نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
شارژ کلوب هاي مامي سايت
بازارچه کالاي دست دوم رسانه مامي سايت
Like Tree3Likes

موضوع: آرشيو زمستان 88 ( مطبخ مامی سایت )

نمایش نتایج: از 33 به 40 از 308
صفحه 5 از 39 نخستنخست ... 234567815 ... آخرینآخرین
  1. #33
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۸/۰۵/۰۶
    نوشته ها
    99
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    15
    پسند کرده
    0

    Re: امـــــــــــــــروز غذا چی پختی ؟؟؟؟

    سلام به همه مهربونا
    رزماري جونم فقط به خاطر شما

    طرز تهیه :

    كف ظرف رو رولت بريده شده چيدم (*از همون رولتهاي آماده كه باهاش شارلوت درست ميكنيم فكر كنم كيك ساده هم بشه) بعد روش دسر نارگيلي كه گذاشته بودم كمي از داغيش كم بشه ريختم ( اين دسرها مثل پودر زله است كه با شير مخلوط ميكني و مي زاري بجوشه من نصف پاكت رو براي هر لايه درستكردم چون خيلي زود سفت مي شه) و بعد ظرف رو گذاشتم تو يخچال خودش رو كه گرفت لايه بعدي كيك رو چيدم و دوباره دسر نارگيلي ريختم وقتي بازم كمي خودشو گرفت روش پرتغال فيله شده چيدم ( چون رولتم پرتغالي بود) و ژله پرتغال كه خنك هم شده بود آروم آروم ريختم روش ..تو يخچال موند خيلي راحت هم برش خورد و قالب دراومد....تو دستور اصلي تو كرمش خامه داشت تقريبا" مثل كرم وانيلي يا آناناسي كه دوستامون طرز تهيه اون رو ياد داده بودند بود....راستي نكته : برش رولتها نازك باشه چون وقتي دسر رو روش مي ريزي تپل مپل مي شه[img]http://forum.***********.com/images/smilies/tongue1.gif[/img] [img]http://forum.***********.com/images/smilies/tongue1.gif[/img]
    دوستتون دارم هزارتا اميدوارم درست كنيد و لذت ببريد[img]http://forum.***********.com/images/smilies/banana_smiley_14.gif[/img]

    پلوي قالبي
    وقتي پلو حاضر شد از هر نوعي كه باشه..من ظرف ژله روكمي چرب مي كنم با كره آب شده روغن مايع ياهر چي كه دوست داريد فقط مايع باشه... حالا پلوي زعفروني رو مي ريزم( زرشك ياهر چي كه دوست داريد) و با قاشق كمي فشار مي دم تا كمي پرس بشه حالا لايه بعدي پلو رو مي ريزم و با قاشق پرسش مي كنم ( از نوع حسابي)بعد هم برش مي گردونم تو ظرفي كه ميخوام سروش كنم.....

  2. بانک بند ناف
  3. #34
    مدیر بازنشسته
    فاطمه مامی نیکو آواتار ها
    عضویت: ۱۳۸۸/۰۴/۲۸
    محل سکونت
    کانادا
    نوشته ها
    1,173
    میزان امتیاز
    13
    پسند شده
    769
    پسند کرده
    2

    ویترین مدال ها

    Re: امـــــــــــــــروز غذا چی پختی ؟؟؟؟

    نقل قول نوشته اصلی توسط رزماری
    فاطمه جون
    طرز تهیه یه خمیری رو یه جایی گذاشته بودی که گفتی حلقه مرغ و ریحون رو هم باها ش درست کردی کجا گذاشتی من هر چی میگردم پیدا نمیکنم

    رزماری جون اینم دستورش:


    مایع

    خمیر

    فوری
    1.5 ق م ( معمولی هم میشه)
    شکر نصف ق غ
    آب گرم 1.5 پیمانه
    آرد 3.5 پیمانه
    نمک 1.5 ق چ
    تخم مرغ 1 عدد
    روغن زیتون به مقدار لازم

    اول نمک و شکر رو توی آب ولرم شده حل کن و بعد بریز تو ظرف و
    مایع

    خمیر
    و با نصف آرد مخلوط کن و بریز توش و هم بزن....
    بعد تخم مرغ و روغن زیتون و بریز و باقی آرد و همه رو با هم چنگ بزن....یه کمی باید چسب چسبی شه...نگران نباش....

    یه ساعتی بره لالا و بعد آماده است....یه کار خوب دیگه توی دستور این حلقه اینه که بعد که همه مواد رو روی
    خمیر
    ریختی بزاری یه ربعی روی کانتر بمونه و باز هم پف میکنه و ترد میشه....
    کسانی که به زندگی دیگران نور هدیه می دهند، روزی صاحب خورشید خواهند شد.....
    یک دوست برای روشنائی یک دنیا کافیست....

  4. #35
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۸/۰۸/۰۴
    نوشته ها
    88
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    41
    پسند کرده
    0

    Re: امـــــــــــــــروز غذا چی پختی ؟؟؟؟

    شام امشب ما ته چین مرغ بود



  5. #36
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۸/۰۹/۱۸
    نوشته ها
    65
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    19
    پسند کرده
    0

    Re: امـــــــــــــــروز غذا چی پختی ؟؟؟؟

    شام امشب ما ، كباب چوبي كه با راهنمايي طناز جون و سفره خونه شبنم جون درستيدم. از هر دو خيلي ممنون و متشكر.......................
    ديگه حس تزيين نبود. همينجوري قبول كنيد............


    اينم تزيين همسري......................


  6. #37
    مدیر بازنشسته
    فاطمه مامی نیکو آواتار ها
    عضویت: ۱۳۸۸/۰۴/۲۸
    محل سکونت
    کانادا
    نوشته ها
    1,173
    میزان امتیاز
    13
    پسند شده
    769
    پسند کرده
    2

    ویترین مدال ها

    Re: امـــــــــــــــروز غذا چی پختی ؟؟؟؟

    ناهار و عصرونه امروز ما:

    سالاد الویه:

    http://www.img98.com/

    رول کیک گردو دارچین:

    http://www.img98.com/

    دوستان اینم لینک آموزش رول کیک:

    viewtopic.php?p=53998#53998
    کسانی که به زندگی دیگران نور هدیه می دهند، روزی صاحب خورشید خواهند شد.....
    یک دوست برای روشنائی یک دنیا کافیست....

  7. #38
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۸/۰۷/۳۰
    نوشته ها
    67
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    20
    پسند کرده
    1

    Re: امـــــــــــــــروز غذا چی پختی ؟؟؟؟

    راستی فاطمه جان شما که مثل من با سس مایونز میونه نداری سالاد اولویه رو چی کار کردی عزیزم.همون سس مایونز زدی اجبارا یا
    جایگزین دیگه ای پیدا کردی؟
    آخه من فقط بخاطر سس مایونزش و چاقی و این حرفا کم سالاد اولویه می درستم.(مشکل که یکی دوتا نیست!)
    (من که از اولش گفتم زیر همه غذاهات توضیحات بذار! )
    خودت جدی نگرفتی!!!!
    بوس واسه نیکو
    یارب این نوگل خندان که سپردی به منش
    می سپارم به تو از چشم حسود چمنش

  8. #39
    مدیر بازنشسته
    فاطمه مامی نیکو آواتار ها
    عضویت: ۱۳۸۸/۰۴/۲۸
    محل سکونت
    کانادا
    نوشته ها
    1,173
    میزان امتیاز
    13
    پسند شده
    769
    پسند کرده
    2

    ویترین مدال ها

    Re: امـــــــــــــــروز غذا چی پختی ؟؟؟؟

    لئو جون من سس مایونز توی سالاد به هیچ وجه نمیخورم...اینو هم که میبینی, سس مایونز خونگیه که خودم کم چرب درست میکنم ....هر چند که خودم زیاد نمیخورم :)))
    کسانی که به زندگی دیگران نور هدیه می دهند، روزی صاحب خورشید خواهند شد.....
    یک دوست برای روشنائی یک دنیا کافیست....

  9. #40
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۸/۰۶/۰۲
    نوشته ها
    434
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    159
    پسند کرده
    39

    Re: امـــــــــــــــروز غذا چی پختی ؟؟؟؟

    ناهار امروز ما گوشت و لوبیا
    خیلی خوشمزه شده بود

    ببخشید که تزئین نداره همسری که مهلت نمیده


    در عجبم از زنان...!!!که از خدای به این منزلت و بزرگی فقط یک شوهر میخواهند و از شوهر به این درماندگی...! همه ی دنیا را ...!!!(شكسپير)

صفحه 5 از 39 نخستنخست ... 234567815 ... آخرینآخرین
  • مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما