نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
شارژ کلوب هاي مامي سايت
بازارچه کالاي دست دوم رسانه مامي سايت
Like Tree972Likes

موضوع: کلم پلو

نمایش نتایج: از 105 به 112 از 168
صفحه 14 از 21 نخستنخست ... 411121314151617 ... آخرینآخرین
  1. #105
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    زینب سادات۲ آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۳/۰۲/۲۰
    محل سکونت
    تهران-بلوار فردو
    نوشته ها
    311
    میزان امتیاز
    148
    پسند شده
    3158
    پسند کرده
    7852
    سلام دوستان. وقت همگی بخیر
    من هم کلم پلو رو به روش معمولی که همه دوستان توضیح دادن درست کردم تنها با این تفاوت که کلم ها رو ابتدا در آبی که کمی سرکه و نمک داشت چند دقیقه جوشوندم تا بوی بدش از بین بره. سایر مراحل طبق دستورات دوستانه و من فقط چند تصویر از مراحلش میگذارم.
    نکات قابل ذکر اینکه:۱- من سبزیجات شامل (ریحان و ترخون تازه و شوید خشک) استفاده کردم
    ۲-و غذا رو آبکش نکردم و دمی درستش کردم . من در مورد همه پلو های مخلوطم سعی می کنم تا حئ امکان دمی بپزمشون هم خوشمزه تر می شه و هم ارزش غذاییش بیشتره
    نام: 1.jpg نمایش: 684 اندازه: 101.3 کیلو بایتنام: 2.jpg نمایش: 684 اندازه: 103.2 کیلو بایتنام: 3.jpg نمایش: 679 اندازه: 102.4 کیلو بایتنام: 4.jpg نمایش: 674 اندازه: 105.2 کیلو بایتنام: 5.jpg نمایش: 678 اندازه: 66.7 کیلو بایت
    samin93, باران67 و marziyeh.ali1 این نوشته را پسندیده.
    ای نفس ها به فدای کف نعلین شما
    اندکی تند قدم بردارید
    خسته ایم از دنیا
    اللهم عجل لولیک الفرج

  2. #106
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    artemisam آواتار ها
    مژگان
    عضویت: ۱۳۹۲/۰۸/۰۸
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    347
    میزان امتیاز
    79
    پسند شده
    7118
    پسند کرده
    2703
    كلم پلوي عالي شيرازي

    نام: 260820142213.jpg نمایش: 732 اندازه: 102.8 کیلو بایت

    دقيقا مثه دستور زير درست كردم ولي گوشتشو قلقلي نكردم
    خوشبختانه ما اينجوري بيشتر مي پسنديم
    کلم پلو

    مرسي دوست عزيز بابت دستور عالي و بي نقصتون
    گیلاس من, .Bita., samin93 و 1 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    دعا ميكنم تا اجابت بشه
    دعا ميكنم چون دلم روشنه

  3. #107
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    helia59 آواتار ها
    هلیا
    عضویت: ۱۳۹۰/۰۵/۰۶
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    426
    میزان امتیاز
    464
    پسند شده
    8516
    پسند کرده
    7347

    کلم پلوی زعفرونی

    اول اینو بگم که این کلم پلوی شیرازی نیست.تو تهران و بعضی شهرستانا اینطوری یا با رب درست میکنن.شیرازیشم که بینظیره و جای خودشو داره.
    کلم برگ رشته شده رو با روغن ریختم تو تابه با در بسته و حرارت کم.که کم کم پخته و سرخ بشه.وسطاش پیاز داغ و کمی زرد چوبه هم ریختم.بعد کوفته قلقلی ها (گوشت و پیاز و ادویه) رو ریختم (خام) که اونا هم با بخار بپزه و سرخ شه.خودشو که گرفت هی آروم هم زدم تا خوب سرخ شه.زعفران و کمی آبغوره ریختم(بوشو میگیره).گذاشتم مزه ها به خورد هم برن.بعد لابلای برنج با دارچین دم کردم.
    نمیدونم چرا کلما قایم شدن!اصلا کم مایه نبود.
    نام: P9070099.jpg نمایش: 614 اندازه: 103.1 کیلو بایت
    نام: P9070106.jpg نمایش: 1968 اندازه: 99.8 کیلو بایت
    ویرایش توسط helia59 : ۱۳۹۳/۰۶/۱۷ در ساعت ۰۴:۱۹ بعد از ظهر
    elina_s, گیلاس من, زینب سادات۲ و 6 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  4. #108
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    ملیکا
    عضویت: ۱۳۹۰/۰۸/۱۲
    محل سکونت
    مشهد
    نوشته ها
    196
    میزان امتیاز
    423
    پسند شده
    5139
    پسند کرده
    2708
    کلم پلو
    کلم رو کمی سرخ میکنم گوشت رو میذارم بپزه نیم ساعت اخر بهش کلم رو با یه قاشق ابلیمو اضافه میکنم تا کمی نرم بشه و بعد با برنج مخلوط ودم میکنم
    نام: IMG_0804.jpg نمایش: 536 اندازه: 93.4 کیلو بایت
    باران67, samin93 و آهو مشکی پوش این نوشته را پسندیده.

  5. #109
    مدیر انجمن
    باران67 آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۲/۰۸/۰۶
    محل سکونت
    نجف اباد اصفهان
    نوشته ها
    5,159
    نوشته های وبلاگ
    914
    میزان امتیاز
    2026
    پسند شده
    86635
    پسند کرده
    75988

    ویترین مدال ها

    کلم پلو سبک شیرازی البته با کلم برگ

    کلم رو رشته های خیلی باریک کردم و با پیاز سرخ کردم
    زعفرون دم کرده فلفل سیاه نمک و کمی ادویه کاری زدم
    شوید ،ترخون ،تره، جعفری ،ریحون هم اضافه کردم و تفت دادم و بین برنج ابکش شده این مواد رو ریختم گذاشتم دم بکشه(ترخون و ریحون خشک کرده زدم و باقیشو تازه)
    تو این فاصله گوشت قلقلی اندازه گیلاس سرخ کردم و رو پلو گذاشتم اخر کار
    واقعا واقعا خوشمزه و عالی بود.
    شب قبلش به شوهرم گفتم میخام کلم پلو بپزم کلی غر زد گفت نپزی من دوست ندارما
    طبق ممول کار خودمو کردم..
    همینطور که میخورد ذوق غذا رو میکرد،تا گفتم چیه
    باورش نمیشد کلم پلو باشه
    میگفت پس کلماش کو؟
    چرا بو نداره؟
    چرا انقده خوشمزه ه س!


    نام: کلم پلو (3).jpg نمایش: 2070 اندازه: 100.1 کیلو بایت

  6. #110
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    افسونی آواتار ها
    افسانه
    عضویت: ۱۳۹۳/۰۵/۲۹
    محل سکونت
    کرمانشاه
    نوشته ها
    940
    نوشته های وبلاگ
    88
    میزان امتیاز
    1164
    پسند شده
    20305
    پسند کرده
    17526
    کلم برگ سفید - گوشت چرخ کرده - رب - پیاز همه رو باهم تفت دادم یه استکان آب ریختم کمی پخته بشه
    بعد لا به لای برنج آبکش شده ریختم گذاشتم دم بکشه
    نام: 20141014_200638.jpg نمایش: 695 اندازه: 95.4 کیلو بایت
    ....
     

  7. #111
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    maman tohid آواتار ها
    نادیا
    عضویت: ۱۳۹۲/۱۰/۰۹
    محل سکونت
    همینجا
    نوشته ها
    190
    میزان امتیاز
    7
    پسند شده
    490
    پسند کرده
    333
    کلم پلو
    کلم برگ سفید .پیاز.سبزی پلویی.رب نمک وزرد چوبه.چو ن هویچ و فلفل دلمه تو غذا دوست دارم رنده کردم ریختم داخل برنج،گوشت چرخی کم بود واسه همین قلقلی نکردم باپیاز سرخ کردم وبه برنج اضافه کردم
    اینکه شد هفت بیجار نه؟نام: ۲۰۱۴۱۰۱۶_۱۹۲۴۲۷.jpg نمایش: 690 اندازه: 100.4 کیلو بایت
    ( MAHNAZ ( X ZIEBA, آهو مشکی پوش, Elsanaa و 1 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  8. #112
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    ماناسهیل آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۰/۱۰/۱۷
    محل سکونت
    قزوین
    نوشته ها
    4,971
    نوشته های وبلاگ
    43
    میزان امتیاز
    684
    پسند شده
    50199
    پسند کرده
    12511

    ویترین مدال ها

    کلم پلوی شیرازی اصل !
    با دستور نیکی گل عزیزم اصلا با کلم پلو با رب قابل مقایسه نیست عطر ریحون و ترخون و طعم آبغوره بی نظیرش میکنه واقعا خوشمزه بود .

    کلم پلو

    نام: DSC_2877.jpg نمایش: 963 اندازه: 114.1 کیلو بایت
    .............
     

    از دیو و دد ملولم و انسانم آرزوست....

صفحه 14 از 21 نخستنخست ... 411121314151617 ... آخرینآخرین
  • بانک بند ناف
  • مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما