نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
شارژ کلوب هاي مامي سايت
بازارچه کالاي دست دوم رسانه مامي سايت
Like Tree1017Likes

موضوع: هلیم (حلیم)

نمایش نتایج: از 97 به 104 از 236
صفحه 13 از 30 نخستنخست ... 31011121314151623 ... آخرینآخرین
  1. #97
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    فاطمه زهرایی آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۰/۰۴/۲۳
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    457
    نوشته های وبلاگ
    7
    میزان امتیاز
    257
    پسند شده
    7399
    پسند کرده
    6515
    حلیم بهشتی
    1 و نیم پ گندم یا بلغورشو که از قبل خیس کردم رو تو زودپز 1-2 ساعت میپزم بعد از 4 ساعت قبل هم گوشت گردنم رو فقط و فقط با چوب دارچین میپزم بعد گوشت حلیم رو که باید زیاد باشه از استخوان جدا کرده و با گوشتکوب به ته ظرف میکشم .نمیکوبم بلکه میکشم تا ریش ریش بشه
    این یکی از 2 رمز کش دار شدنشه
    بعد گندمهای پخته شده را با گوشتکوب برقی یکدست میکنم و در نهایت گوشت هامو به گندمها اضافه و نیم ساعت پشت هم هم میزنم.اینم دومین رمز کش دار شدنه
    کمی نمک هم به گندم از قبل میزنم
    واقعن فوق العاده میشه
    من برای 1 پ گندم تقریبا 1 کف دست گوشت گردن گوسفند استفاده میکنم


    mami mahdis, احلام, nora1 و 7 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  2. بانک بند ناف
  3. #98
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    mami  2m آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۲/۰۲/۰۱
    محل سکونت
    *ایــــــران*
    نوشته ها
    541
    میزان امتیاز
    535
    پسند شده
    9040
    پسند کرده
    8540
    گندم از قبل خیس شده .رو با گوشت وکمی نمک گذاشتم بپزه وقتی کاملا پخت گندمش رو میکس کردم و بعد گوشت رو ریش ریش کردمو به گندم اضافه کردم نیم ساعت دیگه پخت . باید مدام هم بزنیم.
    mami mahdis, ferimuferferi و Elsanaa این نوشته را پسندیده.

  4. #99
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۸/۰۸/۲۰
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    25
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    6
    پسند کرده
    35
    با گوشت بوقلمون نمیشه؟

  5. #100
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    nora1 آواتار ها
    m
    عضویت: ۱۳۹۲/۰۷/۰۱
    محل سکونت
    خونه خودم
    نوشته ها
    1,147
    میزان امتیاز
    186
    پسند شده
    5301
    پسند کرده
    15458
    نقل قول نوشته اصلی توسط ستایش26 نمایش پست ها
    با گوشت بوقلمون نمیشه؟
    ستایش جان با گوشت بوقلمون هم میشه اتفاقا خوشمزه میشه
    ستایش26 این نوشته را پسندیده.
    خدایا کمکم کن تا مشکلاتم حل بشه

  6. #101
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۸/۰۸/۲۰
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    25
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    6
    پسند کرده
    35
    ببخشید!
    من تقریبا همه دستورا رو خوندم!تو بعضی دستورا تو گوشت پیاز ریختن تو بعضیا نه!!!
    من چی کار کنم؟؟؟تورو خدا زود جواب بدین(من با گوشت بوقلمون میخوام درست کنم)

  7. #102
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    فاطمه زهرایی آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۰/۰۴/۲۳
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    457
    نوشته های وبلاگ
    7
    میزان امتیاز
    257
    پسند شده
    7399
    پسند کرده
    6515
    عزیزم من خودم 2 مدلشو امتحان کردم
    من همیشه چوب دارچین میریزم و عالی میشه و با پیاز از بو و طعم حلیم خوشم نیومده بازم خودت صلاح میدونی
    یه نکته ی دیگه بگم که یه بنده خدایی که حسابی تو پخت حلیم ماهر بود میگفت با بوقلمون حلیم اونطور که باید کش بیاد نمیاد و خودش همیشه با گوشت گردن میپخت.
    این نکاتی بود که به ذهن من رسید و خودم رعایت میکنم امیدوارم دوستان راهنمایی بیشترت کنن
    یه نکته که جا موند اینه که من خودم تا حالا اصن گوشت بوقلمون درست نکردم و این چوب دارچین بجای پیاز رو برای گوشت گوسفندی گفتم که خوب جواب میده
    امیدوارم برای گوشت بوقلمون دوستانی که درست کردن راهنماییت کنن که پیاز میخواد یا نه
    ویرایش توسط فاطمه زهرایی : ۱۳۹۲/۱۰/۲۳ در ساعت ۱۰:۴۴ بعد از ظهر
    ستایش26 این نوشته را پسندیده.

  8. #103
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۸/۰۸/۲۰
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    25
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    6
    پسند کرده
    35
    ممنون از راهنماییت فاطمه زهرایی
    من فکر نمیکنم گوشت بوقلمون بوی چربیش از گوسفند بیشتر باشه!
    منم پیاز نمیریزم تا ببینم چی میشه

  9. #104
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    یکتابانو آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۲/۰۶/۲۴
    محل سکونت
    اصفهان
    نوشته ها
    1,321
    میزان امتیاز
    11
    پسند شده
    6003
    پسند کرده
    21799
    گوشت گردن گوسفندی رو با یه پیاز خام و ادویه پختم اواخر پخت نمک زدم و بلغور گندم رو توی آب این گوشت پختم نزدیکای سرو دارچین زدم روشو با روغن و دارچین تزیین کردم
    نام: IMG_2581.jpg نمایش: 905 اندازه: 98.0 کیلو بایت
    lady baran, رستگار, Elsanaa و 1 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

صفحه 13 از 30 نخستنخست ... 31011121314151623 ... آخرینآخرین
  • مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما