نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
شارژ کلوب هاي مامي سايت
بازارچه کالاي دست دوم رسانه مامي سايت
Like Tree578Likes

موضوع: چیپس گل رز

نمایش نتایج: از 17 به 24 از 86
صفحه 3 از 11 نخستنخست 123456 ... آخرینآخرین
  1. #17
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    fafa2 آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۰/۰۳/۲۰
    نوشته ها
    1,846
    میزان امتیاز
    12
    پسند شده
    2854
    پسند کرده
    1065

    Re: چیپس گل رز

    نقل قول نوشته اصلی توسط tasnim90

    پروژهی شکست خورده ی گل رز
    چرا اینطوری شد تر د نبود که هیچ وسطاش خام بود اصلا نتونستم بپیچمشون اگه کسی میتونه کمکم کنه منم یاد بگیرم
    uعزيزم اشكالي نداره.فداي سرت يه بار ديگه درست كن.
    من فكر كنم با دست چيپسش كردي.يا خيلي زخيم هستند.بهتره با رنده مخصوصش برش بزني تا نازك و يكدست بشن.بعد هم طرز پيچيدن گلبرگهات اشتباهه.از وسط تا كردي و بعد پيچوندي دور هم؟!!! چرا؟؟؟
    و اگر وسطش خام بوده به علت زخيمي گلبرگها و كم بودن درجه حرارتت هست چون دورش سوخته!!يعني زياد گذاشتي كه دورش سوخته ولي به وسطش حرارت نرسيده.ديگه همينا به ذهنم ميرسه.البته اگه حدسهام درست بوده باشه!
    افوض امری الی الله . . . ... . . . ان الله بصیر بالعباد

  2. بانک بند ناف
  3. #18
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۹/۰۱/۲۹
    نوشته ها
    715
    کالاهای من
    4
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    363
    پسند کرده
    73

    Re: چیپس گل رز

    من از این چیپسها برا مهمونی مامی درست کردم خیلیییی عالی شد. ولی خب به روش خودم که امتحان کنین خیلی راحته :
    اول اینکه من برای ورق کردن سیبزمینی ها از برش چی÷سی که روی رنده های معمولی آشپزخونه هست استفاده کردم. این رنده ها حسنش اینه که موقع ورق کردن سیب زمینی نوک ورق رو ضخامت میده و انتهای ورق رو خیلی نازک می کنه. یعنی همه جای ورق ها به یه ضخامت نیست. بعد اونها رو بلافاصله مثل همین گل رز ها پیچیدم و سرخش کردم. ولی تا حدی که فقط روی گل سرخ شه و انتهای گلها رو کمی خمیر برداشتم تا خلال دندون خیلیییی راحت بعد سرد شدن ازش جدا شه.
    خیلی راحته. امتحان کنین
    پایانی برای قصه نیست . چرا که نه گوسفندان عاقل میشوند و نه گرگها سیر

  4. #19
    مدیر بازنشسته
    εїз Taraneh εїз آواتار ها
    عضویت: ۱۳۸۸/۰۸/۱۰
    محل سکونت
    اصفهان
    نوشته ها
    2,405
    میزان امتیاز
    9
    پسند شده
    2432
    پسند کرده
    67

    ویترین مدال ها

    Re: چیپس گل رز

    عکس ها از نت ...

    نام: 10247487_538232902963042_8311338986897269903_n.jpg نمایش: 952 اندازه: 88.4 کیلو بایت

    نام: images.jpg نمایش: 896 اندازه: 14.5 کیلو بایتنام: 09.jpg نمایش: 904 اندازه: 19.0 کیلو بایت
    samin93 و باران67 این نوشته را پسندیده.
    تا مدتی نمیتونم مثل قبل، حضور فعالی داشته باشم
    در صورت بروز مشکل، با دیگر ناظران کیفی مکاتبه نمایید

  5. #20
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    گونش آواتار ها
    عضویت: ۱۳۸۸/۱۲/۰۵
    نوشته ها
    303
    میزان امتیاز
    15
    پسند شده
    1017
    پسند کرده
    1074

    Re: چیپس گل رز

    منم دیشب این چیپسو درست کردم
    راحت بود
    من با رنده v شکل درست کردم 2 ساعت گذاشتم تو اب نمک
    موقع خلال زدن هم قبلش خلالها رو میزدم به روغن بعد تو چیپس فر میکردم وبعد به راست وچپ پیچش میدادم که یکم جا باز کنم براش
    برا همون موقع در اوردن بعد سرخ شدن مشکل نداشتم
    ولی 3 تاشو یادم رفته بود جای خلال ها رو باز کنم موقع در اوردن با مشکل مواجه شدن
    وهرقدر بیشتر بمونه تو روغن البته با حرارات کم حالت تردیش بیشتر میشه وشبیه عکش نسیم جون که انگار حالت دون دون هست روش وسوخاریه

    ممنون از اموزش تصویری عزیزان
    آسابانو این نوشته را پسندیده.

  6. #21
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۹/۱۱/۲۵
    نوشته ها
    81
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    32
    پسند کرده
    0

    Re: چیپس گل رز


    واقعا کیفیت عکسو دارین؟ عکاس برای مجالس خواستین خبرم کنید
    monayii این نوشته را پسندیده.
    خوشحال میشم از وبلاگم دیدن کنید:chocolatee.blogfa.com

  7. #22
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۹۰/۰۵/۰۳
    نوشته ها
    185
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    117
    پسند کرده
    0

    Re: چیپس گل رز

    اینم چیپس گل رز ما
    نونوش و باران67 این نوشته را پسندیده.
    در تمام بود و هستی با تمام شور و مستی
    دلم من یه آرزو داشت جایی باشم که تو هستی

  8. #23
    مدیر انجمن
    پرپرک آواتار ها
    عضویت: ۱۳۸۹/۰۳/۰۳
    محل سکونت
    mamisite.com
    نوشته ها
    4,795
    نوشته های وبلاگ
    10
    میزان امتیاز
    244
    پسند شده
    21256
    پسند کرده
    15586

    ویترین مدال ها

    Re: چیپس گل رز

    نقل قول نوشته اصلی توسط bibi
    دوستان منم این چیپس رو درست کردم برای مهمونی.مهمونام خیلی خوششون اومد فقط خلال دندونها خیلی به سختی دراومدند و کمی چیپسها خرد شدن.چیکار کنم اینطوری نشن؟؟؟؟؟؟
    من هر وقت بخوام خلال رو بزنم توی سیب زمنینی ها یکمی همونجا که داخل سیب زمینی فرو کردم میچرخونمش که جاش باز بشه
    بعدهم برای درآودنش مستقیم نمیکشم بیرون
    بازهم اول یکمی همونجا که هست میچرخونم و آروم میکشم بیرون
    اینجوری اصلا نمیشکنه و شکل گل هم بهم نمیریزه
    فرگل 2 و باران67 این نوشته را پسندیده.


  9. #24
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    sara_behi آواتار ها
    عضویت: ۱۳۸۹/۰۳/۲۲
    محل سکونت
    همه ی ایران سرای
    نوشته ها
    1,123
    میزان امتیاز
    9
    پسند شده
    716
    پسند کرده
    4

    Re: چیپس گل رز

    این کوکو سبزی رو خیلی وقت پیش واسه مسابقه درست کرده بودم . عکسشو اینجا می ذارم چون رزای سیب زمینیش بدرد اینجا می خوره و واسه ایده ی تزیین بد نیست

    فرگل 2, قانع و باران67 این نوشته را پسندیده.
    اینستاگرام و تلگرام
    noora.desserts




صفحه 3 از 11 نخستنخست 123456 ... آخرینآخرین
  • مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما