نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
شارژ کلوب هاي مامي سايت
بازارچه کالاي دست دوم رسانه مامي سايت
Like Tree805Likes

موضوع: مافین های غذایی

نمایش نتایج: از 113 به 120 از 120
صفحه 15 از 15 نخستنخست ... 512131415
  1. #113
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۹۳/۰۸/۲۱
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    228
    میزان امتیاز
    222
    پسند شده
    2753
    پسند کرده
    121
    مافین پیتزای بسیار خوشمزه با دستور خانم صرافها در به خانه بر می گردیمفیله مرغ خرد شده ۱۰۰ گرم،پیاز متوسط ۱ عدد،سیر ۱- ۲ حبه،تخم مرغ ۲ عدد،شیر نصف پیمانه،آرد ۲۲۰ گرم،قارچ ۱۰۰ گرم،خامه ۵۰ گرم،روغن مایع ۱۰۰ گرم،پنیر پیتزا رنده شده ۱۰۰ گرم،فلفل دلمه رنگی خرد شده ۱۰۰ گرم،بکینگ پودر ۲ ق چ،پودر خمیر ترش ۱ ق چ،پودر آویشن ۱ ق م،نمک و فلفل به میزان لازم
    با کمی روغن پیاز را تفت دهید تا سبک شود مرغ را اضافه کرده تفت دهید نیم پز که شد نمک و فلفل را اضافه کنید سیر را اضافه کرده یک دقیه تفت دهید و ماهیتابه ر از روی شعله بردارید و بگذارید از حرارت بیوفتد .
    پودر خمیر ترش ، آردو بکینگ پودر را با آرد مخلوط نمایید .
    تخم مرغ را در کاسه ای هم بزنید تا از لختگی درآید سایر مواد را به تخم مرغ اضافه کرده مخلوط کنید . آرد را اضافه کرده هم بزنید تا خمیر یکدست شود . مرغ را اضافه کرده مخلوط نمایید . نیم ساعت بگذارید خمیر استراحت کند کمی خمیر حجیم شود سپس داخل قالب مافین را کپسول کاغذی بگذارید و کمی کپسولها را چرب کرده و سه چهارم از قالب ها را با خمیر پر کنید .
    فر را از قبل با دمای ۱۷۵ درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود و مافین ها را به مدت ۲۵ – ۳۰ دقیقه در فر بگذارید تا بپزند و رویشان طلایی شود.
    بعد ازین که مافین ها از حرارت افتاد میتوانید داخل یک ظرف دربسته بگذارید و بعد از نیم ساعت کاملا مافین حالت نرم و اسفنجی خواهند گرفت .


    نام: PicsArt_۰۶-۰۳-۰۳.۳۱.۰۰.jpg نمایش: 1089 اندازه: 105.4 کیلو بایت
    m1361, مامان سیدکوچولو, kurosh1 و 7 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  2. کارت پزشکی مهراز
  3. #114
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    fateme.asqari آواتار ها
    فاطمه
    عضویت: ۱۳۹۴/۰۹/۰۸
    محل سکونت
    قم
    نوشته ها
    227
    میزان امتیاز
    110
    پسند شده
    1716
    پسند کرده
    1231
    با سلام دوستان.
    مافین های اسفناج و قارچ که طعم خوبی داشت ولی نمیدونم چرا با وجود چرب کردن کاپ ها بازم چسبید بهشون! کسی میدونه آیا چرا>؟1

    نام: IMG_20160610_233743.jpg نمایش: 1027 اندازه: 103.7 کیلو بایت

    نام: IMG_20160610_233734.jpg نمایش: 1018 اندازه: 102.8 کیلو بایت
    مواد باقی مانده رو هم تو یه ظرف کوکوش کردم.
    اسفناج ساطوری 1 پ
    قارچ 1 پ
    پنیر موتزارلا 1 پ
    تخم مرغ 5 عدد
    روغن 1/4 پ
    نمک و ادویه جات
    فلفل دلمه ای 1/4 پ
    تخم مرغ و ادویه جات رو با هم مخلوط میکنیم و بعد تمام مواد را اضافه و هم میزنیم و در قالب ها ریخته و در فر 175 درجه سانتی گراد به مدت 15 الی 20 دقیقه. خیلی فوری خیلی ساده و خیلی خوشمزه.
    نوش جان
    سوپ قارچ و مرغ
     
    *هما*, افسونی, گیتار و 9 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    چنان نماند، چنین نیز هم نخواهد ماند...

  4. #115
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۹۳/۰۲/۰۲
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    223
    میزان امتیاز
    92
    پسند شده
    1244
    پسند کرده
    811
    فایل پیوست 227870
    بااین دستورکاپ کیک پیتزا و انواع آن - Pizza Puffsفقط چون پنیرپیتزانریختم پیتزانیست,و اینکه من توماکروفردوبرابرزمان دادم بیشترم جاداشت تابرشته تربشه اما خوشمزه بود با مرغ وفلفل دلمه درست کردم
    ماتی این نوشته را پسندیده.
    گفته بودی که چرا محو تماشای منی*آنچنان محو که یک دم مژه بر هم نزنی
    مژه بر هم نزنم تا که زدستم نرود*ناز چشم تو به قدر مژه بر هم زدنی

  5. #116
    مدیر انجمن
    m1361 آواتار ها
    مرضیه
    عضویت: ۱۳۹۲/۰۳/۰۵
    محل سکونت
    کرج
    نوشته ها
    489
    میزان امتیاز
    475
    پسند شده
    7192
    پسند کرده
    49402

    ویترین مدال ها

    مافین پیتزا با دستور خوب خانم صرافها

    مافین های غذایی

    نام: 147508340542911.jpg نمایش: 647 اندازه: 55.6 کیلو بایت
    fateme.asqari, باران67, hana67 و 15 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  6. #117
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    golbarg. آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۳/۱۰/۰۱
    نوشته ها
    210
    میزان امتیاز
    497
    پسند شده
    4956
    پسند کرده
    9437
    مافین غذایی با دستور باران7 عزیز صفحه اول. من کمی آویشن هم به موادش اضافه کردم.

    نام: PicsArt_10-02-05.20.42.jpg نمایش: 550 اندازه: 102.8 کیلو بایت

    نام: PicsArt_10-02-05.17.53.jpg نمایش: 550 اندازه: 103.5 کیلو بایت
    ...
     
    *هما*, گیتار, ala53 و 8 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  7. #118
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    مونا سادات آواتار ها
    مونا سادات حسینی
    عضویت: ۱۳۹۲/۰۸/۰۶
    محل سکونت
    تـهران
    نوشته ها
    205
    میزان امتیاز
    386
    پسند شده
    5288
    پسند کرده
    3277
    مافین پیتزایی با دستور خانم فرنوش عسکرزاده

    بسیار عالی و رضایت بخش بود و بافتش تو مایه های کیک اسفنجی بود و کلا بیسته

    با کل دستور 15 تا مافین بهم داد، البته من یه تعدادی رو با کپسول گذاشتم که بعد پخت به سختی جدا میشد و چسبیده بودن البته بعد یه روز راحت تر جدا میشد ولی بهتره بدون کپسول باشه.برای مواد میانی هم یه قاشق م مواد ماکارانی بدون آب(گوشت،قارچ،آویشن و پیاز رنده فلفل دلمه و ذرت) + کراکف خرد شده.

    نام: ۲۰۱۶۱۰۲۷_۲۰۴۶۰&#17.jpg نمایش: 379 اندازه: 103.5 کیلو بایت

    نام: ۲۰۱۶۱۰۲۷_۲۰۴۹۴&#17.jpg نمایش: 378 اندازه: 81.2 کیلو بایت
    fingil 0 shishi, باران67, shalizar و 14 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    خـــدایــــــــــــــــا
    دوستتــــــــــــ
    دارمـــــــــــــــ



  8. #119
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    آبی آسمانی آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۳/۰۲/۱۳
    محل سکونت
    کرج
    نوشته ها
    244
    میزان امتیاز
    125
    پسند شده
    2480
    پسند کرده
    1801
    کاپ کیک گوشت وذرت البته زیادمورد استقبال خانواده قرار نگرفت دستورشو در برنامه به خانه برمیگردیم دیدمنام: IMG_20161029_125528.jpg نمایش: 353 اندازه: 95.2 کیلو بایتنام: IMG_20161029_130000.jpg نمایش: 352 اندازه: 92.0 کیلو بایت
    باران67, m1361, golbarg. و 3 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    یکی بود یکی نبود زیر گنبد کبود....

  9. #120
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۸/۰۸/۱۶
    نوشته ها
    12
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    7
    پسند کرده
    41
    نقل قول نوشته اصلی توسط زینب سادات۲ نمایش پست ها
    سلام
    وقت همگی بخیر
    مافین گوش و سیب زمینی
    بسیااااار لطیف و عالی
    حاصل بررسی پست های همه عزیزان توی تاپیک کیک و مافین های غذایی بودش
    سیب زمینی های آب پز شده رو رنده کرده و با کمی کره و فلفل سفید و چند قاشق شیر و کمی جوز هندی و کمی بیکینگ پودر مخلوط کردم.
    مواد میانی هم پیاز-گوشت چرخ کرده-ب گوجه فرنگی-فلفل دلمه ای و ادویه و نمک پنیر موزارلا هستش
    فایل پیوست 127869
    کف و دیواره های قالب ها رو چرب کردم و کمی کنجد پاشیدم و بعد کف و دیواره ها رو با پوره سیب زمینی پوشوندم و با کمی پنیر موزارلا و مایه ماکارونی پرشون کردم و دوباره روش رو با پوره پوشوندم.فایل پیوست 127870
    همه مواد پخته هستن ولی برای اینکه کمی برشته بشه توی فر با دمای ۱۶۰ درجه به مدت ۴۰ دقیقه پختمش و به دلیل استفاده از بیکینگ پودر حسابی پف کرد و بافت پورش اصلا سفت و فشرده نبود.
    اگر قالب شما مشکل قرار گرفتن روی کف فر رو نداشت چند دقیقه هم کف فر قرارش بدید تا برشته تر بشه چون ماهیت این مافین نرمه.فایل پیوست 127871
    البته خیییلی خوشمزست


    زینب جان تخم مرغ نزدی توی سیب زمینی ش؟

صفحه 15 از 15 نخستنخست ... 512131415
  • بانک بند ناف
  • مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما