نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
شارژ کلوب هاي مامي سايت
بازارچه کالاي دست دوم رسانه مامي سايت
Like Tree553Likes

موضوع: سیب پلو

نمایش نتایج: از 97 به 102 از 102
صفحه 13 از 13 نخستنخست ... 310111213
  1. #97
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    افسونی آواتار ها
    افسانه
    عضویت: ۱۳۹۳/۰۵/۲۹
    محل سکونت
    کرمانشاه
    نوشته ها
    940
    نوشته های وبلاگ
    88
    میزان امتیاز
    1165
    پسند شده
    20313
    پسند کرده
    17532
    سیب پلو با مرغ زعفرونی

    برنج که تقریبا پخت سیب زمینی نگینی ریز رو بهش اضافه میکنم بعدم آبکش میکنم لابه لاش شوید خشک میریزم
    مرغ رو هم با کره و زعفرون سرخ میکنم تا طلایی بشه بعد با یه پیاز سالم نمک فلفل زردچوبه و آب کم میزارم بپزه آخرای پخت زعفرون و آبلیمو اضافه میکنم

    نام: 20160223_194437.jpg نمایش: 354 اندازه: 101.8 کیلو بایت
    ....
     
    sita-golam, باران67, sara chef و 14 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    اینستاگرام
    zand_af

  2. بانک بند ناف
  3. #98
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    افسونی آواتار ها
    افسانه
    عضویت: ۱۳۹۳/۰۵/۲۹
    محل سکونت
    کرمانشاه
    نوشته ها
    940
    نوشته های وبلاگ
    88
    میزان امتیاز
    1165
    پسند شده
    20313
    پسند کرده
    17532
    بازم سیب پلو مثل دستور پست قبلی
    من سیب پلو رو بدون گوشت و مرغ بیشتر دوست دارم

    نام: 20160411_214731.jpg نمایش: 324 اندازه: 105.3 کیلو بایت
    اون قلبهای اون گوشه روغن کرمانشاهی هستش برای همسری خودم دوست ندارم
    ....
     
    kurosh1, *هما*, باران67 و 8 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    اینستاگرام
    zand_af

  4. #99
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    مهسا السلطنه آواتار ها
    مهسا.م
    عضویت: ۱۳۹۳/۰۲/۲۳
    محل سکونت
    اردبیل
    نوشته ها
    315
    میزان امتیاز
    520
    پسند شده
    6075
    پسند کرده
    6984
    سیب پلو یا همون بهتر بگیم سیب زمینی پلو؛ چون بنده هم تا چن وقت پیش فک میکردم این غذا با سیب هست



    سیب ها رو نگینی درشت برش دادم. برنج، سیب زمینی خام، شوید و زردچوبه رو ریختیم تو قابلمه و کته کردیم. با مرغ سرو کردیم.

    sita-golam, Miss Razieh, zakizadeh و 11 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  5. #100
    مدیر انجمن
    باران67 آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۲/۰۸/۰۶
    محل سکونت
    نجف اباد اصفهان
    نوشته ها
    5,166
    نوشته های وبلاگ
    914
    میزان امتیاز
    2028
    پسند شده
    86687
    پسند کرده
    76051

    ویترین مدال ها

    سیب پلو کرمانشاهی





    سیب پلو کرمانشاهی از غذاهای سنتی کرمانشاه است. در تهیه سیب پلو کرمانشاهی از برنج، سیب زمینی، شوید خشک و تازه، کشمش، پیازداغ، خرما و گوشت مرغ یا ماهیچه استفاده می شود.


    مواد لازم

    مواد لازم مقدار واحد توضیحات
    برنج 2 پیمانه
    سیب زمینی 4 عدد متوسط
    شوید خشک 3 قاشق غذا خوری یا 300 گرم شوید تازه
    پیاز داغ 2 قاشق غذا خوری
    کشمش 1.2 پیمانه
    خرما 7-8 عدد در صورت تمایل
    زردچوبه 1 قاشق مربا خوری
    نمک به میزان لازم
    گوشت به میزان لازم گوشت مرغ یا ماهیچه (در صورت تمایل)




    طرز تهیه :


    برنج را خیسانده و نمک بزنید و کنار بگذارید.
    سیب زمینی ها را مکعبی خرد کنید و در آب بگذارید تا سیاه نشود.
    اگر از شوید تازه استفاده میکنید که آن را پاک کرده و بشورید و آبش که رفت ریز خرد کنید.
    دریک قابلمه مناسب آب بریزید و بگذارید تا جوش بیاید.
    برنج را در آن بریزید و بگذارید تا جوش بیاید.
    درحین جوش به اندازه 1/2 لیوان آب سرد به برنج اضافه کنید تا برنج بهتر قد بکشد.
    یک قل مانده که برنج را آبکش کنید، آب سیب زمینی را خالی کرده و
    سیب زمینی را به برنج اضافه کنید بطوری که فقط یک جوش بزند و آن را آبکش کنید.
    نمک آن را اندازه کنید.
    در قابلمه روغن و مقداری آب ریخته و حالا از برنج یک کفگیر در قابلمه بریزید و
    روی آن شوید ریخته و دوباره برنج بریزید.
    کمی زرد چوبه و پیاز داغ ریخته و دوباره برنج و شوید را اضافه کنید تا تمام برنج را در قابلمه بریزید و
    بگذارید دم بکشد.



    نکات:



    1. اگر از شوید تازه استفاده میکنید باید برنج را دان تر بر دارید که له نشود.
    2. اگر از کته استفاده میکنید موقعی که تقریبا دارد آب برنج تمام میشود سیب زمینی را اضافه کنید.
    3. کشمش راهم بشورید و با مقداری روغن تفت دهید و هسته خرما را هم درآورید وهمراه کشمش تفت بدهید.
    4. اگر دوست داشته باشید به شوید به اندازه نصف قاشق غذاخوری شنبلیله اضافه کنید خیلی معطر میشود.
    5. اگر زردچوبه را دوست نداشتید میتوانید آنرا حذف کنید و موقع سرو آنرا با کشمش و خرما وپیاز داغ تزئین کنید.
    6. باهر نوع گوشت که دوست داشتید نوش جان کنید.
    7. با این پلو سالاد شیرازی با سرکه خیلی می چسبه.


    امیدوارم درست کنید وخوشتان بیاید...

    منبع






    *من از زردچوبه استفاده نکردم،به جای اون زعفرون زدم
    همچنین استفاده از شوید خشک رو ترجیح میدم


    *این غذا هم به صورت تنها سرو میشه و هم همراه با چیزای دیگه از جمله ماست،ترشی،سالاد شیرازی،تخم مرغ،مرغ ،ماهی،تن ماهی و یا گوشت و...

    *معمولا موقع سرو روغن کرمانشاهی یا روغن محلی روی پلو میریزن
    مامان غزل, fateme.mazhab1365, نایاب 90 و 16 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  6. #101
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    مامان سیدکوچولو آواتار ها
    الهه
    عضویت: ۱۳۸۹/۱۰/۲۳
    محل سکونت
    شهر بادگیرها
    نوشته ها
    427
    میزان امتیاز
    192
    پسند شده
    3230
    پسند کرده
    4238

    ویترین مدال ها

    اینم سیب پلوی خوشمزه...یک غذای فوری و خوشمزه
    نام: IMG_6045.jpg نمایش: 116 اندازه: 91.6 کیلو بایت

    برنج که نیم پز شد,سیب زمینی را بهش اضافه کردم و موقع دم گذاشتن لایه لایه شوید خشک ریختم
    iranrose63, zakizadeh, افسونی و 7 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    خدایا شکرت

  7. #102
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    hengamehh آواتار ها
    عضویت: ۱۳۸۹/۰۵/۰۳
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    6,063
    نوشته های وبلاگ
    2
    میزان امتیاز
    582
    پسند شده
    36156
    پسند کرده
    55077
    سیب پلو بسیار خوشمزه کنارش مرغ ساده درست کردم

    نام: sibpolo.jpg نمایش: 66 اندازه: 60.1 کیلو بایت
    میس مهسا, zakizadeh, mitra40 و 6 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

    خدایا
    شکرت
    نی نی های من پر کشیدن پیش خودت


صفحه 13 از 13 نخستنخست ... 310111213
  • مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما