نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
شارژ کلوب هاي مامي سايت
بازارچه کالاي دست دوم رسانه مامي سايت
Like Tree114Likes

موضوع: سوپ گشنیز...

نمایش نتایج: از 1 به 8 از 41
صفحه 1 از 6 1234 ... آخرینآخرین
  1. #1
    مدیر انجمن

    عضویت: ۱۳۸۸/۰۴/۲۹
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    2,000
    میزان امتیاز
    18
    پسند شده
    1803
    پسند کرده
    292

    Re: انواع سوپ با جو ( سوپ جو - سوپ خامه - سوپ شير و ... )

    این سوپ رو من دوبار تا حالا درست کردم و خیلی دوستش داشتم اگه شما آش ماست یا دوغ دوست دارید حتما" این س.پ رو امتحان کنید پشیمون نمیشید
    به دلیل داشتن گشنیز و یکم سیر تو ترکیبش خیلی مزه خاصی داره.( این دستور رو پرواز یا( پرستو خانوم)عزیز تو فروم هنر آشپزی گذاشته )
    البته من هر دو بار از ماست ترش استفاده کردم و آبلیمو رو حذف کردم در ضمن من بعد از اضافه کردن ماست احساس کردم سوپ خیلی رقیقه گذاشتمش بیشتر بجوشه

    سوپ گشنیز

    مواد لازم :
    جو مرغوب و سفید : يك پيمانه
    آب یا استاک آماده مرغ: به ميزان كافي
    هويج نگيني : دو عدد متوسط
    ماست : 4 لیوان( تقریبی)
    خامه : يك تا 2 قاشق سوپخوري(به دلخواه)
    نمك فلفل و آبليمو
    سیر له شده 2 تا 3 حبه
    گشنيز خرد شده : یک ليوان

    طرز تهیه :
    جوهاي خيس شده را داخل غذا ساز كمي خرد ميكنيم ولي زياد له نشود بعد به همرا مقدار كافي عصاره مرغ و آب مي پزيم. تا جوها پخته و له شوند. هويجها را نيز افزوده و بعد از پخته شدن گشنيز و نمك و فلفل را مي افزاييم. بعد از اينكه گشنيزها هم نرم شدند ماست و خامه و سیر له شده را مخلوط و هم مي زنيم تا یک دست شود. و به تدريج به سوپ اضافه ميكنيم .همين كه خواست بجوشد زيرش را خاموش و آبليمو را افزوده و سرو مي كنيم. سبزي اين سوپ خيلي كم است و مي توان به دلخواه از سيب زميني ريز شده هم استفاده كرد. امکان استفاده از ورمیشل های شکل دار هم وجود دارد.سیر را می توان کم یا زیاد کرد ولی حذف نشود.
    سوهی, najmehkhatoon, gandom و 1 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    خدای من ! گلهای آفتابگردان در روزهای ابری بلاتکلیفند مثل من و روزهای بی تو بودن

  2. #2
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    *وفا* آواتار ها
    عضویت: ۱۳۸۸/۰۹/۲۲
    محل سکونت
    تبریز
    نوشته ها
    176
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    88
    پسند کرده
    0

    سوپ گشنیز...

    موادلازم
    ماکارونی فرم داربه شکل گوشت ماهی کوچک یاماکارونی برنجی به اندازه یک استکان
    گشنیز مقداری
    گوشت چرخ کرده حدود50 گرم
    آب گوشت یا عصاره گوشت
    رب گوجه فرنگی
    نمک وفلفل به میزان لازم

    اول ماکارونیهاروداخل اب گوشتی که داره میجوشه میریزیم وگوشتهاروکه باکمی پیازونمک چرخ کردیم رومثل کوفته قلقلی میکنیم وتوش میریزیم وگشنیز ورب رو میریزیم ومیگذاریم بپزدودرآخرمیتونیدبهش آبلیموهم اضافه کنید

    من این سوپ رورقیق دوست دارم اگه خواستین غلیظ باشه ماکارونی اش روزیادبریزین






    ببخشیدعکسهاباموبایل گرفته شده وبی کیفیته
    به وبلاگ آشپزی من سربزنینhttp://ourkitchen.persianblog.ir/

  3. #3
    مدیر بازنشسته
    فاطمه مامی نیکو آواتار ها
    عضویت: ۱۳۸۸/۰۴/۲۸
    محل سکونت
    کانادا
    نوشته ها
    1,173
    میزان امتیاز
    13
    پسند شده
    770
    پسند کرده
    2

    ویترین مدال ها

    Re: سوپ گشنیز...

    نقل قول نوشته اصلی توسط سانای89
    به به دستتون درد نکنه
    فقط یه سوال داشتم ما 2 نوع سوپ گشنیز داریم؟
    آخه ما هم یه جور دیگه درست میکنیم که تو قسمت انواع سوپ با جو هم آموزشش رو دادن دوستان
    اینم لینکش انواع سوپ جو( سوپ شیر|سوپ خامه و..)
    سانای عزیز این نوع دیگه اشه حتما...اون پست و رو حتما منتقل میکنیم...ممنون
    ویرایش توسط admin : ۱۳۹۴/۰۹/۱۵ در ساعت ۱۱:۴۶ بعد از ظهر
    کسانی که به زندگی دیگران نور هدیه می دهند، روزی صاحب خورشید خواهند شد.....
    یک دوست برای روشنائی یک دنیا کافیست....

  4. #4
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    *وفا* آواتار ها
    عضویت: ۱۳۸۸/۰۹/۲۲
    محل سکونت
    تبریز
    نوشته ها
    176
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    88
    پسند کرده
    0

    Re: سوپ گشنیز...

    من بازم سوپ گشنیزپختم خیلی خوشمزه هستش


    به وبلاگ آشپزی من سربزنینhttp://ourkitchen.persianblog.ir/

  5. #5
    مدیر انجمن
    شیرین بیان آواتار ها
    CGN
    عضویت: ۱۳۸۹/۰۷/۱۹
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    1,203
    میزان امتیاز
    92
    پسند شده
    2970
    پسند کرده
    6618

    Re: سوپ گشنیز...

    سوپ گشنیز به سبک اسرا

    بلغور جو رو همراه با مگی و هویج خورد شده پختم بعد ماست رو با زرده تخم مرغ مخلوط کردم همرا با گشنیز و ساقه پیازچه خورد شده داخل جو ریختم با در باز گذاشتم کاملا جا بیفته البته کمی هم ارد اضافه کردم خیلی خوشمزه بود

    ویرایش توسط admin : ۱۳۹۴/۰۹/۱۵ در ساعت ۱۱:۴۷ بعد از ظهر
    mehr banoo و gandom این نوشته را پسندیده.


    از اینکه خودم هستم خوشحالم. شاید کامل نباشم اما صادق، دوست داشتنی و خوشبختم.


  6. #6
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۸/۰۵/۳۱
    نوشته ها
    455
    میزان امتیاز
    2
    پسند شده
    164
    پسند کرده
    55

    Re: سوپ گشنیز...

    سوپ گشنیز ،متشکل از جو ،مرغ +آب مرغ +هویج +شیر + گشنیز .



    پرستو خانوم سرما خورده بود براش پختم ،کلاً گشنیز برای گلو درد خیلی مفیده .
    بـیا بـبار و مرا خیس عطر بــاران کن
    بدون یــاد تــو قـلبم کویر خواهد شـد ....

  7. #7
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    mahboub 89 آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۰/۰۲/۳۰
    نوشته ها
    776
    میزان امتیاز
    97
    پسند شده
    3682
    پسند کرده
    599

    Re: سوپ گشنیز...

    این هم سوپ گشنیز من ................خیلی خوشمزه است
    متشکل از سیب زمینی وهویج نگینی خرد شده،جو پوست کنده،ماست و سیر و گشنیز وآب مرغ.............
    ویرایش توسط admin : ۱۳۹۴/۰۹/۱۵ در ساعت ۱۱:۴۹ بعد از ظهر

  8. #8
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    mahboub 89 آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۰/۰۲/۳۰
    نوشته ها
    776
    میزان امتیاز
    97
    پسند شده
    3682
    پسند کرده
    599

    Re: سوپ گشنیز...

    اینم یه سوپ گشنیز دیگه.......خیلی خوشمزه است


    قانع این نوشته را پسندیده.

صفحه 1 از 6 1234 ... آخرینآخرین
  • بانک بند ناف
  • کلمات کلیدی این موضوع

    مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما