نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
شارژ کلوب هاي مامي سايت
بازارچه کالاي دست دوم رسانه مامي سايت
Like Tree1266Likes

موضوع: غذا و خوردنیهای استان خوزستان

نمایش نتایج: از 169 به 176 از 237
صفحه 22 از 30 نخستنخست ... 1219202122232425 ... آخرینآخرین
  1. #169
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    ماناسهیل آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۰/۱۰/۱۷
    محل سکونت
    قزوین
    نوشته ها
    4,971
    نوشته های وبلاگ
    43
    میزان امتیاز
    684
    پسند شده
    50195
    پسند کرده
    12511

    ویترین مدال ها

    خورشت آلو گشنیز با دستور عالی هلیا جون

    من به توصیه رضا طاهری اشپز خانواده سبز با مرغ پختم ولی روشش دقیقا مثل روش هلیا جون بود

    * گشنیز ساطوری رو تفت دادم
    * مرغ رو با پیاز و نمک و فلفل سیاه تفت دادم و سیر اضافه کردم
    *مواد رو با لیمو عمانی پختم و اواخر پخت سیب زمینی اضافه کردم




    نام: DSC_2011.jpg نمایش: 1406 اندازه: 111.9 کیلو بایت



    نام: DSC_2015.jpg نمایش: 1356 اندازه: 102.5 کیلو بایت


    خیلی خوشمزه بود ممنونم هلیا جون
    .............
     
    azmil, elina_s, Behjat و 10 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

    از دیو و دد ملولم و انسانم آرزوست....

  2. بانک بند ناف
  3. #170
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    mitra libra آواتار ها
    میترا
    عضویت: ۱۳۹۳/۰۴/۲۴
    محل سکونت
    خوزستان
    نوشته ها
    216
    میزان امتیاز
    143
    پسند شده
    4246
    پسند کرده
    4122
    به این غذا میگن آب پیازی من دو مدلشو دیدم شاید به روشهای دیگه ای هم درست بشه
    اول پیاز رو رنده کرده و سرخ میکنیم بعد ادویه که شامل نمک و زردچوبه و کاری و کمی فلفل رو بهش اضافه میکنیم یه تفت کوچولو میدیم و آب بهش اضافه میکنیم آب زیادی می خواد آخه قراره بعدا توش نون چیده بشه بعد دونه انار خشک که عطاریا میفروشن به اندازه نصف پیمانه اضافه میکنیم و میزاریم 20 دقیقه بجوشه و نصف ق غ رب نارنج یا رب انارمیریزیم بعد نونی که از قبل گذاشتیم خشک شده بهش اضافه میکنیم و بعد از 5دقیقه نه بیشتر خاموش میکنیم.کلا اندازه آب با نونا باید هماهنگ باشه که وقتی نون رو توی آب چیدین خیلی کم آب توش بمونه.
    نام: 20140909_215354.jpg نمایش: 1347 اندازه: 91.5 کیلو بایت
    mehraban_mehr, azmil, m1361 و 13 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    خدایا من مومنم ، به اینکه هر که دلش هوایی تو شد ، تو هوایش را داری....

  4. #171
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    mitra libra آواتار ها
    میترا
    عضویت: ۱۳۹۳/۰۴/۲۴
    محل سکونت
    خوزستان
    نوشته ها
    216
    میزان امتیاز
    143
    پسند شده
    4246
    پسند کرده
    4122
    اول پیاز رو سرخ میکنیم بعد سیر خورد شده رو سرخ میکنیم و رب گوجه رو هم اضافه میکنیم وقتی سرخ شد ادویه که شامل کاری و فلفل و زردچوبه است اضافه میکنیم و لوبیاهای چشم بلبلی رو هم اضافه میکنیم و آب روش اضافه میکنیم مثل همون لوبیا چیتیه ولی بجاش لوبیای چشم بلبلی میریزیم وقتی جوش اومد تقریبا یک ساعت و نیم تا دو ساعت بعد پخته میشه نیم ساعت آخر پخت نمک و لیمو عمانی اضافه میکنیم.

    نام: 20141108_161428.jpg نمایش: 1093 اندازه: 78.4 کیلو بایت
    ویرایش توسط mitra libra : ۱۳۹۳/۰۸/۱۹ در ساعت ۰۶:۵۷ بعد از ظهر
    دنی من, hengamehh, Behjat و 7 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    خدایا من مومنم ، به اینکه هر که دلش هوایی تو شد ، تو هوایش را داری....

  5. #172
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    samir آواتار ها
    سمیر
    عضویت: ۱۳۸۸/۰۹/۰۱
    محل سکونت
    عسلویه
    نوشته ها
    1,773
    نوشته های وبلاگ
    24
    میزان امتیاز
    108
    پسند شده
    8172
    پسند کرده
    4972
    آش آبادانی



    من چون برای خودم تنها اش درست میکنم میزان موادش رو مامانم اینجوری بهم داد که ازش سه تا کاسه اش بدست اومد

    بلغور گندم 2 ق غ ( من از برنج استفاده نکردم )
    نخود 1 ق غ
    لوبیا سفید 1 ق غ
    عدس 3 ق غ
    ماش 3 ق غ
    تره جعفری خشک یا تازه من خشک اندازه ی 3 مشت ریختم
    یه دونه سیب زمینی کوچولو

    همه ی اینها رو باهم میریزم توی یه دیزی کوچولو و 4 لیوان اب میریزم و میزارم اروم اروم بپزه. وقتی پخت پیاز داغ میکنم البته نباید پیازش برشته بشه. بعد زردچوبه میزنم و میریزم توش اش. بعد هم با گوشتکوب میکوبم. بعدم فلفل سیاه رو اخر سر میزنم تا عطرش از بین نره. بعد باز میزارم یه ربع اروم باهم مزه هاش یکی بشه.
    بینهایت خوشمزه س.
    خورش بادمجون
     
    khale leila, .Bita., ostooreh و 14 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    به ســـــــــــــــــــــــو ی جنوب

  6. #173
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    زینب سادات۲ آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۳/۰۲/۲۰
    محل سکونت
    تهران-بلوار فردو
    نوشته ها
    311
    میزان امتیاز
    148
    پسند شده
    3157
    پسند کرده
    7852
    سلام
    گمنه
    بلغور گندم رو کمی تفت مدیم و بعد با پیاز داغ کته می کنیم
    این غذا که نوعی کته است با رب انار یا قلیه ماهی سرو می شود
    نام: Gemne1[1].jpg نمایش: 963 اندازه: 99.4 کیلو بایتنام: Gemne2[1].jpg نمایش: 1023 اندازه: 103.5 کیلو بایت
    m1361, مهرافروز, hengamehh و 5 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    ای نفس ها به فدای کف نعلین شما
    اندکی تند قدم بردارید
    خسته ایم از دنیا
    اللهم عجل لولیک الفرج

  7. #174
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    زینب سادات۲ آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۳/۰۲/۲۰
    محل سکونت
    تهران-بلوار فردو
    نوشته ها
    311
    میزان امتیاز
    148
    پسند شده
    3157
    پسند کرده
    7852
    سلام دوستان
    وقت همگی بخیر
    کلوچه خرمایی دزفولی با دستور خوب m1361عزیز توی صفحه ۱۸ همین تاپیک
    غذا و خوردنیهای استان خوزستان

    نام: 20150111_141401[1].jpg نمایش: 874 اندازه: 101.8 کیلو بایت
    نام: 20150111_214803[1].jpg نمایش: 883 اندازه: 100.4 کیلو بایتنام: 20150111_180648[1].jpg نمایش: 874 اندازه: 91.7 کیلو بایت
    m1361, sara chef, nosa و 6 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    ای نفس ها به فدای کف نعلین شما
    اندکی تند قدم بردارید
    خسته ایم از دنیا
    اللهم عجل لولیک الفرج

  8. #175
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    hastiye mamani آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۲/۰۲/۰۹
    محل سکونت
    اهواز
    نوشته ها
    287
    میزان امتیاز
    38
    پسند شده
    3158
    پسند کرده
    7277

    ویترین مدال ها

    درشته ( طفلی از ریزی زیادشه )به زبان بوشهری گمنه یا للک به زبان فارسی همان بلغور گندم خودمون ما هم توی خوزستان به همان روشی که زینب سادات جون ( 2 پست بالاتر ) گفتن درست میکنیمالبته من کمی سبزی معطر خشک به آبش اضافه میکنم .فایل پیوست 141459فایل پیوست 141458
    تصاوير پيوست شده تصاوير پيوست شده  
    ماکارانی
     
    ویرایش توسط hastiye mamani : ۱۳۹۳/۱۱/۰۲ در ساعت ۱۰:۲۹ قبل از ظهر
    m1361, بهنا, nosa و 12 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.



  9. #176
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۹۳/۱۲/۱۰
    نوشته ها
    4
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    0
    پسند کرده
    0
    دوستان کسی طرز تهیه نان نازک جنوبیو بلده : که داخلش تخم مرغ و مهیاوه و پنیر مخصوص میریزند؟ اسم این نان نازکو بلد نیستم

صفحه 22 از 30 نخستنخست ... 1219202122232425 ... آخرینآخرین
  • مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما