نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
شارژ کلوب هاي مامي سايت
بازارچه کالاي دست دوم رسانه مامي سايت
Like Tree507Likes

موضوع: زيتون پرورده و خواص زيتون

نمایش نتایج: از 1 به 8 از 74
صفحه 1 از 10 1234 ... آخرینآخرین
  1. #1
    مدیر ارشد سایت
    heaven آواتار ها
    مریم م.
    عضویت: ۱۳۸۸/۰۴/۲۶
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    3,232
    نوشته های وبلاگ
    44
    میزان امتیاز
    103
    پسند شده
    10410
    پسند کرده
    1254

    ویترین مدال ها

    زيتون پرورده و خواص زيتون

    نقل قول نوشته اصلی توسط باران67 نمایش پست ها


    سلام و درود بر عزیزانم
    خانوم های مهربون این تاپیک فقط مربوط به زیتون پرورده و انواع ترکیبات خوشمزه ی زیتونی شماست
    لطفا در مورد نحوه ی شیرین کردن زیتون و سوالات مربوط به اون تاپیک زیر رو مطالعه کنین:

    روشهای شیرین کردن زیتون در خانه

    برای استفاده ی هر چه بهتر هم حتما از پست اول تاپیک بخونین ،چه بسا جواب سوال شما داخل نکات و پست های همون تاپیک باشه

    ممنونم ازتون
    و میدونین که خیلی دوستون دارم
    Andrew, ejeh gol, sana92 و 1 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    چقدر دوست داشتنی هستند.. آدم هایی که شبیه حرفهایشان هستند....

    "میلان کوندرا"

  2. بانک بند ناف
  3. #2
    مدیر ارشد سایت
    heaven آواتار ها
    مریم م.
    عضویت: ۱۳۸۸/۰۴/۲۶
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    3,232
    نوشته های وبلاگ
    44
    میزان امتیاز
    103
    پسند شده
    10410
    پسند کرده
    1254

    ویترین مدال ها

    Re: زيتون پرورده و خواص زيتون

    خواص زيتون و روغن آن:
    زيتون درختچه*اي است به ارتفاع تقريبا سه متر، ولي هنگامي كه در موقعيت آب و هوايي خوب پرورش يابد ارتفاع آن حدودا 12 متر مي*شود. منشا درخت زيتون به طور حتم منطقه مديترانه بوده و از آنجا به ساير نقاط دنيا راه يافته است. زيتون در اوايل تابستان شروع به گل دادن مي*كند و در اواخر تابستان ميوه آن به ثمر مي*رسد. زيتون سبز به تدريج تبديل به بنفش، قهوه*اي سپس سياه مي*شود.

    زيتون خواص درماني بسياري دارد كه به تعدادي از آنها اشاره مي*كنيم. دم*كرده برگ زيتون داروي خوبي براي پايين*آوردن فشار خون است. روغن*زيتون نرم*كننده و صفرابر است همچنين براي دفع سنگ كيسه صفرا نيز استفاده مي*شود. روغن*زيتون كرم*كش مي*باشد و براي رفع سرفه*هاي خشك مفيد خواهد بود. همچنين براي رفع خارش گزيدگي حشرات، روغن*زيتون را به محل گزيدگي بماليد و اگر خشكي لثه داريد آن را بر روي لثه*ها بماليد. براي برطرف كردن خراش و ترك پوست، گليسيرين و روغن زيتون را به اندازه مساوي با هم مخلوط كرده و روي پوست بماليد . دم*كرده برگ درخت زيتون تب*بر است و برطرف*كننده نقرس و روماتيسم مي*باشد.

    بايد خاطرنشان كرد مصرف روغن*زيتون از امراض قلبي و سرطان جلوگيري مي*كند. در ضمن براي سرباز كردن جوش، كورك*ها زيتون را له كرده و روي جوش يا كورك بماليد. پماد ميوه نارس زيتون براي سوختگي مفيد است و جويدن برگ آن نيز از بين برنده زخم*هاي دهان مي*باشد. بنابراين روغن*زيتون براي هيچ*كس مضر نيست و همه افراد مي*توانند از آن استفاده كنند اما بهتر است از ميوه تازه و ياقوتي آن كمتر استفاده شود.


    زيتون پرورده




    مواد اولیه :
    زيتون بدون هسته 200 گرم
    سير رنده شده سه تا چهار حبه
    گردو ساييده شده 50 گرم
    آب انار ترش نصف پيمانه
    رب انار يك قاشق غذاخوري
    نمك، فلفل و گلپر به ميزان لازم
    دانه انار نصف پيمانه

    طرز تهیه:
    زيتون، گردو، سير و تمام مواد را خوب مخلوط كرده مي*گذاريم دو تا سه ساعت بماند تا همه مواد به خورد هم بروند. بعد آنها را در شيشه استريل ريخته و در يخچال نگهداري مي*كنيم. مي*توان موقع استفاده چند دانه انار براي تزئين روي آن ريخت.

    منبع: مجله خانواده سبز





    منبع : salamat.ir
    Andrew و باران67 این نوشته را پسندیده.
    چقدر دوست داشتنی هستند.. آدم هایی که شبیه حرفهایشان هستند....

    "میلان کوندرا"

  4. #3
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۹/۰۴/۲۰
    محل سکونت
    چالوس
    نوشته ها
    406
    میزان امتیاز
    2
    پسند شده
    112
    پسند کرده
    70

    Re: زيتون پرورده و خواص زيتون

    آب نارنج هم در زیتون پرورده معرکه میشه البته تازه باشه. من سبزیجات معطر مانند چچاق، گشنیز، نعنا و کوتکوتو هم ریز خرد می کنم و می ریزم خیلی خوشمزه میشه.
    Andrew, ejeh gol و باران67 این نوشته را پسندیده.
    ***هیچ بن بستی وجود ندارد یاراهی خواهم یافت ،یا راهی خواهم ساخت****
    www.nahaldoosti.com

  5. #4

    Re: زيتون پرورده و خواص زيتون

    من زیتون را به چند روش درست میکنم یکی همونی که هیون جون گذاشته
    یکی هم با بادام ..یکی هم به این روش
    من زیتون بی هسته را میگیرم.میگذارم ابش خارج بشه.
    بعد توی شیشه ای میریزم.کمی جعفری تازه را ساطوری میکنم .3 حبه سیر را پرس میکنم و اب یک عد لیمور و هم میگیرم و توی شیشه میریزم.و شیشه رو از روغن مایع پر میکنم ..و بعد از حداقل یک روز میخوریم...
    از زمانی که زیتون رو ینجوری درست میکنم پسرم زیتون معمولی رو دیگه نمیخوره..
    اگر جعفری در دسترس نبود میتونیم از کمی نعناع خشک استفاده کینم
    زیتون پرورده در کنار باقالی پلو با گوشت و یا مرغ بسیار دلچسبه..همینطور کنار این غذا میتونیم بورانی اسفناج سرو کنیم.
    Andrew و باران67 این نوشته را پسندیده.
    آینده به کسی تعلق دارد که میداند چگونه منتظر نشیند.

  6. #5
    مدیر انجمن

    عضویت: ۱۳۸۸/۰۸/۲۲
    نوشته ها
    1,040
    میزان امتیاز
    4
    پسند شده
    304
    پسند کرده
    2

    Re: زيتون پرورده و خواص زيتون

    یه بار یکی تو خارجه رستوران داشت به من گفتش چون سبزیش اونجا نیست ما کمی نعنا( یا پونه) با جعفری می زنیم تقریبا همون مزه رو می گیره ( البته اون نمیشه اما واسه کسانی که سبزیش رو ندارن همون هم خوبه که فکر کنم سبزیش خالواش و چوچاق باشه)

    راستی وقتی درست شد یه مشت انار دون شده هم بریزید روش خوشمزه می شه

    به نظرم کلا میشه از نعنا وكمي ريحون وجعفري وگشنيز توش استفاده کرد... من که عاشقشممم

    بهارگلی با بادومش رو هم پدرم برای سینی اردوراش همیشه می درستید... به به
    Andrew و باران67 این نوشته را پسندیده.
    اینجا دلم برای خدا تنگ می شود...

  7. #6
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۹/۰۹/۰۲
    محل سکونت
    كرج-
    نوشته ها
    283
    میزان امتیاز
    4
    پسند شده
    340
    پسند کرده
    26

    Re: زيتون پرورده و خواص زيتون

    من اينجور درست ميكنم

    زيتون بدون هسته 200 گرم
    گردو چرخ كرده 75 گرم
    رب انار ترش 2-3 ق غ
    نعنا خشك 2 ق غ
    گلپر 1 ق م
    ابغوره 4 ق غ
    روغن زيتون 4-5 ق غ
    همه مواد رو با هم مخلوط ميكنيم

    Andrew و باران67 این نوشته را پسندیده.
    خنده بزرگترين سلاح در مبارزه زندگي است (اناتول فرانس)

  8. #7
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۹/۰۹/۰۲
    محل سکونت
    كرج-
    نوشته ها
    283
    میزان امتیاز
    4
    پسند شده
    340
    پسند کرده
    26

    Re: زيتون پرورده و خواص زيتون

    نقل قول نوشته اصلی توسط هانی65
    به به ...دهنم آب افتاد
    دستتون درد نکنه ...
    من برم درست کنم بیام عکساشو بذارم
    این زیتون پرورده تا چند روز می شه تو یخچال بمونه ؟
    عزيزم اگه بعد از شستن زيتون ابش رو خوب بگيري تا يكهفته تو يخچال ميمونه من يه بار عجله اي درست كردم بعد از 4-3 روز كپك زد
    Andrew و باران67 این نوشته را پسندیده.
    خنده بزرگترين سلاح در مبارزه زندگي است (اناتول فرانس)

  9. #8
    مدیر انجمن
    ღ. saba .ღ آواتار ها
    ღ صــــبا ღ
    عضویت: ۱۳۸۸/۰۶/۰۲
    محل سکونت
    پایتخت ایران زمی
    نوشته ها
    5,335
    نوشته های وبلاگ
    21
    میزان امتیاز
    59
    پسند شده
    6185
    پسند کرده
    800

    ویترین مدال ها

    Re: زيتون پرورده و خواص زيتون

    طرز تهیه زیتون پرورده

    مواد لازم:
    زیتون= 1کیلو
    سیر= 1بوته
    مغز گردو ی چرخ شده= 1 پیمانه
    اب انار= 1پیمانه
    سبزی معطر (در گویش ما زندرانی زلنگ(در گویش گیلانی چو چاق)= 2 بسته
    رب انار= 1 قاشق
    دانه انار ترش در صورت تمایل= نصف پیمانه سایده شده
    گلپر= 2قاشق چای خوری


    طرز تهیه:
    اول زیتون ها هسته آنرا جدا کرده می شوییم سبزی معطر را شسته خوب چرخ می کنیم معمولا باید سبزی ودانه انار را با هم بسابیم حالا چون وسایله برقی در دسترسمان هست از انها استفاده می کنیم وقتی سبزی را چرخ کریم اب زیتون را خالی کرده و گردوی چرخ شده و سبزی ورب انار گلپر سیر کوبیده رابا هم مخلوط می کنیم بعد مقداری از اب انار را میریزم باز مخلوط می کنیم اگر مزه وترشی ان خوب بود بقیه آب انار را نمی ریزیم در صورت تمایل می توان ترشی وسیر انرا بیشتر کرد واقعا خوش مزه است امید وارم که خوشتان بیاید .
    Andrew و باران67 این نوشته را پسندیده.
    ღ.ღ
    ماه من غصه چرا ؟
    تو خدا داری و او هر شب و روز
    آرزویش همه آرامش توست
    دل به غم دادن و از یاس سخن گفتن ها
    کار آنهایی نیست،که خدا را دارند ...


صفحه 1 از 10 1234 ... آخرینآخرین
  • کلمات کلیدی این موضوع

    مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما