نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
شارژ کلوب هاي مامي سايت
بازارچه کالاي دست دوم رسانه مامي سايت
Like Tree801Likes

موضوع: مافین های غذایی

نمایش نتایج: از 65 به 72 از 119
صفحه 9 از 15 نخستنخست ... 6789101112 ... آخرینآخرین
  1. #65
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    fariba joon آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۲/۰۵/۲۷
    نوشته ها
    660
    میزان امتیاز
    102
    پسند شده
    8418
    پسند کرده
    12296
    مافین قارچ با دستور مامان بانوعزیز
    این بار به جای برنج نودالیت گوشت ریختم

    مافین های غذایی
    صفحه 9
    نام: po.JPG نمایش: 3287 اندازه: 37.3 کیلو بایت
    nora1, mami mahdis, Behjat و 2 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.


    من عاقبت ازاینجاخواهم رفت /پروانه ای که باشب میرفت/ این فال رابرای دلم دید.

  2. #66
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    MooniYa آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۰/۰۶/۰۷
    نوشته ها
    1,319
    میزان امتیاز
    58
    پسند شده
    4029
    پسند کرده
    2983
    مافین قارچ با دستوری که مامان بانوی عزیز گذاشتن
    مافین های غذایی

    من دوبرابرش کردم ....کلی بهم مافین داد ..اضافشو فریز کردم...
    تجربه : من خودم دفعه بعد قارچشو حتما بیشتر و بیشتر میریزم
    اگه کمی مرغ پخته و ریش ریش شده هم بریزیم توش فک کنم دیگه خیلی عالی بشه
    ممنون

    نام: DSC_0234.jpg نمایش: 3270 اندازه: 61.2 کیلو بایت
    Behjat, سارای همین روزها, ME TOO و 16 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    دلتو به هيشكي نسپار اونو واسه من اونو واسه من اونو واسه من نگهدار

  3. #67
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    روژان ج آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۰/۰۱/۳۰
    نوشته ها
    847
    میزان امتیاز
    4
    پسند شده
    633
    پسند کرده
    341
    نام: Photo1973.jpg نمایش: 2177 اندازه: 100.2 کیلو بایتنام: Photo1979.jpg نمایش: 2187 اندازه: 85.6 کیلو بایت

    مافین با دستور مامان بانوی گل ... من 2 برابر کردم 24 تا شد

    خیلی خوب بود اما دفعه ی بعد آرد رو 2 یا 3 قاشق کمتر می زنم تا کمی نرمتر و پوکتر شه ...
    تصاوير پيوست شده تصاوير پيوست شده  
    پرپرک, mamienazi, MooniYa و 3 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    ...این تصویر من در سحرهای ماه رمضان ..!!

    10 روز بدون سحری روزه گرفتم !! امروز12 ماه رمضان...


  4. #68
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۹۱/۰۲/۲۱
    نوشته ها
    46
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    188
    پسند کرده
    202
    مافين با دستور مامان بانوي عزيز مافین های غذایی

    نام: IMG_3446.JPG نمایش: 3813 اندازه: 53.0 کیلو بایت

    من اين مافينها رو در قالب پاي درست كردم و با دو برابر مواد. با اين مقدار 15 عدد مافين داد. من مقادير رو دو برابر كردم، فقط مقدار كره رو تغيير ندادم كه كم چرب تر باشه. اما از لحاظ طعم، خيلي با ذائقهء ما جور نبود يعني تركيب اين مواد، طعم خاصي ايجاد نكرده بود (البته باز هم مي*گم كه سليقه*اي هست). از مامان بانوي عزيز هم ممنون كه دستورشون رو با ما به اشتراك گذاشتند
    nora1, mami mahdis, Elsanaa و 4 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  5. #69
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    حسرت الملوک آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۰/۰۱/۰۴
    نوشته ها
    256
    میزان امتیاز
    87
    پسند شده
    2997
    پسند کرده
    8232
    مافین فارچ با دستوری که مامان بانوی عزیزگذاشتن
    مافین های غذایی
    مرسی مامان بانوی هنرمند
    نام: 2014-02-18 16.07.24.jpg نمایش: 4503 اندازه: 83.9 کیلو بایت
    طعمش خوب ومتفاوت بود
    ویرایش توسط حسرت الملوک : ۱۳۹۲/۱۲/۰۳ در ساعت ۰۲:۰۱ قبل از ظهر
    mami mahdis, Elsanaa, m1361 و 3 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

    ای تو پر از وسوسه عشق
    تو شدی تمامی زندگی من ...



  6. #70
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    فرناز88 آواتار ها
    عضویت: ۱۳۸۸/۰۵/۲۱
    نوشته ها
    268
    میزان امتیاز
    5
    پسند شده
    1057
    پسند کرده
    832
    سلام

    من ديشب مافين قارچ رو با دستوري كه توي مجله ضيافت ايده آل داشتم درست كردم ( مجله ضيافت از گروه مجلات زندگي ايده آل بود كه اختصاص به آشپزي داشت و بعد از چند شماره چاپش متوقف شد)

    اومدم دستورش رو اينجا بذارم كه ديدم دستوري كه مامان بانو گذاشته دقيقا مثل دستور من هست.
    با يه كوچولو تفاوت: مثلا اينكه توي اين دستور تاكيد شده كه نمك استفاده نشه چون مانع پف كردن مافينها ميشه. پس بهتره با سس يا در كنار غذاهاي ديگه مصرف بشه.
    يا مثلا ميزان قارچ 60 بود.
    اين دستور مامان بانو:

    مافین های غذایی

    راستش بعد از اتمام زمان پخت هنوز مافينهاي من سفيد رنگ بودند كه مجبور شدم چند دقيقه ببرمشون زير گريل تا روشون برشته بشه.
    طعمش هم اونطور كه فكر ميكردم نبود. يه چيز كاملا معمولي.

    اينم مافين قارچ من:


    نام: PC174297.JPG نمایش: 3487 اندازه: 60.6 کیلو بایت
    nora1, elina lotfipuor, mami mahdis و 8 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  7. #71
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    nasim7 آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۱/۱۱/۲۰
    نوشته ها
    537
    میزان امتیاز
    133
    پسند شده
    2107
    پسند کرده
    917

    ویترین مدال ها

    نمیدونم این دستور اینجا هست یانه.بهرحال میذارم فکرکنم اینجا جای درستشه!

    کاپ کیک پیتزا با دستور خانم فرنوش عسگرزاده که بسیار عالی بود خصوصا سردش.





    اینم دستور:


    آرد:1 ليوان
    شير خشك صنعتی:4/1 ليوان
    نمك:2/1 ق م
    شكر:1 ق م
    روغن مايع:4/1 ليوان
    ماست:2/1 ليوان
    تخم مرغ:4 عدد
    آب:2/1 ليوان
    آويشن:2/1 ق م
    ب پ:1 ق س

    تخم مرغ ها را با هم زن زده تا مخلوط شوند.نمك+شكر+شير خشك+روغن _ماست+اويشن+آب را اضافه كرده دوباره هم رده تا يكدست شود.آرد و ب پ را روي مواد الك كنيد.مواد نسبتا شل است.(ماستي كه استفاده ميكنيد شل نباشه)

    با 5/1 برابر مواد 28 عدد پيتزا در قالب استاندارد مافين ميشه.قالب ها را خوب با روغن جامد چرب كنيد.به اندازه تقريبي 2 ق س از مواد داخل هر قالب بريزيد.
    فيلينگ پيتزا سليقه اي هستش.من اول به اندازه ا ق م از مخلوط( گوشت چرخي تفت داده شده. پيازداغ .رب.نمك.فلفل.دارچين.اويشن زياد.رب.قارچ نگيني پخته شده)داخل قالب ميريزم (روي مواد كيك)نگران نباشيد اگر مواد به طرف پايين برن.بعد كالباس خرد شده زياد.بعد پنير پيتزا رنده شده و در آخر فلفل دلمه اي نگيني شده.
    با حرارت 180 درجه فرهاي گازي و 160 فرهاي برقي با فن به مدت 20 دقيقه تا زماني كه پنير طلايي شود.

    حتما حتما اين كاپ كيك رو سرد سرو كنيد .يعني وقتي از فر در آورديد و داغه، سرو نكنيد. بصورت سرد و يخچاليش خيلي خوشمزه تر هستش.
    .
     
    zardin, mahi59, mami mahdis و 14 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    چون وا نمی کنی گرهی خود گره مباش
    ابرو گشاده باش چو دستت گشاده نیست

  8. #72
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    radman آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۲/۰۵/۲۳
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    608
    نوشته های وبلاگ
    5
    میزان امتیاز
    495
    پسند شده
    12262
    پسند کرده
    4223

    ویترین مدال ها

    مافین غذایی

    با دستور باران 7 عزیز

    مافین های غذایی


    همه ی مواد را با هم مخلوط کردم و به مدت نیم ساعت داخل کانوکشن ماکرو با درجه ی 180 پختم




    مریم بانو*, atefeh jon, ( MAHNAZ ( X ZIEBA و 10 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    باران را دوست دارم
    چون رفتن بلد نیست
    فقط می آید....


صفحه 9 از 15 نخستنخست ... 6789101112 ... آخرینآخرین
  • بانک بند ناف
  • مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما