نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
شارژ کلوب هاي مامي سايت
بازارچه کالاي دست دوم رسانه مامي سايت
Like Tree1017Likes

موضوع: هلیم (حلیم)

نمایش نتایج: از 185 به 192 از 236
صفحه 24 از 30 نخستنخست ... 1421222324252627 ... آخرینآخرین
  1. #185
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    مهرافروز آواتار ها
    زینب
    عضویت: ۱۳۹۳/۰۶/۱۰
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    241
    میزان امتیاز
    150
    پسند شده
    3287
    پسند کرده
    3526
    حلیم گندم صبحانه یک روز تعطیل ، شب تا صبح با درجه خیلی ملایم پخت صبح هم که بیدار شدم گوشتشو با گوشتکوب کوبیدم نصف گندم هم با گوشتکوب برقی میکس کردم بعد همه رو مخلوط کردم دوباره 10 دقیقه رو شعله ملایم موند و بعد چون روغن حیوانی دوست نداریم با کره و دارچین و کنجد نوش جان کردیم

    نام: IMG_3015.jpg نمایش: 712 اندازه: 97.4 کیلو بایت
    عطر سیب, m1361, najmehkhatoon و 20 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.




    معبودا به بزرگی آنچه داده ای آگاهم کن تا کوچکی آنچه ندارم نا آرامم نکند . .

  2. بانک بند ناف
  3. #186
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    افسونی آواتار ها
    افسانه
    عضویت: ۱۳۹۳/۰۵/۲۹
    محل سکونت
    کرمانشاه
    نوشته ها
    940
    نوشته های وبلاگ
    88
    میزان امتیاز
    1165
    پسند شده
    20315
    پسند کرده
    17532
    برای اولین بار حلیم
    دیروز کل تاپیک رو خوندم با مقادیر زیر درست کردم شکلش عالی بود اما یه کوچولو فکر کنم باید نمک بیشتر میزدم کمی مزه آب میداد البته با شکر بهتر میشد
    1 پیمانه بلغور گندم
    1 پیمانه گوشت گوسفند ریش شده
    5 پیمانه آب گوشت
    نمک و دارچین کمی
    شکر یه ق غ
    کره 50 گرم
    گوشتو تو 5 پیمانه آب با چوب دارچین گذاشتم تقریبا پخت اما از پختش مونده بود ریختمش تو غذاساز بعد بلغوری که از عصر خیس کرده بودم اونم 12 شب ریختم تو غذاساز من حلیم صاف دوست دارم بعد بلغور گندم رو با گوشت و آب گوشت گذاشتم رو شعله کم تا صبح ساعت 6 بعد با گوش کوب برقی کمی میکسش کردم نمک ،شکر ،کره و دارچین ریختم توش با قاشق چوبی نیم ساعتی هم زدم کش میومد رنگ و بوش خوب اما مزه اش نه خیلی
    البته تجربه اول بود سری بعد بهتر میشه
    نام: 20150423_065934.jpg نمایش: 629 اندازه: 106.7 کیلو بایت

    **************************************
    دوباره گرمش کردم کمی نمک زدم کمی همش زدم جوش زد عالی شد
    ....
     
    ویرایش توسط افسونی : ۱۳۹۴/۰۲/۰۹ در ساعت ۰۹:۲۹ قبل از ظهر
    m1361, golbarg., باران67 و 15 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  4. #187
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    masoome آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۱/۱۰/۲۷
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    10
    میزان امتیاز
    4
    پسند شده
    44
    پسند کرده
    1
    ٣٠٠گرم گندم پوست كنده،٣٠٠گرم گوشت سردست گوسفندي،يك عدد پياز متوسط،تقريبا ٨تا ٩ليوان آب گرم ،كمي دارچين و نمك.گوشت رو با پياز درسته و كمي دارچين و كمي نمك گذاشتم تو زودپز (به مدت ٢٠دقيقه)وقتي نيم پز شد گندم رو كه فقط شسته بودم بهش أضافه كردم ،پياز رو در آوردم و گذاشتم با شعله ملايم به مدت ٢:٣٠ تو زودپز بپزه.بعد إز پخت گوشت رو در آوردم اول كوبيدمش و بعد خيلي نازك ريش ريش كردم.از اون ور هم با گوشتكوب برقي گندم توي زودپز رو حسابي له كردم.بعدم گوشت رو ريختم توي زودپز و همينطور كه با ملاقه هم ميزدم زير گاز رو با شعله كم روشن كردم.بعد إز ١٠دقيقه حاضر شد.
    تصاوير پيوست شده تصاوير پيوست شده   
    ویرایش توسط masoome : ۱۳۹۴/۰۲/۰۸ در ساعت ۰۳:۱۴ بعد از ظهر
    nasrin r, سادن, m1361 و 10 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  5. #188
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    masoome آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۱/۱۰/۲۷
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    10
    میزان امتیاز
    4
    پسند شده
    44
    پسند کرده
    1
    نقل قول نوشته اصلی توسط * منصوره * نمایش پست ها
    دوست عزیزم تو رو خدا هیچ موقع گندم و چیزهایی که مثل گندم لعاب دارند تو زودپز نریزید همسایه ما اینکارو کرده بود لعاب گندم داخل سوت زودپز پریده بود و زودپز کیپ شده بود دور از جون همگی زودپز وحشتناک منفجر شد و تمام سقف اشپزخانشون گندم چسبیده بود خوشبختانه کسی تو اشپزخانه نبوده ولی تا مرز سکته خودشون و همسایه ها ترسیده بودند
    خواهش میکنم جدی بگیرید
    عزيزم بستگي داره إز چه زودپزي استفاده بشه ، من زود پز فيسلر دارم داخلش يه علامت ماكسيمم گذاشته كه از اون بيشتر پرش نكني،همسايتون مگه چقدر زود پز رو پر كرده كه لعباش تا سر سوپاپ اومده؟!

  6. #189
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    عطر سیب آواتار ها
    نبض مامان
    عضویت: ۱۳۹۳/۰۵/۲۵
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    623
    میزان امتیاز
    267
    پسند شده
    6694
    پسند کرده
    9022
    نقل قول نوشته اصلی توسط masoome نمایش پست ها
    عزيزم بستگي داره إز چه زودپزي استفاده بشه ، من زود پز فيسلر دارم داخلش يه علامت ماكسيمم گذاشته كه از اون بيشتر پرش نكني،همسايتون مگه چقدر زود پز رو پر كرده كه لعباش تا سر سوپاپ اومده؟!
    معصمومه گل منم شنیدم نباید حبوبات لعابدار داخل زودپز بریزیم
    باران67 این نوشته را پسندیده.
    شیعیان خواب بس است برخیزید/هجر ارباب بس است برخیزید
    یادمان رفته که عهدی هم هست/یادمان رفته که مهدی (ع) هم هست

  7. #190
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    عطر سیب آواتار ها
    نبض مامان
    عضویت: ۱۳۹۳/۰۵/۲۵
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    623
    میزان امتیاز
    267
    پسند شده
    6694
    پسند کرده
    9022
    نام: DSC_0404.jpg نمایش: 511 اندازه: 100.0 کیلو بایت
    توضیحات
    هلیم (حلیم)
    سادن, باران67, سمنو و 10 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    شیعیان خواب بس است برخیزید/هجر ارباب بس است برخیزید
    یادمان رفته که عهدی هم هست/یادمان رفته که مهدی (ع) هم هست

  8. #191
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    رُزا آواتار ها
    رُزا
    عضویت: ۱۳۹۳/۱۰/۲۲
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    70
    میزان امتیاز
    68
    پسند شده
    1616
    پسند کرده
    1394
    حليم براى اولين بار
    با دستور صفحه اول ، البته اندازه هارو نصف كردم

    نام: image.jpg نمایش: 401 اندازه: 104.2 کیلو بایت

    تزيينم خيلى هول هولكى و بد شد
    ....
     
    mahnooshin, *مریم 58 *, m1361 و 9 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  9. #192
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۹۴/۰۱/۳۱
    نوشته ها
    67
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    48
    پسند کرده
    283
    من اولین باری که حلیم درست کردم با بلغورگندم بود که خیلی خوب شد ومزه حلیم بیرون میداد.اما نمیدونم چرا همیشه بار اول ودوم خوب درمیاد بعدش نه!!!
    به نظر من حتما باید قلم توش باشه.
    راستی تو بعضی دستورا نخود هست؟برای چیه؟
    واینکه بعضی دوستان بلغور رو خیش میکنن؟لازمه؟آخه من از اول اینکارو نمیکردم.و مشکلی نداشت به نظرم.بهتره که بکنم؟چندساعت لازمه حدااکثر؟ممنون
    راستی پیازی که با گوشت میزاریم بپزه.باید دور بریزیم؟
    آخه حیفه...
    ویرایش توسط گیسو خاتون : ۱۳۹۴/۰۴/۰۱ در ساعت ۰۳:۰۴ بعد از ظهر
    مامان حدیث جون این نوشته را پسندیده.

صفحه 24 از 30 نخستنخست ... 1421222324252627 ... آخرینآخرین
  • مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما