نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
شارژ کلوب هاي مامي سايت
بازارچه کالاي دست دوم رسانه مامي سايت
Like Tree578Likes

موضوع: چیپس گل رز

نمایش نتایج: از 57 به 64 از 86
صفحه 8 از 11 نخستنخست ... 567891011 آخرینآخرین
  1. #57
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    مامان غزل آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۰/۱۰/۱۴
    نوشته ها
    8,796
    نوشته های وبلاگ
    4
    میزان امتیاز
    1157
    پسند شده
    56420
    پسند کرده
    62736

    ویترین مدال ها

    پرناک, mahi59, mamienazi و 15 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  2. بانک بند ناف
  3. #58
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    titish khanoom آواتار ها
    فرشته
    عضویت: ۱۳۹۰/۱۱/۰۷
    محل سکونت
    پیله ی دنیا
    نوشته ها
    3,959
    نوشته های وبلاگ
    18
    کالاهای من
    2
    میزان امتیاز
    768
    پسند شده
    46948
    پسند کرده
    17064

    ویترین مدال ها

    سیب زمینی ها رو برش زدم و چرب کردم و تو قالب مافین گذاشتم و با 200 درجه در فر گذاشتم تا هم بپزن هم برشته بشن.



    قیمه احتمالا :-x
     
    lady of shalott, *samir*, marie و 22 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  4. #59
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    رز صورتی آواتار ها
    عضویت: ۱۳۸۸/۰۸/۰۴
    نوشته ها
    77
    میزان امتیاز
    2
    پسند شده
    179
    پسند کرده
    224
    نام: 88645466078644690306.jpg نمایش: 2814 اندازه: 33.4 کیلو بایت

    خیلی خوب شدن ممنونم
    serepizadeh, آتامان, dapper و 14 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  5. #60
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    faranak.h آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۱/۰۷/۲۶
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    34
    میزان امتیاز
    4
    پسند شده
    192
    پسند کرده
    8
    چیپس سیب زمینی من .
    نام: bdd425e3df9a15a97acc2363717201c49c9e137dec94da5e678f5d6085ba7be1.jpg نمایش: 2649 اندازه: 80.2 کیلو بایت
    serepizadeh, *ARMITA*, پرنسس.م و 11 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  6. #61
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    نفس مامان آواتار ها
    ندا راد
    عضویت: ۱۳۹۲/۱۲/۱۲
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    71
    میزان امتیاز
    11
    پسند شده
    900
    پسند کرده
    73


    چیبس من همراه با کلی خلال دندون
    ...
     
    serepizadeh, شهلا ک, حسرت الملوک و 15 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    الهی و ربی من لی غیرک...

  7. #62
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۹/۱۰/۲۳
    نوشته ها
    289
    میزان امتیاز
    3
    پسند شده
    505
    پسند کرده
    181
    [QUOTE=titish khanoom;1012483]سیب زمینی ها رو برش زدم و چرب کردم و تو قالب مافین گذاشتم و با 200 درجه در فر گذاشتم تا هم بپزن هم برشته بشن.




    [/QUOT
    شما ورقه های سیب زمینیت خیلی نازک نیست پس چطور فرم دادی و تو قالب گذاشتی ؟من با اینکه ورقه های چیپسی گرفتم اصلا نتونستم تو قالب بزارمشون
    mitra40 و niyaz2002 این نوشته را پسندیده.
    يك نفر فاتح دعواست يقينا اما عشق جنگي ست كه در آن دو نفر حق دارد

  8. #63
    مدیر انجمن
    باران67 آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۲/۰۸/۰۶
    محل سکونت
    نجف اباد اصفهان
    نوشته ها
    5,173
    نوشته های وبلاگ
    914
    میزان امتیاز
    2032
    پسند شده
    86811
    پسند کرده
    76076

    ویترین مدال ها

    دورچین سیب زمینی به شکل رز

    60 نظر

    این رزهای خوشگل، جون میده برای تزیین ظرف مرغ و دیس ها ..مخصوصا توی مهمونی.. خیلی هم آسونه درست کردنش ولی در نهایت جلوه زیبایی به سفره می ده
    مواد لازم:
    سیب زمینی
    ابزار برای ورقه کردن سیب زمینی (یا چاقو)
    قالب مافین یا فنجون یا هر ظرف گرد گود
    روغن
    نمک و فلفل قرمز
    طرز تهیه:
    سیب زمینی رو که بهتره گردش رو انتخاب کنین پوست می گیریم و می شوریم و با ابزار ورقه ش می کنیم...نه خیلییییییی کلفت و نه خیلی نازک...از ورق های چیپس یکم کلفت تر...من با چاقو بریدم..نشد نازک ترکنم...یه سری اول هم با این ابزاره اسلایس چیپسی کردم که دیدم خیلی نازکه
    ورقه های سیب زمینی رو نشورین!! چرا؟! چون نشاسته ش برای چسبیدن ورقه ها بهم لازمه! قالب مافین یا کاسه یا فنجون گرد رو چرب می کنیم..می تونین از روغن جداکننده هم استفاده کنین.....فر رو روی 200 روشن می کنیم و شروع می کنیم به چیدن سیب زمینی ها جوری که هر ورق روی لبه ورق قبلی بیاد
    ببینین لایه های سمت راستی یکم کلفته...شما به ضخامت لایه های سمت چپ درنظر بگیرین

    برای وسط رز هم یه ورق نازک سیب زمینی رو به این شکل می پیچونیم و وسط می ذاریم
    به این شکل گل هامون رو آماده می کنیم...فقط یادتون باشه که قالب رو قبلش خوب چرب کنین...حالا روی گل ها رو هم روغن اسپزی می کنیم..بهتره که اسپری بشه اما اگه نشد، با برس روغن بمالین
    میره توی فر به مدت 40 دقیقه یا تا زمانی که سیب زمینی ها آماده بشه.. اون سومی هم لایه های ضایعاتی سیب زمینی رو رو هم چیدم :))
    دقت کنین که با خلال لایه های وسطی رو چک کنین که پخته باشن...البته اگه ضخامت رو زیاد نکرده باشین کاملا پخته میشن
    وقتی آماده شد خیلی آروم با یه چنگال اطرافش رو آزاد کردم و زدم زیرش..خیلی راحت در اومد...روش نمک و فلفل قرمز یا آویشن بپاشین..می تونین ورقه ها رو قبل از پیچیدن هم کمی نمک روش بپاشین
    خیلی ناز و گوگولی هستن..نه؟! راه دیگه ش هم اینه که شما ورقه ها رو با خلال دندون بهم فیکس کنین..وقتی رز ها رو اینجوری آماده کردین داخل روغن داغ (توی ظرف گود..مثه سوخاری کردن) بندازین...اینم برای اونایی که فر ندازن یا دوست دارن چرب و چیلی تر و خوشمزه تر بشه
    در هر صورت تزیین زیبا و خوشمزه ایه برای کنار دیس ها....فقط دقت کنین که ورقه هاتون نازک باشه...توی فر چک کنین که داخلش خام نمونه و بیرونش نسوزه...حتما روی ورقه ها رو هم چرب کنین که خشک نشه

    منبع:
    هانی شف
    مامان مرجان, reyhan777, serepizadeh و 43 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  9. #64
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    khatoon khabha آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۱/۰۷/۱۷
    نوشته ها
    210
    میزان امتیاز
    99
    پسند شده
    2855
    پسند کرده
    660


    اینبار رز سیب زمینی رو تو قالب و فر درستیدم مثل پست بالا که خدا رو شکر باران جون زحمت کشیدن گذاشتن مراحلشو اخه مونده بودم
    چجور توضیح بدم
    بنظرم خیلی از درست کردن رز با دست و خلال راحت تره ولی اونجوری خوشگلتره
    serepizadeh, پرناک, amir mami و 12 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    عزیز دلم.....
    کمی کمتر مهربان باش!
    کمتر خوب
    بگذار من هم خودی نشان دهم!

صفحه 8 از 11 نخستنخست ... 567891011 آخرینآخرین
  • مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما