انواع غذا با بوقلمون

[mamane matin]

کباب بوقلمون
چرخکرده. ران بوقلمون وپیاز رنده شده با نمک وفلفل یه کوچولو سیر رنده شده وکمی خامه صبحانه خوشمزه میشه من سینه بوقلمون دوست ندارم بنظرم کمی خشکه رانشوترجیح میدم. البته من برای خورشت کرفس و قرمه سبزی هم از ران بوقلمون خورشتی خرد شده استفاده میکنم خیلی عالیه لطیفه

[*مریم 58 *]

گوشت سینه رو تکه ای خرد کردم و با پیاز فراوون و یه برگ بو . کمی ابلیمو و زعفرون و اب پختم.
بعد از پخت با کمی زعفرون و کره تفت دادم و کمی زرشک بهش زدم.
با کته ماستی خوشمزه برای دخترم که خیلی دوست داره.
برای ابش هم کمی رب و اب لیمو رو تفت دادم و به ابش اضافه کردم و کمی جوشوندم.

[mahdSAD]

بوقلمون و با پیاز فراوان و ادویه سرخ کردم و توش هویج ریختم و گذاشتم جا بیفته

[&yeganeh&]

کباب بوقلمون بسیار خوشمزه

سینه بوقلمون رو باریک باریک کردم در پیاز رنده شده و سیر خورد شده +روغن زیتون(جهت نرم شدن) +کمی سرکه بالزامیک و آبلیمو + ادویه شامل(نمک و فلفل و زردچوبه کمی زیره و زعفران و کاری و سماق و زنجفیل و تخم گشنیز و پودر سیر و موسیر ) و ۲ ق غ ماست برای ترد شدن به مدت ۲۴ ساعت استراحت دادم و به سیخ کشیدم و در تابه ی معمولی که کمی کره رو با برس بهش کشیدم پختم و کباب کردم در تابه رژیمی بهتره چون نرم تر و آبدار تره در هر صورت عالی بود

[گیتار]

خورش آلو سیب زمینی با بوقلمون



پیاز که نرم شد گوشت بوقلمون خردشده ریخته تفت داده با زردچوبه رب کمی دارچین نمک لپه و آلو خیس شده اضافه با آب مناسب روی حرارت.اواخر پخت سیب زمینی خلالی که تو روغن فقط کمی تفت داده اضافه اجازه داده تا جا بیفته ومزه دار بشه.

[zahra125]

سلام. به همه دوستان گل

اینم کتلت با چرخکرده گوشت ران بوقلمون
با سیب زمینی ابپز پیاز نمک فلفل زردچوبه کمی فلفل دلمه رنده کرده پودر سیر یه ذره پودر زیره

چون شنیده بودم گوشت بوقلمون چرب نیست یه قاشق پنیر صبحانه به مواد اضافه کردم که خشک نباشد.البته اینو تو برنامه تلویزیون شنیده بودم

در کل خوب و خوشمزه بود بچه ها و اقای شوهر همه رو خوردند.

این موادش






فایل پیوست 205437





اینم در حال سرخ شدن










اینم آماده شده اش

[sohei59]

خورشت با ران بوقلمون که خیلی لذیذ و خوشمزه شده بود
گوشت رو با آب گذاشتم تا یه جوش بزنه یه بار آبش رو خالی کردم و تمیز شستمش بعد دوباره با آب و پیاز و نمک گذاشتم حدود سه ساعت بپزه

[Mami sadra*]

خورش قیمه با چرخ کرده بوقلمون و پیاز رنده شده پودر گشنیز ادویه مکزیکی و کمی پودر زیزه سیاه ونمک که به شکل قلب قالب زدم تفت دادم ودر مایع خورش ریختم ونیم ساعت زمان پخت بهش دادم