نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
شارژ کلوب هاي مامي سايت
بازارچه کالاي دست دوم رسانه مامي سايت
Like Tree3Likes
  • 2 Post By فاطمه مامی نیکو
  • 1 Post By `لعیا`

موضوع: کاپ ذرت و تن ماهی...

نمایش نتایج: از 1 به 5 از 5
  1. #1
    مدیر بازنشسته
    فاطمه مامی نیکو آواتار ها
    عضویت: ۱۳۸۸/۰۴/۲۸
    محل سکونت
    کانادا
    نوشته ها
    1,173
    میزان امتیاز
    13
    پسند شده
    769
    پسند کرده
    2

    ویترین مدال ها

    کاپ ذرت و تن ماهی...



    اين كاپها با مواد مياني مختلف ميتوان تهيه كرد، مواد لازم و طرز تهيه آن را در ادامه مطلب مشاهده نماييد.

    [JUSTIFY]مواد لازم برای خمیر کاپ ها:[/JUSTIFY]
    [JUSTIFY]
    • آرد ذرت / 2 پیمانه[/*:m:h7w10a3o]
    • آب مرغ یا گوشت / 3/4 پیمانه[/*:m:h7w10a3o]
    • نمک و فلفل / به ميزان لازم[/*:m:h7w10a3o]
    • کره / 1 ق غ[/*:m:h7w10a3o]
    • بکینگ پودر 1 ق م (انتخابی است, نباشه هم مشگلی پیش نمیاد !)[/*:m:h7w10a3o]
    [/JUSTIFY][JUSTIFY]
    مواد داخل كاپ:
    ( داخل كاپ ها را ميتوان با مایه هاي گوشتي نيز پر كرد )[/JUSTIFY]
    [JUSTIFY]
    • تن ماهی / 1 عدد[/*:m:h7w10a3o]
    • شوید تازه خرد شده / 2 ق غ[/*:m:h7w10a3o]
    • نمک و فلفل سیاه / به ميزان لازم[/*:m:h7w10a3o]
    • نخود فرنگی پخته / 4 ق غ[/*:m:h7w10a3o]
    • گوجه خشک شده / 1 ق غ[/*:m:h7w10a3o]
    [/JUSTIFY][JUSTIFY]طرز تهيه:[/JUSTIFY]
    [JUSTIFY]مواد خمير را با هم مخلوط مي كنيم تا خمير صاف و يكدستي به دست آيد، سپس از خمير گلوله هاي كوچكي برداشته كمي صاف كرده و داخل قالب مافين قرار ميدهيم تا حالت گود به خودش بگيري و شكل كاپ شود.[/JUSTIFY]

    [JUSTIFY][/JUSTIFY]

    [JUSTIFY]تن ماهي، شويد ، نخود فرنگي و بقيه مواد داخل كاپ را با هم مخلوط كرده و از اين مواد داخل كاپ هاي آماده شده پر ميكنيم.[/JUSTIFY]

    [JUSTIFY][/JUSTIFY]

    [JUSTIFY]براي مدت 10 تا 15 دقيقه يا تا زماني كه خمير پخته شود درون فري كه از قبل با دماي 180 درجه سانتيگراد گرم كرده ايم قرار مي دهيم.[/JUSTIFY]

    نکته:

    [JUSTIFY]با پنیر خامه ای طعم بسيار خوبي خواهد داشت.[/JUSTIFY]
    [JUSTIFY]دستور اختصاصي مامي سايت[/JUSTIFY]
    [JUSTIFY]www.mamisite.com[/JUSTIFY]
    باران67 و مامان السا این نوشته را پسندیده.
    کسانی که به زندگی دیگران نور هدیه می دهند، روزی صاحب خورشید خواهند شد.....
    یک دوست برای روشنائی یک دنیا کافیست....

  2. بانک بند ناف
  3. #2
    مدیر بازنشسته
    فاطمه مامی نیکو آواتار ها
    عضویت: ۱۳۸۸/۰۴/۲۸
    محل سکونت
    کانادا
    نوشته ها
    1,173
    میزان امتیاز
    13
    پسند شده
    769
    پسند کرده
    2

    ویترین مدال ها

    Re: کاپ ذرت و تن ماهی...

    نقل قول نوشته اصلی توسط نرگس_م
    مرسی* فاطمه جون، خوشمزه به نظر میرسه.

    تو عکس، بیکینگ پودر هم دیده می*شه. واسه دکور صحنه اس یا بکینگ پودر و خمیر مایه و زمان ور اومدن و اینا هم داره خمیرش.
    نه نرگس جون...خمیرش به ور اومدن احتیاج نداره...یه خمیر معمولیه...مایه خمیر نمیخواد ولی بکینگ پودر میشه زد و نزد !!!
    کسانی که به زندگی دیگران نور هدیه می دهند، روزی صاحب خورشید خواهند شد.....
    یک دوست برای روشنائی یک دنیا کافیست....

  4. #3
    مدیر بازنشسته
    فاطمه مامی نیکو آواتار ها
    عضویت: ۱۳۸۸/۰۴/۲۸
    محل سکونت
    کانادا
    نوشته ها
    1,173
    میزان امتیاز
    13
    پسند شده
    769
    پسند کرده
    2

    ویترین مدال ها

    Re: کاپ ذرت و تن ماهی...

    نقل قول نوشته اصلی توسط mami parastoo
    فاطمه جون دستت درد نکنه هم شیکه و هم به نظر آسون میاد و باب دندون خانومای کارمند!! فقط برای من یه سوال پیش اومده و اینه که برای خمیر باید از آرد ذرت استفاده کنیم؟ آخه من مدتی قبل آرد ذرت از لوازم قنادی خریدم که با توضیحات بچه ها فهمیدم که نشاسته ذرته!!! حال می خوام بدونم که این کاپهارو با کدومش باید درست کرد؟؟؟ با نشاسته هم می شه؟؟ ممنون عزیزم که جوابمو می دی.
    نه مامی جون...نشاسته نگیری خواهر...فقط آرد ذرت باید باشه...مثل آرد معمولی فقط یه کمی زرد رنگ تره...بادی حتما آرد باشه که حالت پختگی مثل نون بگیره عزیزم :))
    کسانی که به زندگی دیگران نور هدیه می دهند، روزی صاحب خورشید خواهند شد.....
    یک دوست برای روشنائی یک دنیا کافیست....

  5. #4
    مدیر انجمن

    عضویت: ۱۳۸۸/۰۴/۲۹
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    2,000
    میزان امتیاز
    18
    پسند شده
    1802
    پسند کرده
    292

    Re: کاپ ذرت و تن ماهی...

    خدای من ! گلهای آفتابگردان در روزهای ابری بلاتکلیفند مثل من و روزهای بی تو بودن

  6. #5
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    `لعیا` آواتار ها
    عضویت: ۱۳۸۹/۰۳/۰۷
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    511
    میزان امتیاز
    103
    پسند شده
    2191
    پسند کرده
    626

    Re: کاپ ذرت و تن ماهی...

    ممنون فاطمه جون ،ببخشید عکسم اینقدربی کیفیته
    باران67 این نوشته را پسندیده.

  • مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما