نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
شارژ کلوب هاي مامي سايت
بازارچه کالاي دست دوم رسانه مامي سايت
Like Tree1270Likes

موضوع: غذا و خوردنیهای استان خوزستان

نمایش نتایج: از 161 به 168 از 239
صفحه 21 از 30 نخستنخست ... 1118192021222324 ... آخرینآخرین
  1. #161
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    hastiye mamani آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۲/۰۲/۰۹
    محل سکونت
    اهواز
    نوشته ها
    287
    میزان امتیاز
    38
    پسند شده
    3158
    پسند کرده
    7277

    ویترین مدال ها

    نمیدونم ارتباطش به این تاپیک چقدره اما خارک همان خرمای کال و نارسه که خیلی هم شیرینه
    متإسانه خارک نخل حیاط خونمون گلوگیر ازآب دراومد منم تبدیلش کردم به ترشی . خارکا روشستم هستشونو گرفتم با سرکه خرما و فلفل سبز تند و تیز بخارپز کردم، ادویه ترشی و تخم شونیز ( سیاه دانه) بهش زدم و بعد از دو هفته آماده بود
    یه چیزی شده فوقالعاده سه مزه ترشی شیرینی و تندی باهم قاطی شدن، خیلی خوشمزس امتحان کنید.
    ماکارانی
     
    حسرت الملوک, m1361, samir و 12 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.



  2. بانک بند ناف
  3. #162
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    ♥️reihane♥️ آواتار ها
    ریحانه سادات
    عضویت: ۱۳۹۲/۰۵/۰۶
    نوشته ها
    1,328
    میزان امتیاز
    52
    پسند شده
    13480
    پسند کرده
    11986
    نشا
    دستور صفحه 10
    ممنون از حسرت الملوک عزیز

    sOhEiLa71, محیا خانوم, shahla-324 و 15 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    عـزیزم ! برפֿـورב مـטּ بآ تو בر حـב شعورتـہ سڪوتم بـہ פֿـاطر شـפֿـصیت פֿـوבمـہ وگرنـہ تو פֿـیلے زیر ســوآلـے......

  4. #163
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    سهیلا سبزی
    عضویت: ۱۳۹۳/۰۳/۲۷
    محل سکونت
    اهواز
    نوشته ها
    9
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    120
    پسند کرده
    42
    سلام دوستای گلم سهیلا هستم اهوازیم من زیاد با غذاهای خوزستان آشنایی ندارم با اینکه خودم خوزستانیم امیدوارم اینجا از دانسته های شما استفاده کنم
    ♥️reihane♥️ و hastiye mamani این نوشته را پسندیده.
    خداوندا تو به بندگانت بیحساب عطا میکنی به من هم عطا کن فرزندی سالم وصالح من وهمسرم را از نعمت پدر ومادر شدن بینصیب نکن.... آمین یا رب العالمین

  5. #164
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    مامان غزل آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۰/۱۰/۱۴
    نوشته ها
    8,796
    نوشته های وبلاگ
    4
    میزان امتیاز
    1157
    پسند شده
    56416
    پسند کرده
    62736

    ویترین مدال ها

    بازم نشا
    با دستور ص 10
    hastiye mamani, ( MAHNAZ ( X ZIEBA, nora1 و 5 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  6. #165
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    بوسه 1 آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۲/۰۷/۱۶
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    642
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    3984
    پسند کرده
    1421
    سلام به خانمهای با ذوق خوزستانی،
    میشه بگین ماهی زبیدی رو توشهرتون چه جوری طبخ میکنید
    ♥️reihane♥️ این نوشته را پسندیده.
    دلم روشن است که...............

  7. #166
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    mehr66 آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۱/۰۸/۰۳
    نوشته ها
    1,088
    میزان امتیاز
    349
    پسند شده
    10036
    پسند کرده
    14006
    نقل قول نوشته اصلی توسط بوسه 1 نمایش پست ها
    سلام به خانمهای با ذوق خوزستانی،
    میشه بگین ماهی زبیدی رو توشهرتون چه جوری طبخ میکنید
    والا اینجا که دیگه گیر ما نمیاد اینقدر گرونه ،کیلو 50-60 هزار تومنه ما قبلأنا سرخش میکردیم ، اگه هم به سیر علاقه دارید در کنارش هم جداگونه سیروتمر درست میکنیم یا کمی سبزی با سیر و یکم تمر قاطی میکنیم و در کنار ماهی میزاریم ، اما همونطور سرخ بکن و نوش جان کن. از طرف ماهم نوش جان کنید
    حسرت الملوک, بوسه 1, hastiye mamani و 3 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    اطمینان داشته باش خداوند در همه جا همیشه همراه توست و نظارگر ،پس امیدت را از دست نده.

  8. #167
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    hastiye mamani آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۲/۰۲/۰۹
    محل سکونت
    اهواز
    نوشته ها
    287
    میزان امتیاز
    38
    پسند شده
    3158
    پسند کرده
    7277

    ویترین مدال ها

    یه نوع کشک بادمجون هستش که توش درشته (بلغور گندم ) و سبزی پرپین داره من عاشقشم دیروز تصمیم گرفتم برای اولین بار درستش کنم 4 -5 سالی هم بود که نخورده بودیم
    جای شما خالی خیلی خیلی خیلی خوشمزه شده بود از مال بیرونم بهتر بود تازه نمیدونم علتش چی بود که بعد از خوردنش اصلن کسی بخاطر نفخ بادمجونش اذیت نشد و همه راضی بودن
    دستورش این بود:
    درشته (بلغور گندم ) ( از بچگی همیشه برام سوال بود که چرا به این طفلیای ریز ریز میگن درشته؟؟؟؟) 500 گرم

    بادمجون 1 کیلو

    پیاز و سیر ( بود و نبود سیر بستگی به ذائقه خودتون داره اگه باشه که عالی میشه ))

    زردچوبه و فلفل و نمک

    سبزی مخصوض پرپین و تره که بیشتر ساقه های درشت پرپین رو استفاده میکنیم که کمی مزه ترشی دارن



    درشته ها رو از 3 شب قبل خیس کردم و روزی یکی دو بار آبشونو عوض کردم که بوی بد نگیرن
    یه سر پیاز درشت رو نگینی خرد کردم و با چند حبه سیر له شده تفت دادم زردچوبه رو اضافه کردم بعد که سیر و پیاز سرخ شد درشته رو با آبجوش اضافه کردم نیم ساعتی قل خورد بعد از اون بادمجونا رو از وسط دو قسمت کردم و هر قسمت رو دو باره به دو قسمت کوچیک تر تقسیم کردم البته با پوست


    سبزی ها رو بصورت درشت خرد کردم و به درشته ها اضافه کردم




    و 5 ساعتی جوشید تا همه چی یکدست شد و مراقب بودم که ته نگیره وقتی آماده شد پیاز داغ و نعنا داغ و کمی کشک هم داخل آش ریختم چون فرصت تزئین نبود

    کلن یادم رفت از آماده شده ی شاهکار بعکسم فقط از ظرفی که برای مادرشوهرم گرفته بودم عکس گرفتم



    درست کنید و لذت خوردنشو کنار خانوادتون در یک عصر تابستونی گرم کنارآب شوشتر یا دزفول ببرید
    ماکارانی
     
    ویرایش توسط hastiye mamani : ۱۳۹۳/۰۵/۱۵ در ساعت ۰۴:۴۶ قبل از ظهر دلیل: یادم رفت نمک و فلفلشو بریزم
    mim.re, samir, پرناک و 15 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.



  9. #168
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    helia59 آواتار ها
    هلیا
    عضویت: ۱۳۹۰/۰۵/۰۶
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    426
    میزان امتیاز
    464
    پسند شده
    8516
    پسند کرده
    7347

    خورش آلو گشنیز

    بچه ها این غذا رو استاد دریابندری نوشته بودن مال جنوب کشوره.من نمیدونم خوب دقیقا کجا.اگه جای درستشو بهم بگین جابجا میکنم.
    جنوبی ها(احتمالا قدیمی هاشون) به سیب زمینی میگفتن آلو.مثل دوپیازه آلو.پس میشه خورش گشنیز و سیب زمینی.
    گوشت رو با پیازداغ و سیر و زرد چوبه تفت دادم و آب ریختم تا بپزه.گشنیز خردشده رو سرخ کردم و وسطای پخت ریختم توش.وقتی پخت سیب زمینی خرد کرده و فلفل قرمز و نمک ریختم.اونها هم که پخت آبغوره.که فکر کنم از چاشنی های ترش دیگه هم بشه استفاده کرد.من سالهاست این غذا رو درست میکنم و واقعا به نظرم خوش مزست.
    نام: P8200460.jpg نمایش: 1996 اندازه: 103.2 کیلو بایت
    azmil, Negara, Behjat و 17 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

صفحه 21 از 30 نخستنخست ... 1118192021222324 ... آخرینآخرین
  • مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما