دستتون مونده.
    اونم فقط به خاطر جعبه اش که عکس کارتونی قشنگی داشت
    و یه دونه اش هم خورده نشد
    بهترین کار اینه که برای هر وعده برنج یا ماکارونی کمی از اونو ته قابلمه بریزم بعد برنج یا ماکارونی رو روش ریخته و دم کنیم
    ا
    هم خوشمزه وترد میشه هم یجور تنوعه و هم اینکه اسراف نمیشه


    فایل پیوست 193728



    اینم نتیجه کار. ببخشید بازم بدون تزیینه




    نام: DSC_0008.jpg نمایش: 1204 اندازه: 68.3 کیلو بایت




    اینم قبل از پختنام: DSC_0007.jpg نمایش: 1195 اندازه: 60.1 کیلو بایت
    Daiereh, ترنم63, باران67 و 13 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  4. #948
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    samane0101 آواتار ها
    سمانه
    عضویت: ۱۳۹۰/۱۲/۰۲
    محل سکونت
    قزوین
    نوشته ها
    744
    میزان امتیاز
    59
    پسند شده
    2014
    پسند کرده
    3157
    ته دیگ سیب زمینی
    باران67, افسونی, zakizadeh و 9 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.



    بيا آبي باش به رنگ آسمان... تا من هميشه سر به هوايت باشم

  5. #949
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    elikhanoomi آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۱/۰۸/۳۰
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    502
    کالاهای من
    5
    میزان امتیاز
    152
    پسند شده
    4169
    پسند کرده
    3052
    نام: photo_2015-10-31_12-51-58.jpg نمایش: 1030 اندازه: 116.2 کیلو بایت
    http://mamisite.com/forum/t251
    -146.html#post139582
     
    mitra40, مامی سجاد, zakizadeh و 12 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    ?

  6. #950
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    مامی سجاد آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۴/۰۶/۲۰
    محل سکونت
    قم
    نوشته ها
    1,119
    میزان امتیاز
    61
    پسند شده
    4371
    پسند کرده
    6669
    نام: 1408111897_td08.jpg نمایش: 922 اندازه: 32.0 کیلو بایتنام: 1408111913_td01.jpg نمایش: 910 اندازه: 44.8 کیلو بایتنام: 1408111944_td03.jpg نمایش: 928 اندازه: 60.9 کیلو بایتنام: 1408111968_td02.jpg نمایش: 914 اندازه: 48.7 کیلو بایت
    samane0101, hasti68, باران67 و 17 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  7. #951
    مدیر انجمن
    elmira.t آواتار ها
    المیرا
    عضویت: ۱۳۹۰/۰۳/۰۷
    محل سکونت
    اورمیه
    نوشته ها
    4,884
    میزان امتیاز
    589
    پسند شده
    47488
    پسند کرده
    49587

    ویترین مدال ها

    ته دیگ ماکارونی خوشمزه:

    کف قابلمه وقتی روغن رو ریختم کمی زعفران اضافه میکنم ( باعث خوشرنگ شدن ته دیگ میشه) بهش بعد نونها رو روش میذارم. ماکارونی رو میریزم و دم میذارم 4-5 دقیقه بعدش کمی آب داغ میریزم. میشه بدون اب هم دم گذاشت.
    samane0101, ELAHE_ABAN, pooneh 007 و 16 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    Ben dünyanın en büyük aşığı olabilirim

    Ben koynunda 100 sene 1000 sene durabilirim


  8. #952
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    چشم عسلی65 آواتار ها
    فرشته سادات
    عضویت: ۱۳۹۲/۰۸/۱۵
    محل سکونت
    خوزستانیم
    نوشته ها
    301
    میزان امتیاز
    98
    پسند شده
    2545
    پسند کرده
    29
    ته دیگ کاهو خوشمززززززززززززززه
    نام: 12.jpg نمایش: 792 اندازه: 104.0 کیلو بایت
    پیتزا
     
    samane0101, مامی سجاد, افسونی و 6 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    خدا جونم ازت میخوام به منو عشقم یه نینی بدی........

  • بانک بند ناف
  • مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما