نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
شارژ کلوب هاي مامي سايت
بازارچه کالاي دست دوم رسانه مامي سايت
Like Tree876Likes

موضوع: چشم بلبلی پلو

نمایش نتایج: از 9 به 16 از 147
صفحه 2 از 19 نخستنخست 1234512 ... آخرینآخرین
  1. #9
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۹/۰۷/۱۴
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    150
    میزان امتیاز
    3
    پسند شده
    136
    پسند کرده
    0

    Re: چشم بلبلی پلو

    لوبیا پلویی هم هست که ترکیب برنج لوبیا چشم بلبلی و شویده اما یه سری گوشت بره رو قیمه قیمه میکنن با پیاز و دارچین و زردچوبه تفت میدن لابلاش میریزن
    یه سری چرخ کرده رو کوفته ریزه میکنن تفت میدن دورش میچینن
    یه سری هم ران مرغ رو میپزن(آب پز با پیاز و کرفس و هویج) بعد رانها رو سرخ میکنن و روش گرد لیمو عمانی میپاشن و موقع سرو روی لوبیاپلو میچینن
    من هر سه مدلش رو پختم و همشونو دوست داشتیم
    باران67 این نوشته را پسندیده.
    دیگران را ببخش !
    نه برای اینکه آنها لایق بخشودگی اند
    چرا که تو سزاوار آرامشی...

  2. #10
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    ghoroob آواتار ها
    عضویت: ۱۳۸۹/۰۱/۳۱
    نوشته ها
    479
    میزان امتیاز
    6
    پسند شده
    368
    پسند کرده
    158

    ویترین مدال ها

    Re: چشم بلبلی پلو

    چشم بلبلی پلو بهمراه نیمرو به سبک maman somi عزیز که سه تا پست بالاتر توضیح دادن. ممنونم ازشون چون من که خیلی خوشم اومد خصوصا از سروش با نیمرو. البته من زعفرون هم زدم بهش

    mitra40 و باران67 این نوشته را پسندیده.
    زن بودن کار مشکلی است

  3. #11
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۹/۰۳/۲۹
    نوشته ها
    128
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    81
    پسند کرده
    681

    Re: چشم بلبلی پلو

    سلام .من این غذا رو بدون پیاز داغ درست می کنم و به جای شنبلیله هم شوید می ریزم. و گوشت چرخ کرده رو قلقلی می کنم و بعد از تفت ملایم می ذارم با آبلیمو بپزه و ترش بشه و می ذارم کنارش به نظر من که خیلی خوشمزه می شه...

  4. #12
    مدیر انجمن
    شیرین بیان آواتار ها
    CGN
    عضویت: ۱۳۸۹/۰۷/۱۹
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    1,203
    میزان امتیاز
    92
    پسند شده
    2970
    پسند کرده
    6618

    Re: چشم بلبلی پلو

    لوبیا پلو شیرازی

    مواد لازم:
    برنج = 4 پیمانه
    لوبیا چشم بلبلی= 1 و 1/2 پیمانه
    شوید خشک= به مقدار لازم
    زردچوبه= نصف قاشق غذاخوری
    مرغ یا گوشت پخته = به دلخواه
    طرز تهیه :
    برنج را شسته همرا با نمک خیس میکنیم .
    پس از این مدت اب را جوش اورده نصف قاشق غذاخوری زردچوبه به اب در حال جوش اضافه میکنیم و برنج را داخل اب میریزیم وقتی برنج روی اب امد لوبیای پخته شده را داخلش ریخته و آبکش میکنیم .
    کف قابلمه ای را کمی روغن ریخته سیب زمینی ورقه ورقه میگذاریم کمی نمک و زعفران روی سیب زمینیها میدهیم سپس از مخلوط برنج و لوبیا لایه ای ریخته مقداری شوید خشک میپاشیم و دوباره برنج به همین ترتیب تالایه اخر که شوید پاشیده برنج را دم میکنیم.
    میتوانیم کمی زعفران هم روی برنج بدهیم .
    این پلو خوشمزه را همراه با مرغ یا گوشت و یا کباب تابه ای سرو کنید .


    mitra40, باران67 و hengamehh این نوشته را پسندیده.


    از اینکه خودم هستم خوشحالم. شاید کامل نباشم اما صادق، دوست داشتنی و خوشبختم.


  5. #13
    مدیر انجمن
    ada آواتار ها
    نازنین-آ
    عضویت: ۱۳۸۹/۰۷/۰۶
    محل سکونت
    مشهد
    نوشته ها
    1,224
    میزان امتیاز
    237
    پسند شده
    11718
    پسند کرده
    9391

    ویترین مدال ها

    Re: چشم بلبلی پلو

    دمی لوبیا چشم بلبلی که من خیلی دوستش دارم هم خوشمزست هم اسون وسریع.لوبیا رو با پیاز داغ طلایی وادویه(من نمک هم میریزم چون لوبیا ها خوشمزه تر میشن)میذارم بپزه و بعد برنجو اضافه میکنم.اب و روغن و نمکشو اندازه و وقتی ابش خشک شد دمش میکنم.....به همین راحتی به همین خوشمزگی.


    azmil و باران67 این نوشته را پسندیده.

  6. #14
    مدیر بازنشسته
    Maryam Banoo آواتار ها
    عضویت: ۱۳۸۹/۰۱/۱۸
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    145
    میزان امتیاز
    2
    پسند شده
    413
    پسند کرده
    203

    Re: چشم بلبلی پلو

    لوبیا چشم بلبلی پلو




    من برای این پلو نصف برنج رو لوبیا میریزم.
    مثلا 2 پیمانه برنج ،1 پیمانه لوبیا
    لوبیا رو با نمک میذارم بپزه.
    بعد برنج رو آبکش میکنم و قبل برداشتن لوبیای پخته رو بهش اضافه میکنم.بعد هم میذارم دم بکشه و روشو روغن حیوانی میزنم.

    من این پلو رو با پیاز خیلی دوست دارم.
    پیاز رو اگه سفت باشه جدا میذارم یه کم بپزه و نرم شه بعد وقتی برنج رو میخوام بذارم دم بیاد پیازها رو لابلای برنج میچینم و بقیه برنج رو روش میریزم.

    منکه خیلی دوستش میدارم

    وقتایی که میخوام با ماهی سرو کنم شوید خشک بهش اضافه میکنم که اونم عالیه.
    میخواهم رازی را با تو درمیان بگذارم
    .
    .
    .
    .
    " همه چیز
    موقتی است..."

  7. #15
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۹/۰۸/۰۹
    نوشته ها
    1
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    1
    پسند کرده
    0

    Re: چشم بلبلی پلو

    من شیرازی هستم و باید بگویم که ما در خانواده زیاد این غذا را درست می کنیم. در شیراز یک لوبیای چشم بلبلی مخصوص است که بسیار ریز است وبا این لوبیاهایی که در شهرهای دیگر است فرق دارد. این لوبیا را بعذ از پخت با شوید به پلو می زنند. این پلو را هم با مرغ و هم با قلقلی می خورند.چند تا فوت کوزه گری هم داره که اگر دوست داشتید بهتان می گویم.
    hengamehh این نوشته را پسندیده.

  8. #16
    مدیر انجمن
    پرپرک آواتار ها
    عضویت: ۱۳۸۹/۰۳/۰۳
    محل سکونت
    mamisite.com
    نوشته ها
    4,797
    نوشته های وبلاگ
    10
    میزان امتیاز
    247
    پسند شده
    21274
    پسند کرده
    15605

    ویترین مدال ها

    Re: چشم بلبلی پلو




    واقعا خوششششمزه بود.

    من دقیقا روش مریم بانو جون رو استفاده کردم.
    1 پیمانه لوبیا با 2 پیمانه برنج

    چون میخواستم با ماهی سرو کنم شوید خشم ریختم.
    اونقدر خوشمزه بود که من بدون ماهی هم خوردم.
    روی پلو هم کره گیاهی ریختم.به به
    azmil, باران67, felor27 و 1 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.


صفحه 2 از 19 نخستنخست 1234512 ... آخرینآخرین
  • بانک بند ناف
  • مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما