نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
شارژ کلوب هاي مامي سايت
بازارچه کالاي دست دوم رسانه مامي سايت
Like Tree900Likes

موضوع: خيار شور - خيار شور آمريكايي

نمایش نتایج: از 97 به 104 از 146
صفحه 13 از 19 نخستنخست ... 310111213141516 ... آخرینآخرین
  1. #97
    مدیر انجمن
    Behjat آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۰/۰۵/۰۳
    محل سکونت
    تهران-بلوار فردو
    نوشته ها
    2,226
    میزان امتیاز
    966
    پسند شده
    29067
    پسند کرده
    17382

    ویترین مدال ها

    50 کیلو خیار،1 کیلو سیر،1 کیلو قلقل سبز تند،2 کیلو هویج،سه بوته کرفس و سبزی های معطر(شوید ،گشنیز،ریحان،ترخون و برگهای کرفس)و گلپر آسیاب نشده.



    آب و نمک و کمی سرکه رو مخلوط و بطری ها رو پر میکنیم .



    52 تا بطری و 8 تا دبه شد . البته این تعداد بین من و مامانی و خواهری تقسیم میشه.



    هر چقدر جای خیار شور خنک تر باشه هم خوشمزه تر میشه و هم تردتر میمونه.
    من از خیار شورهای پارسال هنوز چند تایی دارم .چون خونه مادرم اینا همدانه و هواش خنکتر از تهران خیار شور ها رو اونجا میذارم و هر وقت میرم چند تا بطری میارم.
    طریقه مصرف این بطری ها هم به این صورته که اول در بطری رو باز میکنیم و بعد از خارج شدن گازش بطری رو بریده و محتویاتش رو تو شیشه یا دبه می ریزیم و تو یخچال میذاریم و استفاده میکنیم.


    نقل قول نوشته اصلی توسط راضیه.ن نمایش پست ها
    بهجت جون هویج برای چی اضافه کردین؟من تابحال ندیده بودم.
    راضیه جون راستش از موقع ای که من یادم میاد مادرم تو خیار شور هویج میریزه تا حالا هم دلیلش رو نپرسیدم.
    ولی هویج های تو خیار شور خیلی خوش مزه میشه و من خیلی خوشم میاد.

    نقل قول نوشته اصلی توسط *فاطیماس* نمایش پست ها
    سلام خانما
    یه سوال خیلی ابتدایی برام پیش اومده
    وقتی خیار شور رو داخل این بطری ها درست می کنین برای مصرفش چطوری خیارشورارو بیرون میارین؟
    خیلی راحت دوست گلم اول در بطری رو باز میکنیم تا گازش در بیاد و بعد یکم پایین تر از درش رو با چاقو می بریم و محتویات بطری رو تو سطل ماست یا شیشه می ریزیم.
    بخاطر اینکه این بطری ها در محکمی دارن و هوا نمیکشن و نگهداریشون راحته تو اینها درست میکنیم.
    کوئین, منفرد, *Afsaneh* و 24 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    خداوندا آرامشی عطا فرما
    تا بپذیرم آن چه را نمی توانم تغییر دهم
    شهامتی که تغییر دهم آن چه را که می توانم
    و دانشی که تفاوت این دو را بدانم
    آمین

  2. بانک بند ناف
    کارت پزشکی مهراز
  3. #98
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    marziyeh.ali1 آواتار ها
    مرضیه
    عضویت: ۱۳۹۲/۰۶/۲۲
    محل سکونت
    اهواز
    نوشته ها
    691
    میزان امتیاز
    196
    پسند شده
    10355
    پسند کرده
    5525
    خیارشور مامان جونم
    نام: IMG-20141009-WA0003.jpg نمایش: 776 اندازه: 91.0 کیلو بایتنام: IMG-20141009-WA0004.jpg نمایش: 774 اندازه: 92.1 کیلو بایتنام: IMG-20141009-WA0005.jpg نمایش: 782 اندازه: 97.2 کیلو بایتنام: IMG-20141009-WA0006.jpg نمایش: 787 اندازه: 97.0 کیلو بایتنام: IMG-20141009-WA0007.jpg نمایش: 765 اندازه: 95.9 کیلو بایتنام: IMG-20141009-WA0008.jpg نمایش: 807 اندازه: 84.1 کیلو بایتنام: IMG-20141009-WA0011.jpg نمایش: 773 اندازه: 94.7 کیلو بایتنام: IMG-20141009-WA0012.jpg نمایش: 787 اندازه: 81.8 کیلو بایتنام: IMG-20141009-WA0013.jpg نمایش: 787 اندازه: 48.9 کیلو بایتنام: IMG-20141009-WA0014.jpg نمایش: 794 اندازه: 89.3 کیلو بایتنام: IMG-20141009-WA0015.jpg نمایش: 2098 اندازه: 75.7 کیلو بایت
    نصف استکان سرکه نو هر بطری میریزه
    تا 10 روز بمونه رنگش عوض میشه
    سیر و فلفل و نمک و سرکه و نعناع و خیار
    به جای نعناع میشه سبزی معطر ریخت
    انقدر ابش شور باشه که به تلخی بخوره
    قرمه سبزی
     
    m1361, aydaa, * منصوره * و 9 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    مادر
    تنها بتی ست که شکسته هایش هم
    بر من خدایی میکند

  4. #99
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    افسونی آواتار ها
    افسانه
    عضویت: ۱۳۹۳/۰۵/۲۹
    محل سکونت
    کرمانشاه
    نوشته ها
    994
    نوشته های وبلاگ
    93
    میزان امتیاز
    1267
    پسند شده
    21213
    پسند کرده
    17930
    خیار شور من و مامانی
    خیار - هویج - فلفل سبز - سیرتازه - ترخون خشکشو خونه داشتیم - نمک - آب - سرکه
    نام: 20141017_194746.jpg نمایش: 706 اندازه: 106.7 کیلو بایت
    ....
     
    Shiva Sh, m1361, مامان حدیث جون و 2 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  5. #100
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    سهیلا
    عضویت: ۱۳۸۸/۰۹/۱۱
    محل سکونت
    ارومیه
    نوشته ها
    900
    نوشته های وبلاگ
    4
    میزان امتیاز
    271
    پسند شده
    7239
    پسند کرده
    6375

    ویترین مدال ها

    خيار شور
    19 پيمانه آب+يك پيمانه نمك+يك پيمانه سركه .......تو ي يه ظرف بزرگ اينا رو مخلوط مي كنيم تا نمك حل بشه
    خيار +سبزي(قره كرويز+شويد+ترخون)+سير+فلفل
    من براي 10 كيلو خيار يك كيلو سبزي گرفتم و نيم كيلو سير.فلفل رو هم بسته به ذائقه اضافه مي كنيم
    حالا داخل دبه نايلون مي زاريم و مواد رو پر مي كنيم............نايلون به اين خاطر كه هوا داخل ظرف نره و خيار شور خراب نشه
    با اين روش تا ارديبهشت خيار شور سالم مي مونه
    نام: 2014-10-17 13.58.02.jpg نمایش: 910 اندازه: 91.6 کیلو بایتنام: 2014-09-17 23.47.42.jpg نمایش: 894 اندازه: 93.1 کیلو بایت
    -----------------
     
    شروین, Behjat, .افسوس. و 14 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  6. #101
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    anar1390 آواتار ها
    صبا
    عضویت: ۱۳۹۱/۰۳/۲۵
    محل سکونت
    ایران 16!
    نوشته ها
    962
    میزان امتیاز
    41
    پسند شده
    2071
    پسند کرده
    3641
    سلام
    منم ازاین خیارشورهاکه به روش کنسرویه درست کردم طعمش خوبه یعنی مثل شرکتیهاشده فقط انگارنمکشو کم زدم یکم ته مزه شیرینی داره!!!!
    ولی خیارشورام ترد نیست ویکم پلاسیده شده!!!!
    کسی میدونه چرا؟؟؟؟؟

    نام: DSC_1554.jpg نمایش: 878 اندازه: 101.6 کیلو بایت

    نقل قول نوشته اصلی توسط helia59 نمایش پست ها
    عزیزم شاید زیادی رو حرارت مونده و پخته.نباید بپزه.تا رنگش عوض شد باید از رو حرارت برداری
    نقل قول نوشته اصلی توسط anar1390 نمایش پست ها
    تقزیبایک ربع جوشید،پلی بعدکه خاموش کردم ازقابلمه درنیاوردم!! همپن تو بودتاخنک شد!!
    برای شماترد تردبود؟؟؟؟
    نقل قول نوشته اصلی توسط Mahi site نمایش پست ها
    بنظرم چون زیاد در معرض حرارت بوده تردیشو از دست داده. وقتی رنگ خیارها شروع به عوض شدن کرد باید شیشه ها رو از قابلمه خارج کنید تا خیارها بیشتر نپزه. من خودم همیشه این کارو می کنم.
    .افسوس., فرگل 2, m1361 و 3 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    صبرم از کاسه دگر لبریز است

    اگر این جمعه نیاید چه کنم ؟!

    آنقدر من خجل از کار خودم

    اگر این جمعه بیاید چه کنم ؟!

  7. #102
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    آبی آسمانی آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۳/۰۲/۱۳
    محل سکونت
    کرج
    نوشته ها
    244
    میزان امتیاز
    125
    پسند شده
    2480
    پسند کرده
    1801
    سلام دوستان منم خیار شور درست کردم شیشه رو چند روز پیش درست کردم اون دبه ماست رو امروز درست کردم یک کیلو خیار چند حبه سیر دو تا هویج چند تافلفل تند و کمی سسبزی معطر که با یه لیتر آب و نصف لیوان ن سنگ نمک ریز و نصف لیوان سرکه آبش هم جوشیده ولرم بودنام: 2014-10-23 11.56.57.jpg نمایش: 788 اندازه: 100.9 کیلو بایتنام: 2014-10-23 12.07.14.jpg نمایش: 791 اندازه: 67.3 کیلو بایت
    عطر سیب, عسل بادومی, پرناک و 6 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    یکی بود یکی نبود زیر گنبد کبود....

  8. #103
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    بورلا آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۱/۱۱/۱۲
    نوشته ها
    243
    میزان امتیاز
    3
    پسند شده
    881
    پسند کرده
    260
    دوستان من هیچ وقت خیار شور درست نکردم، مادرشوهرم بهم میده، امسال تو همین بطری آب مدنی ها بهم داده، قبل از اینکه بازش کنم روش یک لایه کپک داشت، الان که بازش کردم و ریختم تو دبه کلا روش کپک زده، چی کار کنم؟ خیلی خوشمزه بود، الان هم نرم نشده فقط کپک داره.
    لوبیا پلو
     

  9. #104
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    تپل طلا آواتار ها
    سمـانـه
    عضویت: ۱۳۸۹/۰۶/۰۹
    نوشته ها
    2,946
    میزان امتیاز
    351
    پسند شده
    24594
    پسند کرده
    24129
    خیار / فلفل سبز تند / سیر / ترخون / شوید

    17 پیمانه آب + یک پیمانه نمک و یک پیمانه سرکه

    عطر سیب, hastiye mamani, m1361 و 10 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

صفحه 13 از 19 نخستنخست ... 310111213141516 ... آخرینآخرین
  • موضوعات مشابه

    1. خياطي آسان - تزيين و تبديل لباسها به يكديگر
      توسط najma در انجمن خیاطی - Sewing
      پاسخ: 518
      آخرين نوشته: ۱۳۹۵/۰۷/۲۲, ۰۹:۰۲ بعد از ظهر
    2. چيكار كنيم تا ني ني هامون خوشگل بشن ؟
      توسط bita_ARYA در انجمن بارداری و پیش از بارداری - Before getting Pregnant
      پاسخ: 235
      آخرين نوشته: ۱۳۹۴/۱۱/۲۵, ۰۱:۰۱ قبل از ظهر

    کلمات کلیدی این موضوع

    مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما