نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
شارژ کلوب هاي مامي سايت
بازارچه کالاي دست دوم رسانه مامي سايت
Like Tree3Likes

موضوع: آرشيو زمستان 88 ( مطبخ مامی سایت )

نمایش نتایج: از 25 به 32 از 308
صفحه 4 از 39 نخستنخست 123456714 ... آخرینآخرین
  1. #25
    مدیر بازنشسته
    فاطمه مامی نیکو آواتار ها
    عضویت: ۱۳۸۸/۰۴/۲۸
    محل سکونت
    کانادا
    نوشته ها
    1,173
    میزان امتیاز
    13
    پسند شده
    772
    پسند کرده
    2

    ویترین مدال ها

    Re: امـــــــــــــــروز غذا چی پختی ؟؟؟؟

    مهلایی جون من از این خمیر واسه حلقه مرغ و ریحون استفاده کردم, خیلی هم عالی و تر میشه....کلا برای هر نوع پیتزایی بهترینه:

    مایع خمیر فوری 1.5 ق م ( معمولی هم میشه)
    شکر نصف ق غ
    آب گرم 1.5 پیمانه
    آرد 3.5 پیمانه
    نمک 1.5 ق چ
    تخم مرغ 1 عدد
    روغن زیتون به مقدار لازم

    اول نمک و شکر رو توی آب ولرم شده حل کن و بعد بریز تو ظرف و مایع خمیر و با نصف آرد مخلوط کن و بریز توش و هم بزن....
    بعد تخم مرغ و روغن زیتون و بریز و باقی آرد و همه رو با هم چنگ بزن....یه کمی باید چسب چسبی شه...نگران نباش....

    یه ساعتی بره لالا و بعد آماده است....یه کار خوب دیگه توی دستور این حلقه اینه که بعد که همه مواد رو روی خمیر ریختی بزاری یه ربعی روی کانتر بمونه و باز هم پف میکنه و ترد میشه....
    کسانی که به زندگی دیگران نور هدیه می دهند، روزی صاحب خورشید خواهند شد.....
    یک دوست برای روشنائی یک دنیا کافیست....

  2. بانک بند ناف
  3. #26
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۸/۰۴/۲۷
    محل سکونت
    تبریز
    نوشته ها
    39
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    14
    پسند کرده
    28

    Re: امـــــــــــــــروز غذا چی پختی ؟؟؟؟

    همدم جان از روی دستور شبنم سفره خانه درست کردم .
    عین دستور شبنم را از سایت سفره خانه براتون کپی می کنم
    موارد لازم برای 4 نفر:
    گوشت چرخ کرده نرم هر نفر 100 گرم
    پیاز رنده کرده یکعدد متوسط
    گوجه فرنگی به تعداد نفرات
    سیخ چوبی ضخیم
    فلفل سبز
    نمک و فلفل
    دستور پخت

    گوشت و پیاز رنده شده و آبگرفته رو با کمی نمک و فلفل ورز بدین . بعد بذارین کمی توی یخچال بمونه . بعد به سیخ بکشین و مدت نیسماعت بذارین توی یخچال بمونه و خودش رو بگیره . بعد کف ماهیتابه بزرگی رو کمی چرب کنین و کباب ها رو ته اون بچینین . با شعله متوسط هر دو طرفش رو سرخ کنین . بعد گوجه فرنگی ها رو سرخ کنین . حالا همه رو توی ماهیتابه بچینین و با بخار گوجه فرنگی ها و فلفل سبز بذارین کمی دیگه بپزه . بعد با فلفل سبز خام و لیموترش و ریحان سرو کنین .
    گر نگهدار من آنست که من میدانم
    شیشه را در بغل سنگ نگه میدارد

  4. #27
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۸/۰۸/۰۴
    نوشته ها
    88
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    41
    پسند کرده
    0

    Re: امـــــــــــــــروز غذا چی پختی ؟؟؟؟

    قرمه سبزی

    http://img98.com/

  5. #28

    Re: امـــــــــــــــروز غذا چی پختی ؟؟؟؟

    رهایی جان کوارک نوعی پنیر هست ..با درصد چربی حدود 40 درصد البته 20 و 12درصد هم پیدا میشه ..یه چیزی تو مایه های ماست چیکیده مییمونه ....اینجا توی بیشتر کیکیها تر و چیز کیکها و دسر ها میریزند
    کرم فرش راستش چیزی حدود پیدا نکردم چربی 30 درصد ..خامه چکیده شده میشه تقریبا.....حتما تحقیق میکنم کامل بهت میگم
    آینده به کسی تعلق دارد که میداند چگونه منتظر نشیند.

  6. #29

    Re: امـــــــــــــــروز غذا چی پختی ؟؟؟؟

    این هم ناهارو شام دیشب (سال نو میلادی )و دسر
    خوراک لوبیا و شام جوجه کبابی و چنجه (سر میز هرکس برای خودش درست میکنه و میل میکنه )سالاد سیب زمینی +ساسیکی +کیک مرغ و گردو +کره و زیتون و .اینا...
    و دسر کرم کارامل











    آینده به کسی تعلق دارد که میداند چگونه منتظر نشیند.

  7. #30
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۸/۰۴/۲۷
    محل سکونت
    mashhad
    نوشته ها
    92
    میزان امتیاز
    3
    پسند شده
    58
    پسند کرده
    0

    Re: امـــــــــــــــروز غذا چی پختی ؟؟؟؟

    اینم غذای امروز ما اسنک منتهی به جای نون تست با نون ساندویچی


    این غذا رو یا بهتر بگم شاید عصرونه یا شام و مطمئنا همه شما دوست جونای هنرمند بلدین اما من شاید به نظر خودم متفاوت درست میکنم حالا اگه ادامه مطلبو بخونین متوجه میشین


    حالا چرا گفتم متفاوت؟؟؟؟؟؟؟ چون اکثرا همه عزیزان این اسنک رو با نون تست درست میکنن اما من همیشه این اسنک رو با نون ساندویچی درست میکنم شاید شما هم این کارو میکنین اره؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟


    مواد لازم :
    گوشت چرخ کرده ۱ بسته
    سوسیس خرد شده ۲ عدد
    قارچ خرد شده ۲۰۰ گرم
    فلفل دلمه ای خرد شده ۱ عدد
    پیاز خرد شده ۱ عدد
    پنیر پیتزا به میزان لازم
    سس مایونز و کچاپ تند ۲ قاشق غذاخوری
    نمک فلفل اویشن و پودر سیر به میزان لازم
    کره اب شده مقداری
    طرز تهیه:
    پیاز و سرخ کنین و گوشت رو خوب تفت بدین مثل مایه ماکارونی بعد به ترتیب فلفل دلمه و سوسیس و قارچ رو اضافه کنین نمک و.... را هم اضافه کنین از رو گاز برداربن و سس مایونز و کچاپ و پنیر را اضافه کنین هم بزنین و لای نونای ساندویجی رو باز کنین کمی کره بمالین و کمی پنیر پیتزا بعد داخل نون رو از مواد پر کنین و روی دستگاه داغ شده قرار بدین و در دستگاه رو ببندین و به از اماده شدن قبل از اینکه تو دیس بچینین کمی کره آب شده روی اسنک بمالین و بعد هم میل کنین نوش جان
    به قول یکی از دوستان هر بلایی بخواین میتونین سر این اسنک بیچاره بیارین حتی از گوشت کوبیده روز قبل هم میتونین واسه بچه های بد غذا اسنک درست کنین و بدین بخورن


    http://afsanjoon.blogfa.com/post-114.aspx


    قابل توجه مشهدی های عزیز:

    http://mazehayemandegar.blogfa.com/

  8. #31
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    ساناز مامان دانیال آواتار ها
    ساناز
    عضویت: ۱۳۸۸/۰۴/۲۷
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    252
    میزان امتیاز
    3
    پسند شده
    32
    پسند کرده
    0

    Re: امـــــــــــــــروز غذا چی پختی ؟؟؟؟

    رهایی عزیز کاری نداره فیله مرغ یا هر چی ریز ریز خورد کن با پیاز تفت بده بعد بروکلی اضافه کن و ادویه هر چی دوست داری
    پنیر پارمیسان هم اضافه کن بعد سس سفید
    (ترکیب اردو خامه و کره )را هم بریز روش بعد ماکارانی را که ابکش کردی هم میتونی دم نندازی من خودم میذارم دم بکشه بعد موقع سرو ماکارانی را بریز مخلوط مرغ و سس سفید را هم بکش روش با پنیر پیتزا تزیین کن البته اگه دلت خواست پر ملات باشه اول یه ذره پنیر پیتزا بریز روش کمی سس سفید بریز بعد ماکارانی بریز بعد مخلوط مرغ و بروکلی و سس سفید بعد باز هم پنیر پیتزا من خودم پاستام در سس سفید شنا میکنه :دی
    اينجا ایران است....حوا بودن تاوان سنگيني دارد...

  9. #32
    ناظر کیفی انجمن
    sh_capr آواتار ها
    شیدا.ص
    عضویت: ۱۳۸۸/۰۴/۲۸
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    1,955
    میزان امتیاز
    28
    پسند شده
    1427
    پسند کرده
    2956

    Re: امـــــــــــــــروز غذا چی پختی ؟؟؟؟

    نهار پنج شنبه من :
    از شرکت که برمی گشتم خونه داشتم از گشنگی می مردم و هیچ غذایی هم تو خونه نداشتم . بنابراین یک عدد تن ماهی خریدم همراه با یک تخم مرغ پخته شده و یک سیب زمینی پخته شده و یک هویج خام رنده شده و یک حبه سیر رنده شده با کمی مایونز مخلوط شد . روی نون تست ریختم و با یک ورقه پنیر رفت تو فر .
    البته سردش خوشمزه تر از توفریش بود !




    و اما شام دیشب : سوپ جو .

    قوانین فعاليت در سايت ( قوانين كاربري ) :
    http://mamisite.com/forum/misc.php?do=showrules

صفحه 4 از 39 نخستنخست 123456714 ... آخرینآخرین
  • مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما