نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
شارژ کلوب هاي مامي سايت
بازارچه کالاي دست دوم رسانه مامي سايت
Like Tree3Likes

موضوع: آرشيو زمستان 88 ( مطبخ مامی سایت )

نمایش نتایج: از 1 به 8 از 308
صفحه 1 از 39 123411 ... آخرینآخرین
  1. #1
    ناظر کیفی انجمن
    sh_capr آواتار ها
    شیدا.ص
    عضویت: ۱۳۸۸/۰۴/۲۸
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    1,955
    میزان امتیاز
    28
    پسند شده
    1427
    پسند کرده
    2956

    آرشيو زمستان 88 ( مطبخ مامی سایت )

    اینم شام دیشب ما . هنوز واسش اسم انتخاب نکردم !!!

    والا این قرار بود تبدیل بشه به کبه . البته من تو مایه سیب زمینیش یه کم شوید ریخته بودم واسه همین سبز شد . ولی در هر حال هر کاریش کردم اینقدر چسبناک بود که قابلیت تبدیل به هیچ چیزی رو نداشت . برای همین تمام مایه رو ریختم تو تاوه تا مثل کوکو یه کم سرخ بشه و خودشو بگیره . موادی رو که میخواستم بذارم وسط کبه خیالی (مرغ و قارچ و فلفل دلمه) ریختم روش و روش هم پنیر ریختم .
    قوانین فعاليت در سايت ( قوانين كاربري ) :
    http://mamisite.com/forum/misc.php?do=showrules

  2. بانک بند ناف
  3. #2

    Re: امـــــــــــــــروز غذا چی پختی ؟؟؟؟

    دوستان گلم من کوکو کلمو از این دستور درست کرده بودم.ولی جعفری نریختم و یه دونه هویج رنده شده ومقداری کره توش ریختم.وداخل فر گذاشتم.


    مواد لازم:

    ـ گل کلم ۶۰۰ گرم

    ـ تخم مرغ ۴ الی ۵ عدد

    ـ پیاز درشت رنده شده ۱ عدد

    ـ آرد ۵/۱ قاشق غذا خوری

    ـ جعفری خرد شده ۲ قاشق غذا خوری

    ـ نمک و فلفل و زرد جوبه به قدر کافی

    ـ روغن مخصوص سرخ یا روغن حیوانی ۱ قاشق مرباخوری

    طرز تهیه :

    گل کلم را به قطعه گلهای کوچکتر تقسیم وبا دقت شسته و با دو لیوان آب به مدت یکربع تا بیست دقیقه بپزید بعد از پخته شدن گل کلم را روی صافی بریزید و ده دقیقه بعد با پشت چنگال گل کلم را ریز کنید طوری که به تکه های ریزی تبدیل شود ولی له نشود بعد فلفل ،نمک ، زرد چوبه ،آرد ، جعفری و پیاز رنده شده اضافه کنید و خوب با هم مخلوط کنید و در آخر تخم مرغ را اضافه کنید و به هم بزنید و در ماهیتابه با حرارت کم سرخ کنید . در ماهیتابه را ببندید تا هم خوب پخته شود و هم نیاز به روغن زیادی نداشته باشد .

    کوکوی گل کلم ( آشپزی رنگین )

  4. #3
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    *وفا* آواتار ها
    عضویت: ۱۳۸۸/۰۹/۲۲
    محل سکونت
    تبریز
    نوشته ها
    176
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    88
    پسند کرده
    0

    Re: امـــــــــــــــروز غذا چی پختی ؟؟؟؟

    سلام به همگی دوستان
    این هم ازناهارامروزما که شوشو عکسشو گرفته


    [attachment=0:2ajynwvk]DSC02208.JPG[/attachment:2ajynwvk]
    به وبلاگ آشپزی من سربزنینhttp://ourkitchen.persianblog.ir/

  5. #4
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۸/۰۴/۲۸
    محل سکونت
    رشت
    نوشته ها
    186
    میزان امتیاز
    6
    پسند شده
    75
    پسند کرده
    0

    Re: امـــــــــــــــروز غذا چی پختی ؟؟؟؟

    همدم جون من شمالی هستم شمالی ها توی فسنجونشون البته اگر تمایل داشته باشند بادمجون سرخ شده میریزن. اینام که می بینید همون بادمجونه.
    و صد البته با مرغ درست شده بود. و جاتون بسیار خالی

  6. #5
    مدیر انجمن
    ღ. saba .ღ آواتار ها
    ღ صــــبا ღ
    عضویت: ۱۳۸۸/۰۶/۰۲
    محل سکونت
    پایتخت ایران زمی
    نوشته ها
    5,335
    نوشته های وبلاگ
    21
    میزان امتیاز
    59
    پسند شده
    6185
    پسند کرده
    800

    ویترین مدال ها

    Re: امـــــــــــــــروز غذا چی پختی ؟؟؟؟

    نقل قول نوشته اصلی توسط Memoljon
    نقل قول نوشته اصلی توسط saba_srk_rani
    شام دیشب ما ...

    ناگت مرغ ... فوق العاده خوشمزه بود ...

    صبایی جون طرز تهیه این ناگت مرغ خوشگل و خوشمزه ات رو یاد میدی؟
    چشم ممول جون ...این دستور رو همسری اینده به من داده ... خودش کارش ناگت درست کردنه ...


    تست شد و فوق العاده بود...( این جمله همسری اینده است تووی سایت خودمون نوشته بود قدیما )
    ناگت مرغ

    مواد لازم براي 6 نفر
    سينه مرغ: نيم كيلو
    پياز: يك عدد كوچك
    پنير پيتزا: 100 گرم
    پفك نمكي پودر شده: نصف پيمانه
    پودر سير: يك قاشق غذاخوري
    پودر نان: دو قاشق* سوپخوري
    رنگ نارنجي خوراكي: نصف قاشق چايخوري
    عصاره مرغ: يك عدد

    طرز تهيه: ابتدا سينه مرغ خام را با پياز، پنير، پودرسير و عصاره مرغ در مخلوط*كن له كنيد تا به صورت خمير چسبناكي درآيد، درظرف ديگري پودر پفك نمكي، پودر نان و رنگ نارنجي خوراكي* را مخلوطكنيد.سپس از خمير مرغ تهيه شده به اندازه يك گردو برداريد و با مرطوب كردندست به آن فرم بدهيد كه البته به شكل لوله*اي در اندازه كوچك باشد سپس اينخمير كه حالا نامش ناگت است را در مخلوط پودر نان و پفك نمكي بغلتانيد ودر روغن داغ سرخ كنيد. به دليل آنكه پودر مخصوص ناگت دردسترس نيست، در ايندستور از مخلوط پفك*نمكي و رنگ نارنجي استفاده مي*شود تا به رنگ و مزهواقعي پودر ناگت نزديك باشد.
    ღ.ღ
    ماه من غصه چرا ؟
    تو خدا داری و او هر شب و روز
    آرزویش همه آرامش توست
    دل به غم دادن و از یاس سخن گفتن ها
    کار آنهایی نیست،که خدا را دارند ...


  7. #6

    Re: امـــــــــــــــروز غذا چی پختی ؟؟؟؟

    ان همون رولتی هست که همیشه درست میکنم ..اما امروز یک فرم دیکه مدل دادم بهش
    آینده به کسی تعلق دارد که میداند چگونه منتظر نشیند.

  8. #7
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    azy آواتار ها
    عضویت: ۱۳۸۸/۰۴/۲۸
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    1,090
    میزان امتیاز
    76
    پسند شده
    3388
    پسند کرده
    1700

    Re: امـــــــــــــــروز غذا چی پختی ؟؟؟؟

    باسلوق برا شب چله (وقت نکردم اونوقت بزارم!)
    فلافل و دوغ خونگی
    کوکو سیب زمینی فوری
    کتلت

    این چند روزم که مهمون امام حسین(ع) بودیم و دیگه عکس نداره!






  9. #8
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۸/۰۹/۱۸
    نوشته ها
    65
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    19
    پسند کرده
    0

    Re: امـــــــــــــــروز غذا چی پختی ؟؟؟؟

    [HIGHLIGHT=#c3d69b]
    نقل قول نوشته اصلی توسط رزماری
    زهرا جونم اونا چیه ونا که شبیه دوناته یا یه چیزی تو این مایه ها لفا دستور ......................[/HIGHLIGHT]

    [HIGHLIGHT=#c3d69b]در ضمن nتا سوال دارم هر کی میدونه جواب بده قبلا متشکرم از همکاری شما[/HIGHLIGHT]

    [HIGHLIGHT=#c3d69b]1- پلو قالبی رو چطور دوست میکنن [/HIGHLIGHT]
    [HIGHLIGHT=#c3d69b]2- لینک خمیر جادویی دریا کجاست؟ کسی درست کرده خوب میشه؟[/HIGHLIGHT]
    [HIGHLIGHT=#c3d69b]3-خمیر هانیکو چطور مثل اینکه این یکی خریدنیه اره؟[/HIGHLIGHT]
    [HIGHLIGHT=#c3d69b]بهم نخندین فعلا.........
    [/HIGHLIGHT]
    سلام عزيزم.
    سوال 1: نمي دونم.
    سوال 2: منم دنبال جوابشم.............
    سوال 3: من از سوپري خريدم..............

صفحه 1 از 39 123411 ... آخرینآخرین
  • مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما