نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
شارژ کلوب هاي مامي سايت
بازارچه کالاي دست دوم رسانه مامي سايت
Like Tree625Likes

موضوع: بادمجان شکم پر یا شکم پاره ( گارنی یاریخ )

نمایش نتایج: از 81 به 88 از 106
صفحه 11 از 14 نخستنخست ... 891011121314 آخرینآخرین
  1. #81
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    zardin آواتار ها
    زهرا
    عضویت: ۱۳۹۱/۱۰/۲۸
    نوشته ها
    1,390
    میزان امتیاز
    668
    پسند شده
    17001
    پسند کرده
    20107
    گارنی یاریخ



    بادمجان تلخی گرفته رو سفیده تخم مرغ مالیدم بعد تو روغن کم سرخ کردم .
    پیاز داغ درست کردم و گوشت چرخ شده (مخلوط شده با پیاز رنده شده و نمک - فلفل - پودر تخم گشنیز و سماق ) رو اضافه کردم و تفت دادم ، رب رو هم اضافه کردم و تفت دادم و بهش آب مرغ مانده از خورش مرغ رو هم اضافه کردم و گذاشتم تا جا بیوفته .
    بادمجانها را شکاف دادم و از این مواد داخلش ریختم و داخل سسی از رب تفت داده شده و پیاز داغ و آب جوش و آب لیموترش و نمک چیدم و گذاشتم تا جا بیوفته .گوجه رو هم گذاشتم روی بادمجانها.
    روش هم کشک ریختم.
    Behjat, zohre.a, *مریم 58 * و 28 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  2. بانک بند ناف
  3. #82
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    &yeganeh& آواتار ها
    یگانه سروری
    عضویت: ۱۳۹۲/۰۶/۱۷
    محل سکونت
    مشهد
    نوشته ها
    720
    میزان امتیاز
    177
    پسند شده
    11086
    پسند کرده
    4030
    بادنجان رو بعد از تلخی زدائی حسابی سرخ کردم و گذاشتم کنار

    پیاز داغ و سیر داغ درست کردم گوشت چرخ شده رو تف دادم +نمک و فلفل و زردچوبه و مرزه ی خشک و گوجه نگینی

    بادنجان رو با کارد شکاف دادم و مواد رو داخل شکمش جادادم و آبغوره پختمشون

    نام: Photo3581.jpg نمایش: 2089 اندازه: 68.1 کیلو بایت

    نام: Photo3584.jpg نمایش: 2092 اندازه: 73.3 کیلو بایت
    سبزی پلو با ماهی
     
    مامان غزل, anar1390, nora1 و 12 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    خدایا مواظب فرشته کوچولوم مهدیارم باش

  4. #83
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    marziyeh.ali1 آواتار ها
    مرضیه
    عضویت: ۱۳۹۲/۰۶/۲۲
    محل سکونت
    اهواز
    نوشته ها
    691
    میزان امتیاز
    196
    پسند شده
    10330
    پسند کرده
    5517
    بادمجان شکم پر با سوسیس ریز شده و فلفل دلمه ایی
    نام: 20140630_123628.jpg نمایش: 2060 اندازه: 104.4 کیلو بایت
    نام: 20140630_123657.jpg نمایش: 2044 اندازه: 107.9 کیلو بایت
    نام: 20140630_124011.jpg نمایش: 1995 اندازه: 82.1 کیلو بایت
    نام: 20140630_125144.jpg نمایش: 1944 اندازه: 101.8 کیلو بایت
    نام: 20140630_125151.jpg نمایش: 1923 اندازه: 95.4 کیلو بایت
    نام: 20140630_144623.jpg نمایش: 3273 اندازه: 101.4 کیلو بایت
    قرمه سبزی
     
    m1361, zardin, مامان غزل و 7 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    مادر
    تنها بتی ست که شکسته هایش هم
    بر من خدایی میکند

  5. #84
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    مامان غزل آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۰/۱۰/۱۴
    نوشته ها
    8,991
    نوشته های وبلاگ
    4
    میزان امتیاز
    1244
    پسند شده
    57738
    پسند کرده
    64176

    ویترین مدال ها

    منم امشب واس خودم تهنایی این غذا رو درست کردم
    هر لقمه که میزاشتم دهنم به به میگفتم ویاد سایت میفتادم
    ممنون
    طبق دستور اول ص 1 فکر کنم هیون جون باشن
    واقعا ممنون
    منکه عااااشق بادمجونم واین نوعش منو خیلیییییی راضی وخشنوووود کرد
    فقط من سیر نزدم بهش






    mitra40, m1361, nora1 و 13 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    هررهگذری محرم اسرارنگردد،صحرای نمکزار چمنزارنگردد،هرجاکه رسیدی رفاقت مکن ای دوست،هربی سر و پا یار وفادار نگردد...

  6. #85
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    مامان غزل آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۰/۱۰/۱۴
    نوشته ها
    8,991
    نوشته های وبلاگ
    4
    میزان امتیاز
    1244
    پسند شده
    57738
    پسند کرده
    64176

    ویترین مدال ها

    بازم من با دستور ص 1 بدون سیر
    mina14, nora1, sOhEiLa71 و 9 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    هررهگذری محرم اسرارنگردد،صحرای نمکزار چمنزارنگردد،هرجاکه رسیدی رفاقت مکن ای دوست،هربی سر و پا یار وفادار نگردد...

  7. #86
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    ترنم63 آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۲/۱۱/۰۵
    محل سکونت
    همین گوشه کنار
    نوشته ها
    5,099
    میزان امتیاز
    339
    پسند شده
    20811
    پسند کرده
    17263
    من از مامانم یاد گرفتم /بادمجونهارو راه راه پوس کندم با چاقو یه طرفش چاک دادم تو روغن سرخ کردمبرای وسطش گوشت چرخکرده پیاز وفلفل دلمه قارچ و مثل مواد ماکارونی درست کردم وسط چاک و باز کردم بعد بادمجونهارو تو سس که شامل روغنو زردچوبه رب و آب بود گذاشتم 1 ساعت تو قابلمه رو گاز بپزه واقعا محشره
    نام: DSC_0475.jpg نمایش: 1669 اندازه: 100.9 کیلو بایت
    m1361, Andrew, گیلاس من و 2 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    خدا جون دریاب

  8. #87
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    mitra libra آواتار ها
    میترا
    عضویت: ۱۳۹۳/۰۴/۲۴
    محل سکونت
    خوزستان
    نوشته ها
    214
    میزان امتیاز
    144
    پسند شده
    4252
    پسند کرده
    4111
    برای بادمجون شکم پر اول بادمجونها رو پوست میگیریم ولی کلاهکشونو جدا نمیکنیم اگه هم جدا کنین اتفاقی نمیوفته و اگه باشه باعث میشه اگه بیشتر پخت وا نره،یه طرف بادمجونها رو باز میکنیم و سرخشون میکنیم و میزاریم کنار.برای مواد میانی اول پیاز رو سرخ میکنیم و سیر رنده شده رو هم اضافه میکنیم وقتی سرخ شدن گوشت رو اضافه میکنیم و بعد از سرخ شدن یکم رب هم اضافه میکنیم.و ادویه شامل نمک،گلپر،کاری،زرد چوبه،دارچین و کمی پودر زیره.با این مواد داخل با دمجونها رو پر میکنیم.برای سس اول دو سه گوجه رو رنده ریز یا پوره کنید بعد یه قاشق رب بهش اضافه کنید و همون ادویه های بالارو به سسم بزنید و اگه دوست داشتین کمی فلفل دلمه ای هم داخل سس بریزین گوجه توی سس بستگی به ذاعقه داره ولی به نظر من خیلی خوشمزه ترش میکنه و این سس رو روی بادمجونهایی که توی ماهیتابه چیدین آروم بریزین ولی تا روشون نیاد که وا نرن.ده دقیقه آخر هم کمی آب لیمو اضافه می کنیم.
    نام: IMAG0320.jpg نمایش: 1628 اندازه: 103.0 کیلو بایت
    nora1, Andrew, sama18 و 5 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    خدایا من مومنم ، به اینکه هر که دلش هوایی تو شد ، تو هوایش را داری....

  9. #88
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۹۳/۰۶/۲۷
    نوشته ها
    39
    میزان امتیاز
    11
    پسند شده
    679
    پسند کرده
    237
    مواد داخلش مواد لازانیاست.هرچی پنیر پیتزا بیشتر باشه خوشمزه تر میشه




    نام: 20140817_214453.jpg نمایش: 1534 اندازه: 80.0 کیلو بایت
    نام: 20140817_214412.jpg نمایش: 1538 اندازه: 75.9 کیلو بایت
    تصاوير پيوست شده تصاوير پيوست شده  
    ویرایش توسط ملودی زندگی : ۱۳۹۳/۰۶/۲۸ در ساعت ۰۳:۴۲ قبل از ظهر
    m1361, sOhEiLa71 و niyaz2002 این نوشته را پسندیده.

صفحه 11 از 14 نخستنخست ... 891011121314 آخرینآخرین
  • مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما