نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
شارژ کلوب هاي مامي سايت
بازارچه کالاي دست دوم رسانه مامي سايت
Like Tree330Likes

موضوع: طرز تهیه پنیر خانگی

نمایش نتایج: از 49 به 53 از 53
صفحه 7 از 7 نخستنخست ... 4567
  1. #49
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    fingil 0 shishi آواتار ها
    ------------------------------
    عضویت: ۱۳۹۵/۰۴/۱۸
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    95
    میزان امتیاز
    73
    پسند شده
    627
    پسند کرده
    986
    به نام خدا

    با سلام این هم از پنیر خانگی من البته 1پاکت شیر مقدار خیلی کمی پنیر نصیب ما کرد اما

    برای من درست کردنش و بعد هم تعریف همسرم واقعا ارزشش رو داشت...
    نام: DSC_0231.jpg نمایش: 334 اندازه: 92.7 کیلو بایت
    مامان غزل, ستین, hengamehh و 9 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  2. بانک بند ناف
    کارت پزشکی مهراز
  3. #50
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    Miss Razieh آواتار ها
    راضیه صفری
    عضویت: ۱۳۹۲/۱۱/۱۹
    محل سکونت
    ابادان
    نوشته ها
    305
    میزان امتیاز
    821
    پسند شده
    6641
    پسند کرده
    8985
    پنیر خانگی با سرکه سفید

    نام: IMG_20160828_213631.jpg نمایش: 301 اندازه: 101.0 کیلو بایت
    طرز تهيه پنير با ماست:

    مواد لازم:
    شير: يك كيلو
    ماست: 4 قاشق غذاخوري

    طرز تهيه:ابتدا شير را بجوشانيد. سپس شعله اجاق را كم كنيد و 4 قاشق ماست به آن بيفزاييد. مدت 7 دقيقه به هم بزنيد تا شير بريده شود. بعد آن را از پارچه نازكي كه داخل آبكش قرار داده*ايد، رد كنيد و پارچه را روي پنير برگردانيد و به مدت 4 الي 5 ساعت روي آن جسمي سنگين قرار دهيد تا آب آن خارج شود. بعد پنير را قطعه قطعه كرده، در آب نمك نگهداري كنيد.

    طرز تهيه پنير با سركه:

    مواد لازم:
    شير: يك كيلو
    سركه: 3 قاشق غذاخوري

    طرز تهيه:*ابتدا شير را حرارت دهيد. وقتي شير به جوش آمد، شعله اجاق را خاموش كنيد. سپس 3 قاشق سركه به آن اضافه كنيد و به هم بزنيد تا شير بريده شود. سپس آن را از پارچه نازكي كه داخل آبكش قرار داده*ايد، رد كنيد. پارچه را روي پنير برگردانيد و به مدت 4 الي 5 ساعت جسمي سنگين روي آن قرار دهيد تا آب آن خارج شود. سپس پنير را قطعه قطعه كرده، داخل آب نمك نگهداري كنيد.

    طرز تهيه پنير با مايه پنير:

    مواد لازم:
    شير: يك كيلو
    مايه پنير: يك دوم قاشق چايخوري

    طرز تهيه:*شير را پس از جوشاندن از روي حرارت برداريد و بگذاريد قدري خنك شود. به حدي كه دماي آن كمي بيشتر از دماي بدن باشد. سپس مايه پنير را در آن بريزيد و بگذاريد تا شير به پنير تبديل شود (زمان لازم جهت تهيه اين پنير 15 دقيقه است)*. من پنیر رو با هرسه مورد بالا درست کردم.اماطعم پنیربا قرص رو بیشتر از همه میپسندیم.پنیر توی عکس هم با قرص هست.قرص پنیر رو میتونید از داروخانه تهیه کنید
    باران67, sita-golam, zakizadeh و 13 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    خدایا من دلم قرصه ،،،که دنیا زیر چشماته
    یه عمره یادمون رفته،،،زمین دار مکافاته!!!

  4. #51
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۹۲/۰۸/۰۸
    نوشته ها
    345
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    521
    پسند کرده
    3184
    سلام.
    وقتی پنیر با ماست درست می کنیم نباید نمک بریزیم؟!
    باران67 این نوشته را پسندیده.
    لطفا برای شادی روح پدرم یک صلوات بفرستین.
    ممنونم.

  5. #52
    مدیر انجمن
    باران67 آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۲/۰۸/۰۶
    محل سکونت
    نجف اباد اصفهان
    نوشته ها
    5,421
    نوشته های وبلاگ
    1015
    میزان امتیاز
    2129
    پسند شده
    90226
    پسند کرده
    77649

    ویترین مدال ها

    نقل قول نوشته اصلی توسط مریم بانوی مهربون نمایش پست ها
    سلام.
    وقتی پنیر با ماست درست می کنیم نباید نمک بریزیم؟!
    عزیزم،نمک باید بزنیم
    مریم بانوی مهربون این نوشته را پسندیده.

  6. #53
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۹۲/۰۸/۰۸
    نوشته ها
    345
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    521
    پسند کرده
    3184
    نقل قول نوشته اصلی توسط باران67 نمایش پست ها
    عزیزم،نمک باید بزنیم
    آخه راضیه جون اینو برای این پرسیدم چون من همیشه با سرکه درست میکنم و خیلی عالی میشه اما با ماست خیلی کم شیر برید! گفتم شاید بخاطر نمکی بود که اضافه کردم.
    خیلی رو حرارت موند, اما فقط یه خورده شیر برید و اون همه شیر یه خورده پنیر داد در صورتی که همون میزان شیر , با سرکه کلی بهم پنیر میده.
    هم با ماست شیرین امتحان کردم و هم ترش.
    باران67 و hengamehh این نوشته را پسندیده.
    لطفا برای شادی روح پدرم یک صلوات بفرستین.
    ممنونم.

صفحه 7 از 7 نخستنخست ... 4567
  • کلمات کلیدی این موضوع

    مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما