نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
شارژ کلوب هاي مامي سايت
بازارچه کالاي دست دوم رسانه مامي سايت
Like Tree89Likes

موضوع: پلوی لبنانی - مجبوس

نمایش نتایج: از 9 به 12 از 12
صفحه 2 از 2 نخستنخست 12
  1. #9
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    كارولين آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۱/۰۸/۰۱
    محل سکونت
    مشهد
    نوشته ها
    386
    میزان امتیاز
    290
    پسند شده
    6365
    پسند کرده
    3239
    مجبوس كويتى
    اول مرغ با زرد چوبه و برگ بو و چوب دارچين ميپزم بعد برنج آبكش كه كردم ميزارم كنار تو قابلمه برنج پياز خلالى با ادويه كارى، زردچوبه ،پودر دارچين،هل....سرخ ميكنم مرغ ميچينم بعد برنج اضافه ميكنم بين ما بين برنج چوب دارچين و برگ بو ميزارم با زعفران و با آب مرغ دم ميكنم
    http://
    خورش آلو زرشك
     
    zohre.a, hengamehh, mar mar67 و 13 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    مهم نداشته هات نيست!

    مهم اينه كه عاشق داشته هات باشى...

  2. بانک بند ناف
  3. #10
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    shima_normal آواتار ها
    اسماعیلی
    عضویت: ۱۳۸۸/۰۹/۳۰
    محل سکونت
    یزد
    نوشته ها
    146
    کالاهای من
    1
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    586
    پسند کرده
    349
    اسم ِ این غدا محبوس یعنی حبس شده نیست ؟
    کوفت :(
     
    beautiful_lie این نوشته را پسندیده.

  4. #11
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    sara chef آواتار ها
    سارا بانو
    عضویت: ۱۳۹۱/۰۱/۱۲
    محل سکونت
    آشیونه ی عــشق
    نوشته ها
    747
    نوشته های وبلاگ
    45
    میزان امتیاز
    373
    پسند شده
    8184
    پسند کرده
    18896
    پلوی محبوس

    از برنامه ی( اسامه السید شبکه دبی تی وی) با تغییرات خودم

    پیاز داغ ادویه ها(دارچین+جوز هندی 1 کوچولوو+نمک+فلفل سیاه و قرمز+کاری+ادویه مرغ و لیمو فلفلی هاتی کارا+1 عصاره بره) را تفت دادم و بعد مرغ رو تفت دادم حسابی وقتی لایه ی طلایی بست مرغها فلفل دلمه ی ریز نگینی شده - سیب زمینی ها و هویج و گوجه هام که ریز خرد شده بودن رو تفت دادم و آخرش 1 قاشق پیاز داغ آماده رو اضاف کردم و برنجمو که خیس خورده بود ریختم و بر اساس تعداد پیمانه برنج آب ذاضافه کردم-1 قاشق بزرگ زعفران دم کرده

    و گذاشتم دم کشید

    برنج عااااااااالی شده بوددد طعم بخصوص و گرمی دداشت

    نام: DSC03662.jpg نمایش: 568 اندازه: 101.9 کیلو بایت
    نام: DSC03663.jpg نمایش: 579 اندازه: 100.0 کیلو بایت
    نام: DSC03664.jpg نمایش: 1097 اندازه: 102.8 کیلو بایت
    mami mahdis, shimakhoshdel, نسترن نگارین و 9 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  5. #12
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    میس مهسا آواتار ها
    مهسا رضانژاد
    عضویت: ۱۳۹۱/۰۹/۱۴
    محل سکونت
    اصفهان
    نوشته ها
    340
    نوشته های وبلاگ
    96
    میزان امتیاز
    640
    پسند شده
    6555
    پسند کرده
    7630

    ویترین مدال ها

    گبَوُلي مرغ (قبولی)
    يكي از غذاهاي محلي استان هرمزگان هست ،از اون مدل غذاهای ادویه دار ،من ک دوست داشتم
    چون تاپیک مخصوصی نداشت و دستورش مشابه دستور "مجبوس کویتی" ک کارولین عزیز گذاشتن منم دستور این غذا رو اینجا میزارم

    مرغها را با سير و پياز تفت داده سپس با آب،نمك،فلفل سياه،زردچوبه و چوب دارچين ميگذاريم تا بپزد.
    بعد از پخت آب مرغ را از صافي رد مي كنيم و به همراه هل،چند عدد ميخك،فلفل سياه نيمكوب،ادويه پلويي،پودر ليمو عماني و چند تكه چوب دارچين ميگذاريم تا به جوش آيد.
    وقتي به جوش آمد برنج را اضافه ميكنيم و به شكل كته وقتي آب برنج كشيده شد؛ كمي كره روي برنج گذاشته تا دم بكشد.
    ١- مرغهاي پخته شده را سرخ مي كنيم.
    ٢- سيب زميني هاي خلالي شده را سرخ مي كنيم.
    ٣- كشمش ها را كه از قبل خيس كرده ايم را داخل آبكش ريخته، سپس سرخ مي كنيم.
    ٤- پيازهاي خلالي شده را سرخ كرده و به آنها پودر ليمو عماني اضافه مي كنيم.
    ٥- نخودهاي آبپز شده را سرخ كرده و به پيازها اضافه مي كنيم.
    .
    برنج را كشيده سپس تمام مواد فوق را با سليقه خودتون روي برنج گذاشته و تزيين كنيد


    کاری ک من کردم دیگه آب مرغ رو از صافی رد نکردم و بقیه ادویه ها رو بهش اضافه کردم و در آخر هم برنج رو آبکش و چوب دارچین و میخک رو در آوردم

    از عکس بدی ک گرفتم بینهایت معذرت میخوام ،فقط میخواستم این پلو رو شما هم درست کنید و از عطرش لذت ببرید
    نام: IMAG0814.jpg نمایش: 68 اندازه: 114.8 کیلو بایت

    باران67 و hengamehh این نوشته را پسندیده.
    میبخشم
    اما فراموش نمیکنم....

صفحه 2 از 2 نخستنخست 12
  • مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما