نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
شارژ کلوب هاي مامي سايت
بازارچه کالاي دست دوم رسانه مامي سايت
Like Tree3Likes

موضوع: آرشيو زمستان 88 ( مطبخ مامی سایت )

نمایش نتایج: از 97 به 104 از 308
صفحه 13 از 39 نخستنخست ... 31011121314151623 ... آخرینآخرین
  1. #97
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    *وفا* آواتار ها
    عضویت: ۱۳۸۸/۰۹/۲۲
    محل سکونت
    تبریز
    نوشته ها
    176
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    88
    پسند کرده
    0

    Re: امـــــــــــــــروز غذا چی پختی ؟؟؟؟

    نقل قول نوشته اصلی توسط aram_khp
    وی وی جون میشه دستور این برنج خوشګلتو بذاری؟؟؟؟؟ خالی خورده میشه یا با خورش؟ ۱ کم توضیح بده مرسییییییییییییییییییییی
    سلام به همگی دوستان
    من برای 2پیمانه برنج حدود 4ق غ از ماکارونی برنجی استفاده میکنم
    اول اینکه با کمی آب ونمک میذاریم برنجها خیس بشوند حدود نیم ساعت بعد که نیم ساعت گذشت برنجهاروتوآبکش میریزیم تاآبشون کاملابره وبعد حدود 4یا5قاشق روغن درون تابه تفلون میریزیم روغن که داغ شد ماکارونی برنجی رو توش میریزیم وسرخ می کنیم به حدی که رنگشون طلایی بشه بعد برنجی که تو آبکش ریخته بودیم رو درون همون تابه میریزیم بعد این برنجها رو هم سرخ می کنیم وقتی که سرخ شد(دانه دانه شدیااینکه به رنگ سفید سفید دراومد)3پیمانه آب بهش میریزیم و اگه نمکش کم بود اضافه می کنیم ومیگذاریم مثل کته بپزه
    وازیادم نرفته بگم که این برنج به روغن بیشتری نیاز داره روغنش زیاد هم باشه عیب نداره
    اگه دوست داشته باشین موقعی که آبش رواضافه می کنین 1ق س آبلیمو و1ق م شکر بهش اضافه کنین
    توترکیه این برنج روبا گوشت یاباهر خورش دیگه ای میخورند امابسته به ذائقه داره من خودم خیلی ازطعمش خوشم میاد ومیتونم تنها هم بخورم
    به وبلاگ آشپزی من سربزنینhttp://ourkitchen.persianblog.ir/

  2. #98
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    *وفا* آواتار ها
    عضویت: ۱۳۸۸/۰۹/۲۲
    محل سکونت
    تبریز
    نوشته ها
    176
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    88
    پسند کرده
    0

    Re: امـــــــــــــــروز غذا چی پختی ؟؟؟؟

    نقل قول نوشته اصلی توسط mahlayi 1
    سلام وی و ی جون میشه دستور خورشت هویجت رو بگی برام؟ هویج هاشو با این رنده های 8 کاره خرد کردی؟ چه کارش کردی رنگس اینفده نارنجب و خوشکله؟
    سلام به همگی دوستان
    میدونی من هویج هایم روبارنده آلمانی خرد کردم اگه بخوای عکسش رو هم میذارم

    خانمی هویجهاتو سرخ کن بعدکه کاملا سرخ شدتوی یه قابلمه درداربریزوتوی یه قابلمه دیگه کمی روغن بریزورب روسرخ کن وبعدخیلی کم از آب مرغی که داری توش بریزویا اگه آب گوشت داشتی بریز وگوشتهای پخته ات روهم بریزوبعدآبلیموونمک ویک قاشق زعفران وبسته به ذائقت کمی آبغوره بریزوروی هویجهات بریزودرقابلمه ات رو بذارتا به روغن بیافته بعد نوش جان کن
    به وبلاگ آشپزی من سربزنینhttp://ourkitchen.persianblog.ir/

  3. #99
    ناظر کیفی انجمن
    دخترک آواتار ها
    ساره.ر
    عضویت: ۱۳۸۸/۰۴/۳۱
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    1,163
    میزان امتیاز
    12
    پسند شده
    1965
    پسند کرده
    534

    Re: امـــــــــــــــروز غذا چی پختی ؟؟؟؟

    این رویداد هفته ی ما:

    نون سیردار و دلمه ی قارچ:


    املت پیتزا(اختراع خاتون عزیز:دی):


    هویج پلو:


    بال سرخ شده با سیب زمینی طعم دار:


    اسپاگتی:

  4. #100
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    Mom of 1 Son آواتار ها
    عضویت: ۱۳۸۸/۰۹/۱۹
    نوشته ها
    743
    میزان امتیاز
    2
    پسند شده
    854
    پسند کرده
    102

    Re: امـــــــــــــــروز غذا چی پختی ؟؟؟؟

    نگین جان دستورش رو در قسمت مربوطه گذاشتم، اینم لینکش:

    http://mamisite.com/forum/viewtopic....p=56520#p56520

    اگه درست کردی خبرشو بده، امیدوارم خوشت بیاد.

  5. #101
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۸/۰۹/۰۴
    نوشته ها
    162
    میزان امتیاز
    2
    پسند شده
    151
    پسند کرده
    0

    Re: امـــــــــــــــروز غذا چی پختی ؟؟؟؟

    ممول جان انگور رو از طول برش میزنه و خشک میکنه ، برش حلقه ای که شما فرمودید فکر کنم دیگه خیلی ریز بشه و وقتی خشک بشه دیگه به دست نیاد تا برداری
    خطا از من است! از من که سالهاست گفته ام- ایاک نعبد - اما به دیگران دلسپرده ام، از من که سالها گفته ام - ایاک نستعین - اما به دیگران تکیه کرده ام.

  6. #102

    Re: امـــــــــــــــروز غذا چی پختی ؟؟؟؟

    star جون کباب زن هست که برای قالب زدن کباب کوبیده هست.که کباب تابه ای رو هم میتونی توی این قالب فرم بدی و سیخ چوبی توش بذاری یا بدون سیخ هم میشه که همه یه فرم مرتب باشن .کار باهاش راحت و سریعه.

  7. #103
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۸/۰۹/۰۴
    نوشته ها
    162
    میزان امتیاز
    2
    پسند شده
    151
    پسند کرده
    0

    Re: امـــــــــــــــروز غذا چی پختی ؟؟؟؟

    سلام ،ببخشید یادم رفت کی در مورد پاچینی پرسید
    عزیزم یال مرغ اون قسمتی که به تنه مرغ وصله ، از سمت باریک بال آروم گوشت رو با چاقو از استخوان جدا کن بعد مثل قصابها که پوست گوسفند رو می کنن گوشت و پوست مرغ رو قلفتی به سمت پایین استخوان بکش ولی نه اونقدر که دربیاد استخوان بدبخت *** شه بعد هم مراحل سوخاری ( تخم مرغ و زعفرون و پودر سوخاری) ولی من چون پودر نداشتم و حالش رو هم نداشتم که مغز باگت رو بکوبم یکبار قبل از سرخ کردن فقط تو تخم مرغ و زعفرون زدم وسطای پحت هم یکبار دیگه هی درآوردم و دوباره توی تخم مرغ زدم .همین
    خطا از من است! از من که سالهاست گفته ام- ایاک نعبد - اما به دیگران دلسپرده ام، از من که سالها گفته ام - ایاک نستعین - اما به دیگران تکیه کرده ام.

  8. #104
    ناظر کیفی انجمن
    sh_capr آواتار ها
    شیدا.ص
    عضویت: ۱۳۸۸/۰۴/۲۸
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    1,955
    میزان امتیاز
    28
    پسند شده
    1427
    پسند کرده
    2956

    Re: امـــــــــــــــروز غذا چی پختی ؟؟؟؟

    شام دیشب ما که نیازی به معرفی نداره . البته سوسیس و کالباسی در کار نیست و از گوشتهای خورشتی (گوسفندی) که دیگه داشت به تاریخ انقضا نزدیک میشد استفاده کردم . خمیر هم هانی کو . نصف بسته برای دو نفر شکمو کافی کافی بود .




    قوانین فعاليت در سايت ( قوانين كاربري ) :
    http://mamisite.com/forum/misc.php?do=showrules

صفحه 13 از 39 نخستنخست ... 31011121314151623 ... آخرینآخرین
  • بانک بند ناف
  • مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما