نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
شارژ کلوب هاي مامي سايت
بازارچه کالاي دست دوم رسانه مامي سايت
Like Tree2184Likes

موضوع: کاسرول بادمجان

نمایش نتایج: از 33 به 40 از 316
صفحه 5 از 40 نخستنخست ... 234567815 ... آخرینآخرین
  1. #33
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    یاس صورتی آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۰/۰۲/۱۲
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    2,982
    میزان امتیاز
    10
    پسند شده
    875
    پسند کرده
    99

    Re: کاسترول بادمجان

    با تشکر از الهام عزیز (دستور صفحه اول)

    من با نصف مواد درست کردم و به مواد میانی قارچ هم اضافه کردم و برای روی خمیر هم از زرده تخم مرغ و زعفران استفاده کردم!
    برای 3 نفر کاملا کافی بود و بسیار خوشمزه !







    niloo_neli, سارا شف, Andrew و 1 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.


    پســـــــــرم تا که تو باشی دو جهان در نظرم فردوس است ...

  2. بانک بند ناف
  3. #34
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    (*مرضیه*) آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۰/۰۷/۰۳
    نوشته ها
    707
    میزان امتیاز
    52
    پسند شده
    282
    پسند کرده
    36

    Re: کاسترول بادمجان







    طبق دستور الهام جون!(ممنونم!)ولی با نصف مواد برای آزمایش که جواب مثبت بود!واقعا خوشمزه و از خمیرش
    خیلی خوشمان آمد!
    aydaa, Andrew, باران67 و 1 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    ما صبر کردیم واسه فردایی بهتر
    ما صبر کردیم ولی فردا نمیشه...

    یه روزی توی تاریخ مینویسن
    یه جا این نسل مفقود الاثر شد...

  4. #35
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    sabaa20 آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۰/۰۳/۲۰
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    217
    میزان امتیاز
    3
    پسند شده
    265
    پسند کرده
    28

    Re: کاسترول بادمجان

    کاسترول بادمجان با دستور الهام عزیز( صفحه اول )




    منم با نصف مواد درست کردم، عالـــــــی بود و خوشمزه طوری که همسری که بادمجون دوست نداره همه ش رو خورد!
    Andrew, باران67, somayehh و 1 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    دلم آغوش می خواهد!!!
    نه زن...
    نه مرد...
    خدایـــا پایین نمی آیی؟؟؟

  5. #36
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۹۰/۰۲/۱۰
    نوشته ها
    15
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    4
    پسند کرده
    0

    Re: کاسترول بادمجان

    Andrew این نوشته را پسندیده.
    همه دوست دارند به بهشت بروند، ولی نمیدانم چرا هیچکس دوست ندارد بمیرد.

  6. #37
    مدیر انجمن
    ღ. saba .ღ آواتار ها
    ღ صــــبا ღ
    عضویت: ۱۳۸۸/۰۶/۰۲
    محل سکونت
    پایتخت ایران زمی
    نوشته ها
    5,335
    نوشته های وبلاگ
    21
    میزان امتیاز
    59
    پسند شده
    6185
    پسند کرده
    800

    ویترین مدال ها

    Re: کاسترول بادمجان

    کاسترول بادمجان صبا پز ....
    خیلی خیلی خوشمزه بووووووووود...
    خمیرم رو نصف مواد درست کردم کم اومد...بگووو بچه چرا توو دستور دست میبری اخه ....................
    برای همین خیلی خمیرم نازک شد ... با سلام و صلوات سالم موند و پاره نشد ........
    ایشششششششش

    اینم برش خورده اش ...
    Andrew این نوشته را پسندیده.
    ღ.ღ
    ماه من غصه چرا ؟
    تو خدا داری و او هر شب و روز
    آرزویش همه آرامش توست
    دل به غم دادن و از یاس سخن گفتن ها
    کار آنهایی نیست،که خدا را دارند ...


  7. #38
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۹۰/۰۵/۲۸
    محل سکونت
    مشهدمقدس
    نوشته ها
    32
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    21
    پسند کرده
    0

    Re: کاسترول بادمجان

    این هم کاسترول خمیری بادمجان ما:

    از همه دوستان ممنون بابت ارائه تجربیاتشون. من خمیر این کاسترول رو طبق دستوری که درآخر آوردم درست کردم برای وسطش هم مثل بقیه دوستان بادمجان ، گوشت ، فلفل دلمه ای ،سیر ، پیازداغ ،رب گوجه ، ادویه ها ، پنیر پیتزا و ضمناً قارچ تفت داده شده استفاده کردم.
    دستور خمیر:
    آرد 300گرم

    کره آب شده
    یا روغن تقریبا 80گرم

    بکینگ پودر
    20 گرم

    نمک
    ۱/2 قاشق چای خوری

    ماست زده شده 160 گرم

    طرز تهیه
    اول کره رو آب می*کنیم به آرامی ولی* نباید زیاد داغ بشود در حدی که کامل آب شده و سفتی نداشته باشد
    ما ست زده شده را با آن به خوبی* مخلوط می*کنیم بعد مو
    اد خشک رو با هم ۳بار الک کرده در ظرفی ریخته و محلول کره و ماست را اضافه کرد و هم می*زنیم اول با نوک انگشت آرد و ماست کره را کم کم حل کرده کمی گلوله که شد با کف دست به آرامی ماساژ میدهیم و ۱۵ دقیقه استراحت میدهیم

    Andrew و باران67 این نوشته را پسندیده.

  8. #39
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    khanomi
    عضویت: ۱۳۹۰/۰۴/۳۱
    نوشته ها
    132
    میزان امتیاز
    2
    پسند شده
    124
    پسند کرده
    46

    Re: کاسترول بادمجان

    این هم کاسترول بادمجان من که فوووووووووووقالغاده خوشمزه بود و توصیه میکنم حتما امتحان کنید....





    این هم خورده شدش





    از اونجایی که شوشو طاقت نمیاره این جور مواقع اینم چنگ خوردش:):):):)


    Andrew, باران67 و الی خانوووم این نوشته را پسندیده.

  9. #40
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۹۰/۰۷/۰۳
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    467
    میزان امتیاز
    4
    پسند شده
    208
    پسند کرده
    0

    Re: کاسترول بادمجان

    با تشکر ازدوستای گل که تجربیاتتونو میزارین
    این دستور مثل دستور خمیر پیراشکی و حلقه مرغ هست منم امشب میپزم خبرشو میدم زیاد بادمجون دوست ندارم ولی دوست دارم همه غذاهارو تست کنم با این خمیر هم پیتزا هم پیراشکی گوشتی هم حلقه مرغ ...
    تو مواد به جای ب پ میشه یک ق غ پودرخمیر مایه رو با یک ق س شکر با نصف پ اب ولرم بزاریم پف کنه و به مواد اضافه کنیم و بعدم ارد به میزان لازم خیییلی ترد میشه و برای تموم این غذاها استفاده میشه
    ...
    من الان اینو پختم با یک ق غ پودر خمیر مایه طبق دستور ص اول یا همون خمیر حلقه مرغ یا خمیر پیراشکی دستورش دقیقا یکی هست

    تو قالب بزرگم خمیرو پهن کردم موادوریختم دوباره ی خمیر درست کردم کشیدم روش
    یادم رفت پنیر پیتزا بریزم
    مواد توش بادمجون رو سرخ کردم و له کردم سیرو پیاز هم کمی زردوبه و اویشن فلفل سیاه سینه مرغ خرد شده نمک یک قاشق ابلیمو قارچ فلفل دلمه کمی یک قاشق رب و دفعه دیگه حتما اسفناج هم میزارم چون اون ی دونه خییییییییلی لذیذ شده بود با اینکه تو این بزرگه پنیر پیتزا هم نریختم
    انسجامش هم خوب بود
    ی کوچولو خمیر برا امتحان ورداشتم تو قالب مافین کوچولوی قلب پهن کردم موادرو ریختم اینبار کمی اسفناج هم ریختم پنیر هم تو این ریختم الان پخت در اوردم خییییلی قشنگ و قالبی دراومد کاش همرو اینجوری درست میکردم خیلی لقمه ای و قشنگ شده
    اینم عکساش




    اینم تا خرخره پر موادش کردم تازه خمیر هم بهم نرسید و نچسبید ولی خیلی خوب خودش اینجوری شده



    اینم پختش







    این کوچیکه خیییییییییییییلی خوشمزه شد فکر کنم به خاطره اون اسفناجه هست عالیییییییییییی شد بچه های بد غذای منم خوردن
    Andrew و باران67 این نوشته را پسندیده.
    ترجیح میدهم حقیقتی مرا ازار دهد:تا اینکه دروغی ارامم کند

صفحه 5 از 40 نخستنخست ... 234567815 ... آخرینآخرین
  • مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما