نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
شارژ کلوب هاي مامي سايت
بازارچه کالاي دست دوم رسانه مامي سايت
Like Tree624Likes

موضوع: بادمجان شکم پر یا شکم پاره ( گارنی یاریخ )

نمایش نتایج: از 81 به 88 از 106
صفحه 11 از 14 نخستنخست ... 891011121314 آخرینآخرین
  1. #81
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    zardin آواتار ها
    زهرا
    عضویت: ۱۳۹۱/۱۰/۲۸
    نوشته ها
    1,393
    میزان امتیاز
    662
    پسند شده
    17278
    پسند کرده
    20329
    گارنی یاریخ



    بادمجان تلخی گرفته رو سفیده تخم مرغ مالیدم بعد تو روغن کم سرخ کردم .
    پیاز داغ درست کردم و گوشت چرخ شده (مخلوط شده با پیاز رنده شده و نمک - فلفل - پودر تخم گشنیز و سماق ) رو اضافه کردم و تفت دادم ، رب رو هم اضافه کردم و تفت دادم و بهش آب مرغ مانده از خورش مرغ رو هم اضافه کردم و گذاشتم تا جا بیوفته .
    بادمجانها را شکاف دادم و از این مواد داخلش ریختم و داخل سسی از رب تفت داده شده و پیاز داغ و آب جوش و آب لیموترش و نمک چیدم و گذاشتم تا جا بیوفته .گوجه رو هم گذاشتم روی بادمجانها.
    روش هم کشک ریختم.
    Behjat, zohre.a, *مریم 58 * و 28 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  2. بانک بند ناف
  3. #82
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    &yeganeh& آواتار ها
    یگانه سروری
    عضویت: ۱۳۹۲/۰۶/۱۷
    محل سکونت
    مشهد
    نوشته ها
    720
    میزان امتیاز
    175
    پسند شده
    11081
    پسند کرده
    4034
    بادنجان رو بعد از تلخی زدائی حسابی سرخ کردم و گذاشتم کنار

    پیاز داغ و سیر داغ درست کردم گوشت چرخ شده رو تف دادم +نمک و فلفل و زردچوبه و مرزه ی خشک و گوجه نگینی

    بادنجان رو با کارد شکاف دادم و مواد رو داخل شکمش جادادم و آبغوره پختمشون

    نام: Photo3581.jpg نمایش: 2025 اندازه: 68.1 کیلو بایت

    نام: Photo3584.jpg نمایش: 2027 اندازه: 73.3 کیلو بایت
    سبزی پلو با ماهی
     
    مامان غزل, anar1390, nora1 و 12 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    خدایا مواظب فرشته کوچولوم مهدیارم باش

  4. #83
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    marziyeh.ali1 آواتار ها
    مرضیه
    عضویت: ۱۳۹۲/۰۶/۲۲
    محل سکونت
    اهواز
    نوشته ها
    691
    میزان امتیاز
    196
    پسند شده
    10355
    پسند کرده
    5525
    بادمجان شکم پر با سوسیس ریز شده و فلفل دلمه ایی
    نام: 20140630_123628.jpg نمایش: 1992 اندازه: 104.4 کیلو بایت
    نام: 20140630_123657.jpg نمایش: 1977 اندازه: 107.9 کیلو بایت
    نام: 20140630_124011.jpg نمایش: 1931 اندازه: 82.1 کیلو بایت
    نام: 20140630_125144.jpg نمایش: 1879 اندازه: 101.8 کیلو بایت
    نام: 20140630_125151.jpg نمایش: 1860 اندازه: 95.4 کیلو بایت
    نام: 20140630_144623.jpg نمایش: 3203 اندازه: 101.4 کیلو بایت
    قرمه سبزی
     
    m1361, zardin, مامان غزل و 7 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    مادر
    تنها بتی ست که شکسته هایش هم
    بر من خدایی میکند

  5. #84
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    مامان غزل آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۰/۱۰/۱۴
    نوشته ها
    8,919
    نوشته های وبلاگ
    4
    میزان امتیاز
    1218
    پسند شده
    57415
    پسند کرده
    63979

    ویترین مدال ها

    منم امشب واس خودم تهنایی این غذا رو درست کردم
    هر لقمه که میزاشتم دهنم به به میگفتم ویاد سایت میفتادم
    ممنون
    طبق دستور اول ص 1 فکر کنم هیون جون باشن
    واقعا ممنون
    منکه عااااشق بادمجونم واین نوعش منو خیلیییییی راضی وخشنوووود کرد
    فقط من سیر نزدم بهش






    mitra40, m1361, nora1 و 13 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    هررهگذری محرم اسرارنگردد،صحرای نمکزار چمنزارنگردد،هرجاکه رسیدی رفاقت مکن ای دوست،هربی سر و پا یار وفادار نگردد...

  6. #85
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    مامان غزل آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۰/۱۰/۱۴
    نوشته ها
    8,919
    نوشته های وبلاگ
    4
    میزان امتیاز
    1218
    پسند شده
    57415
    پسند کرده
    63979

    ویترین مدال ها

    بازم من با دستور ص 1 بدون سیر
    mina14, nora1, sOhEiLa71 و 9 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    هررهگذری محرم اسرارنگردد،صحرای نمکزار چمنزارنگردد،هرجاکه رسیدی رفاقت مکن ای دوست،هربی سر و پا یار وفادار نگردد...

  7. #86
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    ترنم63 آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۲/۱۱/۰۵
    محل سکونت
    همین گوشه کنار
    نوشته ها
    4,917
    میزان امتیاز
    322
    پسند شده
    20178
    پسند کرده
    16369
    من از مامانم یاد گرفتم /بادمجونهارو راه راه پوس کندم با چاقو یه طرفش چاک دادم تو روغن سرخ کردمبرای وسطش گوشت چرخکرده پیاز وفلفل دلمه قارچ و مثل مواد ماکارونی درست کردم وسط چاک و باز کردم بعد بادمجونهارو تو سس که شامل روغنو زردچوبه رب و آب بود گذاشتم 1 ساعت تو قابلمه رو گاز بپزه واقعا محشره
    نام: DSC_0475.jpg نمایش: 1610 اندازه: 100.9 کیلو بایت
    m1361, Andrew, گیلاس من و 2 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    خدا جونم عاشقتممممممم

  8. #87
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    mitra libra آواتار ها
    میترا
    عضویت: ۱۳۹۳/۰۴/۲۴
    محل سکونت
    خوزستان
    نوشته ها
    214
    میزان امتیاز
    143
    پسند شده
    4252
    پسند کرده
    4122
    برای بادمجون شکم پر اول بادمجونها رو پوست میگیریم ولی کلاهکشونو جدا نمیکنیم اگه هم جدا کنین اتفاقی نمیوفته و اگه باشه باعث میشه اگه بیشتر پخت وا نره،یه طرف بادمجونها رو باز میکنیم و سرخشون میکنیم و میزاریم کنار.برای مواد میانی اول پیاز رو سرخ میکنیم و سیر رنده شده رو هم اضافه میکنیم وقتی سرخ شدن گوشت رو اضافه میکنیم و بعد از سرخ شدن یکم رب هم اضافه میکنیم.و ادویه شامل نمک،گلپر،کاری،زرد چوبه،دارچین و کمی پودر زیره.با این مواد داخل با دمجونها رو پر میکنیم.برای سس اول دو سه گوجه رو رنده ریز یا پوره کنید بعد یه قاشق رب بهش اضافه کنید و همون ادویه های بالارو به سسم بزنید و اگه دوست داشتین کمی فلفل دلمه ای هم داخل سس بریزین گوجه توی سس بستگی به ذاعقه داره ولی به نظر من خیلی خوشمزه ترش میکنه و این سس رو روی بادمجونهایی که توی ماهیتابه چیدین آروم بریزین ولی تا روشون نیاد که وا نرن.ده دقیقه آخر هم کمی آب لیمو اضافه می کنیم.
    نام: IMAG0320.jpg نمایش: 1568 اندازه: 103.0 کیلو بایت
    nora1, Andrew, sama18 و 5 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    خدایا من مومنم ، به اینکه هر که دلش هوایی تو شد ، تو هوایش را داری....

  9. #88
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۹۳/۰۶/۲۷
    نوشته ها
    39
    میزان امتیاز
    11
    پسند شده
    679
    پسند کرده
    237
    مواد داخلش مواد لازانیاست.هرچی پنیر پیتزا بیشتر باشه خوشمزه تر میشه




    نام: 20140817_214453.jpg نمایش: 1473 اندازه: 80.0 کیلو بایت
    نام: 20140817_214412.jpg نمایش: 1477 اندازه: 75.9 کیلو بایت
    تصاوير پيوست شده تصاوير پيوست شده  
    ویرایش توسط ملودی زندگی : ۱۳۹۳/۰۶/۲۸ در ساعت ۰۳:۴۲ قبل از ظهر
    m1361, sOhEiLa71 و niyaz2002 این نوشته را پسندیده.

صفحه 11 از 14 نخستنخست ... 891011121314 آخرینآخرین
  • کارت پزشکی مهراز
  • مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما