نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
Like Tree5207Likes

موضوع: تزئین کیک با ژله

نمایش نتایج: از 17 به 24 از 505
صفحه 3 از 64 نخستنخست 12345613 ... آخرینآخرین
  1. #17
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۸/۰۵/۱۴
    نوشته ها
    42
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    1
    پسند کرده
    0

    Re: تزئین کیک (نقاشی با شکلات)

    نجما جون يك سوال داشتم
    براي اين ژله ترش از رنگ مايع كه در قنادي ها استفاده مي شه استفاده مي كنيم يا رنگ ژله اي يا پودر رنگ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
    لطفا اون رنگهايي كه استفاده مي شه اسم ماركشون رو دقيق برام بنويس تا بتونم عين اون رنگ رو دربيارم مخصوصا با رنگ آبي كه استخر درست كردي زياد مشكل دارم نمي تونم به اين خوشرنگي درش بيارم

  2. #18

    Re: تزئین کیک (نقاشی با شکلات)

    افرا جون جای سوال رو اشتباه انتخاب کردی:دی
    ژله آبی روی کیک رو از ژله آبی دراژه استفاده کردم!اما برای رنگ ژله ترش (نوشتاری) از هر رنگی(مایع یا ژله ای ) می تونی استفاده کنی
    مامان حدیث جون این نوشته را پسندیده.
    سعادتی که هیچ کس نمی تواند از شما بگیرد ،
    سعادتی است که کسی به شما نبخشیده باشد...

  3. #19
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۸/۱۰/۰۹
    نوشته ها
    6
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    2
    پسند کرده
    0

    Re: کیک ژله

    سلام مهسا جون من امتحان نکردم ولی از روی دستور تصوری این حدس را میشه زد که بعد از ریختن شکلات روی کاغذ روغنی برای چاپ وایجاد اون روی کیک ارام کاغذ را پشت وروکنی تا شکلات ها به کیک منتقل بشه .با یه کیک کوچک اول امتحان کن اگه خوب شد کیک اصلی را درست کن .

  4. #20
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۸/۰۵/۱۴
    نوشته ها
    42
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    1
    پسند کرده
    0

    Re: کیک ژله

    نجما جون براي ژله نوشتاري طبق دستور شما عمل كردم بار اول تقريبا 3 دقيقه و بار دوم را تقريبا 6 دقيقه جوشاندم هر دو بار بعد از نوشتن روي كيك باز شدند با تفاوت اينكه اولي از قيف راحت مي اومد ولي دومي به حالت كشداربود و از سر قيف جدا نمي شد يعني مي چسبيد به سر قيف
    در هر دو بار ايستادگي ژله ترش نبود

  5. #21

    Re: کیک ژله

    ای بابا شما کدوم ژله آبی رو گفتید؟؟
    من فکر کردم ژله آبی روی کیک دریاچه که برای باران درست کردم رو می گید.اون ژله آبی اسپرال که عکس از اینترنت بود و از ژله های آماده استفاده کرده بود(piping jelly)

    افرا جون این ژله از نشاسته ذرت و آب تشکیل شده که بعد از جوشاندن مثل همه نشاسته ها سفت می شه.نمی دونم چرا باز شل شده؟؟زمان دقیقی برای جوشاندن نداره باید به صورت تجربی دستت بیاد که چقدر باید بجوشونی
    سعادتی که هیچ کس نمی تواند از شما بگیرد ،
    سعادتی است که کسی به شما نبخشیده باشد...

  6. #22

    Re: کیک ژله

    agdam جون سوالت رو الان دیدم!!!ببخش.
    اگه بخوای توی همون قالب درست کنی می تونی از طلق استفاده کنی دور کیکت رو توی همون قالب با طلق بپوشانی و ژله رو روش بریزی(می گردم عکسش رو پیدا کنم برات می ذارم) .در ضمن می تونی کیک رو از قالب خارج کنی و دورش رو با فویل( یا طلق یا کاغذ روغنی،در موردش قبلا توضیح دادم ) بپوشانی و بعد ژله بریزی.

    مهسا جون همون طور که توی عکس می بینی طرح به صورت برعکس روی کیک افتاده یعنی احتمالا با همون کاغذ روی کیک گذاشته و بعد کاغذ رو جدا کرده
    Elsanaa این نوشته را پسندیده.
    سعادتی که هیچ کس نمی تواند از شما بگیرد ،
    سعادتی است که کسی به شما نبخشیده باشد...

  7. #23
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۸/۰۴/۲۸
    محل سکونت
    اصفهان
    نوشته ها
    130
    میزان امتیاز
    3
    پسند شده
    182
    پسند کرده
    0

    ویترین مدال ها

    Re: کیک ژله

    با تشکر از نجما جون به خاطر ژله نوشتاری

    آیتا خانوم, reyhan777, saraa و 2 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  8. #24

    Re: کیک ژله

    گریه نکن دوستم!!
    با استفاده از ژله کاور که دستورش توی همین مبحث هست!
    سعادتی که هیچ کس نمی تواند از شما بگیرد ،
    سعادتی است که کسی به شما نبخشیده باشد...

صفحه 3 از 64 نخستنخست 12345613 ... آخرینآخرین
  • مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما