نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
شارژ کلوب هاي مامي سايت
بازارچه کالاي دست دوم رسانه مامي سايت
Like Tree65Likes

موضوع: سوپ کرفس

نمایش نتایج: از 1 به 8 از 33
صفحه 1 از 5 1234 ... آخرینآخرین
  1. #1
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۹/۰۳/۱۹
    نوشته ها
    53
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    11
    پسند کرده
    0

    Re: سوپ کرفس

    من که از طعم کرفس خوشم نمی اومد با خوردن این سوپ عاشقش شدم. برای مهمونی هامم درست کردم که خوششون اومد. بعد از این بازار گرمی می رم سراغ مواد لازم:
    کرفس (بهتره ساقه های وسطش باشه همراه برگ های کوشولو و نازک)
    سیب زمینی (مقدار سیب زمینی و کرفس باید تقریبا مساوی باشه)
    نمک، فلفل سیا، جعفری و گشنیز تازه، لیمو ترش
    طرز تهیه:
    کرفس و سیب زمینی رو خرد می کنیم و توی روغن خیلی کم یه کوشولو تفت می دیم. (در حد دو تا سه دقیقه، لزومی نداره سرخ بشه)
    مقداری آب و نمک رو اضافه می کنیم و می ذاریم در حد یک ساعت بپزه. بعد مواد پخته شده رو توی مخلوط کن می ریزیم و موقع سرو مقداری جعفری و گشنیز خرد شده، فلفل سیاه و آب لیمو هم بهش اضافه می کنیم. ساده، سریع، خوشمزه! نوش جونتون.

  2. بانک بند ناف
  3. #2
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۸/۰۴/۲۷
    محل سکونت
    اردبيل
    نوشته ها
    171
    میزان امتیاز
    3
    پسند شده
    125
    پسند کرده
    78

    Re: سوپ کرفس

    آسمون جان
    يعني بدون آب مي زاريم يكساعت بپزه؟؟؟

  4. #3
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۹/۰۳/۱۹
    نوشته ها
    53
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    11
    پسند کرده
    0

    Re: سوپ کرفس

    نه عزیزم با آب. پستم رو هم اصلاح کردم.

  5. #4
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۹۰/۰۴/۲۱
    نوشته ها
    173
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    90
    پسند کرده
    260

    Re: سوپ کرفس

    سوپ کرفس و شلغم با قلم

    قلم گوساله رو حدود 12 ساعت با یک عدد پیاز درشت- یک عدد سیر و کمی زردچوبه پختم و قلم رو تکون دادم تا مغز استخونش بریزه تو ابش. بعد استخون ها رو انداختم بیرون.
    کرفس رو نگینی خرد کردم + سیب زمینی نگینی + هویج نگینی هفت دقیقه تفت دادم.
    بعد سبزیجات تفت داده شده رو با شلغم نگینی ریختم تو اشگنه قلم نمکش رو اندازه کردم درش رو گذاشتم حسابی بپزه.
    هنگام سرو ابلیمو خامه و فلفل می زنیم.
    حتی نی نی عاشق مزه شه!
    حتی مامان نی نی که از بوی شلغم و کرفس متنفره!
    Mitra F این نوشته را پسندیده.
    همه جا آسمان همین رنگ است.... دل ها را نمی دانم!

  6. #5
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۹/۱۰/۱۸
    محل سکونت
    کرج
    نوشته ها
    168
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    39
    پسند کرده
    0

    Re: سوپ کرفس

    در پی یافتن یه سوپ کاملا رژیمی این سوپ رو کشفیدم.

    ساقه های کرفس به همراه برگها
    پیاز
    روغن زیتون
    ( عصاره های آماده مرغ) یا آب مرغ
    قارچ
    هویج و مرغ هم به دلخواه اگه اضافه کنید خوشمزه تر میشه
    پیاز و کرفس و برگها رو داخل غذاساز کاملا ریز میکنیم و داخل قابلمه ریخته ، آب مرغ و روغن زیتون رو اضافه میکنیم و میذاریم جا بیافته و در آخر قارچ ها رو اضافه کردم. نسبتا غلیظ بود خوشمزه و اصلا هم مزه کرفس خامی که تو رژیم توصیه به خوردنش میشه رو نداره.
    حالا با اعصاب راحت میتونید به مقدار فراوان میل کنید و لذت ببرید.
    آمده ایم که با زندگی کردن قیمت پیدا کنیم ٬ نه اینکه به هر قیمتی زندگی کنیم

  7. #6
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    Pariisa آواتار ها
    عضویت: ۱۳۸۹/۱۱/۲۴
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    225
    میزان امتیاز
    36
    پسند شده
    997
    پسند کرده
    167

    Re: سوپ کرفس

    سوپ کرفس
    مواد لازم:
    کرفس خرد شده 2 پیمانه
    هویج خرد شده 2 پیمانه
    پیاز درشت 1 عدد
    سیب زمینی خرد شده 1 پیمانه
    آب مرغ 3 لیوان
    شیر 1/2پیمانه
    خامه رقیق 1 پیمانه
    کره 3 قاشق غذا خوری
    آرد 3 قاشق غذا خوری
    رشته سوپی نصف پیمانه
    نمک و فلفل وآبلیمو به مقدار لازم
    طرز تهیه:کره را در قابلمه بریزید. کرفس و هویج و پیاز را هم اضافه کنید و این سبزیجات را تفت دهید. پس از تفت دادن، آرد را به سبزجات اضافه کرده و هم بزنید تا آرد نیز همراه سبزیجات کمی تفت داده شود. فلفل و نمک را اضافه کنید و به تفت دادن ادامه دهید ( به مدت یک دقیقه ) . سپس آب مرغ و سیب زمینی و رشته سوپی را اضافه کرده و درب ظرف را ببندید تا سبزیجات به خوبی پخته و سوپ به غلظت مطلوب برسد.وقتی سیب زمینی ها پخت، شیر را اضافه کنید و بعد از 1 تا 2 دقیقه خامه را اضافه کنید، همین که خامه داخل سوپ گرم شود، کافیست و نیاز به جوشیدن زیاد ندارد. ( از خامه پاستوریزه استفاده کنید) و آبلیمو آنرا اضافه کنید.

    narjes12, azmil, bibi و 1 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  8. #7
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۸/۰۹/۲۱
    نوشته ها
    1,241
    میزان امتیاز
    2
    پسند شده
    1145
    پسند کرده
    1254

    Re: سوپ کرفس

    سوپ کرفس مجلسی منکرفس و با سیب زمینی و پیاز و هویج تفت دادم.و در حیتن تفت دادن بهش ارد اضافه میکردم.حدودا 1 پیمانه.وبعد داخل اب مرغ ریختمش.با رب و یکم ادویه و نعناع و یکم ابلیمو و رشته فرنگی.بسیوور خوشمزه و غلیظ.
    >
    به نام من.به نام تو.به نام صداهایمان که روزی به هم خواهند رسید...

  9. #8
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۹۱/۰۱/۰۳
    نوشته ها
    1
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    0
    پسند کرده
    0

    Re: سوپ کرفس

    سلام عزیزم از قیافه سوپت معلومه خوشمزست

    اگر انسان*ها در طول عمر خویش فعالیت مغزشان به اندازه یک میلیونیوم معده*شان بود، اکنون کره زمین تعریف دیگری داشت.آلبرت انیشتین

صفحه 1 از 5 1234 ... آخرینآخرین
  • مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما