نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
شارژ کلوب هاي مامي سايت
بازارچه کالاي دست دوم رسانه مامي سايت
Like Tree801Likes

موضوع: مافین های غذایی

نمایش نتایج: از 49 به 56 از 119
صفحه 7 از 15 نخستنخست ... 45678910 ... آخرینآخرین
  1. #49
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    maman neda آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۰/۰۲/۲۲
    نوشته ها
    179
    میزان امتیاز
    7
    پسند شده
    322
    پسند کرده
    23

    Re: مافین های غذایی

    تست کاپ با خمیر یوفکا که در قالب مافین پختمش ...نمیدونم جاش درسته یا نه ؟اگه اشتباه مدیر جون لطفا راهنمایی کنید ممنونم



    خمیر رو مربعی برش دادم دوتا روی هم قرار دادم ...محتویاتش هم سوسیس دودی ...قارچ ...فلفل دلمه ...ذرت و در آخر هم پنیر پیتزا بود...
    عشق, reyhan777, azmil و 2 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    سلاممم

    من به مامی سایت برگشتم

  2. بانک بند ناف
  3. #50
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۹/۱۰/۲۱
    نوشته ها
    19
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    5
    پسند کرده
    1

    Re: مافین های غذایی

    مافین با دستور باران جان در صفحه اول...خوشمزه بود
    reyhan777, مری جون, niyaz2002 و 1 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  4. #51
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۹۰/۱۲/۱۵
    محل سکونت
    مشهد
    نوشته ها
    728
    میزان امتیاز
    8
    پسند شده
    720
    پسند کرده
    0

    Re: مافین های غذایی

    کورن مافین

    دقیقا طبق دستور گلچین جان درست کردم برای یک میهمانی عصرانه همه عاشقش شدن


    هنگام سرو با گوجه گیلاسی تزئین کردم





    عشق, reyhan777, bluesea و 1 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    من چقدر خوشبختم

    همه چی آرومه

  5. #52
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۹۲/۰۱/۲۸
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    206
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    21
    پسند کرده
    1

    Re: مافین های غذایی

    امروز مافین غذایی گوشت و ذرت رو درست کردم اصلا و ابدا خوشمزه نشد
    فکر می کنم یکی از دلایلش زیادی ذرت و وجود کره بود خلاصه که
    اگه چیزی به نظرتون می رسه بهم بگید.تا بهترش کنم
    وقتی عشق فرمان می دهد،

    « محال» سر تسلیم فرود می آورد

  6. #53
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    ZR79 آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۲/۰۶/۲۴
    نوشته ها
    163
    میزان امتیاز
    98
    پسند شده
    2892
    پسند کرده
    3342
    تارت پيتزا همين يه دونه برا عكس موند.واسه تارتهاش خمير نون روغني گرفتم ودر قالب هاي تارت پختم بعد از پختن براحتي از قالب درش اوردم و توشو با مواد پيتزا پر كردم ودوباره در فر گذاشتم در حدي كه پنيرش اب شده طلايي بشه من از گريل استفاده كردم تا زير تارتها نسوزه . نام: 20120221163.jpg نمایش: 6808 اندازه: 31.4 کیلو بایت
    ویرایش توسط ZR79 : ۱۳۹۲/۱۱/۰۶ در ساعت ۰۲:۴۷ بعد از ظهر
    mami mahdis و مامی رضا این نوشته را پسندیده.

  7. #54
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    malihejoon773 آواتار ها
    ملیحه
    عضویت: ۱۳۹۲/۰۱/۰۵
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    617
    نوشته های وبلاگ
    15
    میزان امتیاز
    488
    پسند شده
    9713
    پسند کرده
    6470
    برای نونش من از این قائده استفاده کردم. هر میزان آب که استفاده میکنی 2 برابر و نیم باید آرد بریزی. برای هم پیمانه آرد نصف ق غ خمیر مایه و1 ق غ شکر و 1/8 ق چ نمک. و 1/5 پیمانه روغن مایع یا 1 ق غ کره

    با این اوصاف دستور نون من میشه این
    آرد 2 پیمانه
    خمیر مایه 1 ق غ
    شکر 2 ق غ
    نمک 1/4 ق چ
    آب 1/2 (نصف) پیمانه
    روغن 1/3 پیمانه

    اول خمیر مایه و شکر رو با آب نیمگرم مخلوط میکنیم. 10 دقیقه صبر میکنیم تا پف کنه. بعد با آرد و روغن و نمک مخلوطش میکنیم و حدودا 10 دقیقه ورز میذیم تا جا بیفته. بعد جای نسبتا گرم میزاریم به مدت 1 ساعت تا پف کنه و حجمش زیاد بشه. یعد هم پهنش میکنیم و مواد رو روش میریزیم و حدودا نیم ساعت تا 40 دقیقه توی فر میمونه تا بپزه

    موادش هم شامل ژامبون سوسیس قارچ ذرت شیرین پنیرپیتزا نمک فلفل سفید و آویشن

    نام: IMAG0680.jpg نمایش: 6818 اندازه: 87.8 کیلو بایت

    برای قالبش هم چرب و آرد پاشی کردم تا خیالم راحت بشه نمیچسبه و انصافا هم نچسبید.
    sara chef, بهارسادات, azmil و 5 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    آیا خدا برای بنده اش کافی نیست؟!

    زمر 36


  8. #55
    مدیر انجمن
    ماتی آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۰/۰۵/۲۷
    محل سکونت
    بافق
    نوشته ها
    1,729
    کالاهای من
    2
    میزان امتیاز
    548
    پسند شده
    17232
    پسند کرده
    7284
    مافین پیتزا
    .
    با دستور میترای عزیز
    .
    کیک های غذایی
    .
    نام: DSC_0194.jpg نمایش: 7287 اندازه: 94.2 کیلو بایت
    خورشت به آلو
     
    zardin, مامای فریده, mitra40 و 11 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    آینده ای بساز که گذشته ت جلوش زانو بزنه...

  9. #56
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    mami mahdis آواتار ها
    مامان بانوی سابق
    عضویت: ۱۳۹۰/۰۳/۲۳
    محل سکونت
    بوشهر
    نوشته ها
    675
    میزان امتیاز
    346
    پسند شده
    8255
    پسند کرده
    7857
    مافین قارچ هنر آشپزی ناصر زحمتکش
    آرد سفید .........2 پیمانه
    بیکینگ پود...............1 ق س
    قارچ ساطوری.............40 گرم
    برنج..............1/2 پیمانه(75 گرم)پخته شده
    پنیر موتزارلا..........60 گرم رنده شده
    جعفری ساطوری ............1 ق س
    پیازچه ساطوری ..........1 ق س
    نمک و فلفل..........به میزان لازم
    شیر .............1 پیمانه
    مارگارین.............125 گرم آبکرده
    تخم مرغ .......1 عدد زده شده
    فر را با دمای200 درجه سانتی گردا گرم کنید.
    آرد+بیکینگ پودر را در یک کاسه بزرگ الک کنید..........قارچ +برنج+پنیر+سبزیجات را اضافه کنید................نمک و فلفل را اندازه کنید....وسط مواد را گود کرده.............شیر+ مارگارین ذوب کرده+تخم مرغ را افزوده خوب مخلوط کنید..........قالبهای مافین را چرب کرده 3/4 از هر قالب را مایع مافین پر کنید.........مافین ها را 25 دقیقه با دمای 200 درجه سانتی گراد بپزید........از فر خارج کرده و روی صفحه مشبک خنک کنید.
    نام: نان چرخی پنیری (2).jpg نمایش: 7309 اندازه: 96.8 کیلو بایت

    خیلی خیلی خوش طعم بود بهتر که بگم عالی بود و 2 برابر مواد درست کردم توی دستور نوشته برای 12 عدد ولی راستش دقیقا با 2 برابر واد 48 تا مافین داشتم بازم میگم عالی بود دستشون بابت دستور درد نکنه
    asma shiraz, MY BODY, حسرت الملوک و 37 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    اللَّهُمَّ صَلِّ عَلَى مُحَمَّدٍ وآلِ مُحَمَّدٍ وعَجِّلْ فَرَجَهُمْ

صفحه 7 از 15 نخستنخست ... 45678910 ... آخرینآخرین
  • مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما