نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
شارژ کلوب هاي مامي سايت
بازارچه کالاي دست دوم رسانه مامي سايت
Like Tree1017Likes

موضوع: هلیم (حلیم)

نمایش نتایج: از 81 به 88 از 236
صفحه 11 از 30 نخستنخست ... 89101112131421 ... آخرینآخرین
  1. #81
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    Mahi site آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۰/۱۲/۱۵
    نوشته ها
    386
    میزان امتیاز
    92
    پسند شده
    1568
    پسند کرده
    1360

    Re: حلیم ..غذایی آسان

    منم حلیم رو طبق دستور مطبخ رویا توی صفحه اول درست کردم.البته با گوشت بوقلمون و بلغور گندم.
    حدود 250 گرم گندم و 250 گرم سینه بوقلمون که برای 5 نفر حلیم خور متوسط! کافی بود.
    چون گندمم بلغور بود و گوشتش بوقلمون این دو رو با هم بار گذاشتم و بعد 2:30 هردوش خوب پخته بود. البته یه لایه نازک کف دیگ مسی هم ته دیگ بسته بود که مجبور شدم برای مرحله بعد دیگمو عوض کنم. (با اینکه اصلا در حین پخت اصلا به هم نزده بودم و فقط گاهی آب جوش بهش اضافه کرده بودم.)
    بعد بوقلمون ها رو در آوردم و ریش ریش کردم و گندم رو هم با گوشت کوب برقی له کردم و گوشت ها رو به حلیم اضافه کردم و دارچین و نمک و فلفل زدم و نیم ساعتی با جناب شوهر همش زدیم و در نهایت یه حلیم کشدار و خیلی خوشمزه تحویل گرفتیم!
    تزیینشم با روغن حیوانی و دارچین و کنجد گریل شده و به صورت فوق حرفه ای می باشد!


    ستایش26, کیجا و مامان غزل این نوشته را پسندیده.

  2. بانک بند ناف
  3. #82
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۹۱/۱۱/۲۹
    محل سکونت
    مروارید خلیج فارس
    نوشته ها
    397
    میزان امتیاز
    2
    پسند شده
    469
    پسند کرده
    0

    Re: حلیم ..غذایی آسان

    حلیم با مرغ
    بلغور گندمو پختم بعد با گوشتکوب برقی خوب لهش کردم سینه مرغو پختم ریش ریش کردم ریختم توش برای روش هم کره دارچین شکری کنجد عالی بود




    کیجا و مامان غزل این نوشته را پسندیده.

    آری ... تا شقایق هست زندگی باید کرد...

  4. #83
    مدیر انجمن
    Negara آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۰/۱۱/۰۵
    نوشته ها
    2,347
    نوشته های وبلاگ
    6
    میزان امتیاز
    62
    پسند شده
    8134
    پسند کرده
    7504

    Re: حلیم ..غذایی آسان

    حلیم با این دستور

    http://mamisite.com/forum/post1241317.html#p1241317



    کیجا, maman_mahya و مامان غزل این نوشته را پسندیده.
    چی نپوشیم؟



    chi-napooshim.com


  5. #84
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    mami  2m آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۲/۰۲/۰۱
    محل سکونت
    *ایــــــران*
    نوشته ها
    541
    میزان امتیاز
    533
    پسند شده
    9035
    پسند کرده
    8540

    Re: حلیم ..غذایی آسان

    حلیم با بلغور گندم رو با کمی نمک گذاشتم خوب پخت بعدش میکش کردم وسینه مرغ که پخته بودم ریختم ودوباره با گوشتکوب برقی له کردم.به نظرم حلیم با گنم پوست کنده خوشمزه تر از بلغور هست.



    قانع, maman_mahya و مامان غزل این نوشته را پسندیده.

  6. #85
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    shadialone آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۲/۰۱/۱۴
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    115
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    79
    پسند کرده
    58

    Re: حلیم ..غذایی آسان

    دوستان من دیروز حلیم درست کردم با بلغور گندم وگوشت.اول گوشتمو با کمی روغن تفت دادم وگذاشتم توی زودپز پخت بعد صافش کردم وبلغورامو توی آبگوشت گذاشتم بپزه وآبش کم بشه بعدهم گوشتو ریش کردم وتوش ریختم.مزش بد نبود ولی نمیدونم چرا ته مزش ترش بودانگار مثلا توی گوشتش آبلیمو ولی خیلی کم ریخته باشی درصورتیکه به گوشتم یه کوچولونمک فقط زدمو یه تیکه هم چوب دارچین انداختم .کسی میدونه ایرادکارکجا بوده؟

  7. #86
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    خاله ی یونا آواتار ها
    زهرا
    عضویت: ۱۳۹۱/۱۱/۱۹
    محل سکونت
    بجنورد
    نوشته ها
    459
    میزان امتیاز
    109
    پسند شده
    2645
    پسند کرده
    4007

    Re: حلیم ..غذایی آسان

    اولین حلیمی ک درست کردم :
    سینه مرغ با اب و پیاز گذاشتم بپزه .بلغور گندم هم گذاشتم با اب بپزه و لعاب بده .بعداز پخت ،بلغورها ریختم تو مخلوط کن و حسابی کشدار شد بعد ریختم تو ی قابلمه و با کمی اب و مرغ ریش ریش شده ک کمی با گوشتکوب کوبیده بودم و ریختم تو بلغورهاو اب مرغی ک از مرغها مونده بود هم ریختم و نمک زدم و گذاشتم جا بیفته .اخر سر هم روغن ریختم و موقع سرو دارچین ریختم و با شکر خوردیم.خوشمزه بود .با تشکرات فراوان از همه مامی سایتی ها
    کیجا و مامان غزل این نوشته را پسندیده.
    نگران فردایت نباش،خدای دیروز و امروز خدای فردا هم هست.ما اولین بار است که بندگی میکنیم اما او قرن ها و قرن هاست که خدایی میکند.

  8. #87
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    ماناسهیل آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۰/۱۰/۱۷
    محل سکونت
    قزوین
    نوشته ها
    4,971
    نوشته های وبلاگ
    43
    میزان امتیاز
    684
    پسند شده
    50197
    پسند کرده
    12511

    ویترین مدال ها

    Re: حلیم ..غذایی آسان

    نقل قول نوشته اصلی توسط shadialone
    دوستان من دیروز حلیم درست کردم با بلغور گندم وگوشت.اول گوشتمو با کمی روغن تفت دادم وگذاشتم توی زودپز پخت بعد صافش کردم وبلغورامو توی آبگوشت گذاشتم بپزه وآبش کم بشه بعدهم گوشتو ریش کردم وتوش ریختم.مزش بد نبود ولی نمیدونم چرا ته مزش ترش بودانگار مثلا توی گوشتش آبلیمو ولی خیلی کم ریخته باشی درصورتیکه به گوشتم یه کوچولونمک فقط زدمو یه تیکه هم چوب دارچین انداختم .کسی میدونه ایرادکارکجا بوده؟





    عزیزم وقتی بلغور رو توی زودپز بپزی این طعمو میگیره منم امتحان کردم دقیقا ته مزه ترشی داشت . ترشیش مربوط به گوشت نیست مربوط به بلغوره.
    .............
     
    زهره .م, کیجا, گونش و 1 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

    از دیو و دد ملولم و انسانم آرزوست....

  9. #88
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    ماناسهیل آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۰/۱۰/۱۷
    محل سکونت
    قزوین
    نوشته ها
    4,971
    نوشته های وبلاگ
    43
    میزان امتیاز
    684
    پسند شده
    50197
    پسند کرده
    12511

    ویترین مدال ها

    Re: حلیم ..غذایی آسان

    حلیم بلغور گندم


    *بلغور گندم رو از شب قبل خیس کردم . آبش رو دور ریختم .
    * سینه مرغ رو با دارچین و فلفل و پیاز پختم وریش ریش کردم و کوبیدم .
    *بلغور رو با آب باقیمونده ازمرغ پختم و مرغ ریش شده رو به همراه دارچین و نخود و لوبیا پخته شده اضافه کردم .


    .............
     
    کیجا, گونش و مامان غزل این نوشته را پسندیده.

    از دیو و دد ملولم و انسانم آرزوست....

صفحه 11 از 30 نخستنخست ... 89101112131421 ... آخرینآخرین
  • مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما