نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
شارژ کلوب هاي مامي سايت
بازارچه کالاي دست دوم رسانه مامي سايت
Like Tree1266Likes

موضوع: غذا و خوردنیهای استان خوزستان

نمایش نتایج: از 81 به 88 از 237
صفحه 11 از 30 نخستنخست ... 89101112131421 ... آخرینآخرین
  1. #81
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    mah e man آواتار ها
    منصوره
    عضویت: ۱۳۹۱/۰۳/۱۸
    محل سکونت
    اهواز
    نوشته ها
    375
    میزان امتیاز
    12
    پسند شده
    848
    پسند کرده
    272

    Re: غذا و خوردنیهای استان خوزستان

    دوستان گلم
    همه ما میدونیم که خوزستان عزیز پر از فرهنگ ها و قومیت های مختلفیه که همگی عزیز و پربارن و جا داره که همه تجربیاتمونو با هم در میان بزاریم تا هم با فرهنگهای مختلف اشنا بشیم هم غذاهای جدید یاد بگیریم

    امیدوارم ازین به بعد نذارید این تاپیک اینقدر سوت و کور باشه
    beautiful_lie, ayd و hastiye mamani این نوشته را پسندیده.
    ايرانيم امانگران يمنم
    هركجاهست شيعه انجاست مرز وطنم
    🌺اللهم عجل لوليك الفرج🌺

  2. بانک بند ناف
  3. #82
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۹۲/۰۱/۲۴
    نوشته ها
    48
    میزان امتیاز
    2
    پسند شده
    94
    پسند کرده
    0

    Re: غذا و خوردنیهای استان خوزستان

    سوسیس هندی:



    حسرت الملوک, beautiful_lie, ayd و 2 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    [HIGHLIGHT=#ffff00]اگر می خواهید احساس ثروتمندی کنید تمام چیزهایی را بشمارید که دارید و پول قادر به خریدنشان نیست.[/HIGHLIGHT]

  4. #83
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    mah e man آواتار ها
    منصوره
    عضویت: ۱۳۹۱/۰۳/۱۸
    محل سکونت
    اهواز
    نوشته ها
    375
    میزان امتیاز
    12
    پسند شده
    848
    پسند کرده
    272

    Re: غذا و خوردنیهای استان خوزستان

    لقیمات یه نوع شیرینی یا نون عربی که در ماه مبارک رمضان سرو میشه و هیچ سفره ای افطاری از شیرینی خوشمزه خالی نمیمونه
    رسپی زیر از خانم منال العالم هست که من اونو به فارسی ترجمه کردمو و اینجا ترجمشو میزارم تا دوستای عزیز دیگمون ازش استفاده کننداجازه نجما لقمیات که به معنی لقمه های کوچک هست بافتی بین گوش فیل و بامیه خودمون داره و بعد از درست شدن خمیر که مراحل بسیار اسانی داره سرخ میشه و بعد در شیره قوطه ور میشه
    رسپی زیر بسیار دقیق و عالیه و جای مانور زیادی هم داره که اگر دوستان تمایل داشتن رسپی های دیگشو هم بعدا میزارم




    اللقیمات یا لقمه القاضی


    مواد لازم :
    2 پ ارد
    1/4 پ نشاسته ذرت
    1/4 ق چ نمک
    1 ق چ دارچین
    1 ق چ مایه خمیر فوری
    1/4 پ ماست
    1/4و1 پ اب ولرم

    طرز تهیه:
    ارد را با بشاسته و مایه خمیر مخلوط میکنیم بعد ماست را اضافه می کنیم و خوب مخلوط میکنیم بعد نمک+دارچین+را هم اضافه کرده
    (من زعفران هم ریخنم)
    و اب را کم کم اضافه می کنیم تا به یک خمیر بسیار شل برسیم بعد به مدت 3 الی 5 دقیقه با همزن خمیر را میزنیم تا یکدست بشه
    باز هم تاکید میکنم اصلا مقادیر رسپی رو دستکاری نکنید خمیر بسیار شل و چسبناکه اونو با قاشق توی یه ظرف مناسب میریزیم و روو با سلفون خوب میپوشونیم و یه جا گرم میزاری تا حجمش 2 برابر بشه مثل عکس زیر


    حالا یه قابلمه رو شعله میزازیم و اونو پر از روغن میکنیم توجه کنید که لقیمات باید وقت سرخ شدن توی روغن غوطه ور بشه

    برای سرخ کردن لقیمات رو های زیادی هست ولی باور کنید بهترین و مناسب ترینش اینیه که الان میگم .البته به علت دست تنها بودن نتونستم از مراحل سرخ شدنش عکس بگیرم

    با یه قاشف اروم اروم خمیر رو یه بار هم بزنید تا پفش بخوابه یه پلاستیک فریزر که بهتره ضخیم باشه مثل زیپ بگ رو توی یه ظرف تو گود مپلا یه پارچ اب خالی بزارید و اروم اروم خمیر رو با قاشق توی اون خالی کنید بعد از با لا پلاستیکتون رو گره بزنید
    حالا همیه خمیرتون توی یه پلاستیک گره خوردست . توی یه کاسه کوچک کمی روغن برای چرب کردن دستتون بریزید و وبا قیچی نوک پلاستیک رو یه برش متوسط بزنید و انگشت شصت و اشاره و سبابه و چرب کنید یکم ازخمیر رو با فشار به بدرون روغن داغ بریزید و با انگشت چرب شده اندازه خمیر رو مشخص کنید مثل وقتی دارید بامیه سرخ میکنید
    روغن باید داغ داغ باشه تا شیرینیا مثل توپای کوچولو پف کنن و مدام اونا رو هم بزنید تا طلایی بشن بعد از سرخ شدن اونا رو از توی روغن در بیارید و توی شیره ای که در دمای محیط گذاشتید بیاندازید و میزان غوطه ور شدنشون توی شیره به ذائقه خودتون بستگی داره که دوست دارید شیرینیتون چقدر شیره جذب کنه
    نوش جان








    حسرت الملوک, samin93, fateme67 و 20 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    ايرانيم امانگران يمنم
    هركجاهست شيعه انجاست مرز وطنم
    🌺اللهم عجل لوليك الفرج🌺

  5. #84
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۹۰/۰۹/۲۶
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    24
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    15
    پسند کرده
    0

    Re: غذا و خوردنیهای استان خوزستان


    منصوره جون دستت طلا ،
    من اين شيريني رو قبلا خوزستان خورده بودم و خيلي دوست داشتم حتما درست ميكنم ، راستي چرا دكمه تشكر براي شما كار نمي كنه من خيلي راحت براي ديگران تشكر مي كنم ولي براي شما خطا ميده
    ayd, hastiye mamani و sohila-53 این نوشته را پسندیده.

  6. #85
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    mah e man آواتار ها
    منصوره
    عضویت: ۱۳۹۱/۰۳/۱۸
    محل سکونت
    اهواز
    نوشته ها
    375
    میزان امتیاز
    12
    پسند شده
    848
    پسند کرده
    272

    Re: غذا و خوردنیهای استان خوزستان

    مرسی از محبتت خانم گلی
    انشا الله درست کنید و لذت ببرید
    دفعه دیگه هم اگر اهواز اومدید خبر بدید خودم براتون در ست میکنم عزیزم
    beautiful_lie, ayd, hastiye mamani و 1 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    ايرانيم امانگران يمنم
    هركجاهست شيعه انجاست مرز وطنم
    🌺اللهم عجل لوليك الفرج🌺

  7. #86
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۹۰/۰۹/۲۶
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    24
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    15
    پسند کرده
    0

    Re: غذا و خوردنیهای استان خوزستان

    نقل قول نوشته اصلی توسط mah e man
    مرسی از محبتت خانم گلی
    انشا الله درست کنید و لذت ببرید
    دفعه دیگه هم اگر اهواز اومدید خبر بدید خودم براتون در ست میکنم عزیزم

    ممنون عزيزم ، در خونگرمي و مهمان نوازي خوزستاني هاي عزيز كه شكي نيست .
    beautiful_lie و ayd این نوشته را پسندیده.

  8. #87
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۹/۰۲/۲۶
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    229
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    20
    پسند کرده
    0

    Re: غذا و خوردنیهای استان خوزستان

    منصوره جان نشاسته ذرت یا سیب زمینی؟
    beautiful_lie و ayd این نوشته را پسندیده.

  9. #88
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    mah e man آواتار ها
    منصوره
    عضویت: ۱۳۹۱/۰۳/۱۸
    محل سکونت
    اهواز
    نوشته ها
    375
    میزان امتیاز
    12
    پسند شده
    848
    پسند کرده
    272

    Re: غذا و خوردنیهای استان خوزستان

    عزیزم نشاسته ذرت سفید رنگ
    beautiful_lie و ayd این نوشته را پسندیده.
    ايرانيم امانگران يمنم
    هركجاهست شيعه انجاست مرز وطنم
    🌺اللهم عجل لوليك الفرج🌺

صفحه 11 از 30 نخستنخست ... 89101112131421 ... آخرینآخرین
  • مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما