نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
شارژ کلوب هاي مامي سايت
بازارچه کالاي دست دوم رسانه مامي سايت
Like Tree1353Likes

موضوع: غذا و خوردنیهای استان خوزستان

نمایش نتایج: از 169 به 176 از 246
صفحه 22 از 31 نخستنخست ... 1219202122232425 ... آخرینآخرین
  1. #169
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    ماناسهیل آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۰/۱۰/۱۷
    محل سکونت
    قزوین
    نوشته ها
    4,841
    نوشته های وبلاگ
    43
    میزان امتیاز
    699
    پسند شده
    50295
    پسند کرده
    12472

    ویترین مدال ها

    خورشت آلو گشنیز با دستور عالی هلیا جون

    من به توصیه رضا طاهری اشپز خانواده سبز با مرغ پختم ولی روشش دقیقا مثل روش هلیا جون بود

    * گشنیز ساطوری رو تفت دادم
    * مرغ رو با پیاز و نمک و فلفل سیاه تفت دادم و سیر اضافه کردم
    *مواد رو با لیمو عمانی پختم و اواخر پخت سیب زمینی اضافه کردم




    نام: DSC_2011.jpg نمایش: 1569 اندازه: 111.9 کیلو بایت



    نام: DSC_2015.jpg نمایش: 1510 اندازه: 102.5 کیلو بایت


    خیلی خوشمزه بود ممنونم هلیا جون
    .............
     
    azmil, elina_s, Behjat و 10 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

    از دیو و دد ملولم و انسانم آرزوست....

  2. #170
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    mitra libra آواتار ها
    میترا
    عضویت: ۱۳۹۳/۰۴/۲۴
    محل سکونت
    خوزستان
    نوشته ها
    216
    میزان امتیاز
    154
    پسند شده
    4303
    پسند کرده
    4111
    به این غذا میگن آب پیازی من دو مدلشو دیدم شاید به روشهای دیگه ای هم درست بشه
    اول پیاز رو رنده کرده و سرخ میکنیم بعد ادویه که شامل نمک و زردچوبه و کاری و کمی فلفل رو بهش اضافه میکنیم یه تفت کوچولو میدیم و آب بهش اضافه میکنیم آب زیادی می خواد آخه قراره بعدا توش نون چیده بشه بعد دونه انار خشک که عطاریا میفروشن به اندازه نصف پیمانه اضافه میکنیم و میزاریم 20 دقیقه بجوشه و نصف ق غ رب نارنج یا رب انارمیریزیم بعد نونی که از قبل گذاشتیم خشک شده بهش اضافه میکنیم و بعد از 5دقیقه نه بیشتر خاموش میکنیم.کلا اندازه آب با نونا باید هماهنگ باشه که وقتی نون رو توی آب چیدین خیلی کم آب توش بمونه.
    نام: 20140909_215354.jpg نمایش: 1505 اندازه: 91.5 کیلو بایت
    mehraban_mehr, azmil, m1361 و 13 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    خدایا من مومنم ، به اینکه هر که دلش هوایی تو شد ، تو هوایش را داری....

  3. #171
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    mitra libra آواتار ها
    میترا
    عضویت: ۱۳۹۳/۰۴/۲۴
    محل سکونت
    خوزستان
    نوشته ها
    216
    میزان امتیاز
    154
    پسند شده
    4303
    پسند کرده
    4111
    اول پیاز رو سرخ میکنیم بعد سیر خورد شده رو سرخ میکنیم و رب گوجه رو هم اضافه میکنیم وقتی سرخ شد ادویه که شامل کاری و فلفل و زردچوبه است اضافه میکنیم و لوبیاهای چشم بلبلی رو هم اضافه میکنیم و آب روش اضافه میکنیم مثل همون لوبیا چیتیه ولی بجاش لوبیای چشم بلبلی میریزیم وقتی جوش اومد تقریبا یک ساعت و نیم تا دو ساعت بعد پخته میشه نیم ساعت آخر پخت نمک و لیمو عمانی اضافه میکنیم.

    نام: 20141108_161428.jpg نمایش: 1255 اندازه: 78.4 کیلو بایت
    ویرایش توسط mitra libra : ۱۳۹۳/۰۸/۱۹ در ساعت ۰۶:۵۷ بعد از ظهر
    دنی من, hengamehh, Behjat و 7 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    خدایا من مومنم ، به اینکه هر که دلش هوایی تو شد ، تو هوایش را داری....

  4. #172
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    samir آواتار ها
    سمیر
    عضویت: ۱۳۸۸/۰۹/۰۱
    محل سکونت
    عسلویه
    نوشته ها
    1,751
    نوشته های وبلاگ
    24
    میزان امتیاز
    109
    پسند شده
    8222
    پسند کرده
    4976
    آش آبادانی



    من چون برای خودم تنها اش درست میکنم میزان موادش رو مامانم اینجوری بهم داد که ازش سه تا کاسه اش بدست اومد

    بلغور گندم 2 ق غ ( من از برنج استفاده نکردم )
    نخود 1 ق غ
    لوبیا سفید 1 ق غ
    عدس 3 ق غ
    ماش 3 ق غ
    تره جعفری خشک یا تازه من خشک اندازه ی 3 مشت ریختم
    یه دونه سیب زمینی کوچولو

    همه ی اینها رو باهم میریزم توی یه دیزی کوچولو و 4 لیوان اب میریزم و میزارم اروم اروم بپزه. وقتی پخت پیاز داغ میکنم البته نباید پیازش برشته بشه. بعد زردچوبه میزنم و میریزم توش اش. بعد هم با گوشتکوب میکوبم. بعدم فلفل سیاه رو اخر سر میزنم تا عطرش از بین نره. بعد باز میزارم یه ربع اروم باهم مزه هاش یکی بشه.
    بینهایت خوشمزه س.
    خورش بادمجون
     
    khale leila, .Bita., ostooreh و 14 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    به ســـــــــــــــــــــــو ی جنوب

  5. #173
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    زینب سادات۲ آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۳/۰۲/۲۰
    محل سکونت
    تهران-بلوار فردو
    نوشته ها
    319
    میزان امتیاز
    171
    پسند شده
    3255
    پسند کرده
    7979
    سلام
    گمنه
    بلغور گندم رو کمی تفت مدیم و بعد با پیاز داغ کته می کنیم
    این غذا که نوعی کته است با رب انار یا قلیه ماهی سرو می شود
    نام: Gemne1[1].jpg نمایش: 1117 اندازه: 99.4 کیلو بایتنام: Gemne2[1].jpg نمایش: 1227 اندازه: 103.5 کیلو بایت
    m1361, مهرافروز, hengamehh و 5 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    ای نفس ها به فدای کف نعلین شما
    اندکی تند قدم بردارید
    خسته ایم از دنیا
    اللهم عجل لولیک الفرج

  6. #174
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    زینب سادات۲ آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۳/۰۲/۲۰
    محل سکونت
    تهران-بلوار فردو
    نوشته ها
    319
    میزان امتیاز
    171
    پسند شده
    3255
    پسند کرده
    7979
    سلام دوستان
    وقت همگی بخیر
    کلوچه خرمایی دزفولی با دستور خوب m1361عزیز توی صفحه ۱۸ همین تاپیک
    غذا و خوردنیهای استان خوزستان

    نام: 20150111_141401[1].jpg نمایش: 1026 اندازه: 101.8 کیلو بایت
    نام: 20150111_214803[1].jpg نمایش: 1038 اندازه: 100.4 کیلو بایتنام: 20150111_180648[1].jpg نمایش: 1034 اندازه: 91.7 کیلو بایت
    m1361, sara chef, nosa و 6 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    ای نفس ها به فدای کف نعلین شما
    اندکی تند قدم بردارید
    خسته ایم از دنیا
    اللهم عجل لولیک الفرج

  7. #175
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    hastiye mamani آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۲/۰۲/۰۹
    محل سکونت
    اهواز
    نوشته ها
    276
    میزان امتیاز
    40
    پسند شده
    3166
    پسند کرده
    7285

    ویترین مدال ها

    درشته ( طفلی از ریزی زیادشه )به زبان بوشهری گمنه یا للک به زبان فارسی همان بلغور گندم خودمون ما هم توی خوزستان به همان روشی که زینب سادات جون ( 2 پست بالاتر ) گفتن درست میکنیمالبته من کمی سبزی معطر خشک به آبش اضافه میکنم .فایل پیوست 141459فایل پیوست 141458
    تصاوير پيوست شده تصاوير پيوست شده  
    ماکارانی
     
    ویرایش توسط hastiye mamani : ۱۳۹۳/۱۱/۰۲ در ساعت ۱۰:۲۹ قبل از ظهر
    m1361, بهنا, nosa و 12 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.



  8. #176
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۹۳/۱۲/۱۰
    نوشته ها
    4
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    0
    پسند کرده
    0
    دوستان کسی طرز تهیه نان نازک جنوبیو بلده : که داخلش تخم مرغ و مهیاوه و پنیر مخصوص میریزند؟ اسم این نان نازکو بلد نیستم

صفحه 22 از 31 نخستنخست ... 1219202122232425 ... آخرینآخرین
  • مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما