نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
شارژ کلوب هاي مامي سايت
بازارچه کالاي دست دوم رسانه مامي سايت
Like Tree1120Likes

موضوع: هلیم (حلیم)

نمایش نتایج: از 105 به 112 از 243
صفحه 14 از 31 نخستنخست ... 41112131415161724 ... آخرینآخرین
  1. #105
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    ماناسهیل آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۰/۱۰/۱۷
    محل سکونت
    قزوین
    نوشته ها
    4,841
    نوشته های وبلاگ
    43
    میزان امتیاز
    699
    پسند شده
    50295
    پسند کرده
    12472

    ویترین مدال ها

    حلیم با مرغ

    موادش مرغ ریش شده و پخته و بلغوره گندمه که با حرارت کم پختم و در انتها ادویه و کره اضافه کردم


    نام: result (4).jpg نمایش: 821 اندازه: 54.3 کیلو بایت
    .............
     
    lady baran, samin88, azam22 و 7 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

    از دیو و دد ملولم و انسانم آرزوست....

  2. #106
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    artemisam آواتار ها
    مژگان
    عضویت: ۱۳۹۲/۰۸/۰۸
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    333
    میزان امتیاز
    82
    پسند شده
    7112
    پسند کرده
    2681
    حليم خوشمزه

    اندازه يه كف دست گردن بوقلمون رو با يك چوب دارچين گذاشتم پخت كوبيدم گذاشتمش كنار
    گندم و گوشت گوسفندي و كمي دارچين رو هم گذاشتم تو آرامپز شب تا صبح حسابي پخت
    نام: 310120141440.jpg نمایش: 1026 اندازه: 67.9 کیلو بایت

    صبح با گوشتكوب برقي ميكسش كردم گوشت بوقلمون رو اضافه كردم و توش روغن كرمونشاهي ريختم
    گذاشتم حسابي جا افتاد و با مغز هاي مختلف و دارچين و روغن محلي تزئينش كردم
    نام: 310120141441.jpg نمایش: 877 اندازه: 101.8 کیلو بایت
    azam22, hengamehh, mahnooshin و 10 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  3. #107
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    DARYA DEL آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۲/۰۴/۲۹
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    1,166
    نوشته های وبلاگ
    47
    میزان امتیاز
    62
    پسند شده
    13982
    پسند کرده
    4734
    حلیم خوشمزه و آسون

    من 300 گرم بلغور جو رو با 800 گرم سینه بوقلمون و یک تکه چوب دارچین و مقداری آب گذاشتم با حرارت کم بپزه .
    وقتی که گوشت پخت مقداری از گوشت رو از قابلمه بیرون آوردم و بقیه را با بلغور ها با گوشت کوب برقی له کردم و همچنان روی حرارت کم کنجوش میزد .
    هر زمان هم احساس میکردم به آب نیاز داره " آب اضافه میکردم .

    زمانی که احساس کردم غلظت حلیم مناسب هست " مقداری کره و پودر دارچین به حلیم اضافه کردم .
    بوقلمونی رو هم که از قابلمه در آورده بودم " ریش ریش کردم و داخل حلیم ریختم تا با حلیم چند جوش بزند و البته مقداری هم نمک اضافه کردم .

    حلیم خیلی خوشمزه ای شده بود .

    اما تجربیات من از حلیم پختنم " که از این پس از همون ابتدا رعایت میکنم .

    اول اینکه خیلی بهتره بلغور رو ساعتها قبل خیس کنیم .

    گوشت حلیم باید متناسب با بلغور باشه و گوشت این حلیم خیلی زیاد بود و بهتره با مقدار بلغور برابر باشه .
    گوشت زیادی دل رو میزد .

    هر چه حلیم بیشتر روی حرارت باشه و هم بخوره " خیلی بهتر جا میوفته .

    نمک رو از همون اول پخت هم میتونم اضافه کنم .

    اگر این نکات رعایت بشه " یک حلیم کش دار و خوشمزه میپزیم .


    نام: DSC04090.jpg نمایش: 773 اندازه: 93.4 کیلو بایت


    من که از تجربه پخت حلیم در منزل خیلی لذت بردم و نتیجه کار عالی شد .
    nora1, zohre.a, هستی ساغر و 9 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    هدف زندگی "
    زندگی بخشیدن به هدف هاست.....

  4. #108
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    panijon آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۳/۰۱/۳۱
    محل سکونت
    همدان
    نوشته ها
    441
    میزان امتیاز
    198
    پسند شده
    9058
    پسند کرده
    5305
    حلیم صبحانه لذیذ
    نام: 290420141404.jpg نمایش: 719 اندازه: 99.4 کیلو بایت
    mamienazi, m1361, ( MAHNAZ ( X ZIEBA و 2 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  5. #109
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    panijon آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۳/۰۱/۳۱
    محل سکونت
    همدان
    نوشته ها
    441
    میزان امتیاز
    198
    پسند شده
    9058
    پسند کرده
    5305
    حلیم

    نام: 100520141822.jpg نمایش: 636 اندازه: 76.9 کیلو بایت
    sOhEiLa71, m1361, samin93 و 3 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  6. #110
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    samin93 آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۲/۱۱/۲۹
    محل سکونت
    فارس
    نوشته ها
    348
    میزان امتیاز
    265
    پسند شده
    5040
    پسند کرده
    9129
    حلیم گندم با گوشت مرغ

    نام: 230220141990.jpg نمایش: 692 اندازه: 104.3 کیلو بایت
    .
     
    ( MAHNAZ ( X ZIEBA, mami 2m, nora1 و 4 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    .
    در زندگی منتظر معجزه نباش ، خودت معجزه ی زندگیت باش . .

  7. #111
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    mami  2m آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۲/۰۲/۰۱
    محل سکونت
    *ایــــــران*
    نوشته ها
    551
    میزان امتیاز
    598
    پسند شده
    9247
    پسند کرده
    8780
    گندم بوست کنده رو از چند ساعت قبل خیس کردم بعد با چوب دارچین وکمی نمک گذاشتم تا کاملا بخت با گوشتکوب میکس کردم بعد سینه مرغ رو هم جدا با بیاز وفلفل بخته بودم ریزخورد کردم وبهش اضافه کردم./یه جای خونده بودم که حلیم با شیر خوب میشه /منم یه لیوان شیر اخرای بخت /بیست دقیقه اخر/ اضافه کردم..شیر که ریختم رنگ حلیم روشنتر وقوامش هم بیشتر میشه. وروشو با دارچین وروغن حیوانی .وکنجد ریختم.
    sohei59, m1361, sama18 و 4 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  8. #112
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    nora1 آواتار ها
    m
    عضویت: ۱۳۹۲/۰۷/۰۱
    محل سکونت
    کنار دریا
    نوشته ها
    513
    میزان امتیاز
    251
    پسند شده
    5621
    پسند کرده
    16201
    اینم حلیم که درستیدم
    بلغور گندم را ۲ ساعت خیس کردم و گذاشتم بپزه بعدش گوشت گردن و قلم را با نخود گذاشتم داخل زودپز تا خوب پخت بعد گوشت را ریش ریش کردم با ادویه و زردچوبه و نمک به بلغور اضافه کردم و همچنین پیاز رنده شده .....حتما باید هم بزنیم که ته نگیره
    اینم حلیم با تزیینات
    نام: 2014-05-15 15.06.16.jpg نمایش: 652 اندازه: 63.0 کیلو بایت
    مینادخت, مامان حدیثه, sama18 و 5 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    خدایا کمکم کن تا مشکلاتم حل بشه

صفحه 14 از 31 نخستنخست ... 41112131415161724 ... آخرینآخرین
  • مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما