نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
شارژ کلوب هاي مامي سايت
بازارچه کالاي دست دوم رسانه مامي سايت
Like Tree347Likes

موضوع: کباب تابه ای ترکیه

نمایش نتایج: از 17 به 24 از 59
صفحه 3 از 8 نخستنخست 123456 ... آخرینآخرین
  1. #17
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۹۰/۰۴/۱۰
    محل سکونت
    ★★/(,")\♥♥(".)★★
    نوشته ها
    673
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    122
    پسند کرده
    0

    Re: کباب تابه ای ترکیه

    اینم از کباب تابه ایه بنده
    با گوشت چرخ کرده درستیدم طعم فــــــــــــــــــــــوق العاده خوش مزه ای داره و بوش همه رو سر میز میکشونه
    Andrew این نوشته را پسندیده.

  2. #18

    Re: کباب تابه ای ترکیه

    نقل قول نوشته اصلی توسط gole_yakh
    منم از این غذا خوشم اومد یه بار درست کردم خوشمزه شدحتی من ادویه گرام ماسالا هم به گوشت دادم سوالم اینه که خیلی گوشتم جمع شدوقتی پخت!من روگازباشعله کم درستش کردم .باید گوشتوزیادورز داد یا نیاز نیست؟میشه یه سیب زمینی کوچیک رنده شده به گوشت داد؟تاثیری توجمع نشدنش داره؟مرسی
    گل یخ جون ، به نظر من اگه سیب زمینی توی گوشت بزنی مزه اش مثل کتلت میشه و چون خودش هم سیب زمینی داره خیلی خوب نمیشه....گوشت چرخ کرده همیشه موقع پخت جمع میشه و این کاملا طبیعیه.....البته اصول پخت گوشت چرخ کرده به شکل کباب و همبرگر اینه که حرارت اولیه تند باشه تا گوشت اب نندازه ولی برای این کباب من تو فر درست کردم و بالاخره یه کم آب می اندازه....ورز هم زیاد لازم نیست همینکه پیاز و گوشت و...با هم مخلوط بشن کافیه...معمولا ورز برای موقعیه که می خوایم گوشت انسجام پیدا کنه و باز نشه....اینجا چون لازم نیست کباب رو برگردونیم ، خیلی لازم نیست گوشت ورز داده بشه.
    Andrew این نوشته را پسندیده.

    هیچ اتفاقی در دنیا اتفاقی نیست.

  3. #19
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۹۰/۰۲/۲۶
    نوشته ها
    197
    میزان امتیاز
    10
    پسند شده
    238
    پسند کرده
    2524

    Re: کباب تابه ای ترکیه

    کباب ترکیه ای
    با کمی دخل و تصرف !!!
    مرسی از آموزش خوبتون .


    Andrew, mitra40, مری جون و 2 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    " فقط دانستن کافی نیست ، باید به کار گرفت ، فقط خو ا ستن کافی نیست ، باید انجام داد .بروس لی ."

  4. #20
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    sara chef آواتار ها
    سارا بانو
    عضویت: ۱۳۹۱/۰۱/۱۲
    محل سکونت
    آشیونه ی عــشق
    نوشته ها
    747
    نوشته های وبلاگ
    45
    میزان امتیاز
    372
    پسند شده
    8181
    پسند کرده
    18896

    Re: کباب تابه ای ترکیه

    کباب تابه ای ترکیه ای

    گوشت رو با 1 تخم مرغ- پودر نون خشک - 10 شاخه گیشنیز - نمک و فلفل سیاه - کنجد ورز دادم و طبق شکل درستیدم م


    Andrew, nasimak, مری جون و 2 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  5. #21
    مدیر انجمن
    ღ. saba .ღ آواتار ها
    ღ صــــبا ღ
    عضویت: ۱۳۸۸/۰۶/۰۲
    محل سکونت
    پایتخت ایران زمی
    نوشته ها
    5,335
    نوشته های وبلاگ
    21
    میزان امتیاز
    59
    پسند شده
    6185
    پسند کرده
    800

    ویترین مدال ها

    Re: کباب تابه ای ترکیه

    مثلا کباب تابه ای :))))

    سیب زمینی رو چیدم روش گوشت چرخ کرده رو ریختم بعد گوجه و در اخر قاچز فراوون و پیاز ...
    فلفل هم نداشتیم ...
    اب و رب رو اخر سر ریختم ...
    بوووووش محشررررررررررر بود ...
    مزه اش به اون محشری نبود اما خوب بدم نبود خوشمزه بود واسه تنوع خوبه ...
    ممنونم نجما گلی ...
    البته اینم بگم ما فرمون به رحمت ایزدی پیوسته روی اجاق گاز درست کردم !!!

    توو تابه



    توو بشقاب :))
    Andrew, nasimak, باران67 و 1 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    ღ.ღ
    ماه من غصه چرا ؟
    تو خدا داری و او هر شب و روز
    آرزویش همه آرامش توست
    دل به غم دادن و از یاس سخن گفتن ها
    کار آنهایی نیست،که خدا را دارند ...


  6. #22
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    (*مرضیه*) آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۰/۰۷/۰۳
    نوشته ها
    707
    میزان امتیاز
    52
    پسند شده
    283
    پسند کرده
    36

    Re: کباب تابه ای ترکیه


    مثل دستو ر و در تابه معمولی که در اون رو گذاشتم و روی حرارت ملایم.
    Andrew, nasimak, mitra40 و 1 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    ما صبر کردیم واسه فردایی بهتر
    ما صبر کردیم ولی فردا نمیشه...

    یه روزی توی تاریخ مینویسن
    یه جا این نسل مفقود الاثر شد...

  7. #23
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    blaned آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۰/۰۸/۰۴
    نوشته ها
    228
    میزان امتیاز
    8
    پسند شده
    1660
    پسند کرده
    547

    Re: کباب تابه ای ترکیه

    اینم از کباب تابه ای ترکیه من که تو تابه رزیمی درست کردم خیلی خوشمزه بود ممنون از نجمای عزیز

    ماکارانی
     
    Andrew و nasimak این نوشته را پسندیده.

  8. #24
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    mas mas آواتار ها
    عضویت: ۱۳۸۹/۱۲/۰۴
    نوشته ها
    315
    میزان امتیاز
    3
    پسند شده
    293
    پسند کرده
    955

    Re: کباب تابه ای ترکیه

    من این کباب رو وقتی همسرم سرماخورده بود درست کردم، چون سرخ نمیشه برای این جور مواقع که مریض از خوردن آش و سوپ خسته میشه خیلی مناسبه
    سیب زمینی های حلقه شده رو کف طرف چیدم و کمی نمک روش پاشیدم، بعد گوشت چرخ کرده که با پیاز رنده شده مخلوط کرده بودم رو روی سیب زمینی ها پخش کردم و بعد گوجه حلقه شده و فلفل دلمه ای و کمی روغن مایع و آخر سر روش سماق پاشیدم.
    ممنون از دوستانی که دستور این غذا رو گذاشتن


    Andrew, ستین, nasimak و 2 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

صفحه 3 از 8 نخستنخست 123456 ... آخرینآخرین
  • بانک بند ناف
  • مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما