نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
شارژ کلوب هاي مامي سايت
بازارچه کالاي دست دوم رسانه مامي سايت
Like Tree899Likes

موضوع: خيار شور - خيار شور آمريكايي

نمایش نتایج: از 97 به 104 از 146
صفحه 13 از 19 نخستنخست ... 310111213141516 ... آخرینآخرین
  1. #97
    مدیر انجمن
    Behjat آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۰/۰۵/۰۳
    محل سکونت
    تهران-بلوار فردو
    نوشته ها
    2,228
    میزان امتیاز
    944
    پسند شده
    28913
    پسند کرده
    17243

    ویترین مدال ها

    50 کیلو خیار،1 کیلو سیر،1 کیلو قلقل سبز تند،2 کیلو هویج،سه بوته کرفس و سبزی های معطر(شوید ،گشنیز،ریحان،ترخون و برگهای کرفس)و گلپر آسیاب نشده.



    آب و نمک و کمی سرکه رو مخلوط و بطری ها رو پر میکنیم .



    52 تا بطری و 8 تا دبه شد . البته این تعداد بین من و مامانی و خواهری تقسیم میشه.



    هر چقدر جای خیار شور خنک تر باشه هم خوشمزه تر میشه و هم تردتر میمونه.
    من از خیار شورهای پارسال هنوز چند تایی دارم .چون خونه مادرم اینا همدانه و هواش خنکتر از تهران خیار شور ها رو اونجا میذارم و هر وقت میرم چند تا بطری میارم.
    طریقه مصرف این بطری ها هم به این صورته که اول در بطری رو باز میکنیم و بعد از خارج شدن گازش بطری رو بریده و محتویاتش رو تو شیشه یا دبه می ریزیم و تو یخچال میذاریم و استفاده میکنیم.


    نقل قول نوشته اصلی توسط راضیه.ن نمایش پست ها
    بهجت جون هویج برای چی اضافه کردین؟من تابحال ندیده بودم.
    راضیه جون راستش از موقع ای که من یادم میاد مادرم تو خیار شور هویج میریزه تا حالا هم دلیلش رو نپرسیدم.
    ولی هویج های تو خیار شور خیلی خوش مزه میشه و من خیلی خوشم میاد.

    نقل قول نوشته اصلی توسط *فاطیماس* نمایش پست ها
    سلام خانما
    یه سوال خیلی ابتدایی برام پیش اومده
    وقتی خیار شور رو داخل این بطری ها درست می کنین برای مصرفش چطوری خیارشورارو بیرون میارین؟
    خیلی راحت دوست گلم اول در بطری رو باز میکنیم تا گازش در بیاد و بعد یکم پایین تر از درش رو با چاقو می بریم و محتویات بطری رو تو سطل ماست یا شیشه می ریزیم.
    بخاطر اینکه این بطری ها در محکمی دارن و هوا نمیکشن و نگهداریشون راحته تو اینها درست میکنیم.
    کوئین, منفرد, *Afsaneh* و 24 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    خداوندا آرامشی عطا فرما
    تا بپذیرم آن چه را نمی توانم تغییر دهم
    شهامتی که تغییر دهم آن چه را که می توانم
    و دانشی که تفاوت این دو را بدانم
    آمین

  2. بانک بند ناف
  3. #98
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    marziyeh.ali1 آواتار ها
    مرضیه
    عضویت: ۱۳۹۲/۰۶/۲۲
    محل سکونت
    اهواز
    نوشته ها
    696
    میزان امتیاز
    190
    پسند شده
    10324
    پسند کرده
    5525
    خیارشور مامان جونم
    نام: IMG-20141009-WA0003.jpg نمایش: 750 اندازه: 91.0 کیلو بایتنام: IMG-20141009-WA0004.jpg نمایش: 756 اندازه: 92.1 کیلو بایتنام: IMG-20141009-WA0005.jpg نمایش: 755 اندازه: 97.2 کیلو بایتنام: IMG-20141009-WA0006.jpg نمایش: 766 اندازه: 97.0 کیلو بایتنام: IMG-20141009-WA0007.jpg نمایش: 744 اندازه: 95.9 کیلو بایتنام: IMG-20141009-WA0008.jpg نمایش: 788 اندازه: 84.1 کیلو بایتنام: IMG-20141009-WA0011.jpg نمایش: 748 اندازه: 94.7 کیلو بایتنام: IMG-20141009-WA0012.jpg نمایش: 768 اندازه: 81.8 کیلو بایتنام: IMG-20141009-WA0013.jpg نمایش: 762 اندازه: 48.9 کیلو بایتنام: IMG-20141009-WA0014.jpg نمایش: 767 اندازه: 89.3 کیلو بایتنام: IMG-20141009-WA0015.jpg نمایش: 2069 اندازه: 75.7 کیلو بایت
    نصف استکان سرکه نو هر بطری میریزه
    تا 10 روز بمونه رنگش عوض میشه
    سیر و فلفل و نمک و سرکه و نعناع و خیار
    به جای نعناع میشه سبزی معطر ریخت
    انقدر ابش شور باشه که به تلخی بخوره
    قرمه سبزی
     
    m1361, aydaa, * منصوره * و 9 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    مادر
    تنها بتی ست که شکسته هایش هم
    بر من خدایی میکند

  4. #99
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    افسونی آواتار ها
    افسانه
    عضویت: ۱۳۹۳/۰۵/۲۹
    محل سکونت
    کرمانشاه
    نوشته ها
    940
    نوشته های وبلاگ
    88
    میزان امتیاز
    1166
    پسند شده
    20317
    پسند کرده
    17532
    خیار شور من و مامانی
    خیار - هویج - فلفل سبز - سیرتازه - ترخون خشکشو خونه داشتیم - نمک - آب - سرکه
    نام: 20141017_194746.jpg نمایش: 685 اندازه: 106.7 کیلو بایت
    ....
     
    Shiva Sh, m1361, مامان حدیث جون و 2 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  5. #100
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    سهیلا
    عضویت: ۱۳۸۸/۰۹/۱۱
    محل سکونت
    ارومیه
    نوشته ها
    872
    نوشته های وبلاگ
    4
    میزان امتیاز
    234
    پسند شده
    7020
    پسند کرده
    6067

    ویترین مدال ها

    خيار شور
    19 پيمانه آب+يك پيمانه نمك+يك پيمانه سركه .......تو ي يه ظرف بزرگ اينا رو مخلوط مي كنيم تا نمك حل بشه
    خيار +سبزي(قره كرويز+شويد+ترخون)+سير+فلفل
    من براي 10 كيلو خيار يك كيلو سبزي گرفتم و نيم كيلو سير.فلفل رو هم بسته به ذائقه اضافه مي كنيم
    حالا داخل دبه نايلون مي زاريم و مواد رو پر مي كنيم............نايلون به اين خاطر كه هوا داخل ظرف نره و خيار شور خراب نشه
    با اين روش تا ارديبهشت خيار شور سالم مي مونه
    نام: 2014-10-17 13.58.02.jpg نمایش: 884 اندازه: 91.6 کیلو بایتنام: 2014-09-17 23.47.42.jpg نمایش: 866 اندازه: 93.1 کیلو بایت
    -----------------
     
    شروین, Behjat, .افسوس. و 14 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  6. #101
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    anar1390 آواتار ها
    صبا
    عضویت: ۱۳۹۱/۰۳/۲۵
    محل سکونت
    ایران 16!
    نوشته ها
    962
    میزان امتیاز
    41
    پسند شده
    2069
    پسند کرده
    3638
    سلام
    منم ازاین خیارشورهاکه به روش کنسرویه درست کردم طعمش خوبه یعنی مثل شرکتیهاشده فقط انگارنمکشو کم زدم یکم ته مزه شیرینی داره!!!!
    ولی خیارشورام ترد نیست ویکم پلاسیده شده!!!!
    کسی میدونه چرا؟؟؟؟؟

    نام: DSC_1554.jpg نمایش: 848 اندازه: 101.6 کیلو بایت

    نقل قول نوشته اصلی توسط helia59 نمایش پست ها
    عزیزم شاید زیادی رو حرارت مونده و پخته.نباید بپزه.تا رنگش عوض شد باید از رو حرارت برداری
    نقل قول نوشته اصلی توسط anar1390 نمایش پست ها
    تقزیبایک ربع جوشید،پلی بعدکه خاموش کردم ازقابلمه درنیاوردم!! همپن تو بودتاخنک شد!!
    برای شماترد تردبود؟؟؟؟
    نقل قول نوشته اصلی توسط Mahi site نمایش پست ها
    بنظرم چون زیاد در معرض حرارت بوده تردیشو از دست داده. وقتی رنگ خیارها شروع به عوض شدن کرد باید شیشه ها رو از قابلمه خارج کنید تا خیارها بیشتر نپزه. من خودم همیشه این کارو می کنم.
    .افسوس., فرگل 2, m1361 و 3 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    صبرم از کاسه دگر لبریز است

    اگر این جمعه نیاید چه کنم ؟!

    آنقدر من خجل از کار خودم

    اگر این جمعه بیاید چه کنم ؟!

  7. #102
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    آبی آسمانی آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۳/۰۲/۱۳
    محل سکونت
    کرج
    نوشته ها
    230
    میزان امتیاز
    108
    پسند شده
    2356
    پسند کرده
    1730
    سلام دوستان منم خیار شور درست کردم شیشه رو چند روز پیش درست کردم اون دبه ماست رو امروز درست کردم یک کیلو خیار چند حبه سیر دو تا هویج چند تافلفل تند و کمی سسبزی معطر که با یه لیتر آب و نصف لیوان ن سنگ نمک ریز و نصف لیوان سرکه آبش هم جوشیده ولرم بودنام: 2014-10-23 11.56.57.jpg نمایش: 762 اندازه: 100.9 کیلو بایتنام: 2014-10-23 12.07.14.jpg نمایش: 762 اندازه: 67.3 کیلو بایت
    عطر سیب, عسل بادومی, پرناک و 6 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    یکی بود یکی نبود زیر گنبد کبود....

  8. #103
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    بورلا آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۱/۱۱/۱۲
    نوشته ها
    242
    میزان امتیاز
    3
    پسند شده
    881
    پسند کرده
    260
    دوستان من هیچ وقت خیار شور درست نکردم، مادرشوهرم بهم میده، امسال تو همین بطری آب مدنی ها بهم داده، قبل از اینکه بازش کنم روش یک لایه کپک داشت، الان که بازش کردم و ریختم تو دبه کلا روش کپک زده، چی کار کنم؟ خیلی خوشمزه بود، الان هم نرم نشده فقط کپک داره.
    لوبیا پلو
     

  9. #104
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    تپل طلا آواتار ها
    سمـانـه
    عضویت: ۱۳۸۹/۰۶/۰۹
    نوشته ها
    2,946
    میزان امتیاز
    346
    پسند شده
    24562
    پسند کرده
    24110
    خیار / فلفل سبز تند / سیر / ترخون / شوید

    17 پیمانه آب + یک پیمانه نمک و یک پیمانه سرکه

    عطر سیب, hastiye mamani, m1361 و 10 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

صفحه 13 از 19 نخستنخست ... 310111213141516 ... آخرینآخرین
  • موضوعات مشابه

    1. خياطي آسان - تزيين و تبديل لباسها به يكديگر
      توسط najma در انجمن خیاطی - Sewing
      پاسخ: 518
      آخرين نوشته: ۱۳۹۵/۰۷/۲۲, ۰۹:۰۲ بعد از ظهر
    2. چيكار كنيم تا ني ني هامون خوشگل بشن ؟
      توسط bita_ARYA در انجمن بارداری و پیش از بارداری - Before getting Pregnant
      پاسخ: 235
      آخرين نوشته: ۱۳۹۴/۱۱/۲۵, ۰۱:۰۱ قبل از ظهر
    3. سبزي و ميوه آرايي
      توسط میشا در انجمن سفره آرایی و تزئینات میز غذا و سفره هاي مناسبتي - Decorated Fo
      پاسخ: 0
      آخرين نوشته: ۱۳۹۰/۰۵/۱۳, ۰۲:۴۳ بعد از ظهر

    کلمات کلیدی این موضوع

    مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما