نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
شارژ کلوب هاي مامي سايت
بازارچه کالاي دست دوم رسانه مامي سايت
Like Tree126Likes

موضوع: سوپ گشنیز...

نمایش نتایج: از 25 به 32 از 39
صفحه 4 از 5 نخستنخست 12345 آخرینآخرین
  1. #25
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    narjes12 آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۰/۱۱/۱۷
    محل سکونت
    ایران عزیز
    نوشته ها
    585
    میزان امتیاز
    108
    پسند شده
    4293
    پسند کرده
    4434

    ویترین مدال ها

    سوپ گشنیز با طعم جدید و خیلی خوشمزه

    جالبه من اینو خیلی وقت پیش درست کرده بودم ولی یادم رفته بود بذارمش اینجا. الان دوباره میخواستم درستش کنم، گفتم بذار ببینم قبلا چطوری عمل کرده بودم، بازم همونطوری پیش برم، که دیدم هنوز سوپ قبلیمو نذاشتم!!

    نام: IMG_5465.JPG نمایش: 909 اندازه: 40.5 کیلو بایت

    جوی پخته، هویج، سیب زمینی، پیاز مختصری تفت داده شده، در حد نرم شدن، اب گوشت، سیر، گشنیزو نهایتا ماست

    برای قوام شم از ارد حل شده تو اب استفاده کردم. اخر سر هم گشنیز و ورمیشل (فکر میکنم!! در واقع سوپ من، تلفیق سوپ مریم جون و نازنین جونه) در ضمن اینو وقتی مهمون داشتم درست کردم و یکی از مهمونامم شدیدا بدغذا! اما از این سوپ خیلی تعریف کردن و گفتن خیلی خوشمزه است)

    ممنون دوستای خوبم که خیلی چیزا ازتون یاد گرفتم
    اش دندوني
     
    Elsanaa, MARYAM.E و سوهی این نوشته را پسندیده.
    اللهم عرفني حجتک، فانک ان لم تعرّفني حجتک، ضللت عن ديني

    خدايا حجتت را به من بشناسان، زيرا اگر حجتت را نشناسم، از دين خود منحرف و گمراه میگردم.

  2. بانک بند ناف
  3. #26
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    narjes12 آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۰/۱۱/۱۷
    محل سکونت
    ایران عزیز
    نوشته ها
    585
    میزان امتیاز
    108
    پسند شده
    4293
    پسند کرده
    4434

    ویترین مدال ها

    بازم سوپ گشنیز

    با همون دستور بالا درستش کردم. این بار طعم سوپم شبیه آش دوغ شده بود! نمیدونم چرا!؟ ولی به هر حال خوشمزه و عالی

    نام: IMG_5930.jpg نمایش: 726 اندازه: 60.1 کیلو بایت
    اش دندوني
     
    Elsanaa این نوشته را پسندیده.
    اللهم عرفني حجتک، فانک ان لم تعرّفني حجتک، ضللت عن ديني

    خدايا حجتت را به من بشناسان، زيرا اگر حجتت را نشناسم، از دين خود منحرف و گمراه میگردم.

  4. #27
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    helia59 آواتار ها
    هلیا عزمی
    عضویت: ۱۳۹۰/۰۵/۰۶
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    432
    میزان امتیاز
    497
    پسند شده
    8647
    پسند کرده
    7576
    من ندیده بودم موضوع سوپ گشنیز داریم.سوپمو چون جو داشت تو قسمت سوپ جو گذاشته بودم.اینجا هم میذارم که همش یه جا باشه.
    جو و آب مرغ و هویج رنده شده رو پختم.یه سیر رنده شده و گشنیز اضافه کرذم.آخرسر ماست چکیده ریختم و قبل از جوش آمدن زیرشو خاموش کردم.
    shimakhoshdel, شیرین بیان, MARYAM.E و 1 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  5. #28
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    mahi59 آواتار ها
    مهدیه پاک اسکویی
    عضویت: ۱۳۹۱/۰۹/۲۶
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    379
    میزان امتیاز
    20
    پسند شده
    2791
    پسند کرده
    6630
    مبحث سوپ دوغ نداریم من هم اینجا گذاشتم
    هویج نگینی سیب زمینی نگینی ج آب مرغ دوغ بدون گاز و طعم و گشنیز خرد شده



    هویج رو میپزیم با آب مرغ و سیب زمینی را میریزیم وقتی پخت جوی پخته رو میریزیم. آب این سوپ نباید زیاد باشه چون دوغ رو میریزیم رقیق میشه. وقتی دوغ رو ریختین باید تا وقتی که جوش میاد هم زده بشه تا نبره. بعد از به جوش اومدن گشنیز رو هم میریزیم و بعد از دو سه قل برمیداریم.
    zendegi67, Hope و گلنرگس 2 این نوشته را پسندیده.
    مهدیم من که مرا گرمی بازاری نیست
    بهتر از یوسفم و هیچ خریداری نیست
    همه گویند که در حسرت دیدار من اند
    لیک در گفته این طایفه کرداری نیست

  6. #29
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    mahi59 آواتار ها
    مهدیه پاک اسکویی
    عضویت: ۱۳۹۱/۰۹/۲۶
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    379
    میزان امتیاز
    20
    پسند شده
    2791
    پسند کرده
    6630
    مبحث سوپ دوغ نداریم من هم اینجا گذاشتم
    هویج نگینی سیب زمینی نگینی ج آب مرغ دوغ بدون گاز و طعم و گشنیز خرد شده



    هویج رو میپزیم با آب مرغ و سیب زمینی را میریزیم وقتی پخت جوی پخته رو میریزیم. آب این سوپ نباید زیاد باشه چون دوغ رو میریزیم رقیق میشه. وقتی دوغ رو ریختین باید تا وقتی که جوش میاد هم زده بشه تا نبره. بعد از به جوش اومدن گشنیز رو هم میریزیم و بعد از دو سه قل برمیداریم.
    حسرت الملوک و zendegi67 این نوشته را پسندیده.
    مهدیم من که مرا گرمی بازاری نیست
    بهتر از یوسفم و هیچ خریداری نیست
    همه گویند که در حسرت دیدار من اند
    لیک در گفته این طایفه کرداری نیست

  7. #30
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    كارون آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۳/۰۳/۲۱
    محل سکونت
    Sydney
    نوشته ها
    57
    میزان امتیاز
    51
    پسند شده
    998
    پسند کرده
    283
    سوپ گشنيز و قلقلى
    اول گوشتها رو مزه دار كردم بعد قلقليشون كردم ،پيازچه هام رو توى روغن تفت دادم بعد قلقلى ها رو بهش اضافه كردم و با هم تفتشون دادم،بعد گشنيز خورد شده و جو و نمك رو هم اضافه كردم به اضافه كمى آب،وقتى كه احساس كردم ديگه پخته بهش شير و آبليمو و فلفل سياه اضافه كردم،از نظر من كه سوپ خوشمزه اى بود اميدوارم كه شما هم درست كنيد و خوشتون بياد
    تصاوير پيوست شده تصاوير پيوست شده   
    * الهه *, nora1, honysea55 و 3 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    كارون مستوفيان ادمين پيج"شكموها در استراليا"

  8. #31
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    samin93 آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۲/۱۱/۲۹
    محل سکونت
    فارس
    نوشته ها
    349
    میزان امتیاز
    253
    پسند شده
    5021
    پسند کرده
    9116
    سوپ گشنیز با دستور خوب مامی رایحه

    آب مرغ 1و 1.2 پ مرغ پخته 1 پ ماست 2 پ گشنیز خرد شده 1 پ

    سیر 1بوته آب 1پ آرد 1.3 پ


    نام: 170820144619.jpg نمایش: 1728 اندازه: 95.8 کیلو بایت


    آب مرغ و مرغ ریش شده را روی حرارت قرار میدهیم . سپس آرد و ماست را به طور کامل با هم حل کنید سپس
    1پ آب را به آن اضافه کنید و به مواد قبلی می افزاییم
    سیر را تفت داده و با گشنیزها مخلوط میکنیم وبعد به سوپ اضافه میکنیم .

    واقعا خیلی خوشمزه و عالیییی بود یه جایگزین خوب برای سوپ جو تکراری برای مهمونی های مجلسی


    .
     
    shahla-324, elmira.t, نیکی گل و 7 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    .
    در زندگی منتظر معجزه نباش ، خودت معجزه ی زندگیت باش . .

  9. #32
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    MARYAM.E آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۰/۰۷/۱۸
    محل سکونت
    تبریز
    نوشته ها
    851
    میزان امتیاز
    127
    پسند شده
    5349
    پسند کرده
    4197
    سوپ گشنیز مریم پز

    نام: dd2.jpg نمایش: 931 اندازه: 65.1 کیلو بایت

    پیاز+جو( یا جو پرک)+سیب زمینی+هویچ+کلم برگ+سیر+نخود سبز+گشنیز+آب مرغ+نمک +فلفل سیاه+آرد+ماست+آبلیمو



    پیاز رو نگینی خرد کردم و کمی تفت دادم تا سبک و نرم بشه بعد سیب زمینی+کلم نگینی خرد شده و هویچ+سیر رنده شده+جوی پخته شده+آب مرغ + نخود سبز رو اضافه کردم و در قابلمه رو گذاشتم تا موادم بپزه. بعد گشنیز و نمک و فلفل رو اضافه کردم و در ضمن دو قاشق آرد رو با یک استکان آب سرد حل کردم و به سوپم ریختم تا غلظت مناسب رو بهش بده. بعد آبلیمو و ماست رو کم کم بهش اضافه کردم و بعد از چند بارجوشیدن خاموش کردم.
    افسونی, zendegi67, Hope و 11 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    به کسی اعتماد کن که بتواند اندوه پنهان شده در لبخندت،عشق پنهان شده در عصبانیتت و معنای حقیقی سکوتت را تشخیص دهد.

صفحه 4 از 5 نخستنخست 12345 آخرینآخرین
  • کارت پزشکی مهراز
  • کلمات کلیدی این موضوع

    مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما