نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
شارژ کلوب هاي مامي سايت
بازارچه کالاي دست دوم رسانه مامي سايت
Like Tree620Likes

موضوع: بادمجان شکم پر یا شکم پاره ( گارنی یاریخ )

نمایش نتایج: از 57 به 64 از 106
صفحه 8 از 14 نخستنخست ... 567891011 ... آخرینآخرین
  1. #57
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    Ayshin آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۱/۰۷/۱۸
    نوشته ها
    251
    میزان امتیاز
    5
    پسند شده
    1318
    پسند کرده
    763

    ویترین مدال ها

    Re: بادمجان شکم پر یا شکم پاره ( گارنی یاریخ )

    باز هم بادمجون شکم پر خوشمزه

    پیاز فراون رو اول سرخ کردم بعد گوشت چرخ کرده رو بهش اضافه کردم حسابی تفت دادم ادویه و نمک و فلفل هم اضافه کردم یه قاشق رب گوجه فرنگی اضافه کردم بعد 2 قاشق رب انار این مایه رو حسابی تفت دادم. بادمجونهامم سرخ کردم و از مایه آماده شده داخل بادمجونها ریختم. کف ماهیتابه چیدمشون سک قاشق رب انار رو با آب هم زدم و به عنوان سس تو ماهیتابه ریختم با حرارت ملایم حدود یک ساعت آماده شد. فوق العاده خوشمزه بود

    عکسش هم داغه داغه
    yasi313, Andrew و هما65 این نوشته را پسندیده.

  2. بانک بند ناف
  3. #58
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۹۱/۰۹/۰۳
    نوشته ها
    20
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    19
    پسند کرده
    0

    Re: بادمجان شکم پر یا شکم پاره ( گارنی یاریخ )

    خیلی خوشمزه بود
    yasi313 و Andrew این نوشته را پسندیده.

  4. #59
    مدیر انجمن
    پرپرک آواتار ها
    عضویت: ۱۳۸۹/۰۳/۰۳
    محل سکونت
    mamisite.com
    نوشته ها
    4,797
    نوشته های وبلاگ
    10
    میزان امتیاز
    246
    پسند شده
    21273
    پسند کرده
    15605

    ویترین مدال ها

    Re: بادمجان شکم پر یا شکم پاره ( گارنی یاریخ )

    بادمجان شکم پر خوشمزه با دستور هیون صفحه اول

    دقیقا مثل دستور درست کردم و نکته خاصی نداره
    فقط اینو بگم که بدون سیر درست نکنید این غذا رو.تمام خوشمزگیش مال سیر هست

    این غذا منو یاد خونه خدابیامرز مادر بزرگم میندازه.خاله ام همیشه این غذا رو درست میکرد وما هیچوقت از خوردنش سیر نمیشدیم

    می ما, yasi313, Andrew و 3 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.


  5. #60
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    titish khanoom آواتار ها
    فرشته
    عضویت: ۱۳۹۰/۱۱/۰۷
    محل سکونت
    پیله ی دنیا
    نوشته ها
    3,959
    نوشته های وبلاگ
    18
    کالاهای من
    2
    میزان امتیاز
    768
    پسند شده
    46948
    پسند کرده
    17064

    ویترین مدال ها

    Re: بادمجان شکم پر یا شکم پاره ( گارنی یاریخ )

    اینم نهار امروز ما
    مواد گوشتیش مثل مایه ماکارونی ولی کم روغن تر و کم رب تر+گوجه فرنگی حلقه شده
    حتما حتما بعد از سرخ کردن بادمجونها باید پخته بشن .بعد مواد لابه لاش میذارم و میره تو فر بخاطر پنیرش.
    (بخاطر اخبار امروز اعصاب ندارم نه درست عکس گرفتم نه تزیین کردم )

    قیمه احتمالا :-x
     
    Andrew این نوشته را پسندیده.

  6. #61
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    *samir* آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۱/۱۱/۱۹
    نوشته ها
    687
    میزان امتیاز
    383
    پسند شده
    8526
    پسند کرده
    9693

    Re: بادمجان شکم پر یا شکم پاره ( گارنی یاریخ )

    بادمجون ها مشخصن دیگه
    خیلیییییییییییی خوشمزه بودن موادش : گوشت چرخ کرده+ فلفل دلمه نگینی+ رب+ نمک+ فلفل+ آویشن+ سیر
    بادمجون ها رو اول سرخ کردم. بعد با مواد پر کردم و روش هم پنیر پیتزا 5 دقیقه هم تو ماکروفر گذاشتم. از همشون خوشمزه تر بود
    yasi313 و Andrew این نوشته را پسندیده.

  7. #62
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    MARYAM.E آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۰/۰۷/۱۸
    محل سکونت
    تبریز
    نوشته ها
    852
    میزان امتیاز
    127
    پسند شده
    5331
    پسند کرده
    4197

    Re: بادمجان شکم پر یا شکم پاره ( گارنی یاریخ )

    صندل کدو و بادمجان ( یه پیش غذای شیک برای مهمونی ها)



    کدو ها رو از وسط (بدون اینکه پوستشونو بکنم چون پوستشون تازه و لطیف بود) نصف کرده و با مقدار کمی آب گذاشتم نیم پز بشه. بادمجون ها رو هم از وسط نصف کرده و حدود 1 ساعت در آب و نمک خیسوندم تا تلخیشون گرفته بشه بعد آبکش کرده و توشونو یه مقدار با قاشق برداشتم و هر دو طرفشونو سرخ کردم. کدو ها رو هم بعد از نیم پز کردن گذاشتم توی آبکش آبش بره و با قاشق مقداری از توشو خالی کردم. بعد با مواد پر کرده و روشو پنیر پیتزای رنده شده ریختم و نیم ساعت در فر 175 درجه گذاشتم و در آخر گریل رو روشن کردم تا پنیر ها کاملاً آب بشه و روشون طلایی بشه.
    موادش شامل : گوشت چرخکرده + پیاز + فلفل دلمه ای + سیر+ رب+نخود فرنگی + قارچ+ زردچوبه + نمک+ فلفل سیاه + آویشن+ موادی که از توی کدو و بادمجان در آورده بودم (همه رو با هم تفت دادم)
    yasi313 و Andrew این نوشته را پسندیده.
    به کسی اعتماد کن که بتواند اندوه پنهان شده در لبخندت،عشق پنهان شده در عصبانیتت و معنای حقیقی سکوتت را تشخیص دهد.

  8. #63
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    mahi59 آواتار ها
    مهدیه پاک اسکویی
    عضویت: ۱۳۹۱/۰۹/۲۶
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    380
    میزان امتیاز
    20
    پسند شده
    2784
    پسند کرده
    6583

    Re: بادمجان شکم پر یا شکم پاره ( گارنی یاریخ )


    گارنی یاریخ خوشمزه من من اهل تبریزم و از مامانم یاد گرفتم ولی همون دستورهیون عزیزه
    کوثر و Andrew این نوشته را پسندیده.
    مهدیم من که مرا گرمی بازاری نیست
    بهتر از یوسفم و هیچ خریداری نیست
    همه گویند که در حسرت دیدار من اند
    لیک در گفته این طایفه کرداری نیست

  9. #64
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    khatoon khabha آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۱/۰۷/۱۷
    نوشته ها
    210
    میزان امتیاز
    99
    پسند شده
    2855
    پسند کرده
    660

    Re: بادمجان شکم پر یا شکم پاره ( گارنی یاریخ )

    با دستور صفحه اول

    کوثر و Andrew این نوشته را پسندیده.
    عزیز دلم.....
    کمی کمتر مهربان باش!
    کمتر خوب
    بگذار من هم خودی نشان دهم!

صفحه 8 از 14 نخستنخست ... 567891011 ... آخرینآخرین
  • مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما