نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
شارژ کلوب هاي مامي سايت
بازارچه کالاي دست دوم رسانه مامي سايت
Like Tree1Likes

موضوع: آرشيو بهار 89 ( مطبخ مامی سایت )

نمایش نتایج: از 289 به 296 از 636
صفحه 37 از 80 نخستنخست ... 273435363738394047 ... آخرینآخرین
  1. #289
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۸/۰۷/۰۹
    نوشته ها
    60
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    4
    پسند کرده
    0

    Re: امـــــــــــــــروز غذا چی پختی ؟؟؟؟

    دوستان با گردن گوسفند چه غذای می شه درست کرد (ببخشید اگر جای پستم اینجا نیست چون مطمئن بودم هر جای دیگه این سوال رو بپرسم جوابی نمی گیرم )

    نقل قول نوشته اصلی توسط sh_capr
    باقالی پلو با گردن
    نقل قول نوشته اصلی توسط najma
    حلیم بادمجان با گوشت گردن عـــــــــــــــالی می شه.کشششششششششششش میاد!
    نقل قول نوشته اصلی توسط nooshin50
    لیلی جون من آش شله قلمکار باهاش درست میکنم.
    نقل قول نوشته اصلی توسط mahbube
    لیلی جون خورش ماست اصفهان هم با گوشت گردنه نمیدونم دوست دارین یانه!!!!ولی یه دسر خیلی خوشمزه است.
    نقل قول نوشته اصلی توسط negart2002
    لیلی جون آبگوشت با گوشت گردن هم خیلی خوب میشود
    نقل قول نوشته اصلی توسط saeedeh62
    لیلی جون راحت ترینش چلو گوشته

  2. #290
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    mahbube آواتار ها
    عضویت: ۱۳۸۸/۰۵/۰۳
    نوشته ها
    204
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    4479
    پسند کرده
    11232

    Re: امـــــــــــــــروز غذا چی پختی ؟؟؟؟

    افسان جون و رهایی جون این دستور رو من از نی نی سایت برداشتم و هی درست میکنم.اون زمان فکر کنم یه خانوم هنرمند به نام مهتاب اگه اشتباه نکنم دستورشو گذاشتن!!!!!!نجما جون باید یادشون باشه.
    دستورش هم حتما حتما حتما واستون میذارم.
    من همیشه این غذا رو تو فریزر دارم و هر وقت دیگه از وقت غذا درست کردن گذشته و وقتایی که حس اشپزی نیست زودی سرخش میکنم و به خورد شوشو میدم.
    اینم بگم که این جناب مهربان همسر بنده خیلیییییییییییییی بد غذا تشریف دارن ولی همیشه از این غذا استقبال میکنه.ما خیلی دوستش میداریم ولی متاسفانه خودم نمیتونم به علت رژیم بخورمش ولی واقغا لذیذه.
    این بود متن سخنرانی اینجانب!!!
    خدای خوب من
    زندگی به سختی هایش می ارزد اگر تو در انتهای هر قصه ایستاده باشی....

  3. #291
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    mahbube آواتار ها
    عضویت: ۱۳۸۸/۰۵/۰۳
    نوشته ها
    204
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    4479
    پسند کرده
    11232

    Re: امـــــــــــــــروز غذا چی پختی ؟؟؟؟

    سینه مرغ چرخ شده 800 گرم
    پنیر ورقه ای 6 اسلایس
    جعفری گشنیز ساتوری 3-4 ق س
    نمک و فلفل قرمز به میزان لازم
    ژامبون مرغ اسلایس نازک 12 برگ
    تخم مرغ 1 عدد
    ارد سوخاری به میزان لازم
    پودر زنجبیل به دلخواه

    سینه مرغ+تخم مرغ+نمک+فلفل+زنجبیل ورز میدیم.روی میز کار اب میپاشیم و یه کیسه فریزر و باز میکنیم و روی میز پهن میکنیم.ژامبون رو کمی بزرگتر از پنیر ورقه ای به صورت مربع برش میزنیم حدود چند میل بزرگتر از پنیر باشه.
    بعد 125 گرم از مرغ رو برمیداریم و به شکل مستطیل پهن میکنیم به اندازه ای که دو تا ژامبون کنار هم روش جا بشه.
    حالا یه طرفش یه عدد ژامبون میذاریم.روش پنیر و سبزی و دوباره یه ژامبون دیگه.حالا اون قسمتی رو که مواد نداره رو با کیسه فریزر روی ژامبون ها برمیگردونیم و تمام درزهاشو میگیریم.اگه دستتون به مرغ میچسبه دستتونو خیس کنید.
    وقتی این کار رو کردین میشه یه مربع که دور تا دورش مرغه و وسطش دو برگ ژامبون که بینش پنیر و سبزی یه.
    بعد مرغ رو با همون پلاستیکی که زیرشه بلند میکنیم و ارد سوخاری میزنیم.اگه یک ساعت یا بیشتر توی یخچال بمونه راحت تر سرخ میشه.
    بعد توی روغن شناور سرخ میکنیم و بعد ا زده دقیقه از قطر برش میزنیم
    این غذا رو میشه اماده کرد و در فریزر گذاشت و موقع خوردن اون رو همونطور یخ زده سرخ کرد.
    نکته:
    من زنجفیل نزدم و به جای فلفل قرمز هم سیاه زدم.
    توی مرغم کمی زعفرون هم زدم که خوشرنگ بشه.

    اگه اشکالی داشتین بگين تا بیشتر براتون توضیح بدم.
    این دفعه درست میکنم و اموزش تصویریش رو میذارم.
    خدای خوب من
    زندگی به سختی هایش می ارزد اگر تو در انتهای هر قصه ایستاده باشی....

  4. #292

    Re: امـــــــــــــــروز غذا چی پختی ؟؟؟؟

    لازانیا و کیک بری..
    آینده به کسی تعلق دارد که میداند چگونه منتظر نشیند.

  5. #293
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۸/۰۴/۲۷
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    57
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    11
    پسند کرده
    0

    Re: امـــــــــــــــروز غذا چی پختی ؟؟؟؟

    نقل قول نوشته اصلی توسط sh_capr
    سحورا جون یه توضیح کوچولو راجع به این غذای فرانسویت بده ببینیم چیه ؟!!!



    پياز........................... 2 عدد
    سينه مرغ آب پز............... 1 عدد
    فلفل دلمه....................... 2 عدد
    گوجه فرنگي.................. 2 عدد
    قارچ........................... 400 گرم
    خامه........................... 3قاشق سوپ خوري
    نمك ، فلفل..................... به دلخواه

    طرز تهيه:

    ابتدا پيازها را كه خلالي خرد كرديم در ماهيتابه داغ مي ريزيم ، پس از آنكه آبش كشيده شد ، 2 قاشق روغن به ن اضافه ميكنيم تا طلايي شود.سپس فلفل دلمه را اضافه ميكنيم . صبر ميكنيم تا سبك شود. بعد از آن قارچ ها را مي افزاييم.
    مرغ ها خلالي خرد ميكنيم و در ظرفي جدا سرخ ميكنيم . و بعد به ماهيتابه اولي اضافه ميكنيم.در مرحله آخر گوجه ها را اضافه كرده و نمك و فلفل را مي ريزيم.در ظرف را مي گذاريم تا آب گوجه به خورد مواد برود.پس از آن خامه را اضافه ميكنيم .همه مواد را خوب به هم مي زنيم . پس از گذشت 2 دقيق از روي اجاق برمي داريم و در ظرف مورد نظر سرو مي كنيم.
    خداي خوب ما را به كسي جز خودت وامگذار!

  6. #294
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۸/۱۱/۱۹
    محل سکونت
    seattle
    نوشته ها
    70
    میزان امتیاز
    2
    پسند شده
    40
    پسند کرده
    0

    Re: امـــــــــــــــروز غذا چی پختی ؟؟؟؟

    شنیسل با مخلفات و اون سس خوشمزه کنارش که ترکیبی از جعفری و خیارشور و پیازچه ریز شده وذرت و مایونز هسنتش
    بعدی هم چیز برگر با قارچ و سیب زمینی سرخ کرده

  7. #295

    Re: امـــــــــــــــروز غذا چی پختی ؟؟؟؟



    کروکت سیب زمینی

  8. #296
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    mahbube آواتار ها
    عضویت: ۱۳۸۸/۰۵/۰۳
    نوشته ها
    204
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    4479
    پسند کرده
    11232

    Re: امـــــــــــــــروز غذا چی پختی ؟؟؟؟

    ممول جون تا نوشين جون بيان يه دستورو ميگم نميدونم نوشين جون هم اينجوري درست كردن يا نه!!!!من خودم اين طوري درست ميكنم:
    سوسيس كوكتل رو اب پز ميكنم و بعد توي مايه كوكوي سيب زميني كه با تخم مرغ كم درست كردم مي زنم طوري كه مايه كوكوي سيب زميني دور سوسيس ها رو پوشش بده و در روغن داغ سرخ ميكنم.
    خدای خوب من
    زندگی به سختی هایش می ارزد اگر تو در انتهای هر قصه ایستاده باشی....

صفحه 37 از 80 نخستنخست ... 273435363738394047 ... آخرینآخرین
  • بانک بند ناف
  • مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما