نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
شارژ کلوب هاي مامي سايت
بازارچه کالاي دست دوم رسانه مامي سايت
Like Tree3Likes

موضوع: آرشيو زمستان 88 ( مطبخ مامی سایت )

نمایش نتایج: از 57 به 64 از 308
صفحه 8 از 39 نخستنخست ... 56789101118 ... آخرینآخرین
  1. #57

    Re: امـــــــــــــــروز غذا چی پختی ؟؟؟؟

    فعالیت این چند روز من
    کیک یزدی

    نان کشمشی اینگلیسی

    رولت

    کشک بادمجان

    نان خانگی (به علت گرسنی نگذاشتیم کمی تیره تر بشه)

    شیرینی با خمیر هزارلا و کوارک


    اینم غذای دیشب ..یک عدد مهمان عجله ای داشتیم... کوکو سبزی و سبزی پلو با ماهی شکم پر
    آینده به کسی تعلق دارد که میداند چگونه منتظر نشیند.

  2. بانک بند ناف
  3. #58
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۸/۰۸/۰۴
    نوشته ها
    88
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    41
    پسند کرده
    0

    Re: امـــــــــــــــروز غذا چی پختی ؟؟؟؟

    سلام . امروز ناهار مادرشوهر و پدرشوهرم مهمون ما بودن. البته بصورت سرزده و کاملا اتفاقی.... غذا هم زرشک پلو و مرغ و ته چین داشتیم.







  4. #59

    Re: امـــــــــــــــروز غذا چی پختی ؟؟؟؟

    نازنین جان مرسی
    من از این دستور چند بار هست درست میکنم خوب میشه...
    ماهى گردبيج

    مواد لازم

    1_ ماهى سفيد بزرگ _ 1 عدد

    2_ سبزى هاى معطر: نعناع, خنش(خلواش), شوشاق _ يك دسته

    3_ رب انار _ 2 قاشق غذاخورى

    4_ مغزگردو _ 200 گرم

    5_ نمك و فلفل و گلپر _ به اندازه كافى

    طرز تهيه

    مغزگردو را با سبزىمىسائيم يا چرخ مىكنيم, مغزگردو و سبزى را با رب انار و گلپر و نمك و فلفل مخلوط مىكنيم. آنگاه روى سطح ماهى كمى كارد مىكشيم. باله هاى ماهى را با قيچى مىگيريم, داخل گوش هاى ماهى را خالى مىكنيم. شكم ماهى را يك چاك كوچك ميدهيم, محتويات شكم ماهى را خارج مىكنيم. بعد ماهى را تميز مىشوئيم و مىگذاريم در صافى بماند تا آبش برود. سپس داخل شكم ماهى را از مايه مغزگردو و سبزى كه حاضر كرده ايم پر مىكنيم. دو لبه شكم ماهى را جفت مىكنيم و با نخ و سوزن بخيه ميزنيم. سپس سر و دم ماهى را بهم مىآوريم وماهى را گرد كرده در يك قابلمه مناسب قرار مىدهيم و زير و روى آن آتش زغال ريخته و ماهى را در حرارت ملايم مىپزيم. امروزه اين خوراك ماهى را نيز مىتوان در فر به طريق آسان تر طبخ نمود. يعنى بعداز آنكه شكم ماهى را پر كرديم و دوختيم سينى فر را كمى چرب مىكنيم, كمى آرد مىپاشيم و ماهى را از پهلو روى سينى قرار ميدهيم. در طبقه وسط فر با حرارت 350 درجه به مدت يكساعت و نيم مىپزيم. در اين فاصله مقدارى سس متشكل از آب انار و يك قاشق كره آب كرده و زعفران روى آن ميدهيم تا ماهى خوشرنگ شود.

    منبع >سایت شمالیها
    آینده به کسی تعلق دارد که میداند چگونه منتظر نشیند.

  5. #60
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۸/۰۵/۰۷
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    395
    میزان امتیاز
    2
    پسند شده
    181
    پسند کرده
    616

    Re: امـــــــــــــــروز غذا چی پختی ؟؟؟؟

    ماکارونی تولد گل پسرم
    بهترین چیزها زمانی رخ میدهد که انتظارش را نداری .

  6. #61
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۸/۰۵/۰۷
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    395
    میزان امتیاز
    2
    پسند شده
    181
    پسند کرده
    616

    Re: امـــــــــــــــروز غذا چی پختی ؟؟؟؟

    VIVI جان اون زردها پنیر ورقه ایه به اسم پنیر تست . اون ستاره ها هم ته دیگه سیب زمینیه و اونها هم سوسیس اسپاگتی .
    وقتی ماکارونی رو کشیدم توی ظرف پنیرها رو با دست خرد کردم و روش ریختم احتیاج نداره که دوباره توی فر بره تا آب بشه با حرارت ماکارونی ها پنیرش هم نرم میشه .
    بهترین چیزها زمانی رخ میدهد که انتظارش را نداری .

  7. #62

    Re: امـــــــــــــــروز غذا چی پختی ؟؟؟؟

    پریوش جان مرسی عزیزم... حتما دستورشونو میگذارم
    این کیک یزدی
    http://www.mamisite.com/forum/viewto...p=54959#p54959
    آینده به کسی تعلق دارد که میداند چگونه منتظر نشیند.

  8. #63
    ناظر کیفی انجمن
    sh_capr آواتار ها
    شیدا.ص
    عضویت: ۱۳۸۸/۰۴/۲۸
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    1,955
    میزان امتیاز
    28
    پسند شده
    1425
    پسند کرده
    2956

    Re: امـــــــــــــــروز غذا چی پختی ؟؟؟؟

    ناهار جمعه : کتلت



    عصرانه : کیک چایی با دستور وی وی عزیز

    قوانین فعاليت در سايت ( قوانين كاربري ) :
    http://mamisite.com/forum/misc.php?do=showrules

  9. #64

    Re: امـــــــــــــــروز غذا چی پختی ؟؟؟؟

    خاله جون شما لطف دارید عزیزم.ماشا... خانومای هنرمند و با سلیقه به از شما نباشند تو این تاپیک فراوونند من برای پر کردن وقت خودم یه پارازیتی اون وسطا میندازم.

    دستور برساق رو حتما میذارم برای اینکه چیزی از قلم نیفته از روی دفترچه مینویسم میذارم براتون.راستی خاله جون اون خرما که برای کله کنجی استفاده میشه خرمای زاهدی هم بهش میگن ولی خوزستانیا همون زی میگن.

صفحه 8 از 39 نخستنخست ... 56789101118 ... آخرینآخرین
  • مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما