نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
شارژ کلوب هاي مامي سايت
بازارچه کالاي دست دوم رسانه مامي سايت
Like Tree1032Likes

موضوع: کلم پلو

نمایش نتایج: از 105 به 112 از 175
صفحه 14 از 22 نخستنخست ... 411121314151617 ... آخرینآخرین
  1. #105
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    زینب سادات۲ آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۳/۰۲/۲۰
    محل سکونت
    تهران-بلوار فردو
    نوشته ها
    319
    میزان امتیاز
    170
    پسند شده
    3251
    پسند کرده
    7979
    سلام دوستان. وقت همگی بخیر
    من هم کلم پلو رو به روش معمولی که همه دوستان توضیح دادن درست کردم تنها با این تفاوت که کلم ها رو ابتدا در آبی که کمی سرکه و نمک داشت چند دقیقه جوشوندم تا بوی بدش از بین بره. سایر مراحل طبق دستورات دوستانه و من فقط چند تصویر از مراحلش میگذارم.
    نکات قابل ذکر اینکه:۱- من سبزیجات شامل (ریحان و ترخون تازه و شوید خشک) استفاده کردم
    ۲-و غذا رو آبکش نکردم و دمی درستش کردم . من در مورد همه پلو های مخلوطم سعی می کنم تا حئ امکان دمی بپزمشون هم خوشمزه تر می شه و هم ارزش غذاییش بیشتره
    نام: 1.jpg نمایش: 726 اندازه: 101.3 کیلو بایتنام: 2.jpg نمایش: 725 اندازه: 103.2 کیلو بایتنام: 3.jpg نمایش: 721 اندازه: 102.4 کیلو بایتنام: 4.jpg نمایش: 716 اندازه: 105.2 کیلو بایتنام: 5.jpg نمایش: 720 اندازه: 66.7 کیلو بایت
    samin93, باران67 و marziyeh.ali1 این نوشته را پسندیده.
    ای نفس ها به فدای کف نعلین شما
    اندکی تند قدم بردارید
    خسته ایم از دنیا
    اللهم عجل لولیک الفرج

  2. #106
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    artemisam آواتار ها
    مژگان
    عضویت: ۱۳۹۲/۰۸/۰۸
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    333
    میزان امتیاز
    82
    پسند شده
    7112
    پسند کرده
    2681
    كلم پلوي عالي شيرازي

    نام: 260820142213.jpg نمایش: 774 اندازه: 102.8 کیلو بایت

    دقيقا مثه دستور زير درست كردم ولي گوشتشو قلقلي نكردم
    خوشبختانه ما اينجوري بيشتر مي پسنديم
    کلم پلو

    مرسي دوست عزيز بابت دستور عالي و بي نقصتون
    گیلاس من, .Bita., samin93 و 1 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    دعا ميكنم تا اجابت بشه
    دعا ميكنم چون دلم روشنه

  3. #107
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    helia59 آواتار ها
    هلیا عزمی
    عضویت: ۱۳۹۰/۰۵/۰۶
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    439
    میزان امتیاز
    529
    پسند شده
    8832
    پسند کرده
    7568

    کلم پلوی زعفرونی

    اول اینو بگم که این کلم پلوی شیرازی نیست.تو تهران و بعضی شهرستانا اینطوری یا با رب درست میکنن.شیرازیشم که بینظیره و جای خودشو داره.
    کلم برگ رشته شده رو با روغن ریختم تو تابه با در بسته و حرارت کم.که کم کم پخته و سرخ بشه.وسطاش پیاز داغ و کمی زرد چوبه هم ریختم.بعد کوفته قلقلی ها (گوشت و پیاز و ادویه) رو ریختم (خام) که اونا هم با بخار بپزه و سرخ شه.خودشو که گرفت هی آروم هم زدم تا خوب سرخ شه.زعفران و کمی آبغوره ریختم(بوشو میگیره).گذاشتم مزه ها به خورد هم برن.بعد لابلای برنج با دارچین دم کردم.
    نمیدونم چرا کلما قایم شدن!اصلا کم مایه نبود.
    نام: P9070099.jpg نمایش: 655 اندازه: 103.1 کیلو بایت
    نام: P9070106.jpg نمایش: 2037 اندازه: 99.8 کیلو بایت
    ویرایش توسط helia59 : ۱۳۹۳/۰۶/۱۷ در ساعت ۰۴:۱۹ بعد از ظهر
    elina_s, گیلاس من, زینب سادات۲ و 6 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  4. #108
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    ملیکا
    عضویت: ۱۳۹۰/۰۸/۱۲
    محل سکونت
    مشهد
    نوشته ها
    196
    میزان امتیاز
    435
    پسند شده
    5154
    پسند کرده
    2734
    کلم پلو
    کلم رو کمی سرخ میکنم گوشت رو میذارم بپزه نیم ساعت اخر بهش کلم رو با یه قاشق ابلیمو اضافه میکنم تا کمی نرم بشه و بعد با برنج مخلوط ودم میکنم
    نام: IMG_0804.jpg نمایش: 575 اندازه: 93.4 کیلو بایت
    باران67, samin93 و آهو مشکی پوش این نوشته را پسندیده.

  5. #109
    مدیر انجمن
    باران67 آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۲/۰۸/۰۶
    محل سکونت
    نجف اباد اصفهان
    نوشته ها
    5,739
    نوشته های وبلاگ
    1094
    میزان امتیاز
    2274
    پسند شده
    94767
    پسند کرده
    79723

    ویترین مدال ها

    کلم پلو سبک شیرازی البته با کلم برگ

    کلم رو رشته های خیلی باریک کردم و با پیاز سرخ کردم
    زعفرون دم کرده فلفل سیاه نمک و کمی ادویه کاری زدم
    شوید ،ترخون ،تره، جعفری ،ریحون هم اضافه کردم و تفت دادم و بین برنج ابکش شده این مواد رو ریختم گذاشتم دم بکشه(ترخون و ریحون خشک کرده زدم و باقیشو تازه)
    تو این فاصله گوشت قلقلی اندازه گیلاس سرخ کردم و رو پلو گذاشتم اخر کار
    واقعا واقعا خوشمزه و عالی بود.
    شب قبلش به شوهرم گفتم میخام کلم پلو بپزم کلی غر زد گفت نپزی من دوست ندارما
    طبق ممول کار خودمو کردم..
    همینطور که میخورد ذوق غذا رو میکرد،تا گفتم چیه
    باورش نمیشد کلم پلو باشه
    میگفت پس کلماش کو؟
    چرا بو نداره؟
    چرا انقده خوشمزه ه س!


    نام: کلم پلو (3).jpg نمایش: 2138 اندازه: 100.1 کیلو بایت

  6. #110
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    افسونی آواتار ها
    افسانه
    عضویت: ۱۳۹۳/۰۵/۲۹
    محل سکونت
    کرمانشاه
    نوشته ها
    1,046
    نوشته های وبلاگ
    95
    میزان امتیاز
    1397
    پسند شده
    22327
    پسند کرده
    18609
    کلم برگ سفید - گوشت چرخ کرده - رب - پیاز همه رو باهم تفت دادم یه استکان آب ریختم کمی پخته بشه
    بعد لا به لای برنج آبکش شده ریختم گذاشتم دم بکشه
    نام: 20141014_200638.jpg نمایش: 738 اندازه: 95.4 کیلو بایت
    ....
     

  7. #111
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    maman tohid آواتار ها
    نادیا
    عضویت: ۱۳۹۲/۱۰/۰۹
    محل سکونت
    همینجا
    نوشته ها
    185
    میزان امتیاز
    7
    پسند شده
    529
    پسند کرده
    367
    کلم پلو
    کلم برگ سفید .پیاز.سبزی پلویی.رب نمک وزرد چوبه.چو ن هویچ و فلفل دلمه تو غذا دوست دارم رنده کردم ریختم داخل برنج،گوشت چرخی کم بود واسه همین قلقلی نکردم باپیاز سرخ کردم وبه برنج اضافه کردم
    اینکه شد هفت بیجار نه؟نام: ۲۰۱۴۱۰۱۶_۱۹۲۴۲۷.jpg نمایش: 733 اندازه: 100.4 کیلو بایت
    ( MAHNAZ ( X ZIEBA, آهو مشکی پوش, Elsanaa و 1 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  8. #112
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    ماناسهیل آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۰/۱۰/۱۷
    محل سکونت
    قزوین
    نوشته ها
    4,841
    نوشته های وبلاگ
    43
    میزان امتیاز
    699
    پسند شده
    50290
    پسند کرده
    12472

    ویترین مدال ها

    کلم پلوی شیرازی اصل !
    با دستور نیکی گل عزیزم اصلا با کلم پلو با رب قابل مقایسه نیست عطر ریحون و ترخون و طعم آبغوره بی نظیرش میکنه واقعا خوشمزه بود .

    کلم پلو

    نام: DSC_2877.jpg نمایش: 1019 اندازه: 114.1 کیلو بایت
    .............
     

    از دیو و دد ملولم و انسانم آرزوست....

صفحه 14 از 22 نخستنخست ... 411121314151617 ... آخرینآخرین
  • مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما