نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
Like Tree298Likes

موضوع: مربای پوست هندوانه

نمایش نتایج: از 1 به 8 از 38
صفحه 1 از 5 1234 ... آخرینآخرین
  1. #1

    مربای پوست هندوانه

    مربای پوست هندوانه

    پوست هندوانه 1 کیلو
    قند یا شکر 1 کیلو
    آهک 500-600 گرم
    هل 10 گرم
    گلاب نصف استکان


    اول پوست هندونه رو جدا کنید سپس لایه ی بیرونی و لایه ی نرم درونی رو کاملا جدا کنید.حالا قالب بزنید یا با چاقو مربعی یا لوزی برش بدید .آهک رو داخل آب حل کرده وقتی که ته نشین شد آب آهک زلال رو از روش میگیریم و پوست هندونه ها رو توش میریزیم میذاریم 8 ساعت بمونه.بعد از آب آهک در میاریم آب میکشیم و دوباره میریزیم توی قابلمه و مقداری آب روش میریزیم میذاریم چند جوش بزنه و صافش میکنیم و داخل شربت نیمه قوام اندخته میذاریم بجوشه تا وقتیکه شربت در وسطش جا بگیره 2-3 دقیقه قبل از اینکه از روی آتش برداریم هل و گلاب رو اضافه میکنیم.



  2. #2

    Re: مربای میوه های تابستانی

    نقل قول نوشته اصلی توسط Nazanin
    نوشین جان یه سوال لایه درونی پوست هندوانه را باید قالب بزنیم دیگه نه ؟؟!! خوشمزه هم میشه واقعا
    -----------------------------

    نازنین جون لایه درونی رو تا جاییکه نرم هست رو باید جدا کرد بعد قالب زد .مزه ش شبیه مربای کدو هست.من دوست دارم مزه شو.
    باران67 این نوشته را پسندیده.

  3. #3
    مدیر انجمن
    ayla1 آواتار ها
    عضویت: ۱۳۸۸/۱۰/۲۶
    محل سکونت
    کانادا
    نوشته ها
    1,308
    میزان امتیاز
    10
    پسند شده
    1564
    پسند کرده
    915

    ویترین مدال ها

    Re: مربای میوه های تابستانی

    نقل قول نوشته اصلی توسط asal91
    نوشین خانم هنرمند دست گلت درد نکنه چقدرم خوشگلن.
    ببخشید من تا حالا مربا درست نکردم شرمنده این آهک چیه و از کجا باید خرید؟
    همون آهک معمولیا که نیست؟؟؟؟؟؟

    دوست گلم چرا همون اهک هستش و از لوازم قنادی ها نمیشه تهیه کرد چون نمی فروشن
    باران67 این نوشته را پسندیده.
    و چقــــــدر دیر می فهمیم که زندگــــــی همین روزهاییست که منتظــــر گذشتنش هســتیم.

    در میان این همه اگر ؛تو چقدر بایدی؟

  4. #4
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    مریم گلی .. آواتار ها
    عضویت: ۱۳۸۹/۰۴/۲۸
    محل سکونت
    kashan
    نوشته ها
    1,058
    میزان امتیاز
    57
    پسند شده
    3410
    پسند کرده
    1895

    Re: مربای پوست هندوانه

    همون اهکی که برا مصالح ساختمونی استفاده میشه؟
    http://ashpazkhone.blogfa.com

  5. #5
    مدیر انجمن
    ayla1 آواتار ها
    عضویت: ۱۳۸۸/۱۰/۲۶
    محل سکونت
    کانادا
    نوشته ها
    1,308
    میزان امتیاز
    10
    پسند شده
    1564
    پسند کرده
    915

    ویترین مدال ها

    Re: مربای پوست هندوانه

    نقل قول نوشته اصلی توسط مریم گلی ..
    همون اهکی که برا مصالح ساختمونی استفاده میشه؟
    بلی مریم عزیز همونه!
    باران67 این نوشته را پسندیده.
    و چقــــــدر دیر می فهمیم که زندگــــــی همین روزهاییست که منتظــــر گذشتنش هســتیم.

    در میان این همه اگر ؛تو چقدر بایدی؟

  6. #6
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۹۰/۰۵/۱۳
    محل سکونت
    تبريز
    نوشته ها
    67
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    88
    پسند کرده
    78

    Re: مربای پوست هندوانه

    مرباي پوست هندوانه
    به شكل خوشه انگور مثلا
    باران67, zahra113 و مامان غزل این نوشته را پسندیده.

  7. #7
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۹۰/۰۵/۱۳
    محل سکونت
    تبريز
    نوشته ها
    67
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    88
    پسند کرده
    78

    Re: مربای پوست هندوانه

    سلام با اجازه مدير انجمن بعضي لوازم قنادي فروش ها آهك با بسته كوچلو به اسم آهك مربا ميفروشن
    توي تبريز كه هست ولي همون آهك ساختموني است كه بايد آهك ته نشين بشه و فقط از آبش استفاده كنين
    چند بار هم بايد آب مربا تعويض بشه
    باران67 این نوشته را پسندیده.

  8. #8
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    somayeh-b آواتار ها
    سمیه
    عضویت: ۱۳۹۰/۱۲/۰۱
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    4,033
    نوشته های وبلاگ
    7
    میزان امتیاز
    541
    پسند شده
    22717
    پسند کرده
    14782

    Re: مربای پوست هندوانه

    یه چیزی بگم من چند سال پیشا مربای پوست هنوانه درست کردم ولی بدون آب آهک
    آهک برای چیه؟دلیل اصلی استفادش چیه
    ؟
    باران67 و مامان غزل این نوشته را پسندیده.
    السلام علیک یا اباعبدالله (ع)
    السلام علیک یا ابالفضل العباس (ع)

صفحه 1 از 5 1234 ... آخرینآخرین
  • مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما