نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
شارژ کلوب هاي مامي سايت
بازارچه کالاي دست دوم رسانه مامي سايت
Like Tree234Likes

موضوع: ترشي آلبالو

نمایش نتایج: از 49 به 56 از 64
صفحه 7 از 8 نخستنخست ... 45678 آخرینآخرین
  1. #49
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    خاله ساره آواتار ها
    ساره - م
    عضویت: ۱۳۹۱/۰۷/۲۸
    محل سکونت
    تکه ای از بهشت
    نوشته ها
    297
    نوشته های وبلاگ
    2
    میزان امتیاز
    96
    پسند شده
    4508
    پسند کرده
    655
    ترشی آلبالو
    سرکه اش رو به نسبت 1 به 3 سرکه سیب ریختم باعث شد یه عطر خاص و دوست داشتنی بگیره

    و آلبالو هایی هم که به درخت های باغ خشک شده بودن هم قاطیش ریختم و از سرکه جذب کردن و خوب شدن

    اینم نتیجه

    نام: afterfocus_1409310169033.jpg نمایش: 649 اندازه: 54.1 کیلو بایت
    باشد برو قبول علی بی پناه شد

    باشد قرار بعدیمان قتلگاه شد

  2. بانک بند ناف
  3. #50
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    marziyeh.ali1 آواتار ها
    مرضیه
    عضویت: ۱۳۹۲/۰۶/۲۲
    محل سکونت
    اهواز
    نوشته ها
    696
    میزان امتیاز
    190
    پسند شده
    10314
    پسند کرده
    5525
    البالو ترش
    دوستم درست کرده
    اول البالوها رو شسته بعد تو سینی یه پارچه پهن کرده البالوها رو کامل روش چیده بعد هم کمی نمک روش پاشیده زیر نور افتاب تا حدی که خیلی خشک نه
    نام: 2014-07-24 14.53.58.jpg نمایش: 1605 اندازه: 109.4 کیلو بایت
    قرمه سبزی
     
    ♥️reihane♥️, sara chef, sOhEiLa71 و 7 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    مادر
    تنها بتی ست که شکسته هایش هم
    بر من خدایی میکند

  4. #51
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    hengamehh آواتار ها
    عضویت: ۱۳۸۹/۰۵/۰۳
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    6,061
    نوشته های وبلاگ
    2
    میزان امتیاز
    577
    پسند شده
    36134
    پسند کرده
    55017
    ترشی آلبالو اینم مال پارساله من توش نمک و شکر و سرکه ریختم

    نام: torshialbalo.gif نمایش: 573 اندازه: 90.2 کیلو بایت
    Hope, m1361, مامان غزل و 4 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

    خدایا
    شکرت
    نی نی های من پر کشیدن پیش خودت


  5. #52
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    الهه مشرق زمین آواتار ها
    الهه
    عضویت: ۱۳۹۳/۰۹/۰۶
    محل سکونت
    قم
    نوشته ها
    284
    میزان امتیاز
    218
    پسند شده
    3019
    پسند کرده
    2024
    دو سوم سرکه ویک سوم اب ونمک والبالو .من این ترشی در یخچال نگه داری میکنم.
    نام: 002 (2).jpg نمایش: 1593 اندازه: 61.7 کیلو بایت
    zendegi67, Hope, helia59 و 6 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  6. #53
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    چشم عسلی65 آواتار ها
    فرشته سادات
    عضویت: ۱۳۹۲/۰۸/۱۵
    محل سکونت
    خوزستانیم
    نوشته ها
    301
    میزان امتیاز
    98
    پسند شده
    2545
    پسند کرده
    29
    واقعا خوشمزه ست
    نام: 33.jpg نمایش: 471 اندازه: 96.0 کیلو بایت
    پیتزا
     
    مامان غزل, golbarg., m1361 و 3 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    خدا جونم ازت میخوام به منو عشقم یه نینی بدی........

  7. #54
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    مامان غزل آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۰/۱۰/۱۴
    نوشته ها
    8,795
    نوشته های وبلاگ
    4
    میزان امتیاز
    1154
    پسند شده
    56375
    پسند کرده
    62718

    ویترین مدال ها

    ترشی البالو=
    آلبالوهارو توی شیشه ریختم ...روشون آب ونمک حل شده ریختم...وبعد یکم سرکه قرمز...ویذره شکر...
    این ترشی هام برای یه هفته ای میشن
    باران67, zakizadeh, golbarg. و 6 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  8. #55
    مدیر انجمن
    باران67 آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۲/۰۸/۰۶
    محل سکونت
    نجف اباد اصفهان
    نوشته ها
    5,157
    نوشته های وبلاگ
    914
    میزان امتیاز
    2024
    پسند شده
    86600
    پسند کرده
    75965

    ویترین مدال ها

    ترشی آلبالو




    ترشی البالو که خیلی خوشمزه ست و بیشتر یه چیزی تو مایه ها ترشک و تنقلاته و زیاد سر سفره و با غذاها مصرف نداره.(منظورمه مثل ترشی بادمجون همراه لقمه ی غذاییمون نیست)


    برای ترشی البالو من از دستور خانوم گل اور در برنامه به خانه برمیگردیم استفاده میکنم.

    مواد لازم:

    آلبالو :یک کیلوگرم
    شکر:200 گرم شکر
    (اگر از آلبالوی کاملا رسیده و کم ترش استفاده میکنین 150 گرم کافیه)

    نمک:یک چهارم ق چ
    سرکه انگور :به میزان لازم

    ابتدا شیشه ای که اون رو استریل کردیم برداشته و شکر رو داخل اون بریزین.

    آلبالو رو با همون دمش بشورین و بذارین تا کاملا خشک بشه
    بهتره روی پارچه ای پهن کنین تا خشک بشن.
    (در حدی که آلبالو چسبنده میشه)

    بعد از اون دم البالو ها رو بگیرین و داخل شیشه بریزین

    با این کار کمترین آسیب به آلبالو میرسه و آلبالو آب کمتر در حین شستن و خشک شدن از دست میده

    روی آلبالو ها رو سرکه و نمک و شکر بریزین تا جایی که روی آلبالو رو سرکه بگیره.
    در شیشه رو بسته و داخل یخچال قرارش بدین
    هر از گاهی با سر زدن به یخچال به هر بهانه ای ،شیشه را تکان بدین تا به این صورت شکر به تدریج و آرام آرام به خورد آلبالو ها بره
    این کار را تا زمانی که کل شکر ته شیشه محو بشه انجام بدین

    این ترشی بعد از 6 ماه میرسه و فوق العاده خواهد بود.

    *بهترین سرکه برای این ترشی سرکه ی انگور هست که قرمز رنگه.
    با این سرکه ترشی مون هم قرمز و خوشرنگ میشه و البالو رنگشو از دست نمیده

    *با این دستور ترشی ملس میشه ،اگه خیلی ترش و تند میپسندین شکر رو کمتر بزنین.بعضی ها حتی شکر نمیزنن و فقط با سرکه و نمک درست میکنن.

    *این ترشی در واقع یکی از روش های تازه نگه داشتن طعم و مزه البالو هست.

    *ماندگاری این ترشی بالاست و میتونیم حتی اون رو تا مدت ها خارج از یخچال نگهداری کنیم.البته بهتره که جای خنک باشه
    من همیشه داخل یخچال میذارم

    *بعضی از دوستان کمی آب هم به سرکه اضافه میکنن تا تیزی سرکه رو بگیره و ترشیشون ملایم تر بشه
    برای این کار حتما آب رو بجوشونین و وقتی جوشید سرکه رو اضافه کنین
    اگر به سرکه تون اطمینان ندارین و نگرانین که سرکه خالص نباشه اون رو هم بجوشونین ولی اگر مطمئنین سرکه خالص دارین سرکه رو با آب جوشیده مخلوط کنین و بذارین سرد شه روی آلبالو ها بریزین.
    با این کار خواص سرکه از بین نمیره.
    دقت کنین زمان بدین تا ترشی جا بیافته.
    اگه زود برین سراغش و وقتی جا نیافتاده مزه ی خوبی نداره و خوشایند نیست.ممکنه اون لحظه تیزی سرکه تو ذوق بزنه ...

    *من از سرگه ی انگور خانگی استفاده میکنم.


    ویرایش توسط باران67 : ۱۳۹۴/۰۷/۰۷ در ساعت ۰۸:۲۶ بعد از ظهر
    m1361, نایاب 90, najmehkhatoon و 24 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  9. #56
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    سوهی آواتار ها
    مامی سهیلا
    عضویت: ۱۳۹۱/۰۸/۰۷
    محل سکونت
    تبریز
    نوشته ها
    813
    میزان امتیاز
    811
    پسند شده
    16302
    پسند کرده
    9919

    ویترین مدال ها

    ترشی البالو
    شکرو سرکه و البالو داخل شیشه پر کردم...
    نام: DSC08519.jpg نمایش: 391 اندازه: 75.0 کیلو بایت
    zakizadeh, مامان غزل, m1361 و 6 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

صفحه 7 از 8 نخستنخست ... 45678 آخرینآخرین
  • کلمات کلیدی این موضوع

    مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما