نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
شارژ کلوب هاي مامي سايت
بازارچه کالاي دست دوم رسانه مامي سايت
Like Tree628Likes

موضوع: بادمجان شکم پر یا شکم پاره ( گارنی یاریخ )

نمایش نتایج: از 89 به 96 از 106
صفحه 12 از 14 نخستنخست ... 291011121314 آخرینآخرین
  1. #89
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    sabooha آواتار ها
    سبوحا
    عضویت: ۱۳۹۲/۰۶/۱۸
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    182
    میزان امتیاز
    76
    پسند شده
    2113
    پسند کرده
    2498
    نام: بادنجان شكم پر.jpg نمایش: 2196 اندازه: 102.5 کیلو بایت
    گوشت چرخ شده+پیاز داغ+سبزیهای معطر(ترخون و مرزه)کمی+نمک و فلفل.
    واسه سس هم رب رو تفت دادم و گوجه رنده شده رو ریختم توش و گذاشتم کمی جا بیافته.
    بادمجانها رو گذاشتم داخل سس تا نیم ساعت.
    من با برنج سرو کردم.
    مامان غزل, mitra40, sOhEiLa71 و 10 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    این روزها...
    بی مهدی(عج)...
    باران هم بوی تشنگی میدهد...


  2. #90
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    h-mamane93 آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۳/۰۲/۲۳
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    113
    کالاهای من
    1
    میزان امتیاز
    32
    پسند شده
    862
    پسند کرده
    186
    بادمجان شکم پر البته بادمجوناشو استوانه ای برش زدم و داخلشو خالی کردم
    مواد داخلشم گوشت چرخ کرده،پیاز سرخ شده،قارچ و پنیر پیتزا و زردچوبه و نمک
    جاتون خالی
    نام: IMG_20141203_220207.jpg نمایش: 1537 اندازه: 109.3 کیلو بایت
    پرناک, m1361, malihejoon773 و 4 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  3. #91
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    مهسا السلطنه آواتار ها
    مهسا.م
    عضویت: ۱۳۹۳/۰۲/۲۳
    محل سکونت
    اردبیل
    نوشته ها
    326
    میزان امتیاز
    619
    پسند شده
    6459
    پسند کرده
    7705
    بادمجون شکم پر
    بادمجون های راسته رو با کمی آب پختم. بعد چاکش دادم و با مایه پر کردم (چرخ کرده، هویج رنده شده، زرشک، فلفل دلمه ای، انواع ادویه جات). کمی پنیر و بعد هم فر.

    نام: 2015-02-23 21.37.07.jpg نمایش: 1326 اندازه: 87.6 کیلو بایت

    نام: 2015-02-23 21.36.56.jpg نمایش: 1338 اندازه: 104.4 کیلو بایت
    فندقی, m1361, آتامان و 17 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  4. #92
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    سوهی آواتار ها
    مامی سهیلا
    عضویت: ۱۳۹۱/۰۸/۰۷
    محل سکونت
    تبریز
    نوشته ها
    869
    میزان امتیاز
    933
    پسند شده
    17556
    پسند کرده
    10766

    ویترین مدال ها

    شکم پاره
    بادمجان رو بعد سرخ کردن....با گوشت نام: DSC08219.jpg نمایش: 2780 اندازه: 104.5 کیلو بایتچرخکرده که با پیاز و رب و سیر و زرشک و جعفری تفت داده بودم پر میکنم و داخل سسی که با آب و رب و نمک و زردچوبه درست کردم میزارم بپزه
    m1361, افسونی, باران67 و 19 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  5. #93
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    najmehkhatoon آواتار ها
    نجمه
    عضویت: ۱۳۹۳/۱۰/۰۷
    محل سکونت
    کنار دریا
    نوشته ها
    490
    نوشته های وبلاگ
    36
    میزان امتیاز
    612
    پسند شده
    8366
    پسند کرده
    12017
    تقدیم به همه ی دوستان عزیز

    ترکیب داخل این بادمجون از کشفیات خودم بود که عالی در اومد

    گوشت 300 گرم_پیاز 2 عدد_گردو 100 گرم_سبزی معطر (سوسه شمالی) 3 ق غذاخوری_رب آلوچه 3 قاشق غ _آب نارنج در صورت تمایل....نمک و فلفل قرمز...زرد چوبه

    گوشت چرخ شده با پیاز تفت دادم.گردوی آسیاب شده و رب آلوچه،آب نارنج و سبزی و با هم تفت دادم.بادمجون و راه راه پوست کندم سرخ کردم.برش دادم و از مواد پر کردم.این غذا باید مقداری تند باشد

    3 ق غ رب_1 ق غ گردو_1 ق غ سبزی و مقداری آب نارنج برای مزدار شدن...زعفرون

    سس مخصوص هم شامل رب گوجه ، آب غوره،زعفرون و مقداری گردو و کمی سبزی
    با ماست چکیده سرو کردم عالی بود


    برای دیدن سایز بزرگ روی عکس کلیک کنید

نام: 143819641701034.jpg
مشاهده: 1036
حجم: 103.5 کیلو بایت
    عدسی
     
    هاجر, m1361, hengamehh و 15 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  6. #94
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    kimiya 7 آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۲/۱۰/۱۱
    محل سکونت
    اصفهان
    نوشته ها
    260
    میزان امتیاز
    432
    پسند شده
    3994
    پسند کرده
    4377
    سلام
    این هم بادمجان های من غذای جالبی بود و همسر عزیزم هم دوست داشت فقط من قارچ نداشتم ولی حتما با قارچ خوشمزه تر میشه .بادمجان ها را پوست گرفتم چون همسرم با پوست دوست ندارند و بعد از گرفتن تلخیشون سرخ کردم ،
    برای مواد میانی هم پیاز تفت دادم و گوشت چرخ کرده ،فلفل دلمه و یه کوچولو هم نخود فرنگی محبوب خودم ودر اخر که میخواستم داخل بادجونها را پر کنم کلی بهم خوش گذشت خیلی خوشگل شدند ،
    چندتاگوجه را پوره کردم و نمک و ادویه زدم وبادمجون هام را گذاشتم داخل ماهیتابه و سس گوجه را داخل ماهیتابه. اروم ریختم و اجازه دادم که غذام جابیفته ،یه کم حواسم پرت شد اب سس خیلی کم شد ،خوشمزه بود انشاا.. دفعه بعد با پنیر پیتزا درست می کنم.این بادمجون هام قبل از گذاشتن داخل سس این قدر این صحنه را دوست داشتم کلی عکس گرفتم فکر کردم چکار کردم
    نام: 20150823_141702.jpg نمایش: 903 اندازه: 103.1 کیلو بایتنام: 20150823_130218.jpg نمایش: 902 اندازه: 101.8 کیلو بایت

    فایل پیوست 190299
    ؟؟؟؟
     
    kurosh1, افسونی, باران67 و 12 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  7. #95
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    سهیلا
    عضویت: ۱۳۸۸/۰۹/۱۱
    محل سکونت
    ارومیه
    نوشته ها
    927
    نوشته های وبلاگ
    4
    میزان امتیاز
    326
    پسند شده
    7738
    پسند کرده
    7138

    ویترین مدال ها

    گارنی یاریخ
    بادمونا رو چاک دادم و سرخ کردم.مواد میانی که شامل گوشت چرخکرده و پیاز و رب آلو و رب گوجه بود داخل بادمجونا گذاشتم ته ظرف رو گوجه فرنگی چیدم بادمجونا رو گذاشتم روش با شعله پایین پختمشون
    نام: 2015-10-05 22.49.01.jpg نمایش: 778 اندازه: 100.8 کیلو بایتنام: 2015-10-05 21.31.41.jpg نمایش: 785 اندازه: 105.2 کیلو بایت
    -----------------
     
    باران67, hengamehh, zakizadeh و 10 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  8. #96
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    elikhanoomi آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۱/۰۸/۳۰
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    496
    کالاهای من
    5
    میزان امتیاز
    168
    پسند شده
    4041
    پسند کرده
    2986
    نام: 17032007894.jpg نمایش: 762 اندازه: 100.6 کیلو بایتنام: 17032007895.jpg نمایش: 758 اندازه: 102.5 کیلو بایتنام: 17032007896.jpg نمایش: 758 اندازه: 82.2 کیلو بایتنام: 17032007897.jpg نمایش: 757 اندازه: 74.2 کیلو بایت
    http://mamisite.com/forum/t251
    -146.html#post139582
     
    باران67, هستی ساغر, sohei59 و 7 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    ?

صفحه 12 از 14 نخستنخست ... 291011121314 آخرینآخرین
  • مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما