نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
Like Tree417Likes

موضوع: تزئینات بستنی

نمایش نتایج: از 1 به 8 از 85
صفحه 1 از 11 1234 ... آخرینآخرین
  1. #1
    مدیر ارشد سایت
    heaven آواتار ها
    مریم م.
    عضویت: ۱۳۸۸/۰۴/۲۶
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    3,249
    نوشته های وبلاگ
    44
    میزان امتیاز
    118
    پسند شده
    10673
    پسند کرده
    1324

    ویترین مدال ها

    Re: تزئينات بستني

    تزئین بستنی ( آتی )




    بستني:
    بستني با طعم هاي مختلف خريدم. كف ظرف مورد نظر كيسه فريزر انداختم و در طي چند مرحله هر بار يك بستني را كمي در دماي اتاق قرار ميدادم تا شل شود بعد آن را كف ظرفم ميريختم و با قاشق سطح آن را صاف كردم. سپس آن را در فريزر قرار دادم تا خودش را بگيرد و بعد براي لايه ديگر همين كار را تكرار كردم. لا بلاي لايه ها هم از توت فرنگي و پسته و خرده هاي شكلات استفاده كردم.
    مهراسا11 این نوشته را پسندیده.
    چقدر دوست داشتنی هستند.. آدم هایی که شبیه حرفهایشان هستند....

    "میلان کوندرا"

  2. #2

    Re: تزئينات بستني

    تا حالا بستني شكلات نعنايي كاله خورديد.توصيه مي كنم بخريد بعد باهاش يه لاك پشت اين مدلي درست كنيد و بخوريد



    روش تزئین





    مهراسا11 و نایاب 90 این نوشته را پسندیده.
    سعادتی که هیچ کس نمی تواند از شما بگیرد ،
    سعادتی است که کسی به شما نبخشیده باشد...

  3. #3

    Re: تزئينات بستني

    تزئین بستنی با
    بستني
    سس شكلات
    خامه فرم گرفته
    اسمارتيز

    بستني ليتري رو برش داده در ظرف مناسب بگذاريد روي آن با خامه شكوفه بزنيد اسمارتيز و سس شكلات بريزيد و دوباره يك قطعه بستني بگذاريد اين كار را به دفعات تكرار كنيد
    سعادتی که هیچ کس نمی تواند از شما بگیرد ،
    سعادتی است که کسی به شما نبخشیده باشد...

  4. #4
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۸/۰۵/۲۶
    محل سکونت
    اروميه
    نوشته ها
    91
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    43
    پسند کرده
    0

    Re: تزئينات بستني

    اینم از تزئین بستنی من
    ابتدا بستنی رو چند ساعتی در هوای آزاد گذاشتم تا کمی آب بشه بعد با چنگال زدم تا کمی کف دار بشه و اونو رو ظرفم ریختم و گذاشتم تو فریزر تا کمی خودشو بگیره و روش هم کمپوت هلو گذاشتم


    *فاطمه*, نایاب 90 و مامان نازی جون این نوشته را پسندیده.

  5. #5
    مدیر انجمن
    bahar* آواتار ها
    عضویت: ۱۳۸۸/۰۶/۱۱
    نوشته ها
    894
    میزان امتیاز
    3
    پسند شده
    624
    پسند کرده
    294

    Re: تزئينات بستني

    بستنی با غلات و شکلات

    برای تهیه این بستنی نیاز دارید به

    مقدار بستنی اسکوپ زده شده با طعم دلخواه شما
    3/4 فنجان بادام یا غلات خرد شده
    1/4 فنجان گردوی خرد شده
    30 گرم شکلات خرد شده
    1/4 فنجان اب

    در ظرفی بادام و گردو رو مخلوط میکنیم. سپس بستنی های اسکوپ زده شده رو در این مخلوط میغلطونیم و درون قالب مافین میذاریم و یک ساعتی داخل فریزرقرار میدیم تا خودش رو بگیره
    در این فاصله تکه های شکلات + آب رو در ظرفی میریزیم و روی بخار اب مخلوط میکنیم تا مایع ما یکدست و صاف شود.
    زمان سرو بستنی رو از قالب خارج میکنیم و سس شکلاتی گرم رو روی ان میریزیم و سرو میکنیم.
    1. به جای بادام و گردو از هر نوع غلات یا اجیلی میشه استفاده کرد.
    2.برای بهتر شدن کار میتونم قالب مافین رو با پلاستیک بپوشونیم تا اسکوپ راحت تر خارج بشه
    3.این سس رو میتونیم تا یک هفته در یخچال نگه داری کنیم
    4. میتونیم از چوب بستنی هم استفاده کنیم و با همین روش یک بستنی دسته دار درست کنیم که برای جشنهای کودکان مناسب هست.
    5. نوش جان


    کلمه هایت را بگذار برای بعد
    نگاهم که می کنی
    می فهمم چه می گویی


  6. #6

    Re: تزئينات بستني

    آینده به کسی تعلق دارد که میداند چگونه منتظر نشیند.

  7. #7

    Re: انواع بستنی

    ...................








    amir mami, snow-star, آدریانا20 و 2 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    آینده به کسی تعلق دارد که میداند چگونه منتظر نشیند.

  8. #8
    مدیر انجمن
    bahar* آواتار ها
    عضویت: ۱۳۸۸/۰۶/۱۱
    نوشته ها
    894
    میزان امتیاز
    3
    پسند شده
    624
    پسند کرده
    294

    Re: تزئينات بستني

    برای درست کردن این بستنی اول باید طالبی رو به دو قسمت تقسیم کنیم ..داخلش رو خالی کنیم و بذاریم یه مدت تو یخچال بمونه بعد بستنی رو توش بریزیم و رویش رو صاف کنیم و اجازه دهیم تا توی فریزر خودش رو بگیره .بعد دوباره برش بزنیم و روش شکلات چیپسی قرار بدیم


    کلمه هایت را بگذار برای بعد
    نگاهم که می کنی
    می فهمم چه می گویی


صفحه 1 از 11 1234 ... آخرینآخرین
  • مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما