نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
شارژ کلوب هاي مامي سايت
بازارچه کالاي دست دوم رسانه مامي سايت
Like Tree922Likes

موضوع: کوفته ها meatballs

نمایش نتایج: از 113 به 120 از 158
صفحه 15 از 20 نخستنخست ... 512131415161718 ... آخرینآخرین
  1. #113
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    lady baran آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۲/۰۹/۱۳
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    408
    میزان امتیاز
    58
    پسند شده
    7295
    پسند کرده
    5680
    کوفته تبریزی
    برنج خیس کرده ولپه پخته شده و گوشت چرخکرده و سبزیجات معطر و زرشک و 3تا تخم مرغ ونمک فلفل زرچوبه ادویه همه رو خوب مخلوط کردم و ورز دادم و به اندازه پرتغال برداشتم و گرد کردم
    سسش هم رب و پیاز رنده شده و زعفرون و نمک زردچوبه رو سرخ کردم و اب اضافه کردم و کوفته ها رو داخل سس گذاشتم و حدود 1ساعت با حرارت کم پخت.
    نام: SketchGuru_20150120021712.jpg نمایش: 1913 اندازه: 113.3 کیلو بایت
    ماکارونی
     
    Hope, hengamehh, m1361 و 7 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    سهم من از تو
    دلتنگی بی پایانیست
    که روز ها دیوانه ام میکند
    و شبها شاعر...

  2. بانک بند ناف
  3. #114
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    خاله ساره آواتار ها
    ساره - م
    عضویت: ۱۳۹۱/۰۷/۲۸
    محل سکونت
    تکه ای از بهشت
    نوشته ها
    297
    نوشته های وبلاگ
    2
    میزان امتیاز
    98
    پسند شده
    4468
    پسند کرده
    653
    کوفته تبریزی من
    اصلا نگران باز شدنش نبودم
    رازش هم سه بار چرخ کردن گوشت و لپه بود و بعد ورز زیاد دادنش
    چندتاش رو هم امتحانی سرخ کردم و فرقی نداست هیچ کدوم باز نشدن و ضمنا سرخ شده ها یک مقدار روش خشک شده بود
    zendegi67, sara chef, باران67 و 5 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    باشد برو قبول علی بی پناه شد

    باشد قرار بعدیمان قتلگاه شد

  4. #115
    ناظر کیفی انجمن
    sh_capr آواتار ها
    شیدا.ص
    عضویت: ۱۳۸۸/۰۴/۲۸
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    1,946
    میزان امتیاز
    32
    پسند شده
    1452
    پسند کرده
    2950
    خانومای گل
    تاپیک کوفته سنتی اینجاست :
    کوفته
    باران67, آتامان و مامان غزل این نوشته را پسندیده.
    قوانین فعاليت در سايت ( قوانين كاربري ) :
    http://mamisite.com/forum/misc.php?do=showrules

  5. #116
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    hengamehh آواتار ها
    عضویت: ۱۳۸۹/۰۵/۰۳
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    6,828
    نوشته های وبلاگ
    102
    میزان امتیاز
    718
    پسند شده
    37726
    پسند کرده
    57981
    کوفته داوود پاشا با دستور شف طیبه عزیز بسیار خوشمزه و ترش من نصف رب ملس ریخت نصف رب ترش و با گوشت
    بوقلمون چرخ کرده درست کردم

    اینم لینک شف طیبه که تو صفحه 3 شیدا جان گذاشتند

    کوفته ها meatballs

    نام: koftedavodpasha.jpg نمایش: 1796 اندازه: 85.2 کیلو بایت
    باران67, yas62, m1361 و 11 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

    خدایا
    شکرت
    نی نی های من پر کشیدن پیش خودت


  6. #117
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    km...mk آواتار ها
    کوثر
    عضویت: ۱۳۹۳/۱۰/۱۶
    محل سکونت
    آمل
    نوشته ها
    85
    میزان امتیاز
    47
    پسند شده
    983
    پسند کرده
    1171
    کوفته (چرخکرده، پیاز رنده شده با حذف آب، کاری، آرد گندم، سس سویا، نمک و فلفل)
    نام: ۲۰۱۵۰۴۰۷_۲۲۱۱۲&#17.jpg نمایش: 1628 اندازه: 77.0 کیلو بایت
    باران67, m1361 و مامان غزل این نوشته را پسندیده.

  7. #118
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۹۳/۱۱/۰۲
    محل سکونت
    شیراز
    نوشته ها
    137
    میزان امتیاز
    24
    پسند شده
    559
    پسند کرده
    294
    دوستان عزیز..ملن بالر چیه و کجا میتونم پیدا کنم؟؟؟؟صفحه 3 دستور کوفته داوود پاشا با دستور شف طیبه نوشته شده

  8. #119
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    افسونی آواتار ها
    افسانه
    عضویت: ۱۳۹۳/۰۵/۲۹
    محل سکونت
    کرمانشاه
    نوشته ها
    1,028
    نوشته های وبلاگ
    95
    میزان امتیاز
    1358
    پسند شده
    21985
    پسند کرده
    18297
    کوفته هویج مامان پز
    گوشت 250گرم
    هویج رنده شده 2 عدد
    تخم مرغ 1 عدد
    آردنخود 1/5 ق غ
    پیاز 1عدد
    رب و نمک و فلفل قرمز و زردچوبه
    زیره 1 ق غ
    گوشت و هویج و تخم مرغ و آرد رو با هم ورز میدیم کمی نمک و فلفل و زردچوبه میریزیم شکلش میدیم به صورت بیضی و تو روغن سرخ میکینم
    پیاز داغ درست میکنیم زیره و ادویه و رب هم اضافه میکنیم آب میریزیم جوش که اومد کوفته هارو توش میندازیم با شعله کم میزاریم بپزه که سسش هم غلیظ بشه
    نام: image-3e60fc454389b51a51487f4119dcace08de3453f2c9b095f1c038aeeb9842f6d-V.jpg نمایش: 1606 اندازه: 95.6 کیلو بایت
    ....
     
    m1361, باران67, ترنم63 و 7 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  9. #120
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    بهنا آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۳/۰۴/۲۹
    محل سکونت
    ساری
    نوشته ها
    233
    میزان امتیاز
    29
    پسند شده
    4785
    پسند کرده
    4878
    کوفته تبریزی من که شامل برنج 1پیمونه
    لپه نصف پیمونه
    گوشت چرخ کرده 1 بسته
    سبزی معطر شامل ترخون و مرزه ریحون و کمی شوید
    پیاز 2 عدد
    رب گوجه
    زرشک
    آلو بخارا
    لپه رو پختم و برنج رو نیم پز کردم با گوشتو پیاز قاطی کردم و همه رو چرخ کردم
    نمک و فلفل و زرد چوبه و سبزی معطر رو اضافه کردم و حسابی ورز دادم
    پیاز داغ درست کردم و زرشکامو شستم و بعد از نیم یاعت استراحت به موادم از موادم گوله کردم کف دستم باز کردم و وسطش پیاز داغ و زرشک گذاشتم و گوله کردم
    توی تابه پیاز داغ و رب ریختم و آب اضافه کردم و گذاشتم نیم ساعت بجوشه
    بعد گوله ها رو اضافه کردم و در تابه رو تا نیم ساعت نزاشتم بعد از نیم ساعت در رو نصف گذاشتم
    هر وقت آب تموم شد حتما آب جوش اضافه کنید
    راستی تخم مرغ هم 1 دونه به موادم زده بودم الان یادم اومد
    ما چون کم آب دوست داریم من میزارم تا آبش تبخیر بشه
    نام: ۲۰۱۵۰۵۰۳_۲۲۳۲۵&#17.jpg نمایش: 1469 اندازه: 103.7 کیلو بایت
    خوراک لوبیا
     
    مامان غزل, سادن, m1361 و 3 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

صفحه 15 از 20 نخستنخست ... 512131415161718 ... آخرینآخرین
  • مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما