نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
شارژ کلوب هاي مامي سايت
بازارچه کالاي دست دوم رسانه مامي سايت
Like Tree899Likes

موضوع: خيار شور - خيار شور آمريكايي

نمایش نتایج: از 73 به 80 از 146
صفحه 10 از 19 نخستنخست ... 78910111213 ... آخرینآخرین
  1. #73
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    مامان غزل آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۰/۱۰/۱۴
    نوشته ها
    8,790
    نوشته های وبلاگ
    4
    میزان امتیاز
    1150
    پسند شده
    56334
    پسند کرده
    62655

    ویترین مدال ها

    سلام بازم خیار شور حلقه ای =خیار-نمک-اب-سرکه-سیر-جعفری-فلفل پودرشده
    محیا خانوم, رستگار, فرگل 2 و 4 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  2. بانک بند ناف
  3. #74
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    kind آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۱/۱۲/۲۲
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    23
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    42
    پسند کرده
    17
    فرگل جونم سلام خیار شورهاتون از قیافش معلومه که خوش مزه ست فقط ترو خدا توی شیشه نوشابه درست نکنید حیف که خیار شور به این خوشمزه گی با مواد سرطان زاترکیب بشه
    تهچین مرغ
     
    باران67 این نوشته را پسندیده.

  4. #75
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    نیکی گل آواتار ها
    مامی نیکی گل
    عضویت: ۱۳۹۲/۰۴/۳۰
    نوشته ها
    788
    میزان امتیاز
    604
    پسند شده
    18098
    پسند کرده
    12941

    ویترین مدال ها

    اینم خیارشوری که مهرماه درستش کردم و حالا سرشو باز کردم . خیار ، به ازاء 2 لیوان آب 1 قاشق غذاخوری نمک ، سرکه ، شوید و ترخون ، سیر




    I
    nooshi151, ازیسا, فاطمه زهرایی و 5 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

    ​فقط به خانوادم عشق می ورزم .



  5. #76
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    نسترن نگارین آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۰/۰۷/۰۹
    نوشته ها
    1,062
    میزان امتیاز
    92
    پسند شده
    7517
    پسند کرده
    8761
    خیار شور من که به قول شوهر ترشی خیاره آخه نه اینکه من جای مرطوی زندگی میکنم و مجبورم همه چیزمو بذارم تو یخچال و جا همیشه ی خدا تو یخچال کم میارم برای همینم سرکه اش رو زیاد میریزم که بشه بیرون نگهش داشت و کپک نزنه خلاصه 6 کیلو خیار مقداری گلپر و نخود و نمک و شوید و ترخون و مرزه و نعناع و فلفل بسیارنام: CIMG5162.jpg نمایش: 995 اندازه: 66.1 کیلو بایت
    .............
     
    ( MAHNAZ ( X ZIEBA, m1361, mami mahdis و 7 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    خدا جونم دوست دارم هوارتااااااااااااااااا.

  6. #77
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    ستاره سربی آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۲/۰۶/۱۷
    محل سکونت
    تهران - بنی هاشم
    نوشته ها
    208
    میزان امتیاز
    130
    پسند شده
    2992
    پسند کرده
    1092
    خیار + ترخون + سیر + اب و نمک + کمی سرکه

    من به ازای یک لیتر آب ولرم 60 گرم نمک میریزم

    نام: خیار شور.JPG نمایش: 968 اندازه: 47.4 کیلو بایت
    m1361, cookaholic, مامان غزل و 3 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  7. #78
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    nazanin88 آواتار ها
    عضویت: ۱۳۸۹/۰۶/۲۹
    نوشته ها
    75
    میزان امتیاز
    11
    پسند شده
    186
    پسند کرده
    285
    سلام . یه روش درست کردن خیارشور که خیلی خیلی ریسکش پایینه:
    خیارارو می شورم و بدون نیاز به خشک کردن توی یه شیشه که اونم لازم نیست خشک باشه می ریزمشون. بعد نمک ، فلفل،سرکه ، سیر، نعناع و ترخون و هرسبزی معطر دیگه ای که دردسترس باشه بهشون اضافه میکنم. مثلا اگه سبزی خوردن اضافه اومده باشه یا کرفس یا هرچیز دیگه ای. بعد شیشه رو پرازآب می کنم و درشو می بندم و میذارم توی قابلمه پرازآبی که روی گاز گذاشتم. بعد از حدود نیم ساعت یا چهل دقیقه که رنگ خیارا عوض شد خیارشور آماده اس. بعد از سرد شدن می تونید مصرف کنید. خیلی ترد میشه . یه جورایی هم چون شبیه روش کنسرو کردنه طعم خاصی داره که شبیه خیارشورای بیرونه. برای یه شیشه متوسط یه قاشق غذاخوری نمک و نصف استکان سرکه کافیه. من چون دخترم زیاد خیارشور می خوره نمکشو زیاد نمی ریزم. این خیارشور تا قبل از بازکردن یخچال لازم نداره ولی اگه جایی که زندگی می کنین خیلی گرمه بذارین تو یخچال مطمئن تره . من همیشه میذارم تو یخچال. فقط حتما توی شیشه باید درست بشه.

  8. #79
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    narges* آواتار ها
    عضویت: ۱۳۸۸/۰۴/۲۸
    محل سکونت
    كرج
    نوشته ها
    798
    میزان امتیاز
    57
    پسند شده
    1845
    پسند کرده
    2738
    نقل قول نوشته اصلی توسط sahra61 نمایش پست ها
    سلام دوستان.تو خیارشورهای من اکثر اوقات پوک میشه.یعنی وسطشون خالی می شه. گاهی هم خوب می شه.علت از روشمه یا تازگی و نوع خیار.
    من آب رو می جوشونم و با ازای هر لیوان یه قاشق نمک.بعد سرکه می زنم و باز می جوشونم.وقتی ولرم شد روی خیار و سیر و ترخون می ریزم.و تو محیط آشپزخونه نگه می دارم.
    من فكر مي كنم بدليل گرمي آب باشه كه داخل خيارشورتون خالي ميشه. چون من خودم يكبار با آب گرم درست كردم همين طور شد.
    .
     
    باران67 این نوشته را پسندیده.
    شادترين مردم لزوما" کسى که بهترين چيزها را دارد نيست
    بلکه کسى است که از چيزهايى که دارد بهترين استفاده را مى*کند

    www.amamzaman-110.blogfa.com

  9. #80
    مدیر انجمن
    شیرین بیان آواتار ها
    CGN
    عضویت: ۱۳۸۹/۰۷/۱۹
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    1,203
    میزان امتیاز
    92
    پسند شده
    2966
    پسند کرده
    6618
    من چندتا دستور خیلر شور رو قبلا امتحان کردم ولی نتوستم موفق شم و کلا از خیار شور درست کردن ناامید شدم این بار این دستو رودیدم وگفتم بزار اینم امتحان کنم و........... موفق شدم عالی شد
    دستور چندتا پست بالاتر از nazanin88 عزیز ممنون نازنین جون
    وخیار شور من
    خیار هارو داخل شیشه ریختم سیر فریزری وفلفل درسته خشک شده اضافه کردم وروی شیشه شوید و ترخون گذاشتم 1 لیتر اب معمولی رو با 50 گرم نمک مخلوطکردم نصف پیمانه سرکه سفید اضافه کردم و روی خیارها ریختم در شیشه ها روبستم وداخل یه قابلمه گذاشتم تا جاییکه قابلمه جا داشت اب ریختم ( اب به گردن شیشه ها برسه )
    و گذاشتم با حرارت زیاد بجوشه رنگ خیارا که عوض شد بلافاصله خاموش کردم وگذاشتم همونطوری سرد شه الان شیشه ها توی یه کابینت رو بالکنمه یه شیشه رو که باز کردم بقیشو تو یخچال گذاشتم

    *شمیم*, ترنم63, khorshid89 و 7 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.


    از اینکه خودم هستم خوشحالم. شاید کامل نباشم اما صادق، دوست داشتنی و خوشبختم.


صفحه 10 از 19 نخستنخست ... 78910111213 ... آخرینآخرین
  • موضوعات مشابه

    1. خياطي آسان - تزيين و تبديل لباسها به يكديگر
      توسط najma در انجمن خیاطی - Sewing
      پاسخ: 518
      آخرين نوشته: ۱۳۹۵/۰۷/۲۲, ۰۹:۰۲ بعد از ظهر
    2. چيكار كنيم تا ني ني هامون خوشگل بشن ؟
      توسط bita_ARYA در انجمن بارداری و پیش از بارداری - Before getting Pregnant
      پاسخ: 235
      آخرين نوشته: ۱۳۹۴/۱۱/۲۵, ۰۱:۰۱ قبل از ظهر
    3. سبزي و ميوه آرايي
      توسط میشا در انجمن سفره آرایی و تزئینات میز غذا و سفره هاي مناسبتي - Decorated Fo
      پاسخ: 0
      آخرين نوشته: ۱۳۹۰/۰۵/۱۳, ۰۲:۴۳ بعد از ظهر

    کلمات کلیدی این موضوع

    مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما