نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
شارژ کلوب هاي مامي سايت
بازارچه کالاي دست دوم رسانه مامي سايت
Like Tree30Likes

موضوع: رستوران مامی سایت!

نمایش نتایج: از 49 به 56 از 77
صفحه 7 از 10 نخستنخست ... 45678910 آخرینآخرین
  1. #49
    مدیر بازنشسته

    عضویت: ۱۳۸۸/۰۶/۳۰
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    1,276
    میزان امتیاز
    10
    پسند شده
    613
    پسند کرده
    0

    ویترین مدال ها

    Re: رستوران مامی سایت!

    ساراسیم جون دستور اون فیله اسپایسی و کریسپی رو برات گذاشتم..توی فست فودها...فیله سوخاری..

    خداوند بزرگترین هدایا را به بندگان خود داده است.قدرت انتخاب و تعیین کردار خویش.

  2. بانک بند ناف
  3. #50
    مدیر انجمن
    rahayi آواتار ها
    رها.ب
    عضویت: ۱۳۸۸/۰۵/۰۲
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    1,508
    میزان امتیاز
    13
    پسند شده
    1083
    پسند کرده
    298

    ویترین مدال ها

    Re: رستوران مامی سایت!

    کورن داگ



    نجما جونم مرسی خیلی خوشمزه بود
    من هات داگها رو نصف کردم
    شکر رو حذف کردم و به جاش یه کم خیلی کم نمک اضافه کردم
    شیری که استفاده کردم بیشتر از مقداری بود که توی دستور گفته
    نمی دونم چقدر ولی کم کم ریختم تا خمیرم به غلظت مایه این پودر کیک های آماده رسید تقریبا
    اگه ظرفی که توش کورن داگ رو سرخ می کنید عمیق باشه که سوسیس کلا توش جا بشه خوشگل تر و صاف تر می شه
    ظرف من نیمه ی پایینی سوسیس توش جا می شد اون قسمتش که تو روغن نبود شکلش خراب می شد
    البته خیلی بد نبودا ولی به این صافی که نجما تو عکس گذاشته نشد
    در کل خیلییییییی خوشمزه بود و همه خوششون اومد
    نجما بوسسسسسسسسسسس

    azmil و مامان امید جون این نوشته را پسندیده.
    دنیای مجازی اون بیرونه
    که همه تو قیافن
    دنیای واقعی اینجاست
    همه بی ریا خاکی
    کسی زخماشو نمی پوشونه
    کسی اشکاشو پاک نمی کنه
    کسی بغضش رو قورت نمیده

  4. #51
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۸/۰۴/۲۷
    محل سکونت
    mashhad
    نوشته ها
    92
    میزان امتیاز
    3
    پسند شده
    58
    پسند کرده
    0

    Re: رستوران مامی سایت!

    منم کورن داگ رست کردم نجما جون خیلی خوشمزه شد منتهی من سرخ کنم و جمع کردم تنبلیم اومد درش بیارم واسه همون تو مایتابه سرخ کردم ولی چون ظاهرش خوشگل نشد عکسشو نذاشتم ولی مزش عالی بود منم مثل رهایی جون شیرشو بیشتر ریختم ولی منم میگم فقط تو ظرف با عمق زیاد و روغت داغ سرخ کنین
    نجما جون یه سوال اینایی که بیرون میفروشن خمیرش خیل نرم و پفکی یعنی یه جورایی مثل کیک اسفنجی میمونه اما این یه جورایی مثل خمیر بنیه چرا؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
    من تو خمیرش اویشن و پودر سیر زدم
    رهایی جون خمیر شما چه جوری شده بود؟


    قابل توجه مشهدی های عزیز:

    http://mazehayemandegar.blogfa.com/

  5. #52
    مدیر انجمن
    rahayi آواتار ها
    رها.ب
    عضویت: ۱۳۸۸/۰۵/۰۲
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    1,508
    میزان امتیاز
    13
    پسند شده
    1083
    پسند کرده
    298

    ویترین مدال ها

    Re: رستوران مامی سایت!

    افسان جون من مال بیرون رو نخوردم ولی خمیر من روش ترد بود و توش (اون قسمتی که به سوسیس می چسبه) یه کم نرم بود البته خیلی کم
    بیشتر ترد بود
    دنیای مجازی اون بیرونه
    که همه تو قیافن
    دنیای واقعی اینجاست
    همه بی ریا خاکی
    کسی زخماشو نمی پوشونه
    کسی اشکاشو پاک نمی کنه
    کسی بغضش رو قورت نمیده

  6. #53
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۹/۰۵/۲۷
    نوشته ها
    40
    کالاهای من
    2
    میزان امتیاز
    3
    پسند شده
    26
    پسند کرده
    33

    Wink Re: رستوران مامی سایت!

    سلام به همه دوستان عزیز من این دستور را در یک سایت آشپزی دیدم برای مرغ اسپایسی
    مرغ سوخاری اسپایسی [JUSTIFY]مواد لازم:
    مرغ 1 عدد (یک و نیم کیلویی)
    پودر سوخاری 2 پیمانه
    آرد گندم 1 پیمانه
    ادویه سوخاری* 2 قاشق سوپخوری
    آب یخ یک ظرف بزرگ
    آب لیمو 2 قاشق سوپخوری
    روغن مایع به میزان لازم[/JUSTIFY]
    [JUSTIFY]طرز تهیه:
    مرغ را به 8 قسمت تقسیم کنید و دقت داشته باشید که پوست مرغ را نَکَنید.
    تکه¬های مرغ را با آب لیمو مزه دار کنید و بعد نیمی از ادویه سوخاری را به مرغ اضافه کنید تا طعم دار شود. سپس نیم دیگر ادویه را به آرد سوخاری بیفزایید. بعد از این مرحله، مرغ ها را یک ساعت در ظرف دربسته در یخچال قرار دهید.
    پس از این مدت، مرغ را ابتدا در ظرفی حاوی آرد گندم بغلتانید و خارج کنید. سپس تکه های مرغ آغشته به آرد را درون ظرفی که محتوی آب یخ است قرار دهید. بعد هر تکه از مرغ را در ظرفی که محتوی مخلوط آرد سوخاری و ادویه است بغلتانید. این کار را با حرکت دادن مرغ در ظرف آرد سوخاری انجام دهید تا گوشت مرغ به شکل پولک های ماهی درآید و در اصطلاح پولکی شود.
    سپس در یک زودپز یک و نیم پیمانه روغن بریزید و روی حرارت قرار دهید تا کاملاً داغ شود. در این مرحله، تکه های مرغ را درون روغن داغ بیندازید و در زودپز را ببندید و برای 5 دقیقه به آن زمان دهید تا یک طرف مرغ ها برشته شود. سپس در زودپز را باز کنید و مرغ ها را زیر و رو کنید و دوباره در زودپز را ببندید و 5 دقیقه دیگر زمان دهید تا مرغ ها کاملاً سوخاری شوند.
    مرغ ها را از زودپز خارج کنید و با سس کچاپ سرو کنید.
    * ادویه سوخاری شامل:
    پودر تخم گشنیز یک قاشق سوپخوری، پودر فلفل قرمز یک قاشق سوپخوری، پودر سیر یک قاشق سوپخوری، پودر فلفل سیاه یک قاشق سوپخوری، پودر زنجفیل یک قاشق چایخوری، جوهر لیمو یک قاشق چایخوری، پودر فلفل سفید یک قاشق چایخوری و نمک 2 قاشق سوپخوری می باشد.[/JUSTIFY]
    coffee, مامان امید جون و bluesea این نوشته را پسندیده.
    فرقی نمیکند گودال کوچکی باشی ، یا دریای بیکران زلال که باشی آسمان در توست

  7. #54

    Re: رستوران مامی سایت!

    مامی نفس عزیز ممنون از لطفت این همون دستور خانم کامیار هست که من گفتم.میسی
    سعادتی که هیچ کس نمی تواند از شما بگیرد ،
    سعادتی است که کسی به شما نبخشیده باشد...

  8. #55
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۹/۰۴/۰۲
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    11
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    1
    پسند کرده
    0

    Re: رستوران مامی سایت!

    سلام خسته نباشید
    من دقیقا همین دستور خانم کامیار رو که نجما جون میگه بعداز اموزش درt.vدرست کردم.همن دستوری که مامی نفس گذاشته.البته من به جای زودپز از دمای 190درجه سرخ کن استفاده کردم.عالی شد حیف که ازش عکس ندارم.همون ارد و اب یخ کمک میکنه فلسی بشه.اگر مجدد درستیدم عکس میگذارم. مرسی از همه
    راستی چی شد...چه جوری شد...اینجوری عاشقت شدم...

  9. #56
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۹/۰۷/۰۸
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    445
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    172
    پسند کرده
    0

    Re: رستوران مامی سایت!

    ببخشيد منم يه سوال داشتم اگر درست كردنش خيلي سادست بهم نخنديد
    بلال شيريني كه توي فست فودها هست چجوري درست مي كنند ؟
    زندگي به مانند يک مراجعه کوتاه به مغازه اسباب بازي فروشي بين تولد و مرگ است

صفحه 7 از 10 نخستنخست ... 45678910 آخرینآخرین
  • مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما